RO117746B1 - Metoda de obtinere a unei plante de floarea-soarelui cu un continut ridicat de acid stearic, planta de floarea-soarelui obtinuta prin aceasta metoda si ulei de floarea-soarelui obtinut din planta - Google Patents
Metoda de obtinere a unei plante de floarea-soarelui cu un continut ridicat de acid stearic, planta de floarea-soarelui obtinuta prin aceasta metoda si ulei de floarea-soarelui obtinut din planta Download PDFInfo
- Publication number
- RO117746B1 RO117746B1 RO96-01558A RO9601558A RO117746B1 RO 117746 B1 RO117746 B1 RO 117746B1 RO 9601558 A RO9601558 A RO 9601558A RO 117746 B1 RO117746 B1 RO 117746B1
- Authority
- RO
- Romania
- Prior art keywords
- seeds
- sunflower
- stearic acid
- plant
- acid content
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
- A01H1/00—Processes for modifying genotypes ; Plants characterised by associated natural traits
- A01H1/06—Processes for producing mutations, e.g. treatment with chemicals or with radiation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
- A01H5/00—Angiosperms, i.e. flowering plants, characterised by their plant parts; Angiosperms characterised otherwise than by their botanic taxonomy
- A01H5/10—Seeds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
- A01H6/00—Angiosperms, i.e. flowering plants, characterised by their botanic taxonomy
- A01H6/14—Asteraceae or Compositae, e.g. safflower, sunflower, artichoke or lettuce
- A01H6/1464—Helianthus annuus [sunflower]
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Developmental Biology & Embryology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Botany (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Physiology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Pretreatment Of Seeds And Plants (AREA)
Abstract
Inventia se refera la o metoda de obtinere a unei plante de floarea-soarelui cu un continut ridicat de acid stearic, la o planta de floarea-soarelui obtinuta prin aceasta metoda si la un ulei de floarea- soarelui obtinut din planta. Semintele parentale sunt tratate cu un agent mutagen, ca etil metan sulfonatul, solutie de 70mM, si azida de sodiu, solutie de 2mM. Concentratiile agentului mutagen au fost stabilite pentru a induce mutatii la nivelul factorului genetic implicat in biosinteza acidului stearic. A avut loc germinarea semintelor tratate, cultivarea descendentei acestora, selectia semintelor rezultate si repetarea acestui ciclu. Planta de floarea-soarelui obtinuta are un continut de acid stearic cuprins intre 29% si 54%, intre 19,1% si 35% sau 10% si 19% din cantitatea totala de acizi grasi, in functie de agentul mutagen utilizat.
Description
Invenția se referă la o metodă de obținere a unei plante de floarea soarelui cu un conținut ridicat de acid stearic, la o plantă de floarea soarelui, obținută prin această metodă, și la un ulei de floarea soarelui obținut din plantă, folosit în industria alimentară.
Semințele de floarea soarelui includ un ulei cu un conținut crescut de acid stearic în comparație cu plantele sălbatice, cuprins între 10 și 35% și chiar până la 54% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași. Invenția se mai referă la un ulei de floarea soarelui, ce poate fi extras din semințele conform invenției, la plante de floarea soarelui produse din semințe și la utilizarea uleiului în diverse produse.
Floarea soarelui e în general cultivată pentru obținerea uleiului, care conține acizi grași saturați (palmitic și stearic) și nesaturați (oleic și linoleic). Se cunoaște faptul că, în general conținutul în acid stearic al uleiului este mai mic de 10%, în mod normal, este cuprins între 3 și 7% (Gustone F.D. et al., The lipid handbook, Chapman and Hali, 1986). în funcție de acizii grași nesaturați conținuți, există două feluri diferite de semințe de floarea soarelui: cele normale cu un conținut de acid linoleic între 50 și 70% (Knowles P.F., Recent advances in oii crops breeding, AOCS Proceedings, 1988) și cele cu conținut ridicat de acizi grași nesaturați, care conțin 2...10% acid linoleic și 75...90% acid oleic (Soldatov K.I., Chemical mutangenesis in sunflower breeding,. Int.Proc. 7 th Intern. Sunflower Conference
352...357,1976). Există, de asemena o linie de floarea soarelui, având un conținut ridicat de acid palmitic, cuprins între 22 și 40% (R. Ivanov, et al., Sunflower Breeding forHigh Palmitic Acid Content in the Oii; Proc. of the 12 th Intern Sunflower Conference, vol.2, 453...465, 1988) și o altă linie cu un conținut scăzut de acizi grași saturați (6% sau mai puțin) (EP-A496504).
în tabelul 1, se prezintă compoziția în acizi grași a uleiului obținut din varietăți cunoscute de floarea soarelui, exprimată în % din greutate.
| Varietatea | Palmitic | Stearic | Oleic | Linoleic |
| Normal | 5,9 | 5,7 | 21.8 | 66,5 |
| Conținut ridicat în acid oleic1 | 3,1 | 4,8 | 84,9 | 6,7 |
| Grad scăzut de saturație2 J | 3,9 | 2,2 | 89,9 | 4,0 |
| Conținut ridicat în acid palmitic3 | 25,1 | 4,3 | 10,6 | 56,4 |
1 Fernandez Martinez et al.; Grasas Aceites 37, (1986);
2 Patent EP-A-496504;
3 Această varietate conține de asemenea 3,6% acid palmitoleic.
Conținutul în acizi grași, saturați, al unui ulei, este direct corelat cu proprietățile fizice și chimice ale acestuia. în cazul în care acest conținut e suficient de ridicat, uleiul poate fi solid la temperatura camerei, asemenea unor grăsimi animale. Uleiul normal de floarea soarelui e totodată lichid la temperatura camerei. în industria alimentară, de exemplu pentru producerea de margarină sau produse de patiserie, sunt utilizate de obicei grăsimi animale sau vegetale, hidrogenate, deoarece sunt necesare produse solide sau semi-solide. Grăsimile animale, ca și grăsimile hidrogenate, nu sunt tocmai recomandabile din punct de vedere nutrițional (ChowC.K., Fatty acids in food and their health implications, Dekker, N.Y., 1992). Grăsimile animale au un conținut relativ ridicat în colesterol, iar dieta bogată în colesterol poate dăuna sănătății. Prin urmare, grăsimile animale au fost înlocuite, în ultimii ani, cu grăsimi vegetale hidrogenate care nu conțin colesterol. Totuși, grăsimile hidrogenate ridică în plus o problemă, legată de însuși procesul de hidrogenare. în acest proces, se produc izomerizări de poziție (schimbarea poziției legăturilor duble) și transformări stereo
RO 117746 Β1 chimice (formarea izomerilor trans). Sunt produși izomeri, în proporție de până la 30...50% din cantitatea totală de acizi grași. Acești izomeri nu sunt recomandați din punct de vedere nutrițional (Wood R., Biological effects of geometrica! and positional isomers of 50 monounsaturated fatty acids in humans, Dekker, N.Y., 1990; Willet W.C. & Ascherio A.,
Trans Fatty Acids: Are The Effects Only Marginal?, American Journal of Public Health, voi.
84,5, 1994). Prin urmare, utilizarea grăsimilor hidrogenate în industria alimentară ar trebui evitată.
Uleiul de floarea soarelui are un conținut avantajos de acizi grași nesaturați. Pentru 55 a putea fi utilizat în industria alimentară, în scopul obținerii unui produs solid, conținutul în acid stearic al uleiului ar trebui să fie mai mare decât în uleiul normal de floarea soarelui (Norris M.E., Oii substitutions in food formulations, Inform.I, 388...392, 1990).
Problema tehnică, pe care o rezolvă invenția, este de a induce mutații în semințele de floarea soarelui, care să favorizeze creșterea conținutului în acid stearic al acestor 60 semințe. Metoda de obținere a unei plante de floarea soarelui, cu un conținut ridicat de acid stearic, rezolvă problema tehnică propusă, prin aceea că, semințele parentale sunt tratate cu un agent mutagen, cum ar fi, etil metan sulfonat sau azidă de sodiu, într-o concentrație determinată, pentru a induce mutații la nivelul factorului genetic implicat în biosinteza acidului stearic, ulterior având loc germinarea semințelor tratate, cultivarea descendenței 65 acestora, selecția semințelor rezultate și repetarea ciclului de germinare, cultură și recoltarea semințelor. Semințele parentale sunt tratate timp de două ore, la temperatura camerei, cu o soluție de 70 mM etil metan, sulfonat în apă sau cu o soluție de 2 mM azidă de sodiu în apă. Uleiul de floarea soarelui, obținut din plantă, are un conținut de acid stearic cuprins între și 54%, între 19,1 și 35% sau între 10 și 19% din cantitatea totală de acizi grași. 70
Deci, uleiul vegetal natural, nou, extras din semințele mutante, are un conținut mai ridicat în acid stearic în comparație cu uleiul obținut din semințele sălbatice.
Prin urmare, semințele de floarea soarelui includ un ulei de floarea soarelui cu un conținut ridicat în acid stearic, în comparație cu semințele de tip sălbatic și pot fi obținute prin tratarea semințelor parentale cu un agent mutagen pe o anumită perioadă de timp și într-o 75 concentrație suficientă pentru a induce una sau mai multe mutații în caracterul genetic responsabil de biosinteza acidului stearic. în acest fel, are loc creșterea producției de acid stearic, germinarea semințelor tratate, cultura descendenței rezultate, colectarea și analizarea semințelor descendentelor, selectarea semințelor care au dobândit caracterul genetic dorit și repetarea opțională a ciclului de germinație, cultură și colectare a semințelor. 80
De preferință, semințele de floarea soarelui, conform invenției, includ un ulei având un conținut în acid stearic între 19,1 și 35% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei. Acest conținut poate fi obținut prin tratarea semințelor parentale, timp de 2 h. la temperatura camerei, cu un agent alchilant, de exemplu o soluție de 70 mM etil-metansulfonat în apă. 85 într-o altă aplicație practică a invenției, semințele includ un ulei având un conținut în acid stearic între 10 și 19% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei și pot fi obținute prin tratarea semințelor parentale cu o soluție de 2 mM azidă de sodiu în apă, timp de 2 h, la temperatura camerei.
Semințele de floarea soarelui, cu indicativul “CAS-3, având un conținut mediu în acid 90 stearic de 25% în greutate în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei, au fost depozitate la 14 decembrie 1994, la American Type Culture Collection, 1230 I Parklawn Drive, Rockville, MD 20852, USA, cu numărul de acces depozit ATCC 75968. Semințele de floarea soarelui, cu indicativul “CAS-4, având un conținut mediu în acid stearic de 15,4% în greutate, raportat la cantitatea totală de acizi grași din ulei, au fost depuse în aceeași zi 95 și la aceeași instituție, cu numărul de acces depozit ATCC 75969.
RO 117746 Β1
Semințele având un conținut și mai ridicat de acid stearic, între 29 și 54% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei, pot fi obținute conform invenției, prin încrucișarea florii soarelui originară din semințe cu un conținut în acid stearic între 19,1 și
35% în greutate, cu floarea soarelui originară din semințe având un conținut în acid stearic între 10 și 19% în greutate, urmată de colectarea semințelor.
Uleiul de floarea soarelui având un conținut în acid stearic între 10 și 54% în greutate, de preferință între 10 și 35% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei, poate fi obținut prin extragere din semințele de floarea soarelui conform invenției. Uleiul de floarea soarelui având un conținut în acid stearic de 15,4% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei, poate fi obținut prin extragere din semințele de floara soarelui cu nr. de acces al depozitului ATCC 75969. Uleiul de floarea soarelui având un conținut în acid stearic de 25% în greutate, în raport cu cantitatea totală de acizi grași din ulei, poate fi obținut prin extragere din semințele de floarea soarelui cu nr. de acces al depozitului ATCC 75968.
De preferință, uleiul de floarea soarelui, conform invenției, are un conținut în acid palmitic între 3 și 40% în greutate, un conținut în acid oleic între 3 și 85% în greutate și un conținut în acid linoleic între 2 și 84% în greutate, toate raportate la cantitatea totală de acizi grași din ulei. Asemenea tipuri de ulei pot fi obținute din semințe produse prin încrucișarea semințelor cu conținut ridicat în acid stearic, conform invenției, cu semințe având un conținut avantajos, în unul sau mai mulți acizi grași nesaturați și/sau saturați. Astfel pot fi obținute semințe hibride și ulei, prin prepararea mutanților conform invenției și utilizarea lor în tehnici convenționale de îmbunătățire a soiurilor, prin încrucișare cu alți mutanți cunoscuți sau încă necunoscuți sau cu tipuri sălbatice.
Invenția se mai referă la o metodă de obținere a semințelor de floarea soarelui, având un conținut ridicat de acid stearic, în comparație cu semințele de tip sălbatic, prin tratarea semințelor parentale cu un agent mutagen, într-o anumită perioadă de timp și într-o concentrație suficientă, pentru a induce una sau mai multe mutații în caracterul genetic responsabil de biosinteza acidului stearic. Astfel se determină creșterea producției de acid stearic, germinarea semințelor tratate și cultivarea descendenței, colectarea și analizarea semințelor acestor descendente, selectarea semințelor care au dobândit caracterul genetic dorit, și opțional repetarea ciclului de germinare, cultivare și colectare a semințelor.
în practică, procedeul include mutageneza semințelor de floarea soarelui, cu ajutorul unui agent mutagen potrivit. Mutageneza va detemina modificări genetice transmisibile ereditar în structura ADN-ului semințelor.
Conform invenției, a fost posibilă, după mai multe tratamente diferite, selectarea acelora care au produs un număr mare de modificări asupra genelor ce controlează biosinteza acizilor grași din semințe. Aceste tratamente includ folosirea azidei de sodiu sau a unui agent alchilant, ca etil-metan-sulfonatul. Evident, poate fi folosit orice alt agent mutagen, care are efecte similare.
Generația următoare de semințe a fost analizată printr-o nouă metodologie descrisă în Garces R. și Manche M., One step lipid extraction and fatty acids methyl esters preparation from fresh plant tissues, Analitical Biochemistry, 211: 139... 143, 1993. Aceasta a permis detectarea semințelor prezentând modificări ale conținutului în oricare dintre acizii grași. Semințele selectate, prezentând un conținut ridicat în acid stearic, au fost cultivate până la a cincea generație, pentru a se demonstra că noul caracter genetic este transmisibil, ereditar, stabil și independent de condițiile de creștere.
în metoda conform invenției, semințele parentale sunt de exemplu tratate timp de 2 h, la temperatura camerei, cu o soluție 70 mM etil-metan-sulfonat în apă, sau timp de 2 h, la temperatura camerei, cu o soluție de 2 mM azidă de sodiu în apă.
RO 117746 Β1 într-o altă aplicație practică a metodei conform invenției, etapele mutației și selecției pot fi urmate de tehnici convenționale de îmbunătățire a soiurilor, obținându-se astfel semințe, având de exemplu un conținut mai mare de acid stearic, de până la 54% în greutate sau mai mult, sau semințe cu un conținut avantajos în unul sau mai mulți acizi grași de altă natură. într-o altă aplicație practică, semințele conform invenției pot fi supuse ulterior unuia sau mai multor tratamente de mutageneză.
Uleiul de floarea soarelui, având un conținut în acid stearic între 10 și 35% în greutate, poate fi obținut prin extracție din semințe de floarea soarelui, conform invenției, în orice manieră cunoscută celor inițiați în domeniu. Asemenea metode de extracție sunt binecunoscute și descrise de exemplu în Bailey’s industrial oii and fat producte,, vol.2, Cap.3, Ed. a 4-a, John Wiley and Sons, New York (1982).
Invenția se mai referă la plante de floarea soarelui produse din semințe conform invenției. Astfel, semințele pot fi utilizate pentru a produce linii parentale cu un conținut ridicat de acid stearic în ulei. La fel și în cazul plantelor originare din semințe obținute după încrucișarea mutanților conform invenției, între ei sau cu alte semințe având un fenotip avantajos. Semințele pot fi cultivate în manieră normală, pe sol sau orice alt substrat. Producția de plante modificate nu necesită măsuri suplimentare față de cultivarea semințelor obișnuite de floarea soarelui.
Plantele de floarea soarelui pot fi folosite în programe de creștere, pentru dezvoltarea de linii sau hibrizi de floarea soarelui, în vederea producerii de varietăți cu polenizare deschisă sau hibrizi îndeplinind cerințele practicii agricole, privind productivitatea, rezistența la boli și alte proprietăți importante din punct de vedere agronomic, în zonele majore de cultivare a florii soarelui în lume. Semințele rezultate din aceste programe sunt ulterior utilizate pentru obținerea recoltelor comerciale de floarea soarelui.
Invenția se mai referă și la utilizarea în industria alimentară a unui ulei de floarea soarelui. Uleiul vegetal, natural, extras din semințele mutagene de floarea soarelui, are un conținut ridicat de acid stearic, între 10 și 33% sau în cazul încrucișării semințelor, până la 54% sau mai mult. Aceasta permite folosirea ca atare a uleiului provenit din aceste semințe. E posibilă de asemenea utilizarea combinațiilor între uleiul conform invenției cu ulei extras din semințe de floarea soarelui cunoscute, cu conținut ridicat de acid oleic sau palmitic, pentru producția de grăsimi comestibile sau amestecuri de grăsimi, de exemplu margarina, lactate de origine vegetală sau obținerea de produse de patiserie și panificație. Avantajul acestor uleiuri este acela că nu prezintă izomeri artificiali ai acizilor grași, cum ar fi izomerii trans din uleiurile hidrogenate, nici colesterol, ca în grăsimile animale.
Invenția se mai referă la produse obținute prin utilizarea uleiului ca, de exemplu margarină, lactate de origine vegetală, produse de patiserie sau panificație. Uleiul respectiv poate înlocui uleiurile sau grăsimile folosite în mod obișnuit în aceste produse. Rămâne la latitudinea persoanelor inițiate în domeniu alegerea modului de utilizare a uleiului, fără a implica o activitate inventivă.
Invenția prezentă va fi în continuare ilustrată prin intermediul exemplelor următoare, oferite numai cu scop ilustrativ și fără caracter limitativ asupra scopului invenției.
în exemplele 1 și 2, au fost folosiți ca agenți mutageni azida de sodiu și etil-metansulfonatul. Au fost obținute mai multe linii de floarea soarelui cu un conținut în acid stearic între 10 și 35%. în toate aceste cazuri, linia parentală, originală, folosită, a fost RDF-l-532 (Colecția de Floarea Soarelui de la Institutul de Agricultură Sostenible CSIC, Cordoba, Spania), uleiul extras din asemenea semințe conținând 4...7% acid stearic. Prepararea liniilor CAS-3 și CAS-4 și liniei CAS-3x4 obținută prin încrucișarea CAS-3 cu CAS-4 este descrisă în următoarele exemple.
150
155
160
165
170
175
180
185
190
RO 117746 Β1
Exemplul 1. Semințele au fost mutagenizate cu o soluție de 70 mM de etil-metansulfonat (EMS) în apă. Tratamentul s-a realizat la temperatura camerei, timp de 2 h, prin agitare (60 rpm). După mutageneză, EMS a fost îndepărtat și semințele spălate timp de 16 h cu apă curentă. Semințele tratate au fost germinate pe teren și plantele au fost autopolenizate. Semințele colectate de la aceste plante au fost folosite pentru selectarea unor linii de floarea soarelui, prezentând modificări în conținutul de acizi grași. Prin utilizarea metodei lui Garces M. și Mancha M., prezentată mai sus, conținutul în acizi grași a fost determinat prin cromatografie gaz-lichid, după convertirea acizilor grași în esterii lor metilici corespondenți.
A fost selectată o primă plantă cu 9...17% conținut în acid stearic. Plantele descendente au fost cultivate pentru cinci generații, prin aceasta conținutul în acid stearic crescând, iar noul caracter genetic a fost fixat stabil în materialul genetic al semințelor. Această linie e numită CAS-3. O probă selectată din acestă linie a fost analizată, rezultând un conținut în acid stearic de 26% (tabel 2). Conținutul minim și cel maxim de acid stearic al liniei a fost de 19 respectiv 35%. Conținutul în acid stearic al uleiului extras din semințele aparținând acestei linii se găsește deci între 19 și 35%.
Exemplul 2. Semințele de floarea soarelui au fost mutagenizate cu azidă de sodiu, la o concentrație de 2 mM în apă. Tratamentul s-a realizat la temperatura camerei, timp de 2 h, prin agitare (60 rpm). Apoi soluția mutagenă a fost îndepărtată și semințele au fost spălate, timp de 16 h, cu apă curentă.
Semințele au fost plantate în teren, iar plantele au fost autopolenizate. Semințele acestor plante au fost colectate, iar conținutul în acizi grași a fost determinat prin cromatografie gaz-lichid, după convertirea acizilor grași în esterii lor metilici, folosindu-se metoda descrisă la exemplul 1.
Semințele provenite de la o plantă, cu aproximativ 10% acid stearic în ulei, au fost selectate și cultivate pentru 5 generații. în timpul desfășurării metodei, conținutul în acid stearic a crescut și noul caracter genetic a fost fixat. Această linie a fost denumită CAS-4. O probă selectată a acestei linii a fost analizată, rezultând un conținut în acid stearic de 16,1%. Valorile maximă și minimă au fost 12 respectiv 19% (tabel 2), în greutate, din conținutul în acizi grași.
| Linia | Palmitic | Stearic | Oleic | Linoleic |
| RDF-1-532 | 6,7 | 4,5 | 37,4 | 51,3 |
| CAS-3 | 5,1 | 26,0 | 13,8 | 55,1 |
| CAS-4 | 5,5 | 16,1 | 24,3 | 54,1 |
Exemplul 3. Au fost cultivate plante de floarea soarelui provenite din semințele CAS3 și CAS-4. Plantele obținute au fost polenizate artificial în vederea încrucișării exclusive între CAS-3 și CAS-4, nu și autopolenizării mutanților.
Din semințele produse, au fost cultivate plantele, iar conținutul în acid stearic al plantelor descendente a fost determinat ca în exemplele 1 și 2. Hibridul CAS-3x4 a avut un conținut de acid stearic de mai mult de 35% în greutate. Astfel reiese că, prin încrucișarea mutanților, se obțin hibrizi cu un conținut și mai ridicat în acid stearic.
Conform invenției, plantele și semințele de floarea soarelui, din care poate fi extras uleiul, au fost obținute printr-un procedeu biotehnologic. Acest conținut ridicat în acid stearic este un caracter genetic ereditar, independent de condițiile de creștere.
Claims (8)
1. Metodă de obținere a unei plante de floarea soarelui cu un conținut ridicat de acid stearic, caracterizată prin aceea că, semințele parentale sunt tratate cu un agent mutagen, cum ar fi etil metan sulfonat sau azidă de sodiu, într-o concentrație determinată, pentru a induce mutații la nivelul factorului genetic implicat în biosinteză acidului stearic. ulterior având loc germinarea semințelor tratate, cultivarea descendenței acestora, selecția semințelor rezultate și repetarea ciclului de germinare, cultură și recoltarea semințelor.
2. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că, semințele parentale sunt tratate timp de două ore, la temperatura camerei, cu o soluție de 70 mM etil metan sulfonat în apă.
3. Metodă conform revendicării 1, caracterizată prin aceea că, semințele parentale sunt tratate timp de două ore, la temperatura camerei, cu o soluție de 2 mM azidă de sodiu în apă.
4. Plantă de floarea soarelui, caracterizată prin aceea că este obținută prin metoda conform revendicărilor 1...3.
5. Ulei de floarea soarelui, obținut din plantă, conform revendicării 4, caracterizat prin aceea că are un conținut ridicat de acid stearic.
6. Ulei conform revendicări 5, caracterizat prin aceea că are un conținut de acid stearic, cuprins între 29 și 54% din cantitatea totală de acizi grași.
7. Ulei conform revendicării 5, caracterizat prin aceea că are un conținut de acid stearic cuprins între 19,1 și 35% din cantitatea totală de acizi grași.
8. Ulei conform revendicării 5, caracterizat prin aceea că are un conținut de acid stearic cuprins între 10 și 19% din cantitatea totală de acizi grași.
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES09400178A ES2082717B1 (es) | 1994-01-31 | 1994-01-31 | Aceite de semilla de girasol de muy alto contenido en acido estearico. |
| ES09400177A ES2082716B1 (es) | 1994-01-31 | 1994-01-31 | Aceite de semilla de girasol de alto contenido en acido estearico. |
| ES09401383A ES2095799B1 (es) | 1994-01-31 | 1994-06-24 | Caracterizacion adicional del objeto de la solicitud de patente n-9400177 aceite de semilla de girasol de alto contenido en acido estearico. |
| ES09401384A ES2095800B1 (es) | 1994-01-31 | 1994-06-24 | Caracterizacion adicional del objeto de la solicitud de patente n-9400178 aceite de semilla de girasol de muy alto contenido en acido estearico. |
| PCT/EP1995/000369 WO1995020313A1 (en) | 1994-01-31 | 1995-01-31 | Sunflower seeds and oil having a high stearic acid content |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RO117746B1 true RO117746B1 (ro) | 2002-07-30 |
Family
ID=27443918
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RO96-01558A RO117746B1 (ro) | 1994-01-31 | 1995-01-31 | Metoda de obtinere a unei plante de floarea-soarelui cu un continut ridicat de acid stearic, planta de floarea-soarelui obtinuta prin aceasta metoda si ulei de floarea-soarelui obtinut din planta |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| US (4) | US6410831B1 (ro) |
| EP (1) | EP0741511B1 (ro) |
| AU (1) | AU706751B2 (ro) |
| BG (1) | BG62751B1 (ro) |
| BR (1) | BR9506659B1 (ro) |
| CA (1) | CA2181261A1 (ro) |
| DE (2) | DE69511844T2 (ro) |
| HU (1) | HU223419B1 (ro) |
| MX (1) | MX9603046A (ro) |
| PT (1) | PT934692E (ro) |
| RO (1) | RO117746B1 (ro) |
| RU (1) | RU2147407C1 (ro) |
| WO (1) | WO1995020313A1 (ro) |
Families Citing this family (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6891091B2 (en) | 1994-01-31 | 2005-05-10 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas | Plant, seeds and oil with saturated triacylglycerol content and oil having a high stearic acid content |
| US5710366A (en) * | 1995-06-07 | 1998-01-20 | Pioneer Hi-Bred International, Inc. | Helianthus annuus bearing an endogenous oil wherein the levels of palmitic acid and oleic acid are provided in an atypical combination via genetic control |
| EP0878997B1 (en) * | 1996-02-09 | 2002-07-31 | Unilever N.V. | Edible vegetable fat-composition |
| US6084164A (en) * | 1996-03-25 | 2000-07-04 | Pioneer Hi-Bred International, Inc. | Sunflower seeds with enhanced saturated fatty acid contents |
| EP0965631B1 (en) * | 1998-06-05 | 2013-04-17 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas | High stable vegetable oils |
| WO2000019832A1 (en) | 1998-10-02 | 2000-04-13 | Cargill, Incorporated | Vegetable oil having elevated stearic acid content |
| US7592015B2 (en) | 1999-06-04 | 2009-09-22 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas | Use of high oleic high stearic oils |
| EP1554925A1 (en) * | 1999-06-04 | 2005-07-20 | Consejo Superior de Investigaciones Cientificas | Food and cosmetic products comprising high oleic high stearic oils |
| US6388113B1 (en) | 1999-06-04 | 2002-05-14 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas ( Csic) | High oleic/high stearic sunflower oils |
| US6348610B1 (en) | 1999-06-04 | 2002-02-19 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas (Csic) | Oil from seeds with a modified fatty acid composition |
| SK285334B6 (sk) | 2000-06-15 | 2006-11-03 | Unilever Nv | Spôsob prípravy triglyceridového tuku, spôsob prípravy tukovej fázy, potravinový výrobok s obsahom tukovej zmesi a použitie tukovej zmesi |
| US7569712B2 (en) * | 2001-02-16 | 2009-08-04 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas | Plant, seeds and oil with increased saturated triacylglycerols content and oil having a high stearic acid content |
| DE60313295T2 (de) * | 2002-02-28 | 2008-01-03 | Unilever N.V. | Triglyceridfett, das sich für die herstellung von streichfettprodukten eignet |
| PL207268B1 (pl) | 2002-08-12 | 2010-11-30 | Unilever Nv | Sposób wytwarzania fazy tłuszczowej i jej zastosowania |
| RU2337530C2 (ru) * | 2003-11-14 | 2008-11-10 | Консехо Супериор Де Инвестигасионес Сьентификас | Масло, семена и растения подсолнечника с модифицированным распределением жирных кислот в молекуле триацилглицерина |
| WO2006118488A2 (en) * | 2005-02-24 | 2006-11-09 | Awad Ahmed Aboras | Processed sunflower black seed oil and use thereof in pharamac eut i cal and cosmetic compositions |
| AR061984A1 (es) * | 2006-07-14 | 2008-08-10 | Consejo Superior Investigacion | Aceites fraccionados liquidos y estables |
| CA2896367A1 (en) | 2007-12-20 | 2009-07-09 | Dow Agrosciences Llc | Low saturated-fat sunflower and associated methods |
| US20130072705A1 (en) * | 2007-12-20 | 2013-03-21 | Dow Agrosciences Llc | Manufacture of high purity stearin from high oleic acid and low palmitic acid sunflower oil |
| ES2325516B1 (es) * | 2007-12-21 | 2010-06-17 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas | Aceite de girasol con elevada termoestabilidad. |
| CA2731684C (en) | 2008-10-16 | 2013-11-26 | Prolec-Ge Internacional, S. De R.L. De C.V. | Vegetable oil of high dielectric purity, method for obtaining same and use in an electrical device |
| DK2403822T3 (en) | 2009-03-03 | 2015-03-02 | Chr Hansen As | Use of DATEM in the production media for lactic acid bacteria |
| EP2412245A4 (en) | 2009-03-25 | 2014-08-06 | Fuji Oil Co Ltd | PROCESS FOR PRODUCING A HARD BUTTER COMPOSITION |
| CA2958052C (en) | 2014-09-23 | 2022-03-08 | Colgate-Palmolive Company | Non-greasy personal care compositions |
| CA3112013A1 (en) | 2018-09-14 | 2020-03-19 | Bunge Novenyolajipari Zartkoruen Mukodo Reszvenytarsasag | Fat spread product, process for preparing the same, and its use as table spread or in bakery |
| WO2023240283A2 (en) * | 2022-06-10 | 2023-12-14 | Lattini, Inc. | Sunflower seed food and beverage compositions and related methods of preparing |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US743402A (en) | 1903-07-28 | 1903-11-03 | Olds Motor Works | Vehicle-spring. |
| US4378655A (en) * | 1981-08-24 | 1983-04-05 | Red River Commodities, Inc. | Semi-dwarf hybrid sunflower seed and plant and method of producing hybrid seed |
| US4627192B1 (en) * | 1984-11-16 | 1995-10-17 | Sigco Res Inc | Sunflower products and methods for their production |
| JPH0239834A (ja) * | 1988-07-27 | 1990-02-08 | Katsuki Kumao | サトイモの人為突然変異体作出法及びこれを利用したサトイモの育種法 |
| AU633554B2 (en) * | 1989-11-29 | 1993-02-04 | Commonwealth Scientific And Industrial Research Organisation | Low linolenic acid oil producing flax cultivars |
| US5276264A (en) * | 1991-01-09 | 1994-01-04 | Pioneer Hi-Bred International, Inc. | Sunflower products having lower levels of saturated fatty acids |
| US6388113B1 (en) * | 1999-06-04 | 2002-05-14 | Consejo Superior De Investigaciones Cientificas ( Csic) | High oleic/high stearic sunflower oils |
-
1995
- 1995-01-31 RO RO96-01558A patent/RO117746B1/ro unknown
- 1995-01-31 RU RU96117326A patent/RU2147407C1/ru active
- 1995-01-31 DE DE69511844T patent/DE69511844T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1995-01-31 WO PCT/EP1995/000369 patent/WO1995020313A1/en active IP Right Grant
- 1995-01-31 CA CA002181261A patent/CA2181261A1/en not_active Abandoned
- 1995-01-31 HU HU9602092A patent/HU223419B1/hu active IP Right Grant
- 1995-01-31 US US08/682,690 patent/US6410831B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-01-31 DE DE69528672T patent/DE69528672T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1995-01-31 BR BRPI9506659-4A patent/BR9506659B1/pt not_active IP Right Cessation
- 1995-01-31 EP EP95908894A patent/EP0741511B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-01-31 AU AU17054/95A patent/AU706751B2/en not_active Expired
- 1995-01-31 PT PT99200403T patent/PT934692E/pt unknown
- 1995-01-31 MX MX9603046A patent/MX9603046A/es active IP Right Grant
-
1996
- 1996-07-23 BG BG100734A patent/BG62751B1/bg unknown
-
2000
- 2000-08-26 US US09/649,288 patent/US6486336B1/en not_active Expired - Lifetime
-
2002
- 2002-11-25 US US10/306,176 patent/US7009064B2/en not_active Expired - Lifetime
-
2004
- 2004-05-20 US US10/850,890 patent/US7217875B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| HUT75362A (en) | 1997-05-28 |
| DE69511844T2 (de) | 1999-12-16 |
| BG62751B1 (bg) | 2000-07-31 |
| CA2181261A1 (en) | 1995-08-03 |
| PT934692E (pt) | 2003-02-28 |
| MX9603046A (es) | 1998-05-31 |
| US20030084481A1 (en) | 2003-05-01 |
| BR9506659A (pt) | 2003-10-07 |
| AU706751B2 (en) | 1999-06-24 |
| EP0741511A1 (en) | 1996-11-13 |
| BR9506659B1 (pt) | 2014-09-30 |
| US7217875B2 (en) | 2007-05-15 |
| US20040216195A1 (en) | 2004-10-28 |
| HU223419B1 (hu) | 2004-06-28 |
| RU2147407C1 (ru) | 2000-04-20 |
| US7009064B2 (en) | 2006-03-07 |
| BG100734A (en) | 1997-08-29 |
| WO1995020313A1 (en) | 1995-08-03 |
| DE69528672D1 (de) | 2002-11-28 |
| US6486336B1 (en) | 2002-11-26 |
| AU1705495A (en) | 1995-08-15 |
| DE69528672T2 (de) | 2003-06-12 |
| EP0741511B1 (en) | 1999-09-01 |
| HU9602092D0 (en) | 1996-09-30 |
| US6410831B1 (en) | 2002-06-25 |
| DE69511844D1 (de) | 1999-10-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RO117746B1 (ro) | Metoda de obtinere a unei plante de floarea-soarelui cu un continut ridicat de acid stearic, planta de floarea-soarelui obtinuta prin aceasta metoda si ulei de floarea-soarelui obtinut din planta | |
| CA2541982C (en) | Method of improving oil quality in brassica | |
| US6348610B1 (en) | Oil from seeds with a modified fatty acid composition | |
| RU2337530C2 (ru) | Масло, семена и растения подсолнечника с модифицированным распределением жирных кислот в молекуле триацилглицерина | |
| US5912416A (en) | Safflower products with very high levels of unsaturated fatty acids | |
| US7569712B2 (en) | Plant, seeds and oil with increased saturated triacylglycerols content and oil having a high stearic acid content | |
| US6891091B2 (en) | Plant, seeds and oil with saturated triacylglycerol content and oil having a high stearic acid content | |
| EP0934692B1 (en) | Sunflower seeds and plants having a high stearic acid content | |
| MXPA96003046A (en) | Sunflower and oil seeds that have a high content of estear acid | |
| Garcés Mancheño et al. | Oil from seeds with a modified fatty acid composition | |
| DE DK et al. | AUS SAATEN GEWONNENES ÖL MIT MODIFIZIERTER FETTSÄUREZUSAMMENSETZUNG HUILE PROVENANT DE GRAINES A TENEUR EN ACIDES GRAS MODIFIEE | |
| UA73464C2 (en) | Sunflower seeds, method for obtaining thereof and oil having high stearic acid content | |
| Scheerens et al. | Variación fenotípica de caractres agronómicos entre ejemplares de calabacilla coyote y su progenie | |
| WO2001024617A1 (en) | Low erucic acid mutant meadowfoam plants and oils produced from them |