RU2010117123A - Способ стерилизации компота из черешни - Google Patents
Способ стерилизации компота из черешни Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010117123A RU2010117123A RU2010117123/13A RU2010117123A RU2010117123A RU 2010117123 A RU2010117123 A RU 2010117123A RU 2010117123/13 A RU2010117123/13 A RU 2010117123/13A RU 2010117123 A RU2010117123 A RU 2010117123A RU 2010117123 A RU2010117123 A RU 2010117123A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- temperature
- water
- minutes
- cans
- cherry compote
- Prior art date
Links
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота из черешни, характеризующийся тем, что банки после закатки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и подвергаются орошению водой температурой 60°C в течение 4 мин, нагреву в воде температурой, равной 70°C в течение 6 мин с последующим переносом в воду температурой 85°C на 7 мин и далее в воду температурой 100°C на 18 мин, после чего охлаждают в воде температурой 80°C в течение 9 мин, далее в ваннах с температурой воды 60°C в течение 9 мин и 40°C в течение 9 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота из черешни, характеризующийся тем, что банки после закатки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и подвергаются орошению водой температурой 60°C в течение 4 мин, нагреву в воде температурой, равной 70°C в течение 6 мин с последующим переносом в воду температурой 85°C на 7 мин и далее в воду температурой 100°C на 18 мин, после чего охлаждают в воде температурой 80°C в течение 9 мин, далее в ваннах с температурой воды 60°C в течение 9 мин и 40°C в течение 9 мин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010117123/13A RU2448566C2 (ru) | 2010-04-29 | 2010-04-29 | Способ стерилизации компота из черешни |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010117123/13A RU2448566C2 (ru) | 2010-04-29 | 2010-04-29 | Способ стерилизации компота из черешни |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2010117123A true RU2010117123A (ru) | 2011-11-10 |
| RU2448566C2 RU2448566C2 (ru) | 2012-04-27 |
Family
ID=44996731
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010117123/13A RU2448566C2 (ru) | 2010-04-29 | 2010-04-29 | Способ стерилизации компота из черешни |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2448566C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2571952C1 (ru) * | 2014-10-23 | 2015-12-27 | Общество с ограниченной ответственностью "СИБВЭС" | Корректор коэффициента мощности |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2339270C1 (ru) * | 2007-05-16 | 2008-11-27 | Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ стерилизации компота из черешни |
| RU2340263C1 (ru) * | 2007-05-16 | 2008-12-10 | Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ стерилизации компота из черешни |
-
2010
- 2010-04-29 RU RU2010117123/13A patent/RU2448566C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2448566C2 (ru) | 2012-04-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2010108597A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2010108591A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2010103386A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2010105172A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2010117123A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2010108594A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2010117430A (ru) | Способ стерилизации компота из винограда | |
| RU2010118209A (ru) | Способ стерилизации консервов "огурцы маринованные" | |
| RU2012135020A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот вишневый с ксилитом" | |
| RU2012108526A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012135019A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот вишневый с сорбитом" | |
| RU2012129229A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108528A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129247A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012129251A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012129244A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012136902A (ru) | Способ стерилизации варенья | |
| RU2012108540A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108523A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012129144A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012135347A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот черешневый с ксилитом" | |
| RU2012135350A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот из чернослива" | |
| RU2012135351A (ru) | Способ стерилизации консервов "компот из чернослива" | |
| RU2011115934A (ru) | Способ стерилизации компота из винограда | |
| RU2012108521A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120430 |