RU2014116576A

RU2014116576A - Узел режущей головки для центробежного режущего устройства и центробежное устройство, оборудованное им

Info

Publication number: RU2014116576A
Application number: RU2014116576/02A
Authority: RU
Inventors: Брент Л. БАКС
Original assignee: Фам
Priority date: 2011-09-28
Filing date: 2012-09-28
Publication date: 2015-11-10
Also published as: CN103826815A; IN2014DN03316A; EP2760649B1; US10293505B2; JP2014528848A; CN103826815B; MX2014003666A; KR20140070622A; CA2849181A1; BE1020824A5; US20140230620A1; AU2012314320A1; DK2760649T3; BR112014007293A2; WO2013045684A1; EP2760649A1; ES2570139T3

Abstract

1. Узел режущей головки для центробежного режущего устройства, содержащий множество барабанных секций, по меньшей мере одна из которых представляет собой режущую секцию по меньшей мере с одним режущим элементом для резки или уменьшения другим способом продуктов, подаваемых в режущую головку, на более мелкие части, выполненные для совместного формирования барабана; икрепежные детали, выполненные для сборки и удерживания вместе барабанных секций;где барабанные секции характеризуются наличием перекрывающихся частей по меньшей мере с одной приемной частью на каждой из них для приема одной из крепежных деталей таким образом, что в собранном состоянии каждая из смежных барабанных секции прикреплена к другой посредством по меньшей мере одной из крепежных деталей на перекрывающихся частях смежных барабанных секций.2. Узел режущей головки по п. 1, отличающийся тем, что крепежные детали представляют собой болты, а приемные части представляют собой отверстия сквозь перекрывающиеся части для приема болтов.3. Узел режущей головки по п. 2, отличающийся тем, что перекрывающиеся части проходят в окружном направлении барабана, а отверстия проходят в радиальном направлении барабана.4. Узел режущей головки по п. 1, содержащий множество указанных режущих секций, отличающийся тем, что каждая режущая секция содержит режущий элемент на одном конце и противоположную часть на другом конце, и при этом узел дополнительно содержит элементы для установки зазора, выполненные для установки на перекрывающиеся части смежных режущих секций для установки величины зазора между режущим элементом и противоположной частью последующей режу�

Claims

1. Узел режущей головки для центробежного режущего устройства, содержащий множество барабанных секций, по меньшей мере одна из которых представляет собой режущую секцию по меньшей мере с одним режущим элементом для резки или уменьшения другим способом продуктов, подаваемых в режущую головку, на более мелкие части, выполненные для совместного формирования барабана; и

крепежные детали, выполненные для сборки и удерживания вместе барабанных секций;

где барабанные секции характеризуются наличием перекрывающихся частей по меньшей мере с одной приемной частью на каждой из них для приема одной из крепежных деталей таким образом, что в собранном состоянии каждая из смежных барабанных секции прикреплена к другой посредством по меньшей мере одной из крепежных деталей на перекрывающихся частях смежных барабанных секций.

2. Узел режущей головки по п. 1, отличающийся тем, что крепежные детали представляют собой болты, а приемные части представляют собой отверстия сквозь перекрывающиеся части для приема болтов.

3. Узел режущей головки по п. 2, отличающийся тем, что перекрывающиеся части проходят в окружном направлении барабана, а отверстия проходят в радиальном направлении барабана.

4. Узел режущей головки по п. 1, содержащий множество указанных режущих секций, отличающийся тем, что каждая режущая секция содержит режущий элемент на одном конце и противоположную часть на другом конце, и при этом узел дополнительно содержит элементы для установки зазора, выполненные для установки на перекрывающиеся части смежных режущих секций для установки величины зазора между режущим элементом и противоположной частью последующей режущей секции.

5. Узел режущей головки по п. 4, отличающийся тем, что режущие секции выполнены для соединения их болтами на перекрывающихся частях с прокладкой между ними, причем прокладка определяет величину зазора между режущим элементом и противоположной частью последующей режущей секции.

6. Узел режущей головки по п. 5, отличающийся тем, что узел содержит множество сменных прокладок различных размеров для установки величины зазора.

7. Узел режущей головки по п. 4, отличающийся тем, что элементы для установки зазора содержат множество установочных винтов, перекрывающиеся части режущих секций содержат с одной стороны отверстия для приема установочных винтов, а с другой стороны - поверхности для упирания установочных винтов, таким образом длина установочных винтов определяет величину зазора между режущим элементом и противоположной частью последующей режущей секции.

8. Узел режущей головки по п. 7, отличающийся тем, что узел содержит множество смежных установочных винтов различной длины для установки величины зазора.

9. Узел режущей головки по п. 1, отличающийся тем, что перекрывающиеся части и крепежные детали предусмотрены в верхней и нижней частях барабана.

10. Узел режущей головки по п. 9, отличающийся тем, что узел дополнительно содержит верхнее и нижнее установочные кольца в качестве элементов, определяющих габариты, для определения диаметра барабана, а при этом перекрывающиеся части каждой из смежных режущих секций и верхнее и нижнее установочные кольца приспособлены для сборки одним болтом, таким образом указанный болт проходит сквозь перекрывающиеся части смежных режущих секций, также как и в верхнее/нижнее установочное кольцо.

11. Узел режущей головки по п. 10, отличающийся тем, что верхнее и нижнее установочные кольца содержат выступы, проходящие радиально внутрь в месте расположения перекрывающихся частей смежных режущих секций.

12. Узел режущей головки по по п. 1, отличающийся тем, что дополнительно содержит опорную плиту, сконфигурированную для функционирования в качестве элемента, определяющего габариты, для установки диаметра барабана.

13. Узел режущей головки по п. 1, отличающийся тем, что каждая режущая секция снабжена удлиненными канавками на внутренней части барабана для обеспечения отвода камней, попадающих в режущую головку вместе с продуктами для резки.

14. Узел режущей головки по п. 13, отличающийся тем, что канавки начинаются на конце, где расположен режущий элемент, и постепенно увеличиваются по направлению к концу, где расположена противоположная часть.

15. Узел режущей головки по п. 13 или 14, отличающийся тем, что канавки охватывают более половины длины режущей секции.

16. Узел режущей головки по п. 1, отличающийся тем, что все барабанные секции являются режущими секциями.

17. Комбинация узла режущей головки для центробежного режущего устройства, причем узел содержит множество барабанных секций, по меньшей мере одна из которых представляет собой режущую секцию по меньшей мере с одним режущим элементом для резки или уменьшения другим способом продуктов, подаваемых в режущую головку, на более мелкие части, выполненные для совместного формирования барабана, и крепежные детали, выполненные для сборки и удерживания вместе барабанных секций, где барабанные секции характеризуются наличием перекрывающихся частей по меньшей мере с одной приемной частью на каждой из них для приема одной из крепежных деталей таким образом, что в собранном состоянии каждая из смежных барабанных секции прикреплена к другой посредством по меньшей мере одной из крепежных деталей на перекрывающихся частях смежных барабанных секций,

и элемента, определяющего габариты, отделенного от узла режущей головки, для установки диаметра барабана.

18. Комбинация по п. 17, отличающаяся тем, что элемент, определяющий габариты, содержит по меньшей мере одну вставку, характеризующуюся требуемым диаметром, таким образом узел режущей головки может быть собран вокруг по меньшей мере одной вставки так, что узел соответствует диаметру по меньшей мере одной вставки.

19. Центробежное режущее устройство, содержащее

узел режущей головки для центробежного режущего устройства, причем узел содержит множество барабанных секций, по меньшей мере одна из которых представляет собой режущую секцию по меньшей мере с одним режущим элементом для резки или уменьшения другим способом продуктов, подаваемых в режущую головку, на более мелкие части, выполненные для совместного формирования барабана, и крепежные детали, выполненные для сборки и удерживания вместе барабанных секций, где барабанные секции характеризуются наличием перекрывающихся частей по меньшей мере с одной приемной частью на каждой из них для приема одной из крепежных деталей таким образом, что в собранном состоянии каждая из смежных барабанных секции прикреплена к другой посредством по меньшей мере одной из крепежных деталей на перекрывающихся частях смежных барабанных секций,

рабочее колесо, которое приспособлено для концентрического вращения внутри узла режущей головки,

и первый приводной механизм, выполненный для управления вращением рабочего колеса.

20. Центробежное режущее устройство по п. 19, отличающееся тем, что рабочее колесо содержит множество лопастей, снабженных радиальными канавками на наружной кромке для обеспечения отвода мелких камней, случайно попадающих в режущую головку.

21. Центробежное режущее устройство по п. 20, отличающееся тем, что радиальные канавки совпадают с соответствующими канавками режущих секций узла режущей головки.

22. Центробежное режущее устройство по п. 19, отличающееся тем, что режущая головка установлена на устройство с возможностью вращения, и при этом второй приводной механизм выполнен для управления вращением режущей головки.

23. Центробежное режущее устройство по п. 19, отличающееся тем, что устройство сконфигурировано для резки пищевых продуктов.