PT94299A - Processo para a preparacao de concentrados liquidos de enzimas - Google Patents

Claims (2)

1. δ

   30 f· em peso de propilenoglieol e 1 fo em peso de ácido fórmico ou ácido maleico. Depois de uma armazenagem de 100 minutos, a 60aC, não se observou. nenhum resíduo de actividadej pelo contrário, sem a adição dos sais de ácido carboxílico a actividade permanecia em 84 A medição da actividade das enzimas decorreu, em todos os casos, de acordo com o processo assim chamado de processo EH3, descrito no pedido alemão de patente DE 37 34 047. 0 princípio de medição é o da dissociação de uma ligação fenóliea de éster, do éster de p-nitro-fenilo do ácido S-0B2-amínico, a 252C e a um valor do pH de 6,0, em que a concentração do p--nitrofenol resultante é determinada de forma fotométrica a 340 nm. REIVINDICAÇÕES Ia. - Processo para a preparação de concentrados líquidos de enzimas à base de uma solução de hidrolase obtida por fermentação de massa celular e isenta, pelo menos parcialmente, de impurezas soláveis, contendo entre 30 000 e 400 000 unidades de hidrolase, caracterizado pelo facto de se misturar 1,5 a 20 i<> em peso de hidrolase, 20 a 40 fo em peso de propilenogli-col e 0,5 a 5 1 em peso de ácido bórico e/ou dos seus sais soláveis, e ainda, se assim se desejar 0,5 a 5 1 m. peso de sais de ácidos carboxílieos com até 6 átomos de carbono, monoj-próticos, dipróticos ou tripróticos.

   Ú :>'··· 2â· - Processo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo facto de, como Mdrolase, se empregarem proteases, em especial, proteases de subtilisina. 3g. - Processo de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizado pelo facto de se empregar propilenoglicol em quantidades compreendidas entre 20 e 30 $ em peso em relação ao concentrado líquido de enzimas. 4§. - Processo de acordo com as reivindicações 1 a 3, caracterizado pelo facto de se empregar ácido 'bórico e/ou os seus sais em quantidades compreendidas entre 1 e 3 fo em peso (expressas como ácido bórico) em relação ao concentrado líquido de enzimas. 5&. - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a t |4, caracterizado pelo faeto de o ácido bórico estar sob a for·· ma de sal de sódio, de potássio ou de amónio*
2. 66. - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 5, caracterizado pelo facto de a composição ter um valor de pH compreendido entre 6 e 8. Lisboa, 7 de Junho de 1990 0 Agente Oficial da Propriedade Industrial r· QIIW,S|" " ’!' ?iT liili·* ,6IIÍ,J i ->·»· - · ·· Adjunto ncs(iaSa*aCarvjii0 B. Gssíilf», aoi-3. E.-1000 US30A ,d‘L *51339-454613