RU2004106115A - Способ получения коллагена - Google Patents
Способ получения коллагена Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004106115A RU2004106115A RU2004106115/13A RU2004106115A RU2004106115A RU 2004106115 A RU2004106115 A RU 2004106115A RU 2004106115/13 A RU2004106115/13 A RU 2004106115/13A RU 2004106115 A RU2004106115 A RU 2004106115A RU 2004106115 A RU2004106115 A RU 2004106115A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- collagen
- hydrolysis
- reaction mixture
- range
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
Claims (1)
- Способ получения коллагена, включающий очистку белкового сырья, добавку воды и льда в массовом соотношении 1:1, измельчение смеси, гидролиз измельченной смеси в течение 1,5-3 ч с протеолитическим ферментом при технологических значениях рН не более 11 и температуре в диапазоне 37-40°С, гомогенизацию коллагеносодержащего раствора посредством центрифугирования, затем отделение коллагена посредством промывки водой при рН, равном 5,5, и последующее получение искомого продукта в чистом виде, отличающийся тем, что предварительно белковое сырье измельчают в куттере при температуре 0-5°С и замачивают в холодной воде в течение одного часа, затем проводят двухстадийный гидролиз полученной реакционной смеси в присутствии 5% этанола от объема с промежуточным центрифугированием и промывкой водой, обеспечивая технологические значения величины рН в пределах 7,5-8,0 и ионной силы реакционной смеси в пределах 0,05-0,1 н посредством добавки карбоната натрия и хлорида натрия соответственно, причем первую стадию гидролиза выполняют путем обработки реакционной смеси липазой, например, грибной из семейства Rhizopus orisaie, а вторую стадию путем обработки протеолитическим ферментом, например, нейтральной протеазой, трипсином или химотрипсином.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2004106115/13A RU2272808C2 (ru) | 2004-03-03 | 2004-03-03 | Способ получения коллагена |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2004106115/13A RU2272808C2 (ru) | 2004-03-03 | 2004-03-03 | Способ получения коллагена |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2004106115A true RU2004106115A (ru) | 2005-08-10 |
RU2272808C2 RU2272808C2 (ru) | 2006-03-27 |
Family
ID=35844798
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2004106115/13A RU2272808C2 (ru) | 2004-03-03 | 2004-03-03 | Способ получения коллагена |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2272808C2 (ru) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2494642C2 (ru) * | 2011-11-18 | 2013-10-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Астраханский государственный технический университет" (ФГБОУ ВПО) | Способ получения натурального структурообразователя |
RU2501812C2 (ru) * | 2012-02-07 | 2013-12-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежский государственный университет инженерных технологий (ФГБОУ ВПО ВГУИТ) | Способ комплексной переработки рыбного сырья для получения гиалуроновой кислоты и коллагена |
RU2533218C1 (ru) * | 2013-07-10 | 2014-11-20 | Яннис Сергеевич САМАРЧЕВ | Способ получения коллагена из биологического материала |
CN103385803B (zh) * | 2013-07-23 | 2014-11-19 | 海南光宇生物科技有限公司 | 一种细菌纤维素复合鱼胶原蛋白面膜的制备方法 |
RU2604504C2 (ru) * | 2015-03-31 | 2016-12-10 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северо-Восточный федеральный университет имени М.К. Аммосова" | Способ получения сухого микропорошка коллагена |
RU2665589C2 (ru) * | 2016-12-22 | 2018-08-31 | Общество с ограниченной ответственностью "Хеликсан" | Способ получения гидролизата рыбного коллагена |
-
2004
- 2004-03-03 RU RU2004106115/13A patent/RU2272808C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2272808C2 (ru) | 2006-03-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Lin et al. | Novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides from protease hydrolysates of Qula casein: Quantitative structure-activity relationship modeling and molecular docking study | |
Hite et al. | cDNA sequences for four snake venom metalloproteinases: structure, classification, and their relationship to mammalian reproductive proteins | |
Cheng et al. | Identification and inhibitory activity against α-thrombin of a novel anticoagulant peptide derived from oyster (Crassostrea gigas) protein | |
Tans et al. | Snake venom activators of factor X: an overview | |
Nalinanon et al. | Partitioning of protease from stomach of albacore tuna (Thunnus alalunga) by aqueous two-phase systems | |
DE19502168C1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Weizenproteinhydrolysaten | |
Grzonka et al. | Cysteine proteases | |
NO963602L (no) | Fremgangsmåte for å oppta et biologisk klebemiddel som er laget av konsentrerte koagulasjonsfaktorer ved utsalting | |
WO2005027953A3 (en) | Use of proline specific endoproteases to hydrolyse peptides and proteins | |
US5258497A (en) | Process for purifying annexines | |
JP4970754B2 (ja) | クラゲ類からのコラーゲン回収方法 | |
RU2004106115A (ru) | Способ получения коллагена | |
Apitz-Castro et al. | Purification and partial characterization of draculin, the anticoagulant factor present in the saliva of vampire bats (Desmodus rotundus) | |
JP2004149736A (ja) | コンドロイチン硫酸Na,コンドロイチン硫酸含有物及びそれらの製造方法 | |
NO20052151L (no) | Vodka samt fremgangsmate for fremstilling derav. | |
US20150239954A1 (en) | Process for the preparation of gelatin | |
CN103740793A (zh) | 一种生产鱼皮胶原蛋白的方法 | |
CN114934090A (zh) | 一种具有保湿作用的海参肽及其制备方法 | |
CA2259390A1 (en) | Improved method for the production of soluble collagen | |
JP4355287B2 (ja) | ホッコクアカエビ由来の新規なカテプシンl様システインプロテアーゼ | |
US7741441B2 (en) | Method for producing type IV collagen | |
JP4635520B2 (ja) | 植物成長促進剤 | |
KR0144014B1 (ko) | 기능성 실크 아미노산 및 그 제조방법 | |
EP0424498A1 (fr) | Procede de preparation de la proteine c activee. | |
JPH10298199A (ja) | 新規ペプチド及びそれを含有するアンギオテンシンi変換酵素阻害剤 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070304 |