RU2010110888A - Способ стерилизации компота из черешни - Google Patents
Способ стерилизации компота из черешни Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010110888A RU2010110888A RU2010110888/13A RU2010110888A RU2010110888A RU 2010110888 A RU2010110888 A RU 2010110888A RU 2010110888/13 A RU2010110888/13 A RU 2010110888/13A RU 2010110888 A RU2010110888 A RU 2010110888A RU 2010110888 A RU2010110888 A RU 2010110888A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- compote
- minutes
- speed
- temperature
- sterilizing
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота из черешни, характеризующийся тем, что банки с компотом устанавливают в носитель, обеспечивающий герметичность, далее осуществляют нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 1,5 м/с в течение 40 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 25-28°С и скоростью 6-7 м/с в течение 15 мин, при этом в процессе тепловой обработки банку вращают с донышка на крышку с частотой 0,133 с-1.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота из черешни, характеризующийся тем, что банки с компотом устанавливают в носитель, обеспечивающий герметичность, далее осуществляют нагрев компота в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 1,5 м/с в течение 40 мин с последующим охлаждением в потоке воздуха температурой 25-28°С и скоростью 6-7 м/с в течение 15 мин, при этом в процессе тепловой обработки банку вращают с донышка на крышку с частотой 0,133 с-1.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010110888/13A RU2010110888A (ru) | 2010-03-22 | 2010-03-22 | Способ стерилизации компота из черешни |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010110888/13A RU2010110888A (ru) | 2010-03-22 | 2010-03-22 | Способ стерилизации компота из черешни |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2010110888A true RU2010110888A (ru) | 2011-09-27 |
Family
ID=44803620
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010110888/13A RU2010110888A (ru) | 2010-03-22 | 2010-03-22 | Способ стерилизации компота из черешни |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2010110888A (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2487648C1 (ru) * | 2011-11-07 | 2013-07-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации компота из груш и айвы |
-
2010
- 2010-03-22 RU RU2010110888/13A patent/RU2010110888A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2487648C1 (ru) * | 2011-11-07 | 2013-07-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации компота из груш и айвы |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2009112792A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110888A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010111505A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2009112790A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110881A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110868A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110863A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010111504A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110884A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110886A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110879A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110872A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110862A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110867A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010117066A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010103395A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
RU2010110869A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110882A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2009112794A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110865A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110870A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010111503A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010110877A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010117426A (ru) | Способ стерилизации компота из яблок | |
RU2010103394A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA94 | Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees) |
Effective date: 20120409 |