RU2013135047A - Способ пастеризации молока - Google Patents

Способ пастеризации молока Download PDF

Info

Publication number
RU2013135047A
RU2013135047A RU2013135047/10A RU2013135047A RU2013135047A RU 2013135047 A RU2013135047 A RU 2013135047A RU 2013135047/10 A RU2013135047/10 A RU 2013135047/10A RU 2013135047 A RU2013135047 A RU 2013135047A RU 2013135047 A RU2013135047 A RU 2013135047A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
pasteurization
pasterization
irradiator
irradiated
Prior art date
Application number
RU2013135047/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2546235C2 (ru
Inventor
Таймураз Рамазанович Бароев
Сарра Абрамовна Бекузарова
Юрий Елизбарович Тадтаев
Бэла Бексолтановна Ваниева
Мадина Сергеевна Наниева
Зарина Джемаловна Гобозова
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Горский государственный аграрный университет"
Priority to RU2013135047/10A priority Critical patent/RU2546235C2/ru
Publication of RU2013135047A publication Critical patent/RU2013135047A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2546235C2 publication Critical patent/RU2546235C2/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

Способ пастеризации молока, включающий обработку при разных температурных режимах в электромагнитном поле, отличающийся тем, что пастеризацию проводят без подогрева при толщине слоя 3-5 см со скоростью 4-5 см/с при облучении ультрафиолетовыми и инфракрасными лучами длительностью 20-50 мин, причем высота облучателя над поверхностью молока составляет 30-35 см.

Claims (1)

  1. Способ пастеризации молока, включающий обработку при разных температурных режимах в электромагнитном поле, отличающийся тем, что пастеризацию проводят без подогрева при толщине слоя 3-5 см со скоростью 4-5 см/с при облучении ультрафиолетовыми и инфракрасными лучами длительностью 20-50 мин, причем высота облучателя над поверхностью молока составляет 30-35 см.
RU2013135047/10A 2013-07-25 2013-07-25 Способ обеззараживания молока RU2546235C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013135047/10A RU2546235C2 (ru) 2013-07-25 2013-07-25 Способ обеззараживания молока

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013135047/10A RU2546235C2 (ru) 2013-07-25 2013-07-25 Способ обеззараживания молока

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013135047A true RU2013135047A (ru) 2015-01-27
RU2546235C2 RU2546235C2 (ru) 2015-04-10

Family

ID=53281379

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013135047/10A RU2546235C2 (ru) 2013-07-25 2013-07-25 Способ обеззараживания молока

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2546235C2 (ru)

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2083140C1 (ru) * 1994-09-20 1997-07-10 Пальмов Федор Владимирович Способ обработки жидкости излучением в тонком слое
RU2318380C2 (ru) * 2006-02-26 2008-03-10 Горский государственный аграрный университет (ГГАУ) Способ облучения поросят с локальной аэроионизацией

Also Published As

Publication number Publication date
RU2546235C2 (ru) 2015-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12018500256A1 (en) Article for use with apparatus for heating smokable material
HK1212021A1 (en) Port fruits quarantine and irradiation treatment method by accelerator and device thereof
EA201591347A1 (ru) Способ получения подложки, снабженной покрытием
FR3015470B1 (fr) Plaque de cuisson par induction et procede d'obtention
IN2014DN10062A (ru)
RU2010105488A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
EA201792058A1 (ru) Виротерапия комбинацией антител
PT3978074T (pt) Terlipressina para tratamento da síndrome hepatorrenal de tipo 1
MX339967B (es) Metodo y medio para prolongar la vida en anaquel de productos alimenticios.
MX2017007609A (es) Composicion y metodo para reducir o tratar la inflamacion oral.
RU2010104303A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2013135047A (ru) Способ пастеризации молока
RU2010105195A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
IL279484A (en) Methods for improving response to anti-LIF antibody therapy in individuals with cancer
RU2010103354A (ru) Способ стерилизации компота из черешни
RU2014117977A (ru) Способ сушки древесины
FR3033014B1 (fr) Dispositif de poulie et procede de fabrication associe
TW201613484A (en) Rosaceae plant nuts processing method
MX367952B (es) Método para tratar y curar leishmaniosis usando fexinidazol.
Maneevorn et al. Effects of process parameters on properties of transparent wood
UA114762U (uk) Спосіб обробки зерна
RU2013115930A (ru) Способ стерилизации компота из яблок
UA112084U (xx) Спосіб обробки скла
RU2013115932A (ru) Способ стерилизации компота из яблок
RU2010105490A (ru) Способ стерилизации компота из черешни

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160726