RU2011153716A - Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления - Google Patents

Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления Download PDF

Info

Publication number
RU2011153716A
RU2011153716A RU2011153716/13A RU2011153716A RU2011153716A RU 2011153716 A RU2011153716 A RU 2011153716A RU 2011153716/13 A RU2011153716/13 A RU 2011153716/13A RU 2011153716 A RU2011153716 A RU 2011153716A RU 2011153716 A RU2011153716 A RU 2011153716A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
medium
waveguide
microwave
input
microwave heater
Prior art date
Application number
RU2011153716/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2519841C2 (ru
Inventor
Сергей Иванович Климарев
Валентина Ивановна Королева
Иван Анатольевич Королев
Анатолий Петрович Сухоруков
Николай Николаевич Сысоев
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова" (МГУ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова" (МГУ) filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова" (МГУ)
Priority to RU2011153716/13A priority Critical patent/RU2519841C2/ru
Publication of RU2011153716A publication Critical patent/RU2011153716A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2519841C2 publication Critical patent/RU2519841C2/ru

Links

Landscapes

  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

1. Способ стерилизации жидких сред, включающий подачу среды через входную линию с последующим нагревом среды путем СВЧ-воздействия в СВЧ-нагревателе, затем охлаждение среды на участке выходной линии с последующей подачей среды из выходной линии во входную, образуя тем самым замкнутый контур, при этом отбор среды из выходной линии осуществляют до и/или после охлаждения, отличающийся тем, что в процессе СВЧ-воздействия осуществляют электролиз среды, а также рекуперацию тепла посредством предварительного нагрева жидкости за счет контакта с жидкостью, выходящей из СВЧ-нагревателя.2. Способ по 1, отличающийся тем, что синхронизируют питание СВЧ-генератора и электролизера.3. Способ по п.1, отличающийся тем, что нагреваемую среду пропускают через максимум электрической составляющей электромагнитного поля, формируемого в СВЧ-нагревателе.4. Способ по п.1, отличающийся тем, что отбор среды осуществляют при температуре 55-90°С.5. Стерилизатор, включающий СВЧ-нагреватель, соединенный со стороны входа с насосом, контур рецикла, состоящий из входной и выходной линий и снабженный запорной арматурой, при этом СВЧ-нагреватель выполнен в виде волновода, подключенного к СВЧ-генератору, с размещенной в волноводе камерой стерилизации, отличающийся тем, что он содержит рекуператор и электролизер, при этом рекуператор образован частью входной линии, распложенной между насосом и СВЧ-нагревателем, совмещенной с частью выходной линии, а электролизер расположен со стороны входа в камеру стерилизации, при этом один из электродов расположен с внешней стороны от волновода, а второй образован частью поверхности волновода, выполненной с отве

Claims (12)

1. Способ стерилизации жидких сред, включающий подачу среды через входную линию с последующим нагревом среды путем СВЧ-воздействия в СВЧ-нагревателе, затем охлаждение среды на участке выходной линии с последующей подачей среды из выходной линии во входную, образуя тем самым замкнутый контур, при этом отбор среды из выходной линии осуществляют до и/или после охлаждения, отличающийся тем, что в процессе СВЧ-воздействия осуществляют электролиз среды, а также рекуперацию тепла посредством предварительного нагрева жидкости за счет контакта с жидкостью, выходящей из СВЧ-нагревателя.
2. Способ по 1, отличающийся тем, что синхронизируют питание СВЧ-генератора и электролизера.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что нагреваемую среду пропускают через максимум электрической составляющей электромагнитного поля, формируемого в СВЧ-нагревателе.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что отбор среды осуществляют при температуре 55-90°С.
5. Стерилизатор, включающий СВЧ-нагреватель, соединенный со стороны входа с насосом, контур рецикла, состоящий из входной и выходной линий и снабженный запорной арматурой, при этом СВЧ-нагреватель выполнен в виде волновода, подключенного к СВЧ-генератору, с размещенной в волноводе камерой стерилизации, отличающийся тем, что он содержит рекуператор и электролизер, при этом рекуператор образован частью входной линии, распложенной между насосом и СВЧ-нагревателем, совмещенной с частью выходной линии, а электролизер расположен со стороны входа в камеру стерилизации, при этом один из электродов расположен с внешней стороны от волновода, а второй образован частью поверхности волновода, выполненной с отверстиями для прохода стерилизуемой среды и ограниченной со стороны внутренней поверхности волновода стенками камеры стерилизации.
6. Стерилизатор по п.5, отличающийся тем, что камера стерилизации выполнена в виде объемной детали, внутренняя полость которой сформирована из продольного канала, переходящего в поперечный канал по отношению к направлению электромагнитного излучения, при этом продольный канал расположен со стороны входа среды в месте расположения электрода с отверстиями, поперечный канал расположен под углом 30-45° к стенке волновода с электродом, а камера стерилизации выполнена из радиопрозрачного материала.
7. Стерилизатор по п.5, отличающийся тем, что поперечный канал выполнен в трубке, при этом трубка имеет плоскую форму, установлена широкой стороной к направлению распространения электромагнитной волны и имеет высоту S, равную 0,12-0,14 длины волны, и ширину L, равную 0,26-0,45 размера широкой стенки волновода.
8. Стерилизатор по п.7, отличающийся тем, что трубка расположена в области максимума электрической составляющей электромагнитного поля.
9. Стерилизатор по п.5, отличающийся тем, что соотношение площади электрода, являющейся частью поверхности волновода, расположенного в продольном канале камеры стерилизации, к площади поперечного сечения канала, составляет 20-100, а соотношение высоты продольного канала к высоте волновода составляет 0,10-0,30.
10. Стерилизатор по п.5, отличающийся тем, что один или оба электрода электролизера выполнены из серебра или с покрытием из серебра.
11. Стерилизатор по п.5, отличающийся тем, что отверстия в стенке волновода для прохода стерилизуемой среды выполнены в виде щелей с увеличением их ширины от центральной части электрода к его периферии.
12. Стерилизатор по п.11, отличающийся тем, что отношение ширины щели w к ее длине ℓ в центральной части электрода составляет 1/2, а ближе к периферии - 1/3.
RU2011153716/13A 2011-12-28 2011-12-28 Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления RU2519841C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2011153716/13A RU2519841C2 (ru) 2011-12-28 2011-12-28 Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2011153716/13A RU2519841C2 (ru) 2011-12-28 2011-12-28 Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2011153716A true RU2011153716A (ru) 2013-07-10
RU2519841C2 RU2519841C2 (ru) 2014-06-20

Family

ID=48787311

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2011153716/13A RU2519841C2 (ru) 2011-12-28 2011-12-28 Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2519841C2 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113717823A (zh) * 2021-09-05 2021-11-30 伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司 一种电喷雾微波协同果酒灭菌的装置及其应用

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2627899C1 (ru) * 2016-04-08 2017-08-14 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Государственный научный центр Российской Федерации - Институт медико-биологических проблем Российской академии наук (ГНЦ РФ - ИМБП РАН) Способ обеззараживания и нагрева жидкостей и устройство для его осуществления

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU484859A1 (ru) * 1974-01-16 1975-09-25 Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности Способ стерилизации жидких и пюреобразных продуктов
SU996334A1 (ru) * 1981-04-20 1983-02-15 Институт Медико-Биологических Проблем Министерства Здравоохранения Ссср Устройство дл стерилизации воды
RU2031606C1 (ru) * 1992-09-21 1995-03-27 Грызлов Борис Васильевич Устройство для пастеризации или стерилизации текучих сред
JP2001179194A (ja) * 1999-12-24 2001-07-03 Hoshizaki Electric Co Ltd 液状飲食料用搬送系路の洗浄方法および洗浄装置

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113717823A (zh) * 2021-09-05 2021-11-30 伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司 一种电喷雾微波协同果酒灭菌的装置及其应用
CN113717823B (zh) * 2021-09-05 2023-11-21 伊犁唐古莱昆莫生物技术有限公司 一种电喷雾微波协同果酒灭菌的装置及其应用

Also Published As

Publication number Publication date
RU2519841C2 (ru) 2014-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE538623T1 (de) Mikrowellenerwärmungsvorrichtung und erwärmungsverfahren
UA93532C2 (ru) Способ и устройство для изготовления пакетов
RU2012131528A (ru) Устройство для стерилизации паром с дополнительным нагревающим средством
RU2016132165A (ru) Измерение диэлектрических свойств во время оттаивания или замораживания пищевого продукта
RU2011153716A (ru) Способ непрерывной стерилизации жидкости и устройство для его осуществления
MX2016006872A (es) Aplicador de guia de onda tubular.
JP2009001468A5 (ru)
JP2008261547A (ja) 過熱水蒸気発生装置及び用途
FR2976062B1 (fr) Procede de traitement thermique flash, par rayonnement micro-ondes et dispositif associe
JP5298198B2 (ja) 生産物の低温殺菌装置用の共鳴チャンバ
US9220797B2 (en) Method and apparatus for sterilizing a liquid solution using radio-frequency
KR101691122B1 (ko) 전자파를 이용한 보일러
KR20120005723U (ko) 저온플라즈마를 이용한 비가열 식품 살균기
CN204227675U (zh) 流体加热杀菌即时同步供给装置
RU2012117951A (ru) Способ и устройство обеззараживания инфицированных материалов
Rezaii et al. Multiphysics Modelling of a Microwave Furnace for Efficient Silicon Production
CN103212337A (zh) 基于热风进行加热处理的药品原料搅拌系统
CN103394105B (zh) 利用接触式向下偏心管路的蒸气消毒方法及蒸气消毒机
CN110354392B (zh) 一种用于热疗的线圈机构、发热装置及热疗设备
RU2568061C2 (ru) Способ и устройство для обеззараживания молока комплексным воздействием физических факторов
RU2010140873A (ru) Способ и устройство обеззараживания инфицированных материалов
RU2014114561A (ru) Способ нагрева диэлектриков
RU2577073C1 (ru) Снегоплавильная машина с индукторным нагревательным элементом
JP2017113250A (ja) 食品加熱加工装置
KR20160034551A (ko) 세라믹 허니콤 히터를 이용한 가습기