RU1804305C

RU1804305C - Food product

Info

Publication number: RU1804305C
Application number: SU914943257A
Authority: RU
Inventors: Оморбай Нарбекович Нарбеков; Юсуп Махмудович Шидаков; Эсенбек Аджигулович Аджигулов; Мырзабек Субанбеков; Боротбек Корчубекович Корчубеков
Original assignee: Оморбай Нарбекович Нарбеков; Боротбек Корчубекович Корчубеков
Priority date: 1991-04-08
Filing date: 1991-04-08
Publication date: 1993-03-23

Abstract

Изобретение относитс к пищевой промышленности и может быть использовано как общеукрепл ющее, стимулирующее и антирадиационное средство. В состав вход т прополис, мед, мумие высшей очистки, жир сурка и настой солодкового корн . Мно- гокомпонентность продукта в оптимальных пропорци х потенцирует свойства каждого из компонентов, действу на различные звень и системы человеческого организма, оказыва тем самым высокий тонизирующий , адаптогенный и антирадиационный эффект.The invention relates to the food industry and can be used as a restorative, stimulating and anti-radiation agent. The composition includes propolis, honey, the highest purification mummy, groundhog fat and licorice root infusion. The multicomponent nature of the product in optimal proportions potentiates the properties of each component, acting on various parts and systems of the human body, thereby exerting a high tonic, adaptogenic and anti-radiation effect.

Description

СОWith

сwith

Изобретение относитс к пищевой промышленности и может использовано как об- щеукрепл ющее, стимулирующее, антирадиационное средство.The invention relates to the food industry and can be used as a general strengthening, stimulating, anti-radiation agent.

Цель изобретени - повышение биологической активности продукта и его универсальности .The purpose of the invention is to increase the biological activity of the product and its versatility.

Поставленна цель достигаетс тем, что универсальный продукт, содержащий мед и мумие высшей очистки (РСТ Кирг. СССР 681-90), дополнительно содержит прополис, настой солодковый и сурковый жир при следующем соотношении компонентов, г: Мумие-экстракт1,0 Прополис 1,0 Солодковый настой 4,0 Сурковый жир 2,0 Натуральный мед 92,0 Мумие-продукт природного происхождени . В его состав входит целый комплекс органических и минеральных веществ. Таких как зоомеланоэдиновые, изоминовые и вульфокислоты, а также бензойна , щавелева , амино- и другие кислоты, терпеноиды, стероиды, витамины В и Р, макро- и микроэлементы , обладающие иммунокорригиру- ющими свойствами.The goal is achieved in that a universal product containing honey and mummy of the highest purification (PCT Kirg. USSR 681-90), additionally contains propolis, tincture of licorice and marmot fat in the following ratio of components, g: Mumiye extract 1,0 Propolis 1,0 Licorice infusion 4.0 Marmot fat 2.0 Natural honey 92.0 Mummy product of natural origin. It includes a whole range of organic and mineral substances. Such as zoomelanoedic, isomic and sulfonic acids, as well as benzoic, oxalic, amino and other acids, terpenoids, steroids, vitamins B and P, macro- and microelements possessing immunocorrective properties.

Прополис - в его составе имеютс различные смолы, бальзамы и воски, эфирные масла, дубильные вещества, витамины группы А.Propolis - it contains various resins, balms and waxes, essential oils, tannins, vitamins of group A.

Прополис разм гчает рубцовую ткань, стимулирует гранул цию ткани и регенерацию поврежденных участков кожи. Прополис обладает бактерицидным и бактериостатическим действием на р д патогенных микробов, спирохет, грибков и примен етс как противомикробное, болеутол ющее и противозудное средство.Propolis softens scar tissue, stimulates tissue granulation and regeneration of damaged skin areas. Propolis has a bactericidal and bacteriostatic effect on a number of pathogenic microbes, spirochetes, fungi and is used as an antimicrobial, analgesic and antipruritic agent.

Мед натуральный содержит витамины растительного происхождени , обладаетNatural honey contains vitamins of plant origin, has

0000

22

СОWith

о елabout eating

соwith

высокими лечебными свойствами, повышает питательную ценность продукта.high medicinal properties, increases the nutritional value of the product.

, Жир сурка вл етс одним из важнейших источников энергии, используемой организмом в процессе его де тельности. Он содержит витамины группы A, D, Е., Groundhog fat is one of the most important sources of energy used by the body in the process. It contains vitamins A, D, E.

Настой солодковый содержит ликура- зид, глицерризиновую кислоту, ликвирито- зид, карбеноксолон. Обладает противовоспалительным, отхаркивающим, спазматическим действием и способствует скорейшему заживлению зв желудка и 12- перстной кишки.Licorice infusion contains lycurazide, glycerrhizic acid, liquithiroside, carbenoxolone. It has anti-inflammatory, expectorant, spasmodic action and contributes to the speedy healing of gastric ulcer and duodenal ulcer.

П р и м е р 1. Берут 1,0 г мумие-экстракта , раствор ют в 40 г насто солодкового корн (1 : 10). Отдельно 1,0 г прополиса размельчают в ступке и добавл ют 2,0 г суркового жира, перемешивают. Далее эти смеси оп ть перемешивают до образовани однородной массы. В полученную смесь добавл ют по позици м натуральный мед 92,0 г. Все тщательно размешивают и разливают в емкости с завинчивающейс крышкой по 250,0 и 350,0 г.Example 1. Take 1.0 g of mummy extract, dissolve in 40 g of licorice root (1: 10). Separately, 1.0 g of propolis is crushed in a mortar and 2.0 g of marmot fat is added, mixed. Further, these mixtures are again mixed until a homogeneous mass is formed. Natural honey of 92.0 g is added to the resulting mixture. All are thoroughly mixed and poured into containers with a screw cap of 250.0 and 350.0 g.

В готовом продукте Кыргыз-керемети содержитс на 100 г продукта, мг %:In the finished product Kyrgyz-Keremeti contains per 100 g of the product, mg%:

Углеводы74,8 Витамины Bi 0,01 Вт 0,03 РР 0,2 СТ 2,0 Изоминовые кислоты 0,02 КДж 1304 Ккалл 314 Преимуществом предлагаемого продукта вл етс то, что дополнительно введенные в его состав биологически активные вещества - прополис, жир сурка и настой солодкового корн вл ютс дл живого организма естественными метаболитами, оказыва тем самым высокий тонизирующий и адаптогенный эффект.Carbohydrates 74.8 Vitamins Bi 0.01 W 0.03 PP 0.2 CT 2.0 Isomic acids 0.02 KJ 1304 Kcal 314 The advantage of the proposed product is that the biologically active substances additionally introduced into its composition - propolis, groundhog fat and licorice root infusion are a natural metabolite for a living organism, thereby exerting a high tonic and adaptogenic effect.

Оптимальное соотношение и удачное сочетание экологически чистых природных продуктов обеспечивает высокое качество получаемого продукта и дает возможность значительно экономить продукты по срав0The optimal ratio and a successful combination of environmentally friendly natural products ensures high quality of the resulting product and makes it possible to significantly save products compared to

55

00

55

00

55

00

5 5

нению с раздельным их применением. Кыргыз-керемети повышает умственную и физическую работоспособность, стимулирует обмен веществ, оказывает вли ние на иммунную статику.to an apprehension with their separate application. Kyrgyz-Keremeti increases mental and physical performance, stimulates metabolism, and has an effect on immune statics.

По сравнению базовым продукт вл етс более ценным по содержанию биологически активных натуральных компонентов. Многокомпонентность предлагаемой композиции в определенных пропорци х потенцируют свойства каждого из компонентов, действу на различные звень и системы человеческого организма, тем самым повыша клинический эффект.Compared to the base product, it is more valuable in the content of biologically active natural components. The multicomponent composition of the proposed composition in certain proportions potentiates the properties of each of the components, acting on various parts and systems of the human body, thereby increasing the clinical effect.

Кыргыз-керемети может быть рекомендован как профилактическое средство при различных заболевани х, особенно дл поддержани иммуностабильности, стимул ции обмена веществ, как сильный биостимул торс тонизирующим, антирадиационным и адаптогенным действием . Вход щие в состав продукты: мед, мумие , прополис, настой солодкового корн и жир сурка обуславливают высокую биологическую активность (тонизирующее и восстанавливающее свойства) и перспективность его употреблени в лечебно-профилактических цел х при заболевани х обмена веществ , дл ускорени процессов восстановлени после психоэмоциональных и физических нагрузок, стрессовых воздействи х , бронхитах.Kyrgyz-Keremeti can be recommended as a prophylactic for various diseases, especially to maintain immunostability, stimulate metabolism, and as a strong biostimulant with tonic, anti-radiation and adaptogenic effects. The constituent products: honey, mummies, propolis, licorice root infusion and groundhog fat cause high biological activity (tonic and restorative properties) and the potential for its use in therapeutic and prophylactic purposes for metabolic diseases, to accelerate the recovery processes after psycho-emotional and physical exertion, stress exposure, bronchitis.

Claims

SUMMARY OF THE INVENTION A food product comprising natural honey and mummy extract, characterized in that. in order to increase the biological activity of the product and its versatility, it additionally contains bee propolis, marmot fat and licorice root infusion in the following ratio of components, g:

Mummy Extract 1.0 Bee Propolis 1.0 Infusion of Licorice Corn 4.0 Marmot Fat 2.0 Natural Honey 92.0