RU2012129244A - Способ стерилизации компота из вишни - Google Patents
Способ стерилизации компота из вишни Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012129244A RU2012129244A RU2012129244/13A RU2012129244A RU2012129244A RU 2012129244 A RU2012129244 A RU 2012129244A RU 2012129244/13 A RU2012129244/13 A RU 2012129244/13A RU 2012129244 A RU2012129244 A RU 2012129244A RU 2012129244 A RU2012129244 A RU 2012129244A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- minutes
- water
- cans
- temperatures
- bathtubs
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота из вишни, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С, в течение соответственно 6, 6 и 18 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80, и 60°С в течение 6 и 6 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 10 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота из вишни, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С, в течение соответственно 6, 6 и 18 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80, и 60°С в течение 6 и 6 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 10 мин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012129244/13A RU2508030C1 (ru) | 2012-07-10 | 2012-07-10 | Способ стерилизации компота из вишни |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012129244/13A RU2508030C1 (ru) | 2012-07-10 | 2012-07-10 | Способ стерилизации компота из вишни |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012129244A true RU2012129244A (ru) | 2014-01-20 |
| RU2508030C1 RU2508030C1 (ru) | 2014-02-27 |
Family
ID=49944876
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012129244/13A RU2508030C1 (ru) | 2012-07-10 | 2012-07-10 | Способ стерилизации компота из вишни |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2508030C1 (ru) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2371051C1 (ru) * | 2008-06-16 | 2009-10-27 | Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ стерилизации компота из вишни |
| RU2389350C1 (ru) * | 2008-12-22 | 2010-05-20 | Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ консервирования компота из вишни |
| RU2449625C2 (ru) * | 2010-05-21 | 2012-05-10 | Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дагестанский Государственный Технический Университет" (Дгту) | Способ стерилизации компота из вишни |
-
2012
- 2012-07-10 RU RU2012129244/13A patent/RU2508030C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2508030C1 (ru) | 2014-02-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012133485A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133498A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012129244A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108540A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129229A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108528A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108526A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129242A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129234A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129231A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108551A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012129247A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012129251A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012108530A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108533A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012129144A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012108534A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108532A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108518A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108531A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108527A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012133484A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133486A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012136902A (ru) | Способ стерилизации варенья | |
| RU2012133488A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни |