RU2001100234A - Пищевой структурообразователь - Google Patents
Пищевой структурообразовательInfo
- Publication number
- RU2001100234A RU2001100234A RU2001100234/13A RU2001100234A RU2001100234A RU 2001100234 A RU2001100234 A RU 2001100234A RU 2001100234/13 A RU2001100234/13 A RU 2001100234/13A RU 2001100234 A RU2001100234 A RU 2001100234A RU 2001100234 A RU2001100234 A RU 2001100234A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food structure
- food
- carrageenan
- pectin
- components
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 2
- 229940113118 Carrageenan Drugs 0.000 claims 2
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims 2
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 2
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims 1
- 125000000956 methoxy group Chemical group [H]C([H])([H])O* 0.000 claims 1
Claims (1)
- Пищевой структурообразователь, содержащий низкометоксилированный пектин, отличающийся тем, что он дополнительно содержит каррагинан при следующем соотношении компонентов, %:
Свекловичный пектин - 75-85
Каррагинан - 15-25
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2001100234/13A RU2195133C2 (ru) | 2001-01-03 | 2001-01-03 | Пищевой структурообразователь |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2001100234/13A RU2195133C2 (ru) | 2001-01-03 | 2001-01-03 | Пищевой структурообразователь |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2001100234A true RU2001100234A (ru) | 2002-12-27 |
RU2195133C2 RU2195133C2 (ru) | 2002-12-27 |
Family
ID=20244396
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2001100234/13A RU2195133C2 (ru) | 2001-01-03 | 2001-01-03 | Пищевой структурообразователь |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2195133C2 (ru) |
-
2001
- 2001-01-03 RU RU2001100234/13A patent/RU2195133C2/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK1329456T3 (da) | Glucopyranosyloxybenzylbenzenderivater og medicinske sammensætninger indeholdende samme | |
DE60235632D1 (de) | Bicyclische verbindung, deren herstellung und verwendung | |
ZA200103580B (en) | Aluminosilicate compositions, preparation and use. | |
NO20034159D0 (no) | Östrogen-gestagen-kombinasjonspreparat og anvendelse derav | |
NO20040236L (no) | Fuktbarriere i næringsmidler | |
DE60211480D1 (de) | Milchprodukt, das durch schütteln aufgeschäumt werden kann | |
DE60021519D1 (de) | Gemuesefach im kuehlschrank | |
EP1402051A4 (en) | LCE AS MODIFIERS OF THE P53 PATHWAY AND METHOD OF USE | |
NO20004904D0 (no) | C11 oksymyl og hydroksylaminoprostaglandiner anvendbare som medikamenter | |
GB2379739B (en) | Laboratory mounting, storage and prcessing members | |
RU2001100234A (ru) | Пищевой структурообразователь | |
RU2001100253A (ru) | Пищевой структурообразователь | |
ITTO20020021A0 (it) | Struttura per la sistemazione di componenti elettrici per motocicli. | |
RU2001100233A (ru) | Пищевой структурообразователь | |
DE69902530T2 (de) | Speisenherstellungsgerät | |
GB0227373D0 (en) | The invention relates to high concentrations low volume and substantially dry and free flowing powders containing insecticides | |
RU2001100252A (ru) | Пищевой структурообразователь | |
EP1382662A4 (en) | STEROL COMPOSITIONS, FAT COMPOSITIONS AND FOODS CONTAINING SAID STEROL COMPOSITIONS | |
RU2003121777A (ru) | Теллургалогенидное стекло | |
RU99113294A (ru) | Воздухопроницаемая ограждающая конструкция | |
RU98105430A (ru) | Горючий состав | |
TW499939U (en) | Simple assembly food smoldering device | |
RU97102805A (ru) | Повидло | |
NL1018038A1 (nl) | De reuzenboomslinger. | |
NO20012154D0 (no) | Multejuice |