RU2018127380A - Устройство для приготовления напитков - Google Patents
Устройство для приготовления напитков Download PDFInfo
- Publication number
- RU2018127380A RU2018127380A RU2018127380A RU2018127380A RU2018127380A RU 2018127380 A RU2018127380 A RU 2018127380A RU 2018127380 A RU2018127380 A RU 2018127380A RU 2018127380 A RU2018127380 A RU 2018127380A RU 2018127380 A RU2018127380 A RU 2018127380A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chamber
- piston
- brewing
- specified
- channel
- Prior art date
Links
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims 8
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 5
- 239000012080 ambient air Substances 0.000 claims 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 claims 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
- A47J31/3676—Cartridges being employed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
- A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3609—Loose coffee being employed
- A47J31/3614—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
- A47J31/3609—Loose coffee being employed
- A47J31/3619—Means to remove coffee after brewing
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
- A47J31/404—Powder dosing devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/42—Beverage-making apparatus with incorporated grinding or roasting means for coffee
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Claims (20)
1. Заварочное устройство (1) для приготовления напитка, содержащее
a) заварочную камеру (3) со стенкой (3a);
b) первый поршень (7);
c) второй поршень (9);
причем в одном из указанных первого и второго поршней выполнен вход для жидкости, а в другом из указанных первого и второго поршней выполнен выход для жидкости, соответственно; второй поршень (9) выполнен с возможностью перемещения соосно указанной камере (3), а также внутри указанной камеры (3);
в котором указанная камера (3) является перемещаемой в направлении параллельно оси (A-A) на расстояние L1, отличающееся тем, что указанный первый поршень (7) является перемещаемым соосно указанной камере (3) на расстояние L3;
и также отличающееся тем, что указанный первый поршень (7) содержит разливной канал (14a) и клапан (16-20), расположенный на указанном канале, для обеспечения возможности выборочного соединения указанного разливного канала (14a) либо с трубкой разлива напитка (14b), либо с указанной трубкой разлива напитка (14b) и с окружающим воздухом.
2. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный разливной канал (14a) содержит трубку разлива напитка (14b) и выпускной канал (14c), соединенные вместе, и в котором указанный клапан (16-20) расположен на указанном выпускном канале (14c).
3. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный первый поршень (7) содержит шток (7b), в котором расположены указанный разливной канал (14a), указанный выпускной канал (14c) и часть указанной трубки разлива напитка (14b), причем указанный канал (14c) расположен соосно указанному штоку (7b).
4. Устройство (1) по п. 1, в котором указанный выпускной канал (14c) содержит закрытый конец (16) и по меньшей мере поперечный канал (17), проходящий сквозь указанный выпускной канал (14c), и указанный шток (7b) для соединения указанного выпускного канала (14c) с окружающим воздухом, причем участок (18) штока (7b), на котором расположен указанный поперечный канал (17), может быть выборочно установлен на посадочное место (18) и смещен с него, в результате чего, при установке указанного участка (18) на указанное посадочное место (19) указанный выпускной канал (14c) закрывается.
5. Устройство (1) по любому из пп. 1 - 4, содержащее фрикционное средство (20), служащее для управления перемещением указанного первого поршня (7) относительно указанной заварочной камеры (3) и указанного посадочного места (19).
6. Разливочный автомат, включающий в себя заварочное устройство (1) по любому из пп. 1 - 5.
7. Способ приготовления напитка путем заваривания ингредиента в заварочном устройстве (1) по любому из пп. 1 - 6, в котором указанное устройство (1) содержит:
заварочную камеру (3); первый поршень (7) и второй поршень (9), причем в одном из указанных первого и второго поршней выполнен вход для жидкости, а в другом из указанных первого и второго поршней выполнен выход для жидкости, соответственно; второй поршень (9) выполнен с возможностью перемещения соосно с указанной камерой (3) и внутри указанной камеры (3); в котором указанная камера (3) является перемещаемой по траектории, параллельной оси (A-A), на расстояние L1, а указанный второй поршень (9) является перемещаемым внутри указанной камеры (3), соосно указанной камере (3), на расстояние L2; средство подачи (25), служащее для подачи ингредиента в указанную заварочную камеру (3); удаляющее устройство (21) для удаления использованного ингредиента (32) по окончании процесса заваривания;
включающий в себя операции a) приготовления требуемого количества ингредиента, предпочтительно, молотого кофе; b) подачу указанного ингредиента в указанную заварочную камеру (3); c) подачу воды в указанную заварочную камеру (3) для заваривания и получения напитка из указанного ингредиента; d) удаление использованного ингредиента (32) по окончании указанной операции заваривания;
отличающийся тем, что в ходе указанных операций a)-d) указанная камера (3) и указанный поршень (9) перемещают средствами привода (5, 6) в направлении вдоль указанной оси в несколько положений, включающих в себя нижнее положение (Hmin) и верхнее положение (Hmax), в результате чего операцию d) осуществляют, когда указанная заварочная камера (3) и указанный поршень (9) перемещены вверх из указанного нижнего положения (Hmin) и достигли высоты (Hdis) от основания устройства (1) , которое находится на расстоянии от указанного нижнего положения (Hmin).
8. Способ по п. 7, в котором указанными средствами привода (5, 6) является только управляемое электромотором средство и указанное устройство (1), в результате чего перемещение указанной заварочной камеры (3) приводит в действие указанное средство подачи (25) и указанное удаляющее средство (21) без применения каких-либо пружин или иных смещающих средств.
9. Способ по п. 7, в котором после заваривания указанного напитка указанную камеру (3) перемещают вниз к нижнему положению на основании (2a) устройства (1), в результате чего указанный второй поршень (9) проталкивается сквозь указанную камеру (3) и достигает верхней кромки (3b) указанной камеры (3), и в котором указанную камеру (3) впоследствии перемещают вверх вместе с указанным вторым поршнем (9) в указанное положение.
10. Способ по п. 9, в котором после осуществления указанной операции очистки d) заварочную камеру (3) перемещают вверх до тех пор, пока указанный первый поршень (7) не заставит указанный второй поршень (9) войти внутрь указанной камеры (3).
11. Способ по любому из пп. 7 - 10, в котором в конце операции c) указанный первый поршень (7) смещается указанной заварочной камерой (3) вниз на расстояние L3, чтобы привести в действие выпускной клапан (16-20) для завершения операции c).
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP13178837.4 | 2013-07-31 | ||
| EP13178837.4A EP2832269B1 (en) | 2013-07-31 | 2013-07-31 | Apparatus to prepare beverages |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016107017A Division RU2673760C2 (ru) | 2013-07-31 | 2014-07-25 | Устройство для приготовления напитков |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2018127380A true RU2018127380A (ru) | 2018-10-29 |
| RU2018127380A3 RU2018127380A3 (ru) | 2021-10-14 |
| RU2776059C2 RU2776059C2 (ru) | 2022-07-13 |
Family
ID=
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2016107017A (ru) | Устройство для приготовления напитков | |
| CN103040358B (zh) | 咖啡胶囊机及咖啡酿造方法 | |
| CN202269899U (zh) | 咖啡胶囊机 | |
| CN102046049B (zh) | 一种具有预泡制装置的爱斯普利索咖啡机 | |
| RU2012157628A (ru) | Заварочное устройство для экстрагирования порционной капсулы, способ эксплуатации заварочного устройства, и применение заварочного устройства | |
| RU2012141643A (ru) | Устройство ускоренного заваривания при низком давлении | |
| CA2952384C (en) | A filler machine | |
| RU2012119804A (ru) | Устройство экстрагирования для капсул экстрагирования и т.п., в частности для экспресс-кофеварок и т.п. | |
| ES2305763T3 (es) | Dispositivo de elaboracion de bebidas. | |
| RU2011148898A (ru) | Машина для изготовления напитка | |
| RU2012131329A (ru) | Блок для заваривания напитков с промывочной системой | |
| CN102228406B (zh) | 常压循环两煎中药煎药机 | |
| RU2015146919A (ru) | Кувшин для напитков и машина для приготовления напитков, содержащая такой кувшин | |
| AR086680A1 (es) | Metodo y aparato de bombeo de varilla a manivela | |
| JP4468712B2 (ja) | 容器充填機械における、容器を押付けするための往復動機構 | |
| RU2015118316A (ru) | Устройство и способ дозирования напитков из капсул | |
| RU2017101981A (ru) | Способ и устройство для приготовления заварного напитка | |
| WO2016008388A1 (zh) | 空气提升泵送装置以及包括该装置的流体容器和冲茶机 | |
| CN110228778A (zh) | 一种矿泉水饮料瓶全自动灌装机 | |
| CN203885321U (zh) | 一种酿造组启闭结构 | |
| EP2862486A1 (en) | Dispenser unit for an espresso coffee machine of capsule type, for professional use | |
| CN205241218U (zh) | 一种食用油灌装机 | |
| RU180302U1 (ru) | Водоподъемное устройство | |
| CN207415143U (zh) | 一种自动加液装置 | |
| US3177906A (en) | Method of and apparatus for dispensing liquids, such as milk or the like |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HE9A | Changing address for correspondence with an applicant |