RU2020122246A

RU2020122246A - Головка и система для выдачи текучей среды напитка

Info

Publication number: RU2020122246A
Application number: RU2020122246A
Authority: RU
Inventors: Родин Энне БРЕЙНСМА; Йоки НОРДХЬЮС; Йоханнес Рогир ДЕ ВРИНД; Тейс Йелле ФЕНСТРА; Гербранд Кристиан ДЕ ГРАФФ; Николас Эндрю ХАНСЕН; Харрисон Ллойд ВОДАЛЛ
Original assignee: Конинклейке Дауве Егбертс Б.В.
Priority date: 2017-12-07
Filing date: 2018-12-07
Publication date: 2022-01-10
Also published as: AU2018379584A1; BR112020011406A2; EP3720324A1; RU2020122246A3; KR20200106035A; US20210315412A1; IL275194B2; AU2018379584B2; WO2019112434A1; CN111432696A; JP7377799B2; NL2022152A; JP2021505256A; MX2020005870A; IL275194B1; US11786069B2; NL2022152B1; CN111432696B; CA3084659A1; IL275194A

Claims

1. Головка для выдачи текучей среды напитка, содержащая

корпус и

желоб для текучей среды, по меньшей мере частично размещенный внутри корпуса,

причем желоб для текучей среды содержит:

впускной канал, выполненный с возможностью приема текучей среды напитка, такого как кофе, из устройства для приготовления напитка;

сборную камеру, соединенную по текучей среде с впускным каналом и предназначенную для приема текучей среды напитка; и

по меньшей мере один выпускной канал,

причем по меньшей мере один выпускной канал соединен по текучей среде со сборной камерой для приема текучей среды напитка из сборной камеры,

отличающаяся тем, что

расположенная ниже по потоку часть по меньшей мере одного выпускного канала выполнена в форме языкообразной направляющей потока, которая ориентирована вниз, чтобы в процессе применения направлять принятую текучую среду напитка и выдавать принятую текучую среду напитка в виде цельного столба текучей среды с целью выдачи.

2. Головка для выдачи по п. 1, в которой языкообразная направляющая потока выполнена с возможностью приема в процессе применения текучей среды напитка со средней скоростью потока в пределах диапазона скоростей потока A, причем диапазон скоростей потока A составляет 0,4-6 мл/с, предпочтительно 0,5-6 мл/с, более предпочтительно 0,5-2 мл/с.

3. Головка для выдачи по п. 1 или 2, в которой языкообразная направляющая потока имеет первый и второй приподнятый край, причем приподнятые края по меньшей мере частично сужаются по направлению к дистальному концу языкообразной направляющей потока.

4. Головка для выдачи по пп. 1, 2 или 3, в которой языкообразная направляющая потока имеет первый и второй приподнятый край, причем каждый из приподнятых краев скошен или загнут по направлению к дистальному концу языкообразной направляющей потока.

5. Головка для выдачи по любому из предшествующих пп. 1-4, в которой языкообразная направляющая потока имеет первый и второй приподнятый край, причем приподнятые края сужаются по направлению к дистальному концу языкообразной направляющей потока.

6. Головка для выдачи по любому из предшествующих пунктов, в которой дистальный конец языкообразной направляющей потока образован в виде единого кончика.

7. Головка для выдачи по любому из предшествующих пунктов, в которой языкообразная направляющая потока имеет первую направляющую текучую среду поверхность, которая образует направленную внутрь кривизну, если смотреть в первом горизонтальном поперечном сечении, предпочтительно только с одним нижним пределом в горизонтальной кривизне.

8. Головка для выдачи по п. 7, в которой языкообразная направляющая потока имеет первый и второй приподнятый край, которые соединяются ниже по потоку от первой направляющей текучую среду поверхности, причем предпочтительно приподнятые края образуют вторую направляющую текучую среду поверхность, которая выдается наружу, более предпочтительно первая направляющая текучую среду поверхность вставлена во вторую направляющую текучую среду поверхность.

9. Головка для выдачи по п. 8, в которой первая направляющая текучую среду поверхность сходится к единой точке на направляющей текучую среду напитка поверхности на языкообразной направляющей потока, причем единая точка находится выше по потоку от дистального конца языкообразной направляющей потока.

10. Языкообразная направляющая потока по любому из предшествующих пунктов, которая имеет первый и второй приподнятый край, причем каждый из приподнятых краев проходит по длине языкообразной направляющей потока и по меньшей мере частично выступает в невертикальном направлении по отношению к первой направляющей текучую среду поверхности.

11. Головка для выдачи по любому из пп. 1-10, в которой корпус снабжен по меньшей мере одним отверстием в нижней части, причем по меньшей мере одна языкообразная направляющая потока проходит через по меньшей мере одно отверстие, при этом самое короткое расстояние между по меньшей мере одним отверстием и дистальным концом языкообразной направляющей потока составляет 3-15 мм, предпочтительно 5-11 мм, а более предпочтительно 5 мм.

12. Головка для выдачи по меньшей мере по п. 7, в которой первая направляющая текучую среду поверхность заканчивается под углом 0-10 градусов относительно вертикали, например, в прямом направлении, а предпочтительно 0 градусов.

13. Головка для выдачи по меньшей мере по п. 8, в которой вторая направляющая текучую среду поверхность заканчивается под углом 0-10 градусов относительно вертикали, например, противоположно прямому направлению.

14. Головка для выдачи по любому из предшествующих пп. 1-13, в которой по меньшей мере один выпускной канал выполнен заедино с языкообразной направляющей потока.

15. Головка для выдачи по одному из пп. 1-14, в которой часть по меньшей мере одного выпускного канала образована в виде воронки, имеющей направленную вниз кривизну к языкообразной направляющей потока, причем по меньшей мере один выпускной канал предпочтительно также изогнут в поперечном сечении поперек направления потока по меньшей мере одного выпускного канала.

16. Головка для выдачи по одному из пп. 1-15, в которой по меньшей мере один выпускной канал содержит первый ограничитель потока, причем первый ограничитель потока содержит первое сквозное отверстие.

17. Головка для выдачи по п. 16, в которой первый ограничитель потока представляет собой первую вертикальную стенку, проходящую поперек направления потока, причем предпочтительно наружная поверхность первой вертикальной разделительной стенки, которая обращена к надвигающемуся потоку текучей среды напитка, расположена под углом 2-5 градусов относительно вертикали, при этом предпочтительно, чтобы по меньшей мере часть контура первого сквозного отверстия была образована по меньшей мере частью вертикальной стенки.

18. Головка для выдачи по меньшей мере по п. 16, в которой первое сквозное отверстие имеет форму прорези шириной в диапазоне 2,0-6,0 мм, причем предпочтительно первое отверстие желоба проходит вверх от нижнего края первого ограничителя потока, при этом более предпочтительно первое сквозное отверстие проходит к верхнему краю первого ограничителя потока, причем еще более предпочтительно ширина первого сквозного отверстия увеличивается по направлению вверх, предпочтительно от 2,0-3,0 до 5,0-6,0 мм.

19. Головка для выдачи по любому из пп. 16-18, в которой по меньшей мере один выпускной канал содержит второй ограничитель потока, причем второй ограничитель потока содержит сквозное отверстие, при этом второй ограничитель потока предпочтительно расположен ниже по потоку относительно первого ограничителя потока.

20. Головка для выдачи по п. 19, в которой второй ограничитель потока представляет собой вторую вертикальную стенку, которая проходит поперек направления потока, причем наружная поверхность второй вертикальной разделительной стенки, обращенная к надвигающемуся потоку текучей среды напитка, предпочтительно расположена под углом 2-5 градусов относительно вертикали, причем предпочтительно второе сквозное отверстие имеет форму прорези шириной в диапазоне 2,0-6,0 мм, при этом предпочтительно по меньшей мере часть контура второго сквозного отверстия образована по меньшей мере частью второй стенки, причем предпочтительно второе отверстие желоба проходит по направлению вверх от нижнего края второго ограничителя потока, при этом более предпочтительно сквозное отверстие проходит к верхнему краю второго ограничителя потока, причем еще более предпочтительно ширина второго сквозного отверстия увеличивается по направлению вверх предпочтительно от 2,0-3,0 до 5,0-6,0 мм.

21. Головка для выдачи по любому из предшествующих пунктов, в которой языкообразная направляющая потока содержит дополнительный ограничитель потока, причем дополнительный ограничитель потока содержит дополнительное сквозное отверстие.

22. Головка для выдачи по п. 21, в которой дополнительный ограничитель потока представляет собой дополнительную вертикальную стенку, проходящую поперек направления потока, причем предпочтительно дополнительная вертикальная разделительная стенка расположена под углом 0-10 градусов относительно вертикали, при этом дополнительное сквозное отверстие имеет форму прорези шириной в диапазоне 1,2-1,8 мм, причем предпочтительно дополнительное отверстие желоба проходит вверх от нижнего края дополнительного ограничителя потока, при этом более предпочтительно сквозное отверстие проходит к верхнему краю дополнительного ограничителя потока.

23. Головка для выдачи по любому из предшествующих пунктов, в которой корпус снабжен юбочным элементом, который проходит вниз от корпуса и расположен вокруг языкообразной направляющей потока, причем предпочтительно юбочный элемент проходит до уровня ниже дистального конца языкообразной направляющей потока.

24. Головка для выдачи по п. 23, в которой внутренняя поверхность юбочного элемента и языкообразная направляющая потока расположены на расстоянии друг от друга так, чтобы они были разделены по текучей среде.

25. Система, содержащая головку для выдачи по пп. 1-24 и устройство для приготовления кофе с блоком приготовления напитка для подачи текучей среды напитка, такого как кофе, в головку для выдачи.

26. Система по п. 25, в которой блок приготовления напитка выполнен с возможностью приема кофейной таблетки для варки кофе при давлении, приблизительно на 0,7-3 бар превышающем атмосферное давление, или блок приготовления напитка выполнен с возможностью приема кофейной капсулы для варки кофе при давлении, приблизительно на 1-20 бар превышающем атмосферное давление.