RU1804758C - Способ А.Д.Маслакова приготовлени корма из животного сырь - Google Patents

Description

обраббтанн.ую массу ввод т предварительно нагретую до 60°С непищевую кровь в количестве 180 кг (18%), а также 10 кг (1,0%) соли поваренной пищевой. Всю массу нагревают до температуры 110°С и при посто нном перемешивании 60 об/мин производ т ее стерилизацию в течение 35 минут. Затем полученный корм охлаждают и транспортируют в накопительную емкость готовой продукции.

Пример 3, Дл  изготовлени  1 т корма из животного сырь  из расходных емкостей через дозаторы отвешивают 670 кг (67%) .содержимого желудка и кишечника крс, 120 кг (12%) жира непищевого, предварительно нагретого до 60°С и подают их в кормозапарник , оборудованный мешалкой, где обрабатывают массу паром в течение 50 минут при 105°С с целью дезодорации. В обработанную массу ввод т предварительно нагретую до 60°С непищевую кровь в количестве 200 кг (20%), а также 10 кг (1,0%). соли поваренной пищевой. Всю массу.нагревают до температуры 110°С и при посто-  нном перемешивании 70 об/мин производ т ее стерилизацию в течение 40 минут.

Полученный корм охлаждают до 60°С и транспортируют в накопительную емкость готовой продукции.

Содержание компонентов корма выбиралось согласно таблице.

Как видно из таблицы, компоненты корма из животного сырь  по нижним и верхним пределам существенно не вли ют, на его свойства, однако выход за эти пределы, примеры 1,6, приводит к ухудшению биологических свойств. Большое количество жира в корме крайне нежелательно, т.к. затрудн ет измельчение и смешивание корма с другими компонентами, а также из-за прогоркани  жиров снижаютс  биологические .свойства корма, т.к. при этом образуютс  метаболиты, что приводит к быстрому

разрушению витаминов A, D. Е. В и других питательных веществ.

Содержание крови непищевой в корме больше 20% снижает качество меха животных и снижает объем использовани  содержимого желудка и кишечника крс.

Снижение количества жира непищевого и крови непищевой ухудшит калорийность корма из животного сырь , что снизит рентабельность его применени .

Применение корма обеспечивает поддержание жизни и веса сельскохоз йственных животных при скармливании его в минимальных количествах. При этом обеспечиваетс  низка  себестоимость корма за счет предельного использовани  отходов боенной переработки с учетом возможности механизации и автоматизации процессов кормоприготовлени  и кормораздачи, а также увеличиваетс  срок его хранени .

Claims (1)

1. Формулаизобретени 

   Способ приготовлени  корма из животного сырь , включающий смешивание содержимого желудка с жиромассой, стерилизацию и охлаждение готового продукта , отличающейс  тем, что, с целью снижени  себестоимости, в качестве жиро- массы используют предварительно нагретый до 60°С непищевой жир, перед смешиванием желудка с жиром к нему добавл ют содержимое кишечника крупного рогатого скота, .обрабатывают смесь паром при 105-110°С в течение 40-50 мин, затем в нее дополнительно ввод т предварительно нагретую до 60°С непищевую кровь и поваренную пищевую соль, а стерилизацию провод т при 110-115°С при перемешивании в течение 30-40 мин, при этом компоненты берут в следующем соотношении, 0 мае, %:

   . Непищевой жир ,10,0-12,0

   Непищева  кровь15,0-20,0

   Содержимое желудка и

   кишечника67,0-74,2 5 Поваренна  пищева  соль 0,8-1,0

   0

   5

   0

   5

   0

   5