RU2003103793A - Состав для каши быстрого приготовления - Google Patents

Состав для каши быстрого приготовления Download PDF

Info

Publication number
RU2003103793A
RU2003103793A RU2003103793/13A RU2003103793A RU2003103793A RU 2003103793 A RU2003103793 A RU 2003103793A RU 2003103793/13 A RU2003103793/13 A RU 2003103793/13A RU 2003103793 A RU2003103793 A RU 2003103793A RU 2003103793 A RU2003103793 A RU 2003103793A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
flakes
composition
berries
nuts
buckwheat
Prior art date
Application number
RU2003103793/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Александр Григорьевич Комаров (RU)
Александр Григорьевич Комаров
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Юнипак Балтика" (RU)
Закрытое акционерное общество "Юнипак Балтика"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Юнипак Балтика" (RU), Закрытое акционерное общество "Юнипак Балтика" filed Critical Закрытое акционерное общество "Юнипак Балтика" (RU)
Priority to RU2003103793/13A priority Critical patent/RU2003103793A/ru
Publication of RU2003103793A publication Critical patent/RU2003103793A/ru

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)

Claims (1)

  1. Состав для каши быстрого приготовления, содержащий зерновые хлопья из злаков пшеницы, ржи, овса, гречи, ячменя, не требующие варки, фрукты сушеные и/или ягоды, в том числе изюм, сливки растительного происхождения, орехи, порошок меда, сахар-песок, соль, пищевые ароматизаторы, трикальций фосфат, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
    Хлопья пшеничные 15-20
    Хлопья ржаные 15-20
    Хлопья овсяные 10-15
    Хлопья гречневые 5-10
    Хлопья ячменные 5-10
    Фрукты и/или ягоды До 10
    Орехи До 5
    Порошок меда До 3
    Сахар 13-18
    Соль До 3
    Пищевые ароматизаторы До 0,5
    Трикальций фосфат До 0,5
RU2003103793/13A 2003-02-11 2003-02-11 Состав для каши быстрого приготовления RU2003103793A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003103793/13A RU2003103793A (ru) 2003-02-11 2003-02-11 Состав для каши быстрого приготовления

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003103793/13A RU2003103793A (ru) 2003-02-11 2003-02-11 Состав для каши быстрого приготовления

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2003103793A true RU2003103793A (ru) 2005-02-10

Family

ID=35207975

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003103793/13A RU2003103793A (ru) 2003-02-11 2003-02-11 Состав для каши быстрого приготовления

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2003103793A (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2562218C1 (ru) * 2014-06-27 2015-09-10 Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дальневосточный Федеральный Университет" (Двфу) Состав каши быстрого приготовления

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2562218C1 (ru) * 2014-06-27 2015-09-10 Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дальневосточный Федеральный Университет" (Двфу) Состав каши быстрого приготовления

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Filipčev et al. Feasibility of use of buckwheat flour as an ingredient in ginger nut biscuit formulation
Krishnan et al. Quality characteristics of biscuits prepared from finger millet seed coat based composite flour
RU2003111173A (ru) Пищевой продукт
WO2007062012A3 (en) Flour formulations for making gluten-free food products
EP1782699A3 (en) Long shelf-life high moisture content cereal products
KR20140107114A (ko) 아마란스를 함유하는 저장성이 향상된 조성물, 식품첨가제 및 그 제조방법
RU2010138431A (ru) Способ производства хрустящего продукта питания
Öztürk et al. Enrichment of cookies with glutathione by inactive yeast cells (Saccharomyces cerevisiae): Physicochemical and functional properties
RU2005126347A (ru) Функциональный пищевой продукт и его применение
US20170127713A1 (en) Wheat bran-containing processed food
RU2003103793A (ru) Состав для каши быстрого приготовления
Herken et al. Effect of mahaleb on cookie quality
Geervani et al. Effect of processing on protein digestibility, biological value and net protein utilization of millet and legume based infant mixes and biscuits
El-Gohery Quality aspects for high nutritional value pretzel
De Petre et al. Optimization of gluten free cookies from red and white sorghum flours
Widowati Karakteristik mutu gizi dan diversifikasi pangan berbasis sorgum (Sorghum vulgare)
RU2000122646A (ru) Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе
SUAREZ ESTRELLA Germination as a bio-technological process to enhance the use of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in Cereal-based products
RU2001122899A (ru) Пищевой продукт на зерновой основе
Boontaganon et al. Total, soluble and insoluble oxalate content of bran and bran products
Yan Vacuum belt dried apple pomace powder as a value-added food ingredient
Khemthong et al. Development of healthy snack from sa-med mushroom (Boletus griseipurpureus Corner)
RU94023964A (ru) Состав теста для производства хлеба из проросшего зерна
Fares et al. Effects of organic fertilization on quality and antioxidant properties of hulled wheats
US5919513A (en) Dietary fiber composition