RU2012120792A - Питательная смесь на основе соевого белка, обладающая улучшенной стабильностью - Google Patents

Питательная смесь на основе соевого белка, обладающая улучшенной стабильностью Download PDF

Info

Publication number
RU2012120792A
RU2012120792A RU2012120792/13A RU2012120792A RU2012120792A RU 2012120792 A RU2012120792 A RU 2012120792A RU 2012120792/13 A RU2012120792/13 A RU 2012120792/13A RU 2012120792 A RU2012120792 A RU 2012120792A RU 2012120792 A RU2012120792 A RU 2012120792A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mixture
powdered
soy protein
specified
feeding
Prior art date
Application number
RU2012120792/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Даниель С АЛЬБРЕХТ
Джон Б ЛЭЙСКАН
Original Assignee
Эбботт Лэборетриз
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Эбботт Лэборетриз filed Critical Эбботт Лэборетриз
Publication of RU2012120792A publication Critical patent/RU2012120792A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/177Receptors; Cell surface antigens; Cell surface determinants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/244Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/22Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/43Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
    • A23L5/44Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives using carotenoids or xanthophylls
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/045Hydroxy compounds, e.g. alcohols; Salts thereof, e.g. alcoholates
    • A61K31/07Retinol compounds, e.g. vitamin A
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/702Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Hydrogenated Pyridines (AREA)

Abstract

1. Порошкообразная питательная смесь, содержащая на 100 г смеси:от примерно 15 мкг до примерно 175 мкг лютеина;от примерно 1,1 г до примерно 3 г фруктоолигосахарида; и соевый белок.2. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что соевый белок составляет по меньшей мере примерно 50% от общего содержания белка в указанной смеси.3. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что соевый белок составляет 100% от общего содержания белка в указанной смеси.4. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь содержит на 100 г смеси от примерно 1,5 г до примерно 1,9 г фруктоолигосахарида.5. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь дополнительно содержит каротиноид, выбранный из группы, состоящей из бета-каротина, ликопина и их комбинаций.6. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь по существу не содержит ликопина.7. Порошкообразная питательная смесь по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере один из: витаминов, минералов, углевода, липида и белка.8. Порошкообразная питательная смесь по п.7, содержащая, в процентах от общей калорийности, от примерно 10% до примерно 70% углевода, от примерно 10% до примерно 65% липидного компонента и от примерно 8% до примерно 80% белка.9. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь дополнительно содержит сахарозу.10. Порошкообразная питательная смесь по п.9, отличающаяся тем, что указанная смесь содержит на 100 г смеси от примерно 8 г до примерно 18 г сахарозы.11. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь по существ

Claims (24)

1. Порошкообразная питательная смесь, содержащая на 100 г смеси:
от примерно 15 мкг до примерно 175 мкг лютеина;
от примерно 1,1 г до примерно 3 г фруктоолигосахарида; и соевый белок.
2. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что соевый белок составляет по меньшей мере примерно 50% от общего содержания белка в указанной смеси.
3. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что соевый белок составляет 100% от общего содержания белка в указанной смеси.
4. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь содержит на 100 г смеси от примерно 1,5 г до примерно 1,9 г фруктоолигосахарида.
5. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь дополнительно содержит каротиноид, выбранный из группы, состоящей из бета-каротина, ликопина и их комбинаций.
6. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь по существу не содержит ликопина.
7. Порошкообразная питательная смесь по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере один из: витаминов, минералов, углевода, липида и белка.
8. Порошкообразная питательная смесь по п.7, содержащая, в процентах от общей калорийности, от примерно 10% до примерно 70% углевода, от примерно 10% до примерно 65% липидного компонента и от примерно 8% до примерно 80% белка.
9. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь дополнительно содержит сахарозу.
10. Порошкообразная питательная смесь по п.9, отличающаяся тем, что указанная смесь содержит на 100 г смеси от примерно 8 г до примерно 18 г сахарозы.
11. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь по существу не содержит сахарозы.
12. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что указанная смесь выбрана из группы, состоящей из смеси для питания младенцев и смеси для питания детей раннего возраста.
13. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что по меньшей мере примерно 90% лютеина, содержащегося в смеси при приготовлении, остается в смеси по окончании срока хранения, составляющего примерно 3 месяца.
14. Порошкообразная питательная смесь по п.1, отличающаяся тем, что по меньшей мере примерно 85% лютеина, содержащегося в смеси при приготовлении, остается в смеси по окончании срока хранения, составляющего примерно 6 месяцев.
15. Способ улучшения характеристик стула у младенца на искусственном вскармливании, включающий:
восстановление порошкообразной смеси для питания младенцев, содержащей на 100 г смеси: от примерно 15 мкг до примерно 175 мкг лютеина; от примерно 1,1 г до примерно 3 г фруктоолигосахарида; и соевый белок; и
введение младенцу указанной восстановленной смеси для питания младенцев.
16. Способ по п.15, отличающийся тем, что после введения младенцу указанной восстановленной смеси для питания младенцев характеристики стула у указанного младенца имеют большее сходство с характеристиками стула у младенца на грудном вскармливании.
17. Способ по п.16, отличающийся тем, что после введения младенцу указанной восстановленной смеси для питания младенцев стул у указанного младенца становится желтым.
18. Способ по п.15, отличающийся тем, что порошкообразная смесь для питания младенцев по существу не содержит сахарозы.
19. Порошкообразная питательная смесь, содержащая на 100 г смеси:
от примерно 15 мкг до примерно 300 мкг лютеина;
от примерно 0,5 г до примерно 7 г фруктоолигосахарида; и соевый белок.
20. Порошкообразная питательная смесь по п.19, отличающаяся тем, что соевый белок составляет 100% от общего содержания белка в указанной смеси.
21. Порошкообразная питательная смесь по п.19, отличающаяся тем, что указанная смесь выбрана из группы, состоящей из смеси для питания младенцев и смеси для питания детей раннего возраста.
22. Способ улучшения характеристик стула у младенца на искусственном вскармливании, включающий:
восстановление порошкообразной смеси для питания младенцев, содержащей на 100 г смеси: от примерно 15 мкг до примерно 300 мкг лютеина; от примерно 0,5 г до примерно 7 г фруктоолигосахарида; и соевый белок; и
введение младенцу указанной восстановленной смеси для питания младенцев.
23. Способ по п.22, отличающийся тем, что после введения младенцу указанной восстановленной смеси для питания младенцев характеристики стула у указанного младенца имеют большее сходство с характеристиками стула у младенца на грудном вскармливании.
24. Порошкообразная смесь для питания младенцев, содержащая:
лютеин;
фруктоолигосахарид; и
соевый белок.
RU2012120792/13A 2009-12-01 2010-11-22 Питательная смесь на основе соевого белка, обладающая улучшенной стабильностью RU2012120792A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US26552409P 2009-12-01 2009-12-01
US61/265,524 2009-12-01
PCT/US2010/057549 WO2011068702A1 (en) 2009-12-01 2010-11-22 Soy protein-based nutritional formula with superior stability

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2012120792A true RU2012120792A (ru) 2014-01-10

Family

ID=43587208

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012120792/13A RU2012120792A (ru) 2009-12-01 2010-11-22 Питательная смесь на основе соевого белка, обладающая улучшенной стабильностью

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20110129573A1 (ru)
CN (1) CN102711517A (ru)
BR (1) BR112012013334A2 (ru)
CA (1) CA2780978A1 (ru)
IL (1) IL220052A0 (ru)
MX (1) MX2012006308A (ru)
MY (1) MY169473A (ru)
RU (1) RU2012120792A (ru)
SG (2) SG10201501557TA (ru)
TW (1) TW201121431A (ru)
WO (1) WO2011068702A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2816275C2 (ru) * 2018-09-25 2024-03-28 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Искусственные питательные композиции, оптимизированные для младенцев определенных возрастов, и содержащие их системы питания

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20090118228A1 (en) * 2007-11-07 2009-05-07 Bristol-Myers Squibb Company Carotenoid-containing compositions and methods
DK2757898T3 (en) 2011-09-20 2016-01-11 Abbott Lab Powdered nutritional formulations with spray-dried plant protein
MX2014007936A (es) 2011-12-27 2014-07-30 Abbott Lab Uso de una formula para lactantes reducida en calorias que contienen nucleotidos y/o carotenoides para reducir los efectos de salud adversos posteriormente en la vida.
CN103907936B (zh) * 2013-01-06 2016-08-10 安琪酵母股份有限公司 一种高蛋白组合物及其制备方法和应用
EP2988614B1 (en) 2013-03-28 2017-08-16 DSM IP Assets B.V. Lutein composition suitable for infant food formulations
US10912323B2 (en) * 2016-02-29 2021-02-09 Abbott Laboratories Nutritional supplement powder

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5827526A (en) * 1995-07-11 1998-10-27 Abbott Laboratories Use of indigestible oligosaccharides to prevent gastrointestinal infections and reduce duration of diarrhea in humans
PT1039892E (pt) 1997-02-21 2004-09-30 Abbott Lab Utilizacao de acidos gordos polinsaturados para reducao da incidencia de enterocolite necrotizante
US6013665A (en) 1997-12-16 2000-01-11 Abbott Laboratories Method for enhancing the absorption and transport of lipid soluble compounds using structured glycerides
EP1062873A1 (en) * 1999-12-13 2000-12-27 N.V. Nutricia Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate
US6365218B1 (en) 2000-02-04 2002-04-02 Abbott Laboratories Pediatric formula and methods for providing nutrition and improving tolerance
AU2002221934A1 (en) * 2000-12-16 2002-06-24 Aventis Pharma Deutschland Gmbh Health promoting compositions
US6811801B2 (en) 2001-12-12 2004-11-02 Abbott Laboratories Methods and compositions for brightening the color of thermally processed nutritionals
US7323200B2 (en) * 2003-08-18 2008-01-29 Abbott Laboratories Calcium fortified, soy based, infant nutritional formulas
US7090879B2 (en) * 2004-03-18 2006-08-15 Abbott Laboratories Nutritional formula containing select carotenoid combinations
US7435431B2 (en) * 2004-07-28 2008-10-14 Abbott Laboratories Method for controlling body weight in estrogen-insufficient women
US20060088574A1 (en) * 2004-10-25 2006-04-27 Manning Paul B Nutritional supplements
BRPI0606249A2 (pt) * 2005-01-14 2009-06-09 Solae Llc fórmula nutricional e método de alimentação de crianças humanas
KR20080015071A (ko) * 2005-06-06 2008-02-18 브리스톨-마이어스스퀴브컴파니 저-피테이트 유아용 조제유
US7829126B2 (en) * 2005-10-26 2010-11-09 Abbott Laboratories Infant formulas containing docosahexaenoic acid and lutein
US20070166354A1 (en) * 2005-10-26 2007-07-19 Bridget Barrett-Reis Method of reducing the risk of retinopathy of prematurity in preterm infants
US20070116802A1 (en) * 2005-11-23 2007-05-24 Carl Germano High quality caloric composition
CN100512663C (zh) * 2005-12-07 2009-07-15 西安银桥生物科技有限责任公司 改性大豆蛋白的处理方法及其在婴幼儿食品中的应用
CN101095698B (zh) * 2006-06-26 2010-12-01 青岛东海药业有限公司 酪酸梭菌防治便臭毒素引起的相关症状和疾病的用途
TW200820913A (en) * 2006-08-25 2008-05-16 Martek Biosciences Corp Food fortification with polyunsaturated fatty acids
CN101213992B (zh) * 2007-12-28 2013-07-10 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种适合中老年人的健骨奶粉及其生产方法
WO2009097331A1 (en) * 2008-01-28 2009-08-06 The Board Of Regents Of The University Of Oklahoma Very long chain polyunsaturated fatty acids, methods of production, and uses
WO2009100331A2 (en) * 2008-02-06 2009-08-13 The Procter & Gamble Company Compositions methods and kits for enhancing immune response to a respiratory condition

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2816275C2 (ru) * 2018-09-25 2024-03-28 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Искусственные питательные композиции, оптимизированные для младенцев определенных возрастов, и содержащие их системы питания

Also Published As

Publication number Publication date
MX2012006308A (es) 2012-06-19
SG10201501557TA (en) 2015-04-29
BR112012013334A2 (pt) 2015-09-15
IL220052A0 (en) 2012-07-31
MY169473A (en) 2019-04-12
WO2011068702A1 (en) 2011-06-09
SG181474A1 (en) 2012-07-30
US20110129573A1 (en) 2011-06-02
TW201121431A (en) 2011-07-01
CN102711517A (zh) 2012-10-03
CA2780978A1 (en) 2011-06-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012120792A (ru) Питательная смесь на основе соевого белка, обладающая улучшенной стабильностью
RU2008120696A (ru) Смесь для детского питания (варианты), способ уменьшения риска развития ретролетальной фиброплазии (варианты) и способ поддержания здорового состояния сетчатки и развития зрения (варианты) при ее использовании
RU2012154623A (ru) Молочная смесь для недоношенных младенцев
CN102429097B (zh) 动物食疗性卵黄抗体蛋黄液膏状制剂及其制备方法
AU2010230362A1 (en) Reduction of risk of obesity
CN103300254A (zh) 一种大鲵成鲵配合饲料
CN105828816A (zh) 包含天然维生素e和多不饱和脂肪酸的营养组合物的用途
CN103125602A (zh) 一种加力功能化婴幼儿配方奶粉
CN102067992A (zh) 含有黄体素和玉米黄质的婴儿配方组合物
Brown et al. Malnutrition among weanlings of developing countries: still a problem begging for solutions
CA2465813C (en) Processed baby food with unsaturated fatty acids and/or nucleotides
BR112015023011A2 (pt) fórmula para bebês contendo baixa caloria
ATE354294T1 (de) Mit calcium angereicherte kleinkindernährmittel auf sojabasis
CN102405975B (zh) 一种改善儿童厌食症的液态乳制品及其制备方法
RU2014132846A (ru) Обогащенная глутамином питательная композиция для недоношенных детей
RU2015109670A (ru) Обогатитель детской смеси
CN204745014U (zh) 一种婴儿推进喂食器
CN106173900A (zh) 婴儿用米糊
AU2005319780B2 (en) Temporally meal menu for infants
CN103141675A (zh) 总胆固醇含量低且hdl-胆固醇含量高的功能性鸡蛋及其生产方法
KR20220061993A (ko) 인간 모유 올리고당을 함유하는 시리얼 조성물
CN101703160A (zh) 一种白玉蜗牛维生素预混料
RU2015133249A (ru) Улучшение познавательных способностей недоношенных детей, имеющих низкую массу для своего гестационного возраста
RU2014132852A (ru) Обогащенная глутамином питательная композиция для недоношенных грудных детей
CN106721960A (zh) 一种小儿蔬菜鱼肉泥米粉

Legal Events

Date Code Title Description
FA93 Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination)

Effective date: 20131125