RU2001074C1 - Способ получени антоцианового красител из растительного сырь - Google Patents

Способ получени антоцианового красител из растительного сырь

Info

Publication number
RU2001074C1
RU2001074C1 SU5064781A RU2001074C1 RU 2001074 C1 RU2001074 C1 RU 2001074C1 SU 5064781 A SU5064781 A SU 5064781A RU 2001074 C1 RU2001074 C1 RU 2001074C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
dye
raw materials
anthocyane
production
vegetable raw
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Владимир Васильевич Кожухарь
Людмила Николаевна Пилипенко
Олег Иванович Квасенков
Original Assignee
Kozhukhar Vladimir V
Pilipenko Lyudmila N
Kvasenkov Oleg I
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kozhukhar Vladimir V, Pilipenko Lyudmila N, Kvasenkov Oleg I filed Critical Kozhukhar Vladimir V
Priority to SU5064781 priority Critical patent/RU2001074C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2001074C1 publication Critical patent/RU2001074C1/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Description

нимальмый гидромодуль 1:2 и врем  не менее 90 мин.
Таким образом, предлагаемый способ позвол ет повысить производительность за счет сокращени  времени экстрагировани , сократить расход экстрагента и снизить энергоемкость концентрировани  за счет
повышени  растворимости и концентрации антоцианов в экстракте.
(56) Авторское свидетельство СССР № 68995, кл. С 09 В 61 /00, 1946.
Патент Великобритании № 2118566, кл. С 09 В 61/00, 1983.

Claims (1)

  1. Формула изобретени 
    СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АНТОЦИАНОВОГО КРАСИТЕЛЯ из РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, предусматривающий экстрагирование антоциансодер- жащегосырь водосодержащим
    растворителем, отделение экстракта и его концентрирование, отличающийс  тем, что в процессе экстрагировани  антоциансо- держащее сырье подвергают ультразвуковой обработке.
SU5064781 1992-10-09 1992-10-09 Способ получени антоцианового красител из растительного сырь RU2001074C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU5064781 RU2001074C1 (ru) 1992-10-09 1992-10-09 Способ получени антоцианового красител из растительного сырь

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU5064781 RU2001074C1 (ru) 1992-10-09 1992-10-09 Способ получени антоцианового красител из растительного сырь

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2001074C1 true RU2001074C1 (ru) 1993-10-15

Family

ID=21614492

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU5064781 RU2001074C1 (ru) 1992-10-09 1992-10-09 Способ получени антоцианового красител из растительного сырь

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2001074C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2733411C1 (ru) * 2019-06-10 2020-10-01 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") Способ получения гидрофобных флавоноловых и антоциановых соединений из флавоноидсодержащего растительного сырья

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2733411C1 (ru) * 2019-06-10 2020-10-01 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") Способ получения гидрофобных флавоноловых и антоциановых соединений из флавоноидсодержащего растительного сырья

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CS272383A3 (en) Process for preparing refined oil
RU2001074C1 (ru) Способ получени антоцианового красител из растительного сырь
DE58903865D1 (de) Verfahren zur schonenden herstellung von pflanzenextrakten.
RU92005369A (ru) Способ получения красного пищевого красителя из растительного сырья
RU2000116048A (ru) Способ получения пигмента-красителя из растительного сырья
RU94022987A (ru) Способ получения антоцианового красителя из растительного сырья
SU1742295A1 (ru) Способ получени пищевого красител
RU93037202A (ru) Способ получения пищевого энокрасителя из плодово-ягодных выжимок
JPS5645178A (en) Production of clear strawberry juice
RU96111597A (ru) Способ получения масла из семян облепихи (натуральный масляный концентрат витамина f)
RU98103197A (ru) Способ получения диквертина - нового фитопрепарата широкого терапевтического действия
RU95110254A (ru) Способ получения пектина
RU92000853A (ru) Установка для получения масла прессованием из масличных семян
RU93038122A (ru) Способ получения гуминового красителя для древесины
RU93025550A (ru) Способ получения масляного экстракта
RU94002908A (ru) Способ получения яблочного пектина
RU2002128771A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128775A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002129052A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002110837A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002128783A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128784A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128786A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002129045A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002129046A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья