RU2004101925ARU2004101925/13ARU2004101925ARU2004101925ARU 2004101925 ARU2004101925 ARU 2004101925ARU 2004101925/13 ARU2004101925/13 ARU 2004101925/13ARU 2004101925 ARU2004101925 ARU 2004101925ARU 2004101925 ARU2004101925 ARU 2004101925A
Общество с ограниченной ответственностью "Фирма "Явента" (RU)
Общество с ограниченной ответственностью "Фирма "Явента"
Владимир Иосифович Абакумов (RU)
Владимир Иосифович Абакумов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Фирма "Явента" (RU), Общество с ограниченной ответственностью "Фирма "Явента", Владимир Иосифович Абакумов (RU), Владимир Иосифович АбакумовfiledCriticalОбщество с ограниченной ответственностью "Фирма "Явента" (RU)
Priority to RU2004101925/13ApriorityCriticalpatent/RU2259789C1/ru
Publication of RU2004101925ApublicationCriticalpatent/RU2004101925A/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2259789C1publicationCriticalpatent/RU2259789C1/ru
General Preparation And Processing Of Foods
(AREA)
Seasonings
(AREA)
Claims (1)
Способ получения пищевой добавки, включающий смешивание ароматического вещества или смеси нескольких ароматических веществ с полисахаридами, механическое воздействие на смесь, смешивание с наполнителем, отличающийся тем, что перед смешиванием полисахариды обрабатывают газообразным диоксидом углерода при давлении 4,0-5,0 МПа, затем резко сбрасывают давление до атмосферного, а ароматизатор или смесь ароматических веществ растворяют в пропиленгликоле при нагреве до 40-70°С, затем смешивают с обработанными полисахаридами и тщательно перемешивают.
RU2004101925/13A2004-01-212004-01-21Способ получения пищевой добавки
RU2259789C1
(ru)