RU2001100233A - Пищевой структурообразователь - Google Patents

Пищевой структурообразователь

Info

Publication number
RU2001100233A
RU2001100233A RU2001100233/13A RU2001100233A RU2001100233A RU 2001100233 A RU2001100233 A RU 2001100233A RU 2001100233/13 A RU2001100233/13 A RU 2001100233/13A RU 2001100233 A RU2001100233 A RU 2001100233A RU 2001100233 A RU2001100233 A RU 2001100233A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
food
educator
modified starch
pectin
following ratio
Prior art date
Application number
RU2001100233/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Майя Юрьевна Тамова
Геннадий Иванович Касьянов
Original Assignee
Кубанский государственный технологический университет
Filing date
Publication date
Application filed by Кубанский государственный технологический университет filed Critical Кубанский государственный технологический университет
Publication of RU2001100233A publication Critical patent/RU2001100233A/ru

Links

Claims (1)

  1. Пищевой структурообразователь, содержащий низкометоксилированный пектин, отличающийся тем, что он дополнительно содержит модифицированный крахмал при следующем соотношении компонентов, %:
    Свекловичный пектин - 75-85
    Модифицированный крахмал - 15-25
RU2001100233/13A 2001-01-03 Пищевой структурообразователь RU2001100233A (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2001100233A true RU2001100233A (ru) 2003-03-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MXPA03008884A (es) Composiciones de copolimero de polihidroxialcanoato y polimero de acido polilactico para laminados y pelicula.
WO2001060157A3 (en) Antibacterial agents and compositions
WO2002011554A3 (en) REFRIGERATOR BAR.
WO2002005643A3 (en) Biocide compositions and methods and systems employing same
RU2001100233A (ru) Пищевой структурообразователь
Smyth The Niitsitapi trade: Euroamericans and the Blackfoot-Speaking Peoples, to the mid-1830s
RU2001100252A (ru) Пищевой структурообразователь
RU2001100234A (ru) Пищевой структурообразователь
RU2001100253A (ru) Пищевой структурообразователь
IT1306633B1 (it) Banco espositore refrigerato.
RU96112914A (ru) Моющее средство
RU2003121777A (ru) Теллургалогенидное стекло
IT1320090B1 (it) Integratore alimentare.
ITTO20000172A0 (it) Integratore dietetico fitobiologico.
TH201002086A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201004386A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201000411A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201000501A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201000670A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201001012A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201001176A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201001645A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201001676A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201001928A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา
TH201000157A (th) สิทธิบัตรยังไม่ประกาศโฆษณา