RU2000115536A - Молочный напиток для геродиетического питания - Google Patents
Молочный напиток для геродиетического питанияInfo
- Publication number
- RU2000115536A RU2000115536A RU2000115536/13A RU2000115536A RU2000115536A RU 2000115536 A RU2000115536 A RU 2000115536A RU 2000115536/13 A RU2000115536/13 A RU 2000115536/13A RU 2000115536 A RU2000115536 A RU 2000115536A RU 2000115536 A RU2000115536 A RU 2000115536A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- sulfuric acid
- lactulose
- solids
- drink
- Prior art date
Links
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title claims 2
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims 4
- NAVWVHRQSDHCHD-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;potassium Chemical compound [K].OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O NAVWVHRQSDHCHD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N Lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 claims 3
- MVZXTUSAYBWAAM-UHFFFAOYSA-N iron;sulfuric acid Chemical compound [Fe].OS(O)(=O)=O MVZXTUSAYBWAAM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 claims 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 3
- WQSRXNAKUYIVET-UHFFFAOYSA-N sulfuric acid;zinc Chemical compound [Zn].OS(O)(=O)=O WQSRXNAKUYIVET-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 210000004080 Milk Anatomy 0.000 claims 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 claims 2
- 229940045997 Vitamin A Drugs 0.000 claims 2
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 claims 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims 2
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 claims 2
- 229940046008 Vitamin D Drugs 0.000 claims 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims 2
- 229940046009 Vitamin E Drugs 0.000 claims 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 claims 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 2
- 229960003471 retinol Drugs 0.000 claims 2
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 claims 2
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims 2
- 150000003700 vitamin C derivatives Chemical class 0.000 claims 2
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims 2
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 claims 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims 2
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 claims 2
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
- Молочный напиток для геродиетического питания, содержащий молоко, отличающийся тем, что он дополнительно содержит сухое обезжиренное молоко, лактулозу с массовой долей сухих веществ 50%, взятую в количестве 1-2% от массы напитка, калий лимонно-кислый, железо серно-кислое, цинк серно-кислый и воду при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Молоко нормализованное, жирностью 3,5% - 40,9 - 41,3
Молоко сухое обезжиренное - 5,4 - 7,0
Лактулоза с массовой долей сухих веществ 50% - 2,85 - 5,7
Калий лимонно-кислый - 0,1
Железо серно-кислое - 0,00744 - 0,00844
Цинк серно-кислый - 0,00574 - 0,00662
Витамин А - 0,0002
Витамин Е - 0,00096 - 0,0012
Витамин С - 0,012 - 0,01285
Витамин Д2 - 5•10-7 - 6•10-7
Витамин Вс - 4,5•105 - 6•10-5
Вода - Остальное
или
Молоко обезжиренное - 91,3 - 92,5
Молоко сухое обезжиренное - 2,4 - 3,9
Лактулоза с массовой долей сухих веществ 50% - 2,85 - 5,7
Калий лимонно-кислый - 0,1
Железо серно-кислое - 0,00744 - 0,00844
Цинк серно-кислый - 0,00574 - 0,00662
Витамин А - 0,0002
Витамин Е - 0,00096 - 0,0012
Витамин С - 0,012 - 0,01285
Витамин Д2 - 5•107 - 6•10-7
Витамин Вс - 4,5•10-5 - 6•10-5
Вода - Остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000115536A RU2182794C2 (ru) | 2000-06-15 | 2000-06-15 | Молочный напиток для геродиетического питания |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000115536A RU2182794C2 (ru) | 2000-06-15 | 2000-06-15 | Молочный напиток для геродиетического питания |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2000115536A true RU2000115536A (ru) | 2002-04-27 |
| RU2182794C2 RU2182794C2 (ru) | 2002-05-27 |
Family
ID=20236278
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000115536A RU2182794C2 (ru) | 2000-06-15 | 2000-06-15 | Молочный напиток для геродиетического питания |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2182794C2 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2478296C2 (ru) * | 2010-12-24 | 2013-04-10 | Государственное научное учреждение Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук | Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания |
| RU2504205C1 (ru) * | 2012-10-10 | 2014-01-20 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук | Низколактозный молочный продукт для геродиетического питания |
| RU2501285C1 (ru) * | 2012-10-10 | 2013-12-20 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук | Низколактозный нежирный молочный продукт для геродиетического питания |
-
2000
- 2000-06-15 RU RU2000115536A patent/RU2182794C2/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Dahl et al. | Iodine concentration in Norwegian milk and dairy products | |
| RU2002127832A (ru) | Смесь для производства мороженого "крепыш" | |
| MX9806165A (es) | Bebidas con sabor a chocolate fortificadas con hierro que incluyen acidos comestibles o sus sales. | |
| Aliaga et al. | Influence of goat and cow milk on the digestive and metabolic utilization of calcium and iron | |
| ES2112993T3 (es) | Materia grasa para nata, y nata con escaso contenido en materia grasa. | |
| BR9815415A (pt) | Recipiente para comida e montagem | |
| RU98114095A (ru) | Обогащение пищевого продукта | |
| NZ594234A (en) | Beverage having milk flavour and low protein and fat content | |
| DE602005025640D1 (de) | Säuerliches milchgetränk | |
| RU2000115536A (ru) | Молочный напиток для геродиетического питания | |
| ATE354972T1 (de) | Lipid mischungen und lebensmittel, enthaltend ölsäure und omega-6 fettsäuren, die die intramyozelluläre lipidkonzentration erhöhen | |
| PT1248530E (pt) | Dieta alimentar canina | |
| IE832352L (en) | Butter-like spread | |
| Solans et al. | Body weight progression and nutritional status of patients with familial short stature with and without constitutional delay in growth | |
| Dowdy et al. | Effect of a copper-molybdenum compound upon copper metabolism in the rat | |
| MXPA03008025A (es) | Producto congelado aireado. | |
| Bürgi | Iodization of salt and food. Technical and legal aspects | |
| RU2005127579A (ru) | Сухая смесь для приготовления супов и блюд из макаронных изделий | |
| Lönnerdal | Effect of maternal iron status on iron in human milk | |
| RU97122364A (ru) | Гематоген | |
| RU2182794C2 (ru) | Молочный напиток для геродиетического питания | |
| Elion‐Gerritzen | Iron status among 3005 women aged 20–55 years in Central Norway: The Nord‐Trøndelag Health Study (the HUNT Study) | |
| PL312363A1 (en) | Powdered whitener exhibiting foaming properties | |
| RU97118766A (ru) | Гематоген с витамином с | |
| Guy et al. | A High Quality Protein, Vitamin, and Mineral Fortified Chocolate-Flavored Powder for Beverage Use |