RU2000117172A - ALCOHOLIC DRINK AND METHOD FOR ITS PREPARATION - Google Patents

ALCOHOLIC DRINK AND METHOD FOR ITS PREPARATION

Info

Publication number
RU2000117172A
RU2000117172A RU2000117172/13A RU2000117172A RU2000117172A RU 2000117172 A RU2000117172 A RU 2000117172A RU 2000117172/13 A RU2000117172/13 A RU 2000117172/13A RU 2000117172 A RU2000117172 A RU 2000117172A RU 2000117172 A RU2000117172 A RU 2000117172A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
tannins
silver
ethyl alcohol
drink
bark
Prior art date
Application number
RU2000117172/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2218391C2 (en
Inventor
Геннадий Леонидович Лошкарев
Владислав Евгеньевич Спиридонов
Иван Николаевич Василевский
Сергей Владимирович Янов
Валентина Григорьевна Попандопуло
Юрий Иванович Узунов
Ирина Анатольевна Койкова
Татьяна Анатольевна Терещенко
Original Assignee
ОАО Агропромышленная фирма "Фанагория"
ООО Научно-производственная фирма "Аквазинэль"
Filing date
Publication date
Application filed by ОАО Агропромышленная фирма "Фанагория", ООО Научно-производственная фирма "Аквазинэль" filed Critical ОАО Агропромышленная фирма "Фанагория"
Priority to RU2000117172A priority Critical patent/RU2218391C2/en
Priority claimed from RU2000117172A external-priority patent/RU2218391C2/en
Publication of RU2000117172A publication Critical patent/RU2000117172A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2218391C2 publication Critical patent/RU2218391C2/en

Links

Claims (1)

1. Алкогольный напиток, содержащий биологически активные ингредиенты, этиловый спирт и воду, отличающийся тем, что он в качестве биологически активных веществ содержит экстракт коры, содержащий танины, и ионы серебра, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Экстракт коры, содержащий танины (в пересчете на танины) - не менее 15
Серебро - не более 2*10-5
Этиловый спирт - 11,5
Вода - Остальное
2. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что использованы экстракт коры дуба и/или коры айвы и/или дикой груши.1. Alcoholic beverage containing biologically active ingredients, ethyl alcohol and water, characterized in that it contains biologically active substances bark extract containing tannins, and silver ions, in the following ratio of ingredients, wt.%:
Bark extract containing tannins (in terms of tannins) - at least 15
Silver - no more than 2 * 10 -5
Ethyl alcohol - 11.5
Water - The Rest
2. Drink under item 1, characterized in that used bark extract of oak and / or bark of quince and / or wild pear. 3. Напиток по п. 1, отличающийся тем, что дополнительно в качестве источника витамина С использован экстракт шиповника. 3. Drink under item 1, characterized in that, in addition, as the source of vitamin C used rosehip extract. 4. Способ получения алкогольного напитка, охарактеризованного по п. 1, отличающийся тем, что заливают вещество, содержащее танины, 40-45%-ным водным раствором этилового спирта, нагревают с использованием обратного холодильника до 40-50°С в течение 1-2 ч, отделяют жидкую фазу, доводят содержание спирта в жидкой фазе до 11,5%, добавляют растворимое соединение серебра до содержания ионов серебра в конечном продукте не более чем 2*10-5 мас.% и фасуют с герметичным закрыванием сосуда.4. The method of obtaining an alcoholic beverage, characterized by claim 1, characterized in that the substance containing tannins is poured with 40-45% aqueous solution of ethyl alcohol is heated using a reflux condenser to 40-50 ° C for 1-2 h, the liquid phase is separated, the alcohol content in the liquid phase is adjusted to 11.5%, the soluble silver compound is added to a silver ion content in the final product of no more than 2 * 10 -5 wt.% and packaged with a tight closure of the vessel. 5. Способ по п. 2, отличающийся тем, что перед добавлением ионов серебра в напиток дополнительно вводят аскорбиновую кислоту и/или экстракт шиповника до достижения значения pH от 4,4 до 6,4. 5. The method according to p. 2, characterized in that before adding silver ions to the drink, ascorbic acid and / or rosehip extract is additionally added to achieve a pH of 4.4 to 6.4.
RU2000117172A 2000-06-27 2000-06-27 Alcoholic drink and method for its preparing RU2218391C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2000117172A RU2218391C2 (en) 2000-06-27 2000-06-27 Alcoholic drink and method for its preparing

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2000117172A RU2218391C2 (en) 2000-06-27 2000-06-27 Alcoholic drink and method for its preparing

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2000117172A true RU2000117172A (en) 2001-01-10
RU2218391C2 RU2218391C2 (en) 2003-12-10

Family

ID=32065179

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2000117172A RU2218391C2 (en) 2000-06-27 2000-06-27 Alcoholic drink and method for its preparing

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2218391C2 (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TW200531636A (en) Packaged, tea-based beverages
WO1997017423A3 (en) Package for home brewing
RU2000117172A (en) ALCOHOLIC DRINK AND METHOD FOR ITS PREPARATION
RU2144299C1 (en) Alcohol-free beverage "vita"
JP2000136145A (en) Extract of barrel material
RU2158292C2 (en) Alcoholic drink
RU2713117C1 (en) Avocado syrup with "tambov" orpine
RU2218391C2 (en) Alcoholic drink and method for its preparing
RU2165966C1 (en) Special vodka
RU2000101164A (en) Low alcohol cocktail
RU2161426C1 (en) Concentrated drink base
RU2070223C1 (en) Concentrated base (balsam) "korneich"
RU2144373C1 (en) Agent with hypocholesterininemic and antihypoxic activity
RU1837805C (en) Tonic drink composition
RU2235485C2 (en) Method for obtaining beverage
RU2070917C1 (en) Composition for sweet liqueur "shifaly shcherbet"
RU2067842C1 (en) Nonalcoholic beverage
DE59712142D1 (en) Coffee-free drinks with an exciting effect
RU2131456C1 (en) Wine drink "boyaryshnik na konyake"
RU2003108300A (en) CONCENTRATE PLANT "SEVERYANIN"
RU2165225C1 (en) Concentrated base for beverage
RU2269276C1 (en) Plant concentrate
RU2194751C1 (en) Vodka "flagman nochnoi desant"
RU2113142C1 (en) Concentrated base (balsam) "prometei"
RU2245083C1 (en) Concentrated base (balsam) "vita-2"