RU2015155833A - Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза - Google Patents
Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза Download PDFInfo
- Publication number
- RU2015155833A RU2015155833A RU2015155833A RU2015155833A RU2015155833A RU 2015155833 A RU2015155833 A RU 2015155833A RU 2015155833 A RU2015155833 A RU 2015155833A RU 2015155833 A RU2015155833 A RU 2015155833A RU 2015155833 A RU2015155833 A RU 2015155833A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- immobilized
- specific endoprotease
- proline
- carrier
- beer
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N11/00—Carrier-bound or immobilised enzymes; Carrier-bound or immobilised microbial cells; Preparation thereof
- C12N11/02—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier
- C12N11/08—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier the carrier being a synthetic polymer
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C11/00—Fermentation processes for beer
- C12C11/11—Post fermentation treatments, e.g. carbonation, or concentration
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C5/00—Other raw materials for the preparation of beer
- C12C5/004—Enzymes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N11/00—Carrier-bound or immobilised enzymes; Carrier-bound or immobilised microbial cells; Preparation thereof
- C12N11/02—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier
- C12N11/06—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier attached to the carrier via a bridging agent
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N11/00—Carrier-bound or immobilised enzymes; Carrier-bound or immobilised microbial cells; Preparation thereof
- C12N11/02—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier
- C12N11/08—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier the carrier being a synthetic polymer
- C12N11/082—Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier the carrier being a synthetic polymer obtained by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
- C12N11/087—Acrylic polymers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
- C12N9/14—Hydrolases (3)
- C12N9/48—Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
- C12N9/50—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25)
- C12N9/58—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from fungi
- C12N9/62—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from fungi from Aspergillus
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12Y—ENZYMES
- C12Y304/00—Hydrolases acting on peptide bonds, i.e. peptidases (3.4)
- C12Y304/21—Serine endopeptidases (3.4.21)
- C12Y304/21026—Prolyl oligopeptidase (3.4.21.26), i.e. proline-specific endopeptidase
Claims (19)
1. Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза, которая иммобилизована на носителе, содержащем метакрилат, функционализированный диметиленом.
2. Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза по п. 1, где носитель имеет размер частиц в диапазоне от 100 до 400 мкм.
3. Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза по п. 1, где носитель имеет распределение по размеру пор d50 1500-2100 Å.
4. Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза по п. 1, полученная из Aspergillus, предпочтительно Aspergillus niger.
5. Способ получения иммобилизованной пролинспецифичной эндопротеазы по любому из пп. 1-4, включающий активацию аминогруппы в амино-функционализированном метакрилатном носителе бифункциональным поперечно-сшивающим агентом, иммобилизацию пролин-специфичной эндопротеазы на носителе, и получение иммобилизованной пролин-специфичной эндопротеазы.
6. Способ по п. 5, где пролинспецифичная эндопротеаза иммобилизована на носителе при отношении фермент: носитель 0,01-0,07 м/м.
7. Способ по п. 5, где бифункциональным поперечно-сшивающим агентом является глутаральдегид.
8. Способ по п. 5, где иммобилизацию проводят при температуре от 10 до 50°C.
9. Способ по п. 5, где иммобилизацию проводят при рН от 6 до 8.
10. Способ по п. 5, где иммобилизацию проводят от 4 до 48 часов.
11. Способ получения пива, включающий этапы:
(a) приготовления затора;
(b) ферментации пива; и
(c) стабилизации пива;
где пиво инкубируют с иммобилизованной пролин-специфичной эндопротеазой по любому из пп. 1-4; и получения пива.
12. Способ по п. 11, где иммобилизованную пролин-специфичную эндопротеазу инкубируют во время или после стабилизации пива.
13. Способ по п. 11, где указанную инкубацию проводят при температуре от 0 до 20°C.
14. Способ по п. 11, где указанная инкубация включает гидролиз глютена.
15. Применение иммобилизованной пролин-специфичной эндопротеазы по любому из пп. 1-4 для гидролиза глютена на нетоксичные фрагменты.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP13170062.7 | 2013-05-31 | ||
| EP13170062 | 2013-05-31 | ||
| PCT/EP2014/061305 WO2014191571A1 (en) | 2013-05-31 | 2014-06-02 | Immobilized proline-specific endoprotease |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2015155833A true RU2015155833A (ru) | 2017-07-06 |
Family
ID=48520839
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015155833A RU2015155833A (ru) | 2013-05-31 | 2014-06-02 | Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10196630B2 (ru) |
| EP (1) | EP3004344B1 (ru) |
| JP (1) | JP2016522688A (ru) |
| CN (1) | CN105247048B (ru) |
| BR (1) | BR112015029755A2 (ru) |
| DK (1) | DK3004344T3 (ru) |
| ES (1) | ES2693776T3 (ru) |
| MX (1) | MX2015016084A (ru) |
| PL (1) | PL3004344T3 (ru) |
| RU (1) | RU2015155833A (ru) |
| WO (1) | WO2014191571A1 (ru) |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4307713B2 (ja) * | 1997-12-23 | 2009-08-05 | ノボザイムス アクティーゼルスカブ | 酵素の固定化方法 |
| ES2220835T3 (es) | 2000-12-07 | 2004-12-16 | Dsm Ip Assets B.V. | Metodo para la prevencion o reduccion del enturbiamiento en bebidas. |
| EP1511835B9 (en) * | 2002-06-07 | 2015-02-25 | DSM IP Assets B.V. | Improved method for the prevention or reduction of haze in beverages |
| CN1519729A (zh) * | 2003-01-22 | 2004-08-11 | 捷诚科技股份有限公司 | 具有除错模式的存储装置、设有该存储装置的电子装置，以及其除错方法 |
| RU2370279C2 (ru) * | 2003-09-23 | 2009-10-20 | ДСМ Ай Пи ЭССЕТС Б.В. | Применение пролинспецифичных эндопротеаз для гидролиза пептидов и белков |
| CN100443590C (zh) * | 2005-04-12 | 2008-12-17 | 南京大学 | 生物相容性固定化载体、其制备方法及在固定化微生物中的应用 |
| CN101475691B (zh) * | 2009-01-23 | 2011-11-23 | 成都理工大学 | 丙烯酰胺改性聚合物微交联凝胶及其制备方法 |
| DE102009003036A1 (de) * | 2009-05-12 | 2010-11-18 | Basf Se | Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von urethangruppenhaltigen (Meth)acrylsäureestern |
| CN102925425B (zh) * | 2012-10-29 | 2014-12-31 | 北京化工大学 | 一种聚合物基材表面固定化酶的方法 |
-
2014
- 2014-06-02 CN CN201480030782.1A patent/CN105247048B/zh active Active
- 2014-06-02 PL PL14727506T patent/PL3004344T3/pl unknown
- 2014-06-02 BR BR112015029755A patent/BR112015029755A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2014-06-02 EP EP14727506.9A patent/EP3004344B1/en active Active
- 2014-06-02 ES ES14727506.9T patent/ES2693776T3/es active Active
- 2014-06-02 US US14/893,186 patent/US10196630B2/en active Active
- 2014-06-02 RU RU2015155833A patent/RU2015155833A/ru not_active Application Discontinuation
- 2014-06-02 DK DK14727506.9T patent/DK3004344T3/en active
- 2014-06-02 WO PCT/EP2014/061305 patent/WO2014191571A1/en active Application Filing
- 2014-06-02 JP JP2016516194A patent/JP2016522688A/ja active Pending
- 2014-06-02 MX MX2015016084A patent/MX2015016084A/es unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DK3004344T3 (en) | 2018-11-26 |
| BR112015029755A2 (pt) | 2017-07-25 |
| MX2015016084A (es) | 2016-03-21 |
| US20160102300A1 (en) | 2016-04-14 |
| ES2693776T3 (es) | 2018-12-13 |
| WO2014191571A1 (en) | 2014-12-04 |
| PL3004344T3 (pl) | 2019-01-31 |
| US10196630B2 (en) | 2019-02-05 |
| EP3004344B1 (en) | 2018-08-01 |
| JP2016522688A (ja) | 2016-08-04 |
| CN105247048B (zh) | 2018-11-13 |
| CN105247048A (zh) | 2016-01-13 |
| EP3004344A1 (en) | 2016-04-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2010023551A3 (en) | Production of squalene from hyper-producing yeasts | |
| RU2013158913A (ru) | Способ получения гидрогелей | |
| WO2011066288A3 (en) | Systems and methods for enhancing growth of carbon-based nanostructures | |
| ZA200709979B (en) | Methods for producing alkyl(meth)acrylates | |
| AU2018256621A1 (en) | A melloed rose brew and process for preparation thereof | |
| WO2012122404A3 (en) | Micellar polysiloxane enzyme immobilization materials | |
| WO2014095669A3 (de) | Verfahren und anlage zur herstellung von biogas aus lignocellulosehaltiger biomasse | |
| MX2014006192A (es) | Metodos para la preparacion de hidrogeles usando enzimas de lipasas. | |
| UA118188C2 (uk) | Спосіб контролювання концентрації небажаних мікроорганізмів у водному розчині під час процесу ферментації | |
| RU2015155833A (ru) | Иммобилизованная пролинспецифичная эндопротеаза | |
| RU2016116270A (ru) | Способ разложения биоразлагаемой смолы | |
| 吴晴雯 et al. | Adsorption behaviors of Ni2+ onto reed straw biochar in the aquatic solutions | |
| WO2012122393A3 (en) | Systems and methods for improving stillage | |
| NZ588781A (en) | Method of provision of silicate to culture media | |
| JP2012527991A5 (ru) | ||
| PH12014502844B1 (en) | Method for producing concentrated aqueous solution of organic compound | |
| WO2010113178A3 (en) | Development of viable protocol for in vitro propagation of pomegranate | |
| WO2014147433A8 (en) | Process for the production of a cold water soluble fermentation derived product containing propionic acid or salt and relative product | |
| Denysenko | DEVELOPMENT OF THEORETICAL THINKING IN THE EDUCATIONAL PROCESS | |
| 郭永胜 et al. | Characterization of cellulose acetate micropore membrane immobilized acylase I | |
| CN103571632A (zh) | 一种制备生物柴油的方法 | |
| RU2011131472A (ru) | Катализатор, способ его приготовления и способ гидролиза триглицеридов | |
| WO2015011722A3 (en) | Zolpidem, method of preparation and an intermediate therein | |
| RU2010151748A (ru) | Способ получения палладия, растворимого в азотной кислоте | |
| RU2009110636A (ru) | Биолюминесцентный биомодуль и способ его приготовления |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20170605 |