RU2003114360A - Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок - Google Patents

Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок

Info

Publication number
RU2003114360A
RU2003114360A RU2003114360/04A RU2003114360A RU2003114360A RU 2003114360 A RU2003114360 A RU 2003114360A RU 2003114360/04 A RU2003114360/04 A RU 2003114360/04A RU 2003114360 A RU2003114360 A RU 2003114360A RU 2003114360 A RU2003114360 A RU 2003114360A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
extraction
hydrolysis
countercurrent
pectin preparation
citrus squeezes
Prior art date
Application number
RU2003114360/04A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2250223C2 (ru
Inventor
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Кубанский государственный аграрный университет
Filing date
Publication date
Application filed by Кубанский государственный аграрный университет filed Critical Кубанский государственный аграрный университет
Priority to RU2003114360/04A priority Critical patent/RU2250223C2/ru
Priority claimed from RU2003114360/04A external-priority patent/RU2250223C2/ru
Publication of RU2003114360A publication Critical patent/RU2003114360A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2250223C2 publication Critical patent/RU2250223C2/ru

Links

Claims (1)

  1. Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок, предусматривающий их гидролиз-экстрагирование и отделение жидкой фазы, отличающийся тем, что перед гидролизом-экстрагированием их последовательно экстрагируют ацетоном и смесью жидких ацетилена и двуокиси углерода, взятых в соотношении по массе от 3:7 до 7:3, при этом гидролиз-экстрагирование осуществляют путем последовательного проведения процесса в прямотоке и в противотоке с промежуточным отжимом и использованием в качестве экстрагента на стадии противоточного экстрагирования воды, а на стадии прямоточного экстрагирования экстракта, отделенного после противоточного экстрагирования.
RU2003114360/04A 2003-05-16 2003-05-16 Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок RU2250223C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003114360/04A RU2250223C2 (ru) 2003-05-16 2003-05-16 Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003114360/04A RU2250223C2 (ru) 2003-05-16 2003-05-16 Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2003114360A true RU2003114360A (ru) 2004-12-20
RU2250223C2 RU2250223C2 (ru) 2005-04-20

Family

ID=35635082

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003114360/04A RU2250223C2 (ru) 2003-05-16 2003-05-16 Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2250223C2 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2003114360A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114363A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114229A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114364A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114254A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114256A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114228A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114233A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114232A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114362A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114230A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114255A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114258A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114361A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114334A (ru) Способ производства пектинового препарата
RU2003114469A (ru) Способ получения пектинового препарата
RU2003114231A (ru) Способ производства пектинового препарата из цитрусовых выжимок
RU2003114246A (ru) Способ производства пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114354A (ru) Способ производства пектинового препарата
RU2003114249A (ru) Способ получения пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114257A (ru) Способ производства пектина их цитрусовых выжимок
RU2003114862A (ru) Способ получения пектинового препарата
RU2003114248A (ru) Способ получения пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114247A (ru) Способ получения пектина из цитрусовых выжимок
RU2003114336A (ru) Способ производства пектинового препарата