RU1778178C - Аппарат дл культивировани нитчатых грибов - Google Patents

Abstract

Использование: микробиологическа  промышленность, культивирование нитчатых грибов на носител х при получении антибиотиков и других биологически активных веществ..Сущность изобретени : аппарат содержит емкость с размещенным в ней носителем мицели  грибов, включающим каркас, который состоит из р да обечаек, укрепленных по высоте емкости одна над другой, при этом в каждой обечайке выполнены отверсти , а пористый носитель размещен в этих отверсти х в виде отдельных элементов. 2 ил.

Description

Ё

Изобретение относитс  к области технической микробиологии, к аппаратам дл  культивировани  микроорганизмов с нитчато-губчатой структурой,  вл ющихс  продуцентами биологически активных веществ, в частности антибиотиков .

Целью изобретени   вл етс  повышение производительности аппарата дл  культивировани  нитчатых грибов за счет увеличени  поверхности носител , более равномерного и полного его распределени  по объему питательной среды .

Поставленна  цель достигаетс  тем, что в аппарате дл  культивировани  нитчатых грибов, содержащем цилиндрическую емкость с технологическими патрубками и расположенное в ней приспособление дл  размещени  пористого носител  мицели  грибов, включающее

каркас, последний состоит из р да обечаек, укрепленных одна йац другой по высоте емкости, в каждой из которых выполнены отверсти , а пористый носитель размещен в этих отверсти х в виде отдельных элементов.

На фиг.1 показан аппарат, продольный разрез, на фиг.2 - схема расположени  пористого носител  (разоез А-А)

Аппарат дл  культивировани  нитчатых грибов состоит из цилиндрической емкости 1 с технологическими патрубками 2 дл  подачи посевного материала с питательной средой, патрубком 3 дл  подвода воздуха и патрубком 4 дл  слива культуральной жидкости.

В емкости 1 расположено приспособление дл  размещени  пористого носител  мицели  грибов. Приспособление включает каркас 5, состо щий из р да

Х| XJ 00

xs

00

обечаек 6, укрепленных одна над другой по высоте емкости 1. В каждой обечайке 6 выполнены отверсти  7, в которых размещен пористый носитель в виде отдельных элементов 8.

Каркас 5 крепитс  с помощью кронштейнов 9 к отбойнику 10, расположенному в верхней части цилиндрической емкости 1 . Дл  интенсивного перемешивани  питательной среды, аппарат снабжен мешалкой 11.

Аппарат дл  культивировани  нитчатых грибов работает следующим образом .

В предварительно простерилизован- ную емкость 1 заливают питательную среду, засе нную, микроорганизмом, через патрубок 2 до уровн , обеспечивающего погружение приспособлени  5 В жидкость. Через патрубок 3, расположенный в днище емкости 1, осуществл ют подачу воздуха. В процессе культивировани  поддерживают оптимальные- дл  биосинтеза режимы аэрации и перемешивани , температуру, водородный показатель среды, концентрацию основ- - ных источников питани . С первых часов ферментации культура гриба закрепл етс  на поверхности пористого носител  0 и прорастает,образу  структурированный, продуктивный мицелий .

По окончании процесса ферментации производ т слив культуральной жидкости через патрубок Ь.

Аппарат с приспособлением дл  размещени  пористого носител  мицели 

5

0 5 0

5

грибов предусматривает после слива повторный залив рабочего объема емкости 1 питательной средой и повторное культивирование иммобилизованной культуры на новой среде долива длительное врем  с интенсивным образованием целезого метаболита.

Конструкци  предложенного аппарата позвол ет увеличить поверхность носител  мицели  грибов, более равномерно и полно распределить его по объему пи- питательной среды, что улучшает услови  культивировани  иммобилизованного продуцента и дает возможность многократно использовать иммобилизоваиную систему продуцент-носитель в качестве посевного материала.

Claims (1)

1. Формула изобретени 

   Аппарат дл  культивировани  нитчатых грибов, содержащий цилиндрическую емкость с технологическими патрубками и расположенное в ней приспособление дл  размещени  пористого носител  мицели  грибов, включающее каркас, отличающийс  тем, что, с целью повышени  производительности за счет увеличени  поверхности носител , более равномерного и полного его распределени  по объему, каркас состоит из р да обечаек, укрепленных одна над другой по высоте емкости, в каждой из которых выполнены отверсти , а пористый носитель размещен в этих отверсти х в виде отдельных элементов .

   ./

   9

   А-А

   ЧЪе.г