RU2013110923A - Состав для приготовления фитоджема (варианты) - Google Patents

Состав для приготовления фитоджема (варианты) Download PDF

Info

Publication number
RU2013110923A
RU2013110923A RU2013110923/13A RU2013110923A RU2013110923A RU 2013110923 A RU2013110923 A RU 2013110923A RU 2013110923/13 A RU2013110923/13 A RU 2013110923/13A RU 2013110923 A RU2013110923 A RU 2013110923A RU 2013110923 A RU2013110923 A RU 2013110923A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
extract
fruit raw
pectin
sugar
composition
Prior art date
Application number
RU2013110923/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2533040C2 (ru
Inventor
Тамара Васильевна Парфенова
Людмила Александровна Текутьева
Людмила Алексеевна Коростылева
Вероника Александровна Попова
Оксана Михайловна Сон
Сергей Алексеевич Мухортов
Николай Николаевич Алексеев
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Алтайский букет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Алтайский букет" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Алтайский букет"
Priority to RU2013110923/13A priority Critical patent/RU2533040C2/ru
Publication of RU2013110923A publication Critical patent/RU2013110923A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2533040C2 publication Critical patent/RU2533040C2/ru

Links

Landscapes

  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

1. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - экстракт чаги при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:2. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - экстракт красного корня при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:3. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - смесь, включающую сухой экстракт облепихи, сухой экстракт годжи, экстракт шиповника, экстракт элеутерококка и экстракт сельдерея, при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:

Claims (3)

1. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - экстракт чаги при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:
апельсины 80-95 экстракт чаги 3-9 сахар 75-115 пектин 1,5-2,5
2. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - экстракт красного корня при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:
апельсины 90-118 экстракт красного корня 3-5 сахар 80-120 пектин 1,8-3,8
3. Состав для приготовления фитоджема, включающий плодовое сырье, сахар, структурообразователь и биодобавку растительного происхождения, отличающийся тем, что в качестве плодового сырья содержит апельсины, в качестве структурообразователя - пектин, а в качестве биодобавки растительного происхождения - смесь, включающую сухой экстракт облепихи, сухой экстракт годжи, экстракт шиповника, экстракт элеутерококка и экстракт сельдерея, при следующем содержании компонентов, кг/100 кг готового продукта:
апельсины 85-95 сухой экстракт облепихи 0,8-1,5 сухой экстракт годжи 1,8-2,5 экстракт шиповника 0,5-1,5 экстракт элеутерококка 0,8-1,6 экстракт сельдерея 0,5-1,5 сахар 80-115 пектин 1,8-3,8
RU2013110923/13A 2013-03-12 2013-03-12 Состав для приготовления фитоджема (варианты) RU2533040C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013110923/13A RU2533040C2 (ru) 2013-03-12 2013-03-12 Состав для приготовления фитоджема (варианты)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013110923/13A RU2533040C2 (ru) 2013-03-12 2013-03-12 Состав для приготовления фитоджема (варианты)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013110923A true RU2013110923A (ru) 2014-09-20
RU2533040C2 RU2533040C2 (ru) 2014-11-20

Family

ID=51583398

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013110923/13A RU2533040C2 (ru) 2013-03-12 2013-03-12 Состав для приготовления фитоджема (варианты)

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2533040C2 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114376186A (zh) * 2022-01-24 2022-04-22 新拓洋生物工程有限公司 富含阿洛酮糖的果酱及制备方法

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2713194C1 (ru) * 2019-01-09 2020-02-04 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Томский национальный исследовательский медицинский центр Российской академии наук" (Томский НИМЦ) Нейролептическое средство
RU2747629C1 (ru) * 2020-07-03 2021-05-11 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет" (КемГУ) Способ производства желейного фруктово-овощного мармелада, обогащенного биологически активными веществами левзеи сафлоровидной и чаги

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2084179C1 (ru) * 1992-01-23 1997-07-20 Дагестанский Политехнический Институт Способ производства фруктово-ягодного джема
RU2132143C1 (ru) * 1998-07-03 1999-06-27 Открытое акционерное общество Московская кондитерская фабрика "Красный Октябрь" Способ производства кондитерской массы из апельсинов
RU2431412C1 (ru) * 2010-05-20 2011-10-20 Юлия Алексеевна Щепочкина Способ изготовления варенья

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114376186A (zh) * 2022-01-24 2022-04-22 新拓洋生物工程有限公司 富含阿洛酮糖的果酱及制备方法
CN114376186B (zh) * 2022-01-24 2024-02-02 新拓洋生物工程有限公司 富含阿洛酮糖的果酱及制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
RU2533040C2 (ru) 2014-11-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA201700336A1 (ru) Композиция, включающая хитин и переваримые белки
RU2012135736A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными и иммуностимулирующими свойствами
RU2011115544A (ru) Чайный напиток из иван-чая
RU2013156748A (ru) Пищевой продукт на основе меда
RU2013110923A (ru) Состав для приготовления фитоджема (варианты)
RU2012145333A (ru) Способ производства фиточая
TR201906364T4 (tr) Polikistik over sendromu ve bunun ilgili semptomplarının önlenmesi veya tedavisine yönelik bileşim.
MX360572B (es) Ingrediente antioxidante de bajo contenido calórico, procedimiento de obtención y uso.
RU2013101427A (ru) Композиция для получения пасты сырной "кедровая"
RU2013121641A (ru) Безалкогольный напиток (варианты)
WO2017188759A3 (ko) 특정 플라보노이드 및 폴리페놀 화합물 함량이 증진된 헛개나무 추출물의 제조방법
MX2015015522A (es) Capsulas de aceite de cafe.
RU2010102544A (ru) Смесь для получения киселя
PH22016000969U1 (en) KAMIAS (Averrhoa bilimbi) FRUIT CANDY
WO2016075595A3 (en) Food products and processes for preparation thereof
RU2013106989A (ru) Состав для приготовления джема
RU2013121637A (ru) Безалкогольный напиток (варианты)
RU2011135552A (ru) Способ приготовления липидной биоактивной композиции
EA201590145A1 (ru) Способ получения ингредиента настаиваемого напитка
CN104366608A (zh) 食用菌蔬菜汤
RU2014121405A (ru) Способ производства сухого чайного напитка
PH22018000887U1 (en) Composition of making fish ball enriched with lemon basil (ocimum citriodorum)
RU2011100970A (ru) Пищевой функциональный продукт, обладающий эргогеническими свойствами
RU2015156489A (ru) Фармацевтическая композиция на основе минерального комплекса этилендиаминдиянтарной кислоты
MX2019005539A (es) Mejora del sabor usando fruta milagrosa para zumo de fruta afectada por enfermedad.

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160313