RU141026U1 - CONFECTIONERY (OPTIONS) - Google Patents
CONFECTIONERY (OPTIONS) Download PDFInfo
- Publication number
- RU141026U1 RU141026U1 RU2013151475/13U RU2013151475U RU141026U1 RU 141026 U1 RU141026 U1 RU 141026U1 RU 2013151475/13 U RU2013151475/13 U RU 2013151475/13U RU 2013151475 U RU2013151475 U RU 2013151475U RU 141026 U1 RU141026 U1 RU 141026U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- confectionery product
- product according
- confectionery
- tablet
- dimensional geometric
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Кондитерское изделие, содержащее кусочки песочного печенья, смешанные со сладким связующим ингредиентом, отличающееся тем, что оно выполнено в форме таблетки, поперечное сечение которой имеет форму окружности или форму овала, при этом ингредиенты кондитерского изделия находятся в следующем соотношении, мас.%:2. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что таблетка представляет собой цилиндр, у которого нижнее основание выполнено плоским, а верхнее основание - выпуклым.3. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что таблетка представляет собой цилиндр, у которого оба основания выполнены плоскими.4. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что таблетка представляет собой цилиндр, у которого оба основания выполнены выпуклыми.5. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что сладкий связующий ингредиент представляет собой вареное сгущенное молоко.6. Кондитерское изделие по п.1, отличающееся тем, что оно сверху декорировано или кремом, или шоколадной глазурью, или помадкой.7. Кондитерское изделие по п.6, отличающееся тем, что оно дополнительно сверху содержит слой посыпки или изюмом, или орехами, или цукатами, или крошками карамели.8. Кондитерское изделие, содержащее кусочки песочного печенья, смешанные со сладким связующим ингредиентом, отличающееся тем, что оно выполнено в форме объемной геометрической фигуры, при этом ингредиенты кондитерского изделия находятся в следующем соотношении, мас.%:9. Кондитерское изделие по п.8, отличающееся тем, что объемная геометрическая фигура представляет собой призму.10. Кондитерское изделие по п.8, отличающееся тем, что объемная геометрическая фигура представляе1. A confectionery product containing pieces of shortbread biscuits mixed with a sweet binder ingredient, characterized in that it is made in the form of a tablet, the cross-section of which has the shape of a circle or an oval shape, while the ingredients of the confectionery are in the following ratio, wt.%: 2. A confectionery product according to claim 1, characterized in that the tablet is a cylinder in which the lower base is made flat and the upper base is convex. A confectionery product according to claim 1, characterized in that the tablet is a cylinder in which both bases are made flat. A confectionery product according to claim 1, characterized in that the tablet is a cylinder in which both bases are convex. Confectionery product according to claim 1, characterized in that the sweet binder ingredient is boiled condensed milk. A confectionery product according to claim 1, characterized in that it is decorated on top with either cream or chocolate glaze or fondant. Confectionery product according to claim 6, characterized in that it additionally contains a layer of topping with raisins, or nuts, or candied fruit, or caramel crumbs. A confectionery product containing pieces of shortbread biscuits mixed with a sweet binder ingredient, characterized in that it is made in the form of a three-dimensional geometric figure, while the ingredients of the confectionery product are in the following ratio, wt.%: 9. Confectionery product according to claim 8, characterized in that the three-dimensional geometric figure is a prism. Confectionery product according to claim 8, characterized in that the three-dimensional geometric figure is a
Description
Варианты заявляемой полезной модели относятся к области кондитерского производства и могут быть использованы для изготовления мучных кондитерских изделий без применения тепловой обработки ингредиентов.Variants of the claimed utility model relate to the field of confectionery production and can be used for the manufacture of flour confectionery products without the use of heat treatment of ingredients.
Известно кондитерское изделие, содержащее кусочки песочного печенья, смешанные со сладким связующим, например сгущенным молоком, с добавлением размягченного сливочного масла и какао (см. сайт в Интернете http://www.povarenok.ru/recipes/show/26391). Все указанные ингредиенты смешивают, формируют из них колбаски, затем замораживают на несколько часов, после чего нарезают ломтиками. Известно это изделие под названием «сладкая колбаска». Оно может порадовать семью, однако ни один кондитер не решится выложить его в продажу по ряду причин, которые можно определить, как низкие потребительские свойства. Во-первых, невозможно добиться получения одинаковых по форме, размеру и весу ломтиков. Во-вторых, при нарезке приходится прорезать кусочки печенья, в результате чего края крошатся, что не только ухудшает внешний вид изделий, деформируя их, но и вызывает потери, т.к. часть продукции идет в отходы в виде крошек.A confectionery product is known that contains pieces of shortbread biscuits mixed with a sweet binder, for example, condensed milk, with the addition of softened butter and cocoa (see the Internet site http://www.povarenok.ru/recipes/show/26391). All of these ingredients are mixed, formed from them sausages, then frozen for several hours, and then cut into slices. This product is known as the "sweet sausage." It can please the family, but not a single confectioner dares to put it on sale for a number of reasons that can be defined as low consumer properties. Firstly, it is impossible to achieve the same in shape, size and weight slices. Secondly, when slicing, it is necessary to cut through pieces of cookies, as a result of which the edges crumble, which not only worsens the appearance of the products, deforming them, but also causes losses, because part of the product goes to waste in the form of crumbs.
Таким образом, недостатком известного кондитерского изделия, приготавливаемого смешиванием готовых ингредиентов и не требующего дополнительной выпечки, является нестабильность формы и размеров нарезаемых ломтиков.Thus, a disadvantage of the known confectionery product, prepared by mixing the finished ingredients and not requiring additional baking, is the instability of the shape and size of the sliced slices.
Вышеуказанный аналог кондитерского изделия по технической сущности и достигаемому эффекту ближе других к заявляемой полезной модели, поэтому выбран в качестве ближайшего аналога (прототипа).The above analogue of a confectionery product is, in technical essence and achieved effect, closer to the claimed utility model than others, therefore it is selected as the closest analogue (prototype).
Задачей заявляемой полезной модели является расширение арсенала технических средств определенного назначения, то есть расширение ассортимента кондитерских изделий с повышенными потребительскими свойствами.The objective of the claimed utility model is to expand the arsenal of technical equipment for a specific purpose, that is, expanding the range of confectionery products with enhanced consumer properties.
Варианты заявленной полезной модели относятся к кондитерским изделиям одного вида, одинакового назначения и обеспечивают получение одного и того же технического результата - реализацию назначения, а именно выпуск кондитерского изделия, обладающего стабильностью формы при его производстве, хранении и транспортировке.Variants of the claimed utility model relate to confectionery products of the same type, of the same purpose and provide the same technical result - the realization of the purpose, namely the release of a confectionery product having shape stability during its manufacture, storage and transportation.
По первому варианту указанная задача решается тем, что кондитерское изделие, содержащее кусочки песочного печенья, смешанные со сладким связующим ингредиентом, согласно полезной модели, выполнено в форме таблетки, поперечное сечение которой имеет или форму окружности или форму овала, при этом ингредиенты кондитерского изделия находятся в следующем соотношении, масс.%:According to the first embodiment, this problem is solved in that the confectionery product containing pieces of shortbread biscuits mixed with a sweet binder ingredient, according to a utility model, is made in the form of a tablet, the cross section of which has either a circle shape or an oval shape, while the ingredients of the confectionery product are in the following ratio, wt.%:
Кусочки песочного печенья 60-70Pieces of shortcrust pastry 60-70
Сладкий связующий ингредиент 30-40.Sweet binder ingredient 30-40.
Таблетка кондитерского изделия представляет собой цилиндр, у которого нижнее основание выполнено плоским, а верхнее основание - выпуклым.A confectionery tablet is a cylinder in which the lower base is flat and the upper base is convex.
Таблетка кондитерского изделия представляет собой цилиндр, у которого оба основания выполнены плоскими.A confectionery tablet is a cylinder in which both bases are flat.
Таблетка кондитерского изделия представляет собой цилиндр, у которого оба основания выполнены выпуклыми.A confectionery tablet is a cylinder in which both bases are convex.
Сладкий связующий ингредиент кондитерского изделия представляет собой вареное сгущенное молоко.The sweet binder of the confectionery is boiled condensed milk.
Кондитерское изделие сверху декорировано или кремом, или шоколадной глазурью, или помадкой.The confectionery is decorated on top with either cream, or chocolate icing, or fondant.
Кондитерское изделие дополнительно сверху содержит слой посыпки или изюмом, или орехами, или цукатами, или крошками карамели.The confectionery product additionally contains a layer of sprinkles with raisins, or nuts, or candied fruits, or caramel crumbs.
По второму варианту указанная задача решается тем, что кондитерское изделие, содержащее кусочки песочного печенья, смешанные со сладким связующим ингредиентом, согласно полезной модели, выполнено в форме объемной геометрической фигуры, при этом ингредиенты кондитерского изделия находятся в следующем соотношении, масс.%:According to the second variant, this problem is solved in that the confectionery product containing pieces of shortbread cookies mixed with a sweet binder ingredient, according to the utility model, is made in the form of a three-dimensional geometric figure, while the ingredients of the confectionery product are in the following ratio, wt.%:
Кусочки песочного печенья 60-70Pieces of shortcrust pastry 60-70
Сладкий связующий ингредиент 30-40.Sweet binder ingredient 30-40.
Объемная геометрическая фигура кондитерского изделия представляет собой призму.The volumetric geometric shape of the confectionery is a prism.
Объемная геометрическая фигура кондитерского изделия представляет собой усеченный конус.The volumetric geometric shape of the confectionery is a truncated cone.
Объемная геометрическая фигура кондитерского изделия представляет собой прямоугольный параллелепипед.The volumetric geometric shape of the confectionery is a rectangular parallelepiped.
Нижнее основание объемной геометрической фигуры кондитерского изделия выполнено плоским, а верхнее основание - выпуклым.The lower base of the three-dimensional geometric figure of the confectionery is flat, and the upper base is convex.
Оба основания объемной геометрической фигуры кондитерского изделия выполнены плоскими.Both bases of the three-dimensional geometric shape of the confectionery are flat.
Оба основания объемной геометрической фигуры кондитерского изделия выполнены выпуклыми.Both bases of the volumetric geometric shape of the confectionery are convex.
Сладкий связующий ингредиент кондитерского изделия представляет собой вареное сгущенное молоко.The sweet binder of the confectionery is boiled condensed milk.
Кондитерское изделие сверху декорировано или кремом, или шоколадной глазурью, или помадкой.The confectionery is decorated on top with either cream, or chocolate icing, or fondant.
Кондитерское изделие дополнительно сверху содержит слой посыпки или изюмом, или орехами, или цукатами, или крошками карамели.The confectionery product additionally contains a layer of sprinkles with raisins, or nuts, or candied fruits, or caramel crumbs.
Проведенные исследования по патентным и научно-техническим источникам информации свидетельствуют, что предлагаемое кондитерское изделие неизвестно и не следует явным образом из изученного уровня техники, а, следовательно, соответствует критерию «новизна».Studies on patent and scientific and technical sources of information indicate that the proposed confectionery product is unknown and does not follow explicitly from the studied prior art, and, therefore, meets the criterion of "novelty."
Заявляемая полезная модель может быть изготовлена в условиях любого кондитерского предприятия, предприятий общественного питания (кафе, рестораны), а также в небольших предприятиях, специализирующихся на изготовлении кондитерских изделий, с использованием стандартного отечественного или импортного оборудования, известных технологий и продуктов, применяемых в хлебобулочной и кондитерской промышленности.The inventive utility model can be made in the conditions of any confectionery enterprise, public catering enterprises (cafes, restaurants), as well as in small enterprises specializing in the manufacture of confectionery products using standard domestic or imported equipment, well-known technologies and products used in bakery and confectionery industry.
Таким образом, данное техническое решение может быть воспроизведено промышленным способом, поэтому оно соответствует критерию «промышленная применимость».Thus, this technical solution can be reproduced industrially, therefore, it meets the criterion of "industrial applicability".
Предлагаемая совокупность существенных признаков сообщает заявляемому устройству новые свойства, позволяющие решить поставленную задачу.The proposed set of essential features informs the claimed device of new properties that allow to solve the problem.
В соответствии с вариантом 1 заявляемого кондитерского изделия, происходит таблетирование - процесс формования кондитерской массы, состоящей из кусочков песочного печенья и сладкого связующего, в кондитерские изделия геометрически правильной и практически одинаковой формы и массы, представляющие собой цилиндры с плоскими или выпуклыми верхними и нижними основаниями, которые являются наиболее распространенной формой таблеток. Поперечное сечение таблетки может иметь форму или окружности или овала. Однородность размеров кондитерских изделий достигается за счет использования форм с одинаковыми отверстиями, в которые накладывается формуемая кондитерская масса. На выходе из отверстия получаются одинаковые по размеру кондитерские изделия, характеризующиеся сохранением стабильности формы при изготовлении, транспортировке и хранении.In accordance with
В соответствии с вариантом 2 заявляемого кондитерского изделия, происходит процесс формования кондитерской массы, состоящей из кусочков песочного печенья и сладкого связующего, в кондитерские изделия геометрически правильной и практически одинаковой формы и массы, представляющие собой объемные геометрические фигуры, например призмы или усеченные конусы или параллелепипеды, с плоскими или выпуклыми нижними и верхними основаниями.In accordance with
В качестве сладкого связующего ингредиента в заявляемом кондитерском изделии используются конфитюр, начинка кондитерская, сироп медово-сахарный и вареное сгущенное молоко и по первому и по второму вариантам. Вареное сгущенное молоко является самым дешевым из перечисленных сладких связующих ингредиентов, содержит только натуральные составляющие и пользуется наибольшим спросом у потребителей. Экспериментально определено соотношение ингредиентов, масс.%: кусочки печенья 60-70; сладкий связующий ингредиент 30-40. При указанных пределах ингредиентов получается достаточно пластичная масса, которая легко накладывается в отверстия форм и затем легко прессуется. При выборе массы кусочков печенья ниже минимального размера увеличивается масса сладкого связующего ингредиента, например вареного сгущенного молока, что приводит к расползанию кондитерских изделий, т.к. жидкого ингредиента в них больше, чем требуется для сохранения стабильности формы. При увеличении массы кусочков печенья сверх верхнего предела уменьшается количество сладкого связующего ингредиента и получается смесь с пониженной пластичностью. Она с трудом входит в отверстия форм при накладывании и плохо прессуется. Трудно добиться стабильности формы и веса, поскольку на боковых поверхностях получаемых кондитерских изделий отмечаются углубления, а внутри пустоты.As a sweet binder ingredient in the claimed confectionery product, confiture, filling the confectionery, honey-sugar syrup and boiled condensed milk are used in the first and second variants. Boiled condensed milk is the cheapest of the listed sweet binder ingredients, contains only natural ingredients and is in greatest demand among consumers. The experimentally determined ratio of ingredients, wt.%: Pieces of cookies 60-70; sweet binder ingredient 30-40. At the indicated limits of the ingredients, a sufficiently plastic mass is obtained, which is easily applied to the holes of the molds and then easily pressed. When choosing the mass of pieces of cookies below the minimum size, the mass of the sweet binder ingredient, for example, boiled condensed milk, increases, which leads to the spread of confectionery products, as there is more liquid ingredient in them than is required to maintain the stability of the form. With an increase in the mass of cookie pieces over the upper limit, the amount of sweet binder ingredient decreases and a mixture with reduced ductility is obtained. It hardly enters the holes of the forms when applied and is poorly pressed. It is difficult to achieve stability in shape and weight, since recesses are noted on the side surfaces of the resulting confectionery, and inside the void.
Отсутствие в кондитерских изделиях какао и сливочного масла по обоим вариантам придает им дополнительные качества: снижение калорийности, что делает их привлекательными для людей с повышенным весом тела, а также снижает стоимость конечного продукта. Однако при желании разнообразить выпускаемые кондитерские изделия возможно использование какао и сливочного масла. Разумеется, в этом случае соотношение ингредиентов изменится.The absence of cocoa and butter in both confectionery products gives them additional qualities: reduced calorie content, which makes them attractive to people with increased body weight, and also reduces the cost of the final product. However, if you want to diversify the confectionery produced, it is possible to use cocoa and butter. Of course, in this case, the ratio of ingredients will change.
Декорирование кондитерских изделий по обоим вариантам делает их более заметными на фоне однородной продукции и привлекает внимание потребителей.Decorating confectionery products for both options makes them more visible against a background of homogeneous products and attracts the attention of consumers.
Заявляемая полезная модель представлена на чертежах:The inventive utility model is presented in the drawings:
Фиг.1 - общий вид кондитерского изделия по варианту 1 с плоскими нижним и верхним основаниями и декоративным элементом;Figure 1 - General view of the confectionery product according to
Фиг.2 - вид сверху Фиг.1 с поперечным сечением в форме окружности;Figure 2 is a top view of Figure 1 with a cross-section in the shape of a circle;
Фиг.3 - вид сверху Фиг.1 с поперечным сечением в форме овала;Figure 3 is a top view of Figure 1 with a cross section in the shape of an oval;
Фиг.4 - общий вид кондитерского изделия по варианту 1 с плоским нижним и выпуклым верхним основаниями и декоративным элементом;Figure 4 is a General view of the confectionery product according to
Фиг.5 - общий вид кондитерского изделия по варианту 2 в форме усеченного конуса с обоими плоскими основаниями.5 is a General view of the confectionery product according to
Заявляемое кондитерское изделие по варианту 1, изображенное на фиг.1, представляет собой таблетку, содержащую цилиндрическую часть 1 с плоскими нижним 2 и верхним 3 основаниями, причем поверх последнего нанесен декоративный элемент 4 в виде или крема, или помадки, или шоколадной глазури, который сверх дополнительно посыпан или изюмом, или орехами, или цукатами, или крошками карамели. Поперечное сечение кондитерского изделия по варианту 1 имеет форму или окружности 5 или овала 6. На фиг.4 представлено кондитерское изделие по варианту 1 в форме таблетки, содержащей цилиндрическую часть 1 с плоским нижним 2 и выпуклым верхним 7 основаниями, поверх которого нанесен аналогично описанному выше декоративный элемент 4.The inventive confectionery product according to
Заявляемое кондитерское изделие по варианту 2, изображенное на фиг.5, представляет собой объемную геометрическую фигуру в форме усеченного конуса 8 с плоскими нижним 9 и верхним 10 основаниями, причем поверх последнего нанесен декоративный элемент 11 в виде или крема, или помадки, или шоколадной глазури, который дополнительно сверху покрыт или изюмом, или орехами, или цукатами, или крошками карамели.The inventive confectionery product according to
Технологический процесс изготовления заявляемого кондитерского изделия состоит из следующих этапов: измельчение песочного печенья на мельницах, смешивание со сладким связующим ингредиентом, например со сваренным до коричневого цвета сгущенным молоком, в тестомесильной машине типа «Стандарт» в течение 3-5 минут, согласно сводной рецептуре, приведенной в таблице 1, формование кондитерского изделия накладыванием полученной кондитерской пластичной массы в отверстия формы, которых может быть 12 или 24, причем отверстия соответствуют изготавливаемым кондитерским изделиям по первому или второму вариантам. Для получения изделий с плоскими нижним и верхним основаниями форма установлена на разделочный лист и прокатывается между двумя валками. Для получения нижней выпуклости на кондитерском изделии форма устанавливается на разделочный лист, в котором выполнены углубления, соответствующие по диаметру отверстиям формы, если требуется получение выпуклой поверхности снизу. Если требуются выпуклые верхние основания, то прессовочный лист выполняется с углублениями в форме полусферы. После прессования кондитерской массы производится выпрессовка изделий из отверстий формы пестиком, имеющим углубление на конце. Для облегчения выемки отверстия формы смазаны растительным маслом без запаха. При необходимости декорирования шоколадной глазурью кондитерские изделия устанавливаются под «Агрегат глазирования шоколадом АГШ». Дополнительная посыпка орехами и т.п. осуществляется вручную. Габаритные размеры готовых кондитерских изделий по варианту 1 (Таблица 1) в форме таблетки, поперечное сечение которой имеет форму окружности, а оба основания выполнены плоскими: диаметр окружности = 42 мм, высота цилиндра = 20 мм, вес без шоколадной глазури = 30 грамм, вес с шоколадной глазурью = до 40 грамм. Срок хранения - 1 месяц.The technological process of manufacturing the inventive confectionery consists of the following steps: grinding shortbread cookies in mills, mixing with a sweet binder ingredient, for example, condensed milk cooked to brown color, in a dough mixing machine of the Standard type for 3-5 minutes, according to the consolidated recipe, shown in table 1, the molding of a confectionery product by applying the resulting confectionery plastic mass in the holes of the form, which may be 12 or 24, and the holes correspond to Lebanon confections according to the first or second embodiments. To obtain products with flat lower and upper bases, the form is mounted on a cutting sheet and rolled between two rolls. To obtain a lower bulge on a confectionery product, the mold is mounted on a cutting sheet in which recesses are made corresponding to the diameter of the holes of the mold, if it is necessary to obtain a convex surface from below. If convex upper bases are required, then the pressing sheet is made with recesses in the form of a hemisphere. After pressing the confectionery mass, the products are pressed out of the mold holes with a pestle having a recess at the end. To facilitate excavation, the holes in the mold are odorless with vegetable oil. If it is necessary to decorate with chocolate icing, confectionery products are installed under the “Chocolate glazing unit AGSH”. Additional nuts, etc. carried out manually. The overall dimensions of the finished confectionery products according to option 1 (Table 1) are in the form of a tablet, the cross section of which has a circle shape, and both bases are made flat: circle diameter = 42 mm, cylinder height = 20 mm, weight without chocolate coating = 30 grams, weight with chocolate icing = up to 40 grams. Shelf life - 1 month.
В таблицах 2-4 представлено в качестве сладкого связующего ингредиента другое сырье: конфитюр (Таблица 2), начинка кондитерская (Таблица 3) и сироп медово-сахарный (Таблица 3). Конфитюр представляет собой желеобразный сладкий продукт, в котором равномерно распределены измельченные кусочки фруктов и ягод, которые уварили с сахаром и добавили желирующие вещества. Начинка кондитерская - это молочный желеобразный сладкий продукт с ароматами ягод, фруктов, ванили. Медово-сахарный сироп готовится из двух частей сахара, одной части меда и одной - воды. Вся смесь слегка нагревается, а затем охлаждается. Все сладкие связующие ингредиенты выбираются по свойствам вязкости. Независимо от различия во вкусовых свойствах они обеспечивают пластичную массу при соотношении в кондитерском изделии ингредиентов, масс %: кусочки печенья 60-70; сладкий связующий ингредиент 30-40. Такое соотношение обеспечивает надежное связывание кусочков печенья с получением пластичной массы, что позволяет придать кондитерскому изделию нужную форму без потерь продуктов в процессе изготовления.In Tables 2-4, other raw materials are presented as a sweet binder: confiture (Table 2), pastry filling (Table 3) and honey-sugar syrup (Table 3). Confiture is a jelly-like sweet product in which the crushed pieces of fruits and berries are evenly distributed, which are boiled with sugar and added gelling agents. Confectionery filling is a milk jelly-like sweet product with aromas of berries, fruits, vanilla. Honey-sugar syrup is made from two parts of sugar, one part of honey and one part - water. The whole mixture is slightly heated and then cooled. All sweet binder ingredients are selected by viscosity properties. Regardless of differences in taste, they provide a plastic mass with a ratio of ingredients in a confectionery product, mass%: pieces of cookies 60-70; sweet binder ingredient 30-40. This ratio provides reliable bonding of cookie pieces to obtain a plastic mass, which allows you to give the confectionery product the desired shape without loss of products during the manufacturing process.
Из вышеприведенных Таблиц 1-4 видно, что потерь продуктов в отходы нет. Получаемые кондитерские изделия одинаковы по размеру и форме, которую стабильно сохраняют и при транспортировке и при хранении.From the above Tables 1-4 it is seen that there is no loss of products to waste. The resulting confectionery is the same in size and shape, which is stably maintained during transportation and storage.
Преимущества заявляемого кондитерского изделия:The advantages of the claimed confectionery:
- сохранение стабильности формы при изготовлении, транспортировке и хранении;- maintaining the stability of the mold during manufacture, transportation and storage;
- многообразие разновидностей кондитерских изделий, конструктивно отличающихся друг от друга;- the variety of varieties of confectionery products, structurally different from each other;
- простота технологии изготовления;- simplicity of manufacturing technology;
- привлекательный внешний вид.- attractive appearance.
Claims (17)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013151475/13U RU141026U1 (en) | 2013-11-19 | 2013-11-19 | CONFECTIONERY (OPTIONS) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013151475/13U RU141026U1 (en) | 2013-11-19 | 2013-11-19 | CONFECTIONERY (OPTIONS) |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU141026U1 true RU141026U1 (en) | 2014-05-27 |
Family
ID=50780100
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013151475/13U RU141026U1 (en) | 2013-11-19 | 2013-11-19 | CONFECTIONERY (OPTIONS) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU141026U1 (en) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2669334C1 (en) * | 2018-02-15 | 2018-10-10 | Александр Иванович Максимов | Method for manufacturing confectionery product |
| RU2704282C1 (en) * | 2019-08-01 | 2019-10-25 | Открытое акционерное общество "Хлебпром" | Method for production of short pastry |
| RU205990U1 (en) * | 2021-05-17 | 2021-08-13 | Александр Иванович Максимов | T-shaped pastry leg |
-
2013
- 2013-11-19 RU RU2013151475/13U patent/RU141026U1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2669334C1 (en) * | 2018-02-15 | 2018-10-10 | Александр Иванович Максимов | Method for manufacturing confectionery product |
| RU2704282C1 (en) * | 2019-08-01 | 2019-10-25 | Открытое акционерное общество "Хлебпром" | Method for production of short pastry |
| RU205990U1 (en) * | 2021-05-17 | 2021-08-13 | Александр Иванович Максимов | T-shaped pastry leg |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2606765C2 (en) | Shaped baked products | |
| JP2007518416A (en) | Fruit pastry bar manufacturing method | |
| KR101698527B1 (en) | Method for producing cake and cake produced thereby | |
| RU141026U1 (en) | CONFECTIONERY (OPTIONS) | |
| KR20190133570A (en) | Method for Making Semi-finished Frozen Strawberry Whipped-cream Cake | |
| JP2015107116A (en) | Vegetable marshmallow, production method of the same, and confectionery using the same | |
| KR100988018B1 (en) | Manufacturing method for rice cake using oven and rice cake produced thereof | |
| CN103621760B (en) | Moon cake ice cream and preparation method thereof | |
| JP6304702B2 (en) | Bar-stick type food and method for producing the same | |
| CN104738123A (en) | Double-fruity sandwich biscuit and processing method thereof | |
| CN102028160B (en) | Honeycomb-shaped crisp original taste coconut crisp chips | |
| CN110678078A (en) | Dough material containing crumbles of pre-made baked food products | |
| RU120853U1 (en) | Cake ROLLKEYK | |
| KR20170040047A (en) | Jelly Cake | |
| JP2005504511A (en) | Refrigerated dough to bake | |
| RU18223U1 (en) | Sponge cake | |
| CN107307044B (en) | Method for making honey biscuits | |
| RU2357418C1 (en) | Method of manufacturing waffle confectionary product | |
| RU2439999C1 (en) | Multilayered pie (versions) | |
| RU2181245C2 (en) | Biscuit cake (variants) | |
| RU2802521C1 (en) | Method for producing gingerbread pie with filling | |
| RU2253995C1 (en) | Torte "flower meadow" | |
| RU150351U1 (en) | METHOD FOR PREPARING CANDA "MANDARIN" | |
| Safarova | PASTRY NAMES RELATED TO ENGLISH AND UZBEK FOLK CEREMONIES | |
| DE102004026966A1 (en) | Deep frozen layer cake, with at least two alternating layers of a pastry and a filling, has a modular structure assembled from selected thawed layers |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20151120 |