RU2021122287A - Способ очистки фикоцианинов - Google Patents
Способ очистки фикоцианинов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2021122287A RU2021122287A RU2021122287A RU2021122287A RU2021122287A RU 2021122287 A RU2021122287 A RU 2021122287A RU 2021122287 A RU2021122287 A RU 2021122287A RU 2021122287 A RU2021122287 A RU 2021122287A RU 2021122287 A RU2021122287 A RU 2021122287A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- phycocyanin
- glycogen
- enzyme
- paragraphs
- glucosidase
- Prior art date
Links
Claims (39)
1. Способ очистки фикоцианинов из раствора, содержащего фикоцианин(ы) и гликоген, отличающийся тем, что он включает (i) стадию ферментативного разложения гликогена с помощью фермента, подходящего для разложения гликогена при рН ниже 6 и температуре реакции ниже 40°С и (ii) стадию отделения фикоцианинов от продуктов разложения гликогена.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что температура составляет ниже 30°С и/или рН меньше или равен 5.
3. Способ по любому из п. 1 или 2, отличающийся тем, что фермент имеет активность αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы.
4. Способ по п. 3, отличающийся тем, что фермент представляет собой пектиназу.
5. Способ по любому из пп. 1-4, отличающийся тем, что фермент представляет собой смесь ферментов, которая включает фермент с активностью αl-6-глюкозидазы в дополнение к ферменту с активностью αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы.
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что фермент с активностью αl-6-глюкозидазы представляет собой пуллуланазу.
7. Способ по п. 6, отличающийся тем, что смесь ферментов включает пектиназу и пуллуланазу.
8. Способ по любому из пп. 1-3, отличающийся тем, что фермент имеет активность αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы и активность αl-6-глюкозидазы.
9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что фермент представляет собой глюкоамилазу.
10. Способ по любому из пп. 1-9, отличающийся тем, что раствор, содержащий фикоцианин(ы) и гликоген, представляет собой неочищенную суспензию, полученную после лизиса клеток биомассы микроорганизмов, продуцирующих фикоцианин.
11. Способ по любому из пп. 1-10, отличающийся тем, что раствор, содержащий фикоцианин(ы) и гликоген, представляет собой неочищенный раствор, полученный после фильтрации неочищенной суспензии как таковой, полученной после лизиса клеток биомассы микроорганизмов, продуцирующих фикоцианин.
12. Способ получения фикоцианина микробного происхождения, который включает стадии:
(a) культивирования микроорганизмов, продуцирующих фикоцианин, как описано выше, в условиях культивирования для получения ферментационного сусла, содержащего более 30 г/л сухого вещества и по меньшей мере 4% фикоцианина в пересчете на сухое вещество;
(b) лизиса клеток для высвобождения продуцируемого фикоцианина и гликогена с получением неочищенной суспензии, как определено выше;
(c) разделения неочищенной суспензии для извлечения неочищенного раствора, содержащего фикоцианин и гликоген, а затем, возможно,
(d) выделения фикоцианина из неочищенного раствора, затем, возможно,
(e) очистки выделенного фикоцианина,
отличающийся тем, что проводят стадию ферментативного лизиса гликогена с ферментом, подходящим для разложения гликогена при рН ниже 6 и температуре реакции ниже 40°С, причем указанный ферментативный лизис проводят с неочищенной суспензией, полученной на стадии (b), и/или с неочищенным раствором, полученным на стадии (с).
13. Способ по п. 12, отличающийся тем, что температура составляет ниже 30°С и/или рН меньше или равен 5.
14. Способ по любому из п. 12 или 13, отличающийся тем, что фермент имеет активность αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы.
15. Способ по п. 14, отличающийся тем, что фермент представляет собой пектиназу.
16. Способ по любому из пп. 12-15, отличающийся тем, что фермент представляет собой смесь ферментов, которая включает фермент с активностью αl-6-глюкозидазы в дополнение к ферменту с активностью αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы.
17. Способ по п. 16, отличающийся тем, что фермент с активностью αl-6-глюкозидазы представляет собой пуллуланазу.
18. Способ по п. 17, отличающийся тем, что смесь ферментов включает пектиназу и пуллуланазу.
19. Способ по любому из пп. 12-14, отличающийся тем, что фермент имеет активность αl-4-глюкозидазы или полигалактуроназы и активность αl-6-глюкозидазы.
20. Способ по п. 19, отличающийся тем, что фермент представляет собой глюкоамилазу.
21. Способ по любому из пп. 12-20, отличающийся тем, что раствор, содержащий фикоцианин(ы) и гликоген, представляет собой неочищенную суспензию, полученную на стадии (b).
22. Способ по любому из пп. 12-20, отличающийся тем, что ферментативный лизис проводят с неочищенным раствором, полученным на стадии (с).
23. Способ по любому из пп. 12-22, отличающийся тем, что фикоцианин представляет собой фикоцианин микробного происхождения, продуцируемый микроорганизмом, выбранным из видов родов Arthrospira, Spirulina, Synechococcus, Cyanidioschyzon, Cyanidium и Galdieria, в частности, Galdieria sulphuraria.
24. Выделенный фикоцианин, полученный способом по любому из пп. 1-23.
25. Выделенный фикоцианин по п. 24, отличающийся тем, что он включает следы ферментов с активностью альфа 1-4-глюкозидазы и/или 1-6-глюкозидазы.
26. Выделенный фикоцианин по любому из п. 24 или 25, отличающийся тем, что он содержит олигомеры глюкозы, продукты ферментативного лизиса гликогена.
27. Экстракт фикоцианина, включающий фикоцианин и гликоген, отличающийся тем, что отношение гликогена к фикоцианину по сухой массе составляет менее 6, и отличающийся тем, что он включает следы ферментов с активностью альфа 1-4-глюкозидазы и/или 1-6-глюкозидазы и/или олигомеры глюкозы, продукты ферментативного лизиса гликогена.
28. Экстракт по п. 27, отличающийся тем, что отношение гликогена к фикоцианину по сухой массе составляет менее 4.
29. Экстракт по п. 27, отличающийся тем, что отношение гликогена к фикоцианину по сухой массе составляет менее 3.
30. Экстракт по п. 27, отличающийся тем, что отношение гликогена к фикоцианину по сухой массе составляет менее 2,5.
31. Экстракт по п. 27, отличающийся тем, что отношение гликогена к фикоцианину по сухой массе составляет менее 1.
32. Применение выделенного фикоцианина по любому из пп. 24-26 или экстракта по любому из пп. 27-31 в качестве пищевого красителя.
33. Пищевой продукт, отличающийся тем, что он включает выделенный фикоцианин по любому из пп. 24-26 или экстракт по любому из пп. 27-31.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR1900277 | 2019-01-11 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2021122287A true RU2021122287A (ru) | 2023-02-13 |
RU2810761C2 RU2810761C2 (ru) | 2023-12-28 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101111027B1 (ko) | 미생물을 이용한 비타민 c의 제조방법 | |
CN103266152B (zh) | 一种利用固定化海藻糖合成酶生产海藻糖的方法 | |
CN101165190B (zh) | 固定化双酶法制备n-乙酰神经氨酸 | |
Xie et al. | Promotion of microalgal growth by co-culturing with Cellvibrio pealriver using xylan as feedstock | |
US20220112235A1 (en) | Process for purifying phycocyanins | |
Bhattacharya et al. | Review of the enzymatic machinery of Halothermothrix orenii with special reference to industrial applications | |
Aullybux et al. | α-Amylase production on low-cost substrates by Naxibacter sp. isolated from Mauritian soils | |
CN102191212B (zh) | 一种产碱性果胶酸裂解酶基因工程菌及其构建和应用 | |
Li et al. | Genome shuffling of Aspergillus niger for improving transglycosylation activity | |
RU2381270C1 (ru) | ШТАММ БАКТЕРИЙ Clostridium acetobutylicum - ПРОДУЦЕНТ БУТАНОЛА, АЦЕТОНА И ЭТАНОЛА | |
JPS63254986A (ja) | アルコ−ルの製造法 | |
CN102925418B (zh) | 一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法 | |
WO2021200451A1 (ja) | グルコースの製造方法及びエタノールの製造方法 | |
CN103614354B (zh) | 一种糖化酶及其重组表达菌株 | |
RU2021122287A (ru) | Способ очистки фикоцианинов | |
Flores-Fernández et al. | Molecular characterization of protease producing Idiomarina species isolated from Peruvian saline environments | |
CN103614303A (zh) | 一种表达糖化酶的里氏木霉菌株 | |
CN106399144A (zh) | 一株虾青素产生菌及其应用 | |
Yadav et al. | α-L-Rhamnosidase: sources, production, purification and characterization of the debittering enzyme | |
CN107980064B (zh) | 一种熊去氧胆酸的制备方法及其制备用酶2 | |
CN107995929B (zh) | 一种熊去氧胆酸的制备方法及其制备用酶1 | |
US8450093B1 (en) | Adaptive engineering of clostridium for increased butanol production | |
CN110358687B (zh) | 一株产d泛解酸内酯水解酶的赤霉菌及应用、发酵方法 | |
CN102433290A (zh) | 一株产瓜氨酸的菌株及用该菌株生物合成瓜氨酸的方法 | |
Mahesh et al. | Optimization for the production of extracellular alkaline phosphatase from Proteus mirabilis |