RU2016131914A - Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки - Google Patents

Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки Download PDF

Info

Publication number
RU2016131914A
RU2016131914A RU2016131914A RU2016131914A RU2016131914A RU 2016131914 A RU2016131914 A RU 2016131914A RU 2016131914 A RU2016131914 A RU 2016131914A RU 2016131914 A RU2016131914 A RU 2016131914A RU 2016131914 A RU2016131914 A RU 2016131914A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
obtaining
multifunctional
supplement
collagen product
collagen
Prior art date
Application number
RU2016131914A
Other languages
English (en)
Inventor
Евгений Иванович Титов
Сергей Николаевич Кидяев
Елена Викторовна Литвинова
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств" Министерства образования и науки Российской Федерации
Priority to RU2016131914A priority Critical patent/RU2016131914A/ru
Publication of RU2016131914A publication Critical patent/RU2016131914A/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Claims (1)

  1. Способ получения коллагенового препарата из губ крупного рогатого скота с улучшенными функционально-технологическими свойствами, предусматривающий промывку (температура 12±2°С) и измельчение сырья на волчке, с диаметром отверстий решетки 2-3 мм, а также его обработку для разрыхления структуры, отличающийся тем, что процесс проводят посредством ферментативного гидролиза с помощью препарата Протеаза С, концентрацией 0,01-0,1% в течение 0,5-4 ч при температуре 18±2°С и соотношении коллагенсодержащее сырье: раствор соответственно 1:2, при периодическом перемешивании, включающий последующую стадию освобождения продукта от фильтрата посредством его механического отделения на сите под действием силы тяжести.
RU2016131914A 2016-08-03 2016-08-03 Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки RU2016131914A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016131914A RU2016131914A (ru) 2016-08-03 2016-08-03 Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016131914A RU2016131914A (ru) 2016-08-03 2016-08-03 Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2016131914A true RU2016131914A (ru) 2018-02-08

Family

ID=61174196

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016131914A RU2016131914A (ru) 2016-08-03 2016-08-03 Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2016131914A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY178466A (en) A biostimulant formulation for improving plant growth and uses thereof
RU2007138870A (ru) Способ получения инулина из растительного сырья
EA201991929A1 (ru) Способ одновременного извлечения лигнина и диоксида кремния из биомассы и эластомер, армированный смесью лигнина и диоксида кремния
RU2010113036A (ru) Способ получения функционального белково-витаминного продукта
RU2009102684A (ru) Способ получения хвойной кормовой добавки
RU2016142459A (ru) Способ производства молочной кислоты
RU2016131914A (ru) Способ получения коллагенового продукта с использованием грибковых щелочных протеиназ для получения многофункциональной добавки
FR2968171B1 (fr) Procede de preparation de jus de noni.
EA201992224A1 (ru) Способ изготовления кормов, линия производства и корм, получаемый указанным способом
RU2014154426A (ru) Способ получения биологически активного концентрата из сырых пантов оленей (варианты)
CN101828627A (zh) 肌肉分离蛋白的提取方法
RU2016140820A (ru) Способ производства натурального структурообразователя из кожи рыб
RU2003133483A (ru) Способ получения белка
CN102952195A (zh) 一种玉米淀粉及蛋白粉的生产工艺
RU2013151577A (ru) Способ получения гуанина
RU2012133750A (ru) Способ извлечения масла и протеинсодержащего продукта из высокомасличного растительного материала
ITUB20150477A1 (it) Processo per l’ottenimento di inulina a partire da radici di piante di cardo.
RU2017118719A (ru) Способ получения высококонцентрированного белкового изолята из отходов льняного маслодельного производства
WO2016058238A1 (zh) 一种利用海产品下脚料提取牛磺酸的方法
RU2013117508A (ru) Способ получения гидролизата из плодов и кожуры бананов в качестве стимулятора роста для культивирования лептоспир
RU2010130526A (ru) Способ получения нетоксичного клеевого состава из белков семян клещевины
CN105639259A (zh) 葵花籽养心调味盐
RU2486212C1 (ru) Способ получения белкового гидролизата
UA148685U (uk) Спосіб підготовки насіння соняшнику з метою використання як сировини для одержання соняшникового білкового концентрату
TH152287A (th) วิธีการของการผลิต กากเนื้อในเมล็ดปาล์มที่ถูกเปลี่ยนแปลงด้วยเอนไซม์ (enzyme-treated palm kernel cake) และแมนโนสโอลิโกแซคคาไรด์ (mannose oligosaccharide)

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20180215