RU120542U1 - Маслоизготовитель - Google Patents

Abstract

Маслоизготовитель, содержащий неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным по оси емкости, выполненным в виде соосно установленных в емкости с возможностью вращения двух спиральных винтов с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали, причем спиральный винт меньшего диаметра установлен внутри спирального винта с большим диаметром, отличающийся тем, что емкость расположена вертикально, снабжена крышкой и краном, установленным в ее нижней части, причем дно емкости выполнено с наклоном в сторону крана, а навивка спиральных винтов выполнена направленной в противоположные стороны.

Description

Полезная модель относится к пищевой и перерабатывающей промышленности, в частности, к устройствам для изготовления масла.

Известен маслоизготовитель периодического действия [1], который содержит неподвижную цилиндрическую горизонтально расположенную емкость с механизмом сбивания, установленным по оси емкости. Механизм сбивания выполнен в виде соосно установленных в емкости с возможностью вращения с разной частотой в противоположные стороны двух спиральных винтов с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали. Спиральный винт меньшего диаметра установлен внутри спирального винта с большим диаметром.

Недостатками известного устройства являются повышенные металлоемкость устройства и затраты энергии на изготовление масла.

Цель создания полезной модели - снижение металлоемкости масло-изготовителя и упрощение обслуживания устройства.

Цель достигается тем, что емкость располагают вертикально, снабжают крышкой и краном, установленным в ее нижней части. Дно емкости выполняют с наклоном в сторону крана, а навивку спиральных винтов выполняют направленной в противоположные стороны.

На фиг.1 изображен общий вид маслоизготовителя.

Маслоизготовитель содержит неподвижную цилиндрическую емкость 1 с механизмом сбивания, установленным по оси емкости 1 и выполненным в виде соосно установленных в емкости с возможностью вращения двух спиральных винтов 2 и 3 с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали. Спиральный винт 2 меньшего диаметра установлен внутри спирального винта 3 с большим диаметром. Емкость 1 расположена вертикально, снабжена крышкой 4 и краном 5, установленным в нижней части емкости 1. Дно емкости 1 выполнено с наклоном в сторону крана 5, а навивка спиральных винтов 2 и 3 выполнена направленной в противоположные стороны. Механизм сбивания получает вращение от привода 6.

С маслоизготовителем работают следующим образом. Открывают крышку 4 и заливают в емкость 1 сливки. После этого крышку 4 закрывают. Приводят во вращение спиральные винты 2 и 3 от привода 6. Вращаясь, спиральные винты 2 и 3 активно перемешивают сливки за счет того, что их навивка выполнена направленной в противоположные стороны. После окончания процесса маслоизготовления механизмом сбивания останавливают. Открыв кран 5, выпускают через него пахту. Затем открывают крышку 4 и освобождают емкость 1 от готового масла.

Выполнение механизма сбивания в виде соосно установленных в емкости двух спиральных винтов с навивкой, выполненной направленной в противоположные стороны, и установка спирального винта меньшего диаметра внутри спирального винта с большим диаметром снижает металлоемкость устройства за счет менее сложного привода механизма сбивания.

Расположение емкости вертикально, снабжение ее крышкой и краном, установленным в ее нижней части, а также выполнение дна емкости с наклоном в сторону крана упрощает обслуживание устройства, в частности, его загрузку, выгрузку пахты и масла, а также мойку и дезинфекцию.

Источник информации

1 - Маслоизготовитель периодического действия. - Патент на полезную модель №88904. Опубл. 27.11.2009 г., Бюл. №33.

Claims (1)

1. Маслоизготовитель, содержащий неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным по оси емкости, выполненным в виде соосно установленных в емкости с возможностью вращения двух спиральных винтов с разными диаметрами и переменным шагом навивки спирали, причем спиральный винт меньшего диаметра установлен внутри спирального винта с большим диаметром, отличающийся тем, что емкость расположена вертикально, снабжена крышкой и краном, установленным в ее нижней части, причем дно емкости выполнено с наклоном в сторону крана, а навивка спиральных винтов выполнена направленной в противоположные стороны.