RU2000122848A - Комбинированный пищевой продукт пониженной влажности - Google Patents
Комбинированный пищевой продукт пониженной влажностиInfo
- Publication number
- RU2000122848A RU2000122848A RU2000122848/13A RU2000122848A RU2000122848A RU 2000122848 A RU2000122848 A RU 2000122848A RU 2000122848/13 A RU2000122848/13 A RU 2000122848/13A RU 2000122848 A RU2000122848 A RU 2000122848A RU 2000122848 A RU2000122848 A RU 2000122848A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food product
- moisture
- food
- starch
- activity
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 13
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 4
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 4
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 4
- 239000003906 humectant Substances 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 2
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
Claims (10)
1. Комбинированный пищевой продукт пониженной влажности, содержащий жареную массу, образованную слоями термически желированной матрицы, содержащей белок и крахмал.
2. Пищевой продукт по п. 1, содержание влаги в котором составляет около 5-16 вес. %.
3. Пищевой продукт по п. 1 или 2, влагоактивность которого составляет около 0,4-0,8.
4. Пищевой продукт по одному из пп. 1-3, который включает агент, контролирующий влагоактивность, выбранный из группы солей, сахаров и увлажнителей.
5. Корм для домашних животных, содержащий высушенные кусочки термически желированной матрицы из источника крахмала и источника белка, и кусочки комбинированного пищевого продукта пониженной влажности, содержащего жареную массу, образованную из термически желированной матрицы, содержащей белок, крахмал и агент, контролирующий влагоактивность, причем содержание влаги у этой массы составляет менее 16 вес. %, а влагоактивность - менее 0,9.
6. Корм по п. 5, в котором каждый ингредиент, и высушенные кусочки, и комбинированный пищевой продукт, имеют влагоактивность около 0,4-0,8.
7. Корм по п. 5 или 6, в котором агент, контролирующий влагоактивность, выбран из группы, состоящей из солей, сахаров и увлажнителей.
8. Корм по одному из пп. 5-7, в котором комбинированный пищевой продукт содержит слои термически желированной матрицы, содержащей белок, крахмал и агент, контролирующий влагоактивность.
9. Корм по п. 5, содержащий около 10-50 вес. % высушенных кусочков.
10. Корм по одному из пп. 5-9, который является питательно сбалансированным.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US09/017,180 | 1998-02-02 | ||
| US09/017,180 US5869121A (en) | 1998-02-02 | 1998-02-02 | Moisture-reduced, formulated food product |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2000122848A true RU2000122848A (ru) | 2002-09-20 |
| RU2240703C2 RU2240703C2 (ru) | 2004-11-27 |
Family
ID=21781173
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000122848/13A RU2240703C2 (ru) | 1998-02-02 | 1999-01-27 | Комбинированный кормовой продукт и корм для домашних животных |
Country Status (16)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5869121A (ru) |
| EP (1) | EP1052908B1 (ru) |
| JP (1) | JP4141102B2 (ru) |
| AT (1) | ATE210385T1 (ru) |
| AU (1) | AU746027B2 (ru) |
| BR (1) | BR9908547B1 (ru) |
| CA (1) | CA2316816A1 (ru) |
| DE (1) | DE69900590T2 (ru) |
| DK (1) | DK1052908T3 (ru) |
| ES (1) | ES2168849T3 (ru) |
| HK (1) | HK1033803A1 (ru) |
| HU (1) | HUP0100980A3 (ru) |
| NZ (1) | NZ505922A (ru) |
| RU (1) | RU2240703C2 (ru) |
| WO (1) | WO1999038388A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA99776B (ru) |
Families Citing this family (23)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2222964C2 (ru) * | 1999-03-10 | 2004-02-10 | Сосьете Де Продюи Нестле С.А. | Обжаренное лакомство для домашних животных (варианты) и способ его получения |
| US6767573B1 (en) | 1999-03-10 | 2004-07-27 | Nestec S.A. | Fried pet treats |
| US6228418B1 (en) * | 1999-04-07 | 2001-05-08 | Cyvex Nutrition | Vegetarian pet treat |
| DE60119913T2 (de) * | 2000-03-22 | 2007-01-18 | Société des Produits Nestlé S.A. | Haustierfutterzusammensetzung und verfahren zu deren herstellung |
| US20050089623A1 (en) * | 2001-10-03 | 2005-04-28 | Fannon John E. | Puffed protein based snack food |
| NO319624B1 (no) * | 2003-09-15 | 2005-09-05 | Trouw Internat Bv | Fiskefôr for laksefisk i ferskvann og anvendelse av slikt fôr. |
| US20070118295A1 (en) * | 2005-03-02 | 2007-05-24 | Al-Murrani Samer Waleed Khedhe | Methods and Systems for Designing Animal Food Compositions |
| US8057838B2 (en) * | 2005-12-02 | 2011-11-15 | Sergeant's Pet Care Products | Animal by-product pet treat |
| EP2011404A1 (en) * | 2007-07-04 | 2009-01-07 | Nestec S.A. | Extruded food products and methods for making extruded food products |
| EP2230930A4 (en) * | 2008-01-02 | 2011-01-05 | Nestec Sa | Edible compositions |
| JP5624557B2 (ja) * | 2009-01-02 | 2014-11-12 | ネステク ソシエテ アノニム | フライドチャンク食品組成物 |
| JP5913985B2 (ja) * | 2009-01-02 | 2016-05-11 | ネステク ソシエテ アノニム | 本物のような肉様外観、感触及びテクスチャーを有する食品組成物 |
| US20100233347A1 (en) * | 2009-03-13 | 2010-09-16 | Uhrhan Richard B | Food compositions having a realistic meat-like appearance, feel, and texture |
| MX2012001361A (es) * | 2009-07-30 | 2012-02-17 | Nestec Sa | Composiciones alimenticias humedas que tienen las caracteristicas de composiciones alimenticias secas. |
| US10104903B2 (en) | 2009-07-31 | 2018-10-23 | Mars, Incorporated | Animal food and its appearance |
| PL2294925T3 (pl) * | 2010-01-07 | 2014-03-31 | Zweifel Pomy Chips Ag | Mieszanka chipsów |
| US8697174B2 (en) | 2010-01-27 | 2014-04-15 | Ainsworth Pet Nutrition | Treats and methods for producing same |
| US20130122154A1 (en) * | 2011-11-14 | 2013-05-16 | The Procter & Gamble Company | Palatable Pet Foods and Methods for Improving the Palatability of Pet Foods |
| RU2535945C1 (ru) * | 2013-07-30 | 2014-12-20 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования Дальневосточный Государственный Аграрный Университет | Способ приготовления белково-минерального кормового продукта |
| WO2016133909A1 (en) | 2015-02-16 | 2016-08-25 | Mars, Incorporated | Interlocking kibble |
| EP3288394A4 (en) | 2015-04-28 | 2019-01-23 | Mars, Incorporated | PROCESS FOR THE PREPARATION OF A STERILIZED WASTE FOOD PRODUCT |
| CN107319133A (zh) * | 2017-03-17 | 2017-11-07 | 江苏中恒宠物用品股份有限公司 | 一种肉丝状宠物食品及其制备方法 |
| US20190191725A1 (en) * | 2017-12-21 | 2019-06-27 | Frito-Lay North America, Inc. | Method of Making Seitan Snack Food Products |
Family Cites Families (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2237497A (en) * | 1939-09-14 | 1941-04-08 | Munford William Taylor | Air conditioner for automobiles |
| GB1379600A (en) * | 1971-01-12 | 1975-01-02 | Pedigree Petfoods Ltd | Meat-like protein product |
| GB1467432A (en) * | 1973-04-25 | 1977-03-16 | Mars Ltd | Semi-moist animal food |
| US4039692A (en) * | 1974-11-01 | 1977-08-02 | General Foods Corporation | Intermediate-moisture animal food process |
| US4284652A (en) * | 1977-01-24 | 1981-08-18 | The Quaker Oats Company | Matrix, product therewith, and process |
| SE445705B (sv) * | 1978-10-03 | 1986-07-14 | Victor Marcus Lewis | Forfarande for framstellning av en dehydratiserad kottprodukt med ett fuktinnehall mellan 15 och 45% |
| US4330562A (en) * | 1979-12-31 | 1982-05-18 | Chb Foods, Inc. | Intermediate moisture stabilized chunky food product and method |
| AU6881581A (en) * | 1980-04-17 | 1981-10-22 | Stauffer Chemical Company | Protein-containing compositions giving reduced water activity |
| US4436759A (en) * | 1982-03-26 | 1984-03-13 | Caribou Fisheries, Inc. | Production of shaped food products |
| US4781939A (en) * | 1986-10-28 | 1988-11-01 | Nestec, S.A. | Layered meat emulsion product and method of producing same |
| DE3701861A1 (de) * | 1987-01-23 | 1988-08-04 | Edmund Mueller | Futtermittel und verfahren zu seiner herstellung |
| US5045339A (en) * | 1989-01-23 | 1991-09-03 | Huntington Hyde Ltd., Inc. | Pet food and method of preparation |
| DE3933528C1 (ru) * | 1989-10-04 | 1990-12-06 | Effem Gmbh, 2810 Verden, De | |
| GB8924382D0 (en) * | 1989-10-30 | 1989-12-20 | Supreme Petfoods Limited | Pet food |
| US5397587A (en) * | 1993-08-06 | 1995-03-14 | Thompson's Pet Pasta Products, Inc. | Moist pasta-type food products and method of producing same |
-
1998
- 1998-02-02 US US09/017,180 patent/US5869121A/en not_active Expired - Lifetime
-
1999
- 1999-01-27 DK DK99906204T patent/DK1052908T3/da active
- 1999-01-27 CA CA002316816A patent/CA2316816A1/en not_active Abandoned
- 1999-01-27 WO PCT/EP1999/000492 patent/WO1999038388A1/en active IP Right Grant
- 1999-01-27 DE DE69900590T patent/DE69900590T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-01-27 JP JP2000529135A patent/JP4141102B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1999-01-27 BR BRPI9908547-0A patent/BR9908547B1/pt not_active IP Right Cessation
- 1999-01-27 ES ES99906204T patent/ES2168849T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-01-27 AU AU26219/99A patent/AU746027B2/en not_active Ceased
- 1999-01-27 RU RU2000122848/13A patent/RU2240703C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1999-01-27 EP EP99906204A patent/EP1052908B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-01-27 NZ NZ505922A patent/NZ505922A/xx not_active IP Right Cessation
- 1999-01-27 HU HU0100980A patent/HUP0100980A3/hu unknown
- 1999-01-27 AT AT99906204T patent/ATE210385T1/de not_active IP Right Cessation
- 1999-02-01 ZA ZA9900776A patent/ZA99776B/xx unknown
-
2001
- 2001-05-22 HK HK01103519A patent/HK1033803A1/xx not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2000122848A (ru) | Комбинированный пищевой продукт пониженной влажности | |
| DK1063897T3 (da) | Multibestanddelsfoderprodukt og fremgangsmåder til fremstilling og anvendelse af samme | |
| CA2131955A1 (en) | Extruded dog treat food product having improved resistance to breakage | |
| DE69900590T2 (de) | Formuliertes nahrungsmittelprodukt mit reduzierter feuchtigkeit | |
| DE69121685T2 (de) | Feuchtigkeitsarme Cholestyraminzubereitung | |
| DE69619109T2 (de) | Fettfreier maischips | |
| ATE260570T1 (de) | Gekochte, angesäuerte nudeln | |
| ID22334A (id) | Produk beras | |
| NO20024490D0 (no) | Fôrsammensetning for kj¶ledyr og fremgangsmåte for fremstilling derav | |
| TW226966B (ru) | ||
| DE3781806T2 (de) | Rekonstituiertes fleischerzeugnis. | |
| BR0008846A (pt) | Regalos fritos para animais domésticos | |
| EP0038603A3 (en) | Products exhibiting reduced water activity containing derived protein-containing compositions and foods comprising said products as humectants | |
| RU94014247A (ru) | Корм для домашней птицы | |
| Lundgren | Comparative aspects of metabolism and morphology in the pectoralis muscle of passerine birds with differing migratory behaviour. | |
| RU93045767A (ru) | Композиция для приготовления сухих концентратов | |
| IT8767253A0 (it) | Macchina raccoglitrice sgranatrice per mais e simili cereali | |
| RU93041658A (ru) | Корм для сельскохозяйственных животных, зверей, птицы и рыб | |
| DORTLAND et al. | Recent contents of the journal Insect Biochemistry | |
| RU96116115A (ru) | Консервы "янтарные" | |
| MX9709710A (es) | Obleas de maiz libres de grasa. | |
| RU94011323A (ru) | Зерновой гидролизат для имитации жира в пищевых продуктах и композиция мясного фарша | |
| HUP9700321A2 (hu) | Méz - és étkezésizsír-tartalmú készítmény, különösen fűszerekkel és hússal ízesítve | |
| RU2002117010A (ru) | Биологически активная добавка к пище |