RU1028064C - СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА - Google Patents
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА Download PDFInfo
- Publication number
- RU1028064C RU1028064C SU3330552A RU1028064C RU 1028064 C RU1028064 C RU 1028064C SU 3330552 A SU3330552 A SU 3330552A RU 1028064 C RU1028064 C RU 1028064C
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- carotene
- preparation
- oil
- stage
- extraction
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
Description
Изобретение относится к микробиологической промышленности, точнее к области получения биологически активных веществ из продуктов микробиологического синтеза, а именно к способу получения масляного препарата β-каротина, и может быть использовано при получении препаратов для окраски и витаминизации пищевых продуктов, например маргарина.
Известны способы получения препаратов каротина из биомассы микроорганизмов, отличающихся природой применяемых растворителей, качеством и составом конечного продукта.
Известен способ получения препарата β-каротина, где в схему получения масляного препарата каротина включен узел предварительной промывки биомассы алифатическим спиртом, например метанолом, этанолом; экстракцию спиртом ведут при комнатной температуре, после чего отделяют клеточную массу от спирта, сушат в вакууме при 120oC и извлекают из нее каротин экстракцией растительным маслом. Полученный экстракт каротина подвергают дезодорации при 150oС для окончательной очистки. После чего экстракт фильтруют и охлаждают. При этом расходуется десятикратное количество спирта по весу биомассы.
Известен также способ получения масляного препарата β-каротина, свободного от сопутствующих веществ, которые придают, в частности, горечь маргарину, заключающийся в том, что масляный раствор, полученный после экстракции его из биомассы растительным маслом, подвергают экстракции в системе жидкость-жидкость полярным растворителем - этанолом, в соотношении масляный препарат: растворитель 2:1 и при температуре 20-25oC, после чего препарат при 30-40oC пропускают через колонку, заполненную активированным полярным сорбентом, в результате чего выводятся из препарата и сорбируются нa силикагеле примеси, которые трудно извлечь растворителем; после экстракции и сорбции его промывают водой в соотношении 1:1 и температуре 20oC для удаления остатков растворителя, фильтруют от увлекаемых частичек сорбента, сушат в вакууме (остаточное давление 40-50 мм.ст.) при температуре 70-80oC.
Недостатком известного способа является то, что однократный контакт масляного раствора каротина с экстрагентом не приводит к полному выведению полярных компонентов из системы. Дальнейшая обработка препарата с применением силикагеля обеспечивает удаление из системы еще некоторого количества полярных компонентов, однако емкость сорбента по ним весьма ограничена, а содержание их в системе достаточно велико. Таким образом, возникает потребность частой замены или регенерации сорбента. Кроме этого, силикагель катализирует окисление каротина, что приводит к дополнительным потерям его.
Последующая промывка препарата водой, проводящаяся с целью удаления полярного растворителя, не обеспечивает удаления из объема препарата всего комплекса: этанол+растворенные в нем полярные компоненты. Как известно, триглицериды и каротин в обычных условиях в этаноле нерастворимы. Однако наличие в масляном растворе полярных компонентов приводит к появлению сопряженной растворимости и некоторая часть полярного растворителя с растворенными в нем полярными компонентами проникает в объем масляного раствора каротина. В результате, для удаления из препарата увлеченного растворителя, требуется проводить промывку его водой. В процессе промывки удаляется, в основном этанол, а растворенные в нем липиды остаются в масляном растворе каротина, снижая эффект очистки препарата и тем самым его качество. Кроме того, препарат необходимо длительное время нагревать до 80oC с целью сушки его от воды.
Фильтрация, необходимая для удаления частиц сорбента, так же как и сушка, приводит к дополнительным потерям каротина.
Цель изобретения - повышение качества получаемого препарата, уменьшение потерь каротина и упрощение процесса путем сокращения числа промежуточных опеpаций (обработка силикагелем, промывка, фильтрация).
Поставленная цель достигается тем, что в способе получения масляного препарата β-каротина, включающая экстракцию полярным растворителем и сушку, предложено согласно изобретению экстракцию полярным растворителем вести в две стадии в соотношении масляный препарат: экстрагент 1:1-1:2 при 20-25oC на первой стадии и 45-50oC на второй стадии, а сушку препарата осуществлять при 50-60oC.
Рафинацией препарата путем двухстадийной экстракции достигается полное удаление из масляного раствора каротина полярных компонентов, так как при двухстадийной экстракции на первой стадии происходит проникновение молекул полярных компонентов в объем растворителя, а молекул растворителя - в объем масляного раствора каротина. В результате концентрация полярных компонентов в масляном растворе каротина становится меньше, снижается их солюбилизирующий эффект. Поддержание температуры процесса на уровне 20-25oC позволяет выводить из системы полярные фракции липидного комплекса и максимально снизить унос нейтрального жира (триглицеридов), а вместе с ним и каротина в полярный экстрагент, так как эффект сопряженной растворимости приданных температурах в этой системе оказывается очень мал.
На второй стадии экстракции происходит дестабилизация молекул полярного растворителя в объеме масляного раствора каротина и они диффундируют в объем полярного растворителя. Туда же увлекаются и молекулы полярных компонентов липидного комплекса масляного раствора каротина. За счет уменьшения содержания полярных компонентов в масляном растворе каротина и снижения эффекта сопряженной растворимости возрастает движущая сила переноса молекул полярных компонентов и молекул полярного растворителя, попавших в масляный препарат каротина при экстракции, в объем экстракта. Причем этот процесс активируется повышением температуры системы до 45-50oC, что не приводит к увеличению потерь триглицеридов и каротина с экстрактом, так как ввиду очень малого содержания полярных компонентов в масляном растворе каротина на второй стадии не наблюдается эффекта сопряженной растворимости.
На выходе с второй стадии экстракции препарат практически не содержит полярных компонентов, а это в свою очередь затрудняет проникновение молекул растворителя в объем препарата.
Таким образом, после второй стадии получается препарат, не требующий водной промывки. Следы растворителя удаляются сушкой в вакууме при 50-60oC.
Соотношение количеств экстрагента и масляного раствора каротина имеет большое значение как с точки зрения чистоты рафината, так и потерь каротина. При соотношении меньше, чем 1:1, при наличии значительного количества сопутствующих веществ в масляном растворе получаются экстракты с высокими концентрациями полярных фракций липидов. При наличии их в растворе в большом количестве концентрация триглицеридов в этаноле повышается, вследствие сопряженной растворимости, что приводит к потере каротина. Увеличение же соотношения (более чем 2:1) экономически нецелесообразно, так как процесс идет в несколько стадий.
Проведение процесса экстракции при 20-25oC на первой стадии дает возможность извлечь значительное количество полярных компонентов при минимальных потерях триглицеридов и каротина, так как при низких температурах триглицериды практически нерастворимы в этаноле. Повышение температуры на второй стадии экстракции до 45-50oC способствует переходу остатков молекул полярных компонентов и самого растворителя из масляной фазы в фазу полярного экстрагента.
Так как масляный раствор каротина, на второй стадии содержит минимальное количество полярных компонентов, то повышение температуры не влечет за собой значительных потерь триглицеридов и каротина за счет ослабленного действия сопряженной растворимости.
П р и м е р 1. Работу проводили с масляным препаратом каротина, полученным из биомассы гриба Blakeslea trispora, производимой Свердловским заводом медицинских препаратов. Через колонну, снабженную водяной рубашкой, заполненную этанолом, прокачивали масляный раствор каротина через распылитель насосом-дозатором в соотношении масляный препарат: экстрагент 1:1 при 20oC. Полученный на выходе масляный раствор каротина подавали во вторую колонну и процесс осуществляли при 50oC. Готовый продукт подвергали сушке под вакуумом при 50oC от остатков этанола.
В исходном и готовом продукте определяли показатели (см.табл.1).
П р и м е р 2. Через колонну, снабженную водяной рубашкой, заполненную этанолом, прокачивали масляный раствор каротина через распылитель насосом-дозатором в соотношении масляный препарат: экстрагент 1:2 при температуре 20oC. Полученный на выходе масляный раствор каротина подавали во вторую колонну и процесс осуществляли при 50oC.
Готовый продукт подвергали сушке под вакуумом при 50oC от остатков этанола.
В исходном и готовом продукте определяли показатели (см.табл.2).
В табл. 3 даны результаты экстракции масляного раствора каротина - МРК по предлагаемому способу в сравнении с прототипом.
Как видно из данных табл.3, наиболее глубокой очистки МРК удается достичь при параметрах опытов 2 и 3 предлагаемого способа, которые наиболее близки к оптимальным. При этом обеспечиваются и меньшие потери каротина.
В опыте 1 соотношение фаз 1:1; температура на первой ступени 20oC, на второй - 45oC.
В опыте 2 соотношение фаз 1:2, температура на первой ступени 20oC, на второй - 45oC.
В опыте 3 соотношение фаз 1:2, температура процесса на первой ступени 20oC, на второй - 50oC.
В опыте 4 соотношение фаз 1:1, температура на первой ступени 20oC, на второй - 50oC.
Таким образом, предложенный способ позволяет получить препарат более высокого качества путем удаления сопутствующих веществ (фосфолипидов и моноглицеридов, диглицеридов и т.д.), уменьшить его потери и упростить процесс в целом путем сокращения целого ряда технологических операций.
Claims (1)
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА, включающий экстракцию полярным растворителем и сушку препарата, отличающийся тем, что, с целью повышения качества получаемого препарата, уменьшения потерь каротина и упрощения процесса, экстракцию полярным растворителем ведут в две стадии в соотношении масляный препарат: экстрагент 1:1-1:2 при 20-25oС на первой стадии и 45-50oС на второй стадии, а сушку препарата осуществляют при 50-60oС.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU3330552 RU1028064C (ru) | 1981-08-03 | 1981-08-03 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU3330552 RU1028064C (ru) | 1981-08-03 | 1981-08-03 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU1028064C true RU1028064C (ru) | 1994-12-15 |
Family
ID=30439929
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU3330552 RU1028064C (ru) | 1981-08-03 | 1981-08-03 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU1028064C (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2470654C1 (ru) * | 2011-07-13 | 2012-12-27 | Галина Сергеевна Межевикина | Способ лечения кандидоза слизистой оболочки рта комплексным фитопрепаратом |
RU2475541C1 (ru) * | 2011-09-26 | 2013-02-20 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕИНОКСАНТИНА - КАРОТИНОИДА МИКРООРГАНИЗМА Deinococcus radiodurans |
-
1981
- 1981-08-03 RU SU3330552 patent/RU1028064C/ru active
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
1. Патент Польши N 295266, кл. C 12P 23/00, опублик.1971. * |
2. Авторское свидетельство СССР N 670091, кл. C 12P 23/00, 1977. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2470654C1 (ru) * | 2011-07-13 | 2012-12-27 | Галина Сергеевна Межевикина | Способ лечения кандидоза слизистой оболочки рта комплексным фитопрепаратом |
RU2475541C1 (ru) * | 2011-09-26 | 2013-02-20 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕИНОКСАНТИНА - КАРОТИНОИДА МИКРООРГАНИЗМА Deinococcus radiodurans |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1964960B (zh) | 从油的植物营养素还原法 | |
CN101792461B (zh) | 一种注射用大豆卵磷脂的制备工艺 | |
RU2242505C2 (ru) | Способ удаления свободных жирных кислот из жиров и масел биологического происхождения или их паровых дистиллятов (варианты) | |
CN102432582A (zh) | 一种原花青素的制备方法 | |
CN109569516A (zh) | 一种混合吸附剂及其应用和多不饱和脂肪酸的处理方法和设备 | |
JP2007046015A (ja) | カロテノイド色素の製造方法 | |
RU1028064C (ru) | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ПРЕПАРАТА β -КАРОТИНА | |
EP1950214B1 (en) | Method of purifying episesamin | |
Phipps | Liquid‐liquid extraction of BHT from vegetable oils | |
US20080306141A1 (en) | Method of Extraction of Catechin Type-A Proanthocyanidins | |
Hammond et al. | A methyl docosahexaenoate: its isolation and characterization | |
US11535583B1 (en) | Preparation method of eicosapentaenoic acid ethyl ester | |
KR100370979B1 (ko) | 난황인지질조성물 | |
JP4503263B2 (ja) | スフィンゴ糖脂質の製造方法 | |
CN107778337B (zh) | 超临界二氧化碳萃取螺旋藻中糖脂的方法 | |
Scott et al. | Effects of commercial processing on the fat-soluble vitamin content of menhaden fish oil | |
JP2008214234A (ja) | 高濃度セサミノール含有物の製造方法 | |
KR20030079276A (ko) | 초임계 유체 추출법을 이용한 은행잎 추출물의 제조 방법 | |
CN106397529A (zh) | 从油橄榄果渣中提取分离山楂酸的方法 | |
CN106336440A (zh) | 从油橄榄叶中提取分离齐墩果酸的方法 | |
CN116903572B (zh) | 一种可生产多种纯度大豆异黄酮产品的工艺 | |
CN108752376A (zh) | 一种高pc含量的大豆磷脂制备方法 | |
KR0139006B1 (ko) | 에이코사펜타엔산과 그 에스테르화물의 제조방법 | |
RU2112808C1 (ru) | Способ получения кристаллического бета-каротина | |
CN106929555A (zh) | 一种海参酶解‑醇提取组分的制备方法及其制备得到的醇提取组分和应用 |