PT81725B - Processo para a criacao intensiva de camaroes - Google Patents
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Description
‘‘Processo para a criação intensiva de camarões”
A presente invenção tem como objecto processos para a cria rv ΛΛ cao intensiva de camarões em tanques com pouca renovação de agua.
sector técnico da invenção e o da aquicultura, /Μ AU AU X
Proa criaçao intensiva de camarões e uma criacao que contem um peso de camarões compreendido entre g e 5 kg por metro cubi z co de agua.
A criação intensiva de camarões em tanque depara com muitas dificuldades.
De um ponto de vista economico, para que uma criação intenZ * siva de camarões seja rentável, torna-se necessário que se possam alimentar os camarões proporcionando apenas um alimento artificial e sem ter de utilizar elevadas proporções de renovação de agua.
As experiencias de criacão intensiva nessas condições deparam com duas dificuldades fundamentais.
' A
Nos alimentos artificiais ha carência de factores de crescimento como as vitaminas e os oligoelementos, que sao indispensaveis para o desenvolvimento dos camarões. ALem disso, a agua, se z
for renovada em pequena quantidade, depressa, se torna toxica para os camarões num tanque de criação intensiva, devido aos detritos do metabolismo animal como os iões NH^ ’ e NOg”.
Tentou-se incorporar factores de crescimento nos alimentos artificiais, mas não se sabe ao certo quais são os factores
Z X ' ÍS» de crescimento necessários as diferentes especies de camarões, e
-2lião se sabe como manter em bom estaô.o os factores de crescimento incorporados nos alimentos artificiais.
** ohjectivo da presente invenção e tomar possível uma criaçao intensiva de camarões num. tanque cuja arma e renovada em pequena quantidade, proporcionando apenas alimentos artificiais, aproveitando o desenvolvimento na água de uma cadeia alimentar < X constituída por organismos vivos que se mantém suficientemente abundante de maneira permanente, apesar da concentração dos animais, para servir de complemento da alimentação destes, proporcin
X nando-lhes os factores de crescimento indispensáveis para o seu ** A desenvolvimento e para decompor as matérias organicas, evitando
ÍS, Z que estas atinjam uma concentração em que se tornem toxicas para os animais.
— z '
Recorda-se que a agua natural do mar ou dos rios que e <·* Λ·» utilizado- nara encher os tanques de criaçao de camarões contem um conjunto de microrganismos vivos que podem ser classificados em três categorias, conforme a maneira como podem a-limentar-se e
X ca.pts-r a- energia necessa-ria para o seu metabolismo. Distinguemse ·
os autotrofos-fotossinteticos, que sao capazes de sinte· tizar a. sua matéria orgânica a partir de compostos minerais dissolvidos na água, utilizando a energia luminosa. Esta categoriaX X compreende, em particular, as bactérias fotossinteticas e o fitoplâncton.
os quimiolitotrofos, aue sao capazes de sintetizar a- sua» materia orgânica a- partir de comuostos minerais ou orgânicos e aue obtêm a- sua energia- por meio da oxidação ou redução de iões inorgânicos como f NO2 , , SO^ . Esta categoria» inclui designadamente as bactérias nitrificadoras q,ue oxidam os iões
muito toxicos para- os camarões, trans formand0-os em
r heterotrofos que sintetizam a sua matéria orgânica a partir da matéria orgânica de outros organismos vivos e que obtêm a sua energia por meio da oxidação desta matéria orgânica. Esta Λ z categoria compreende em partícula]? o zooplancton e um grande nuz mero de bactérias.
No meio natural, a presença e a proliferação destes micor rw * ganismos depenõe essencialmente das condiçoes ecológicas.
Num tanque de criacão intensiva de camarões, as condições do veio devem ser primeiro que tudo compatíveis com as exigências do metabolismo do cagarão, o que impõe condicões bem determinadas, z z z para cada especie, de temperatura rninima, teor de oxigénio dissolvido e de matéria orgânica viva ou inerte. Estas condições têm de ser mantidas apesar das modificações do meio resultantes da densidade dos camarões.
Segundo os processos de criação intensiva de camarões de zz acordo com. a presente invenção, criam-se também condiçoes físicoz*
-químicas que permitem manter permanentemente um equilíbrio entre zz os organismos vivos que povoam a agua do tanque, equilíbrio em que uma cadeia alimentar de organismos vivos possa desenvolver-se e manter-se no tanque ao longo de toda a duração da criacão intensiva.
objectivo da presente invenção e atingido ror um proces_ so de criacão intensiva de camarões em. tanques de acordo com o z
qual, antes de se colocarem na agua as post-larvas de camarões, z
se prepara, a agua da maneira seguinte’ z
completa.-se progressivamente o volume de agua no tanque?
Z A adiciona-se todos os dias a esta agua- produtos orgânicos z z azotados, agita-se a agua, oxigena-se e mantem-se a uma temperatura compreendida entre 15°θ e 33°θ, para se obter um desenvolvi-
4ζ ζ mento importante de flocos formados por bactérias heterotrofas e nitrificadoras e por fitoplâncton que são mantidos em suspensão z
mediante agitaçao da agua.
z
Uma vez o tanque cheio de agua e os flocos formados, podem manter-se estes que para utilizar o tanque como meio de cultura para semear outros tanques au.er à espera de lançar no tanque post-larvas de camarões.
Para manter os flocos, renova-se todos os dias uma parte
Z ru Z da agua do tanque com uma porção de agua natural compreendida en tre 5 /° e 20 % do volume de agua total, continua a adicionar-se todos os dias a mesma quantidade de produtos orgânicos azotados z z e continua a agitar-se a agua e a oxigena-la.
A duração necessária para obter uma boa floculação depende da temperatura e pode variar entre vinte dias e alguns meses, z z z no caso de se encher o tanque arenas com agua natural, que e agua
Z rwZ salgada, ou agua doce conforme se criam camarões de agua, salgada z
ou de agua. doce.
— /w ΖZ ú/ode dirimiir-se para de^ dias a, duraçao minir^a necessária para a preparação de um tanque de criação.
Para este efeito, no inicio cia preparação, .semeia-se a z z, agua do tanque com uma amostra de agua, denominada inoculo, que se colhe num tanque de cultura ern floculação.
Ue acordo com um processo preferido, a fase de preparação de um tanque dura aproximadamente dez dias e compreende as fases seguintes:
z
- no primeiro dia, semeia-se o tanque com um volume de agua de cerca de 10% do volume do referido tanque, colhida, num tanque de z z cultura, ja. preparado que contem flocos;
- ' adieiοηθ.-se todos os dias ao referido ta.nque um volume de
Z z rv . agua, cloce ou salgada, conforme a especie de camarões a cria.r,
'igual a cerca de 10 % da capacidade do tanque?
- adiciona-se todos os dias produtos orgânicos azotados em z uma quantidade compreendida entre 1 g e 25 g por m de agua contida no tanque?
- agita-se a água e oxigena-se.
É conveniente que os produtos orgânicos azotados contenham um produto azotado inerte, preferivelmente granulados de alimento artificial, em uma quantidade compreendida entre 0,5 g/m^ e 20 g/m^, e, preferivelmente da ordem de 2 g/m^, e levedura de cerveja viva em uma quantidade compreendida, entre 0,5 g/m3 e qo g/m^, e, preferivelmente cerca, de 2 g/m^.
Os processos de acordo com a presente invenção destinam-se a criação intensiva de camarões, que podem ser quer camarões de agua salgada, do genero Penaeus,. por exemplo as especies Penaeus indicus? Penaeus monodon? Penaeus vanamei? Penaeus stylirostris ou Penaeus orientalis.quer camarões de agua doce, por exemplo a especie fecpobrachinm rosenbergii.
claro que as condições fisico-quimicas (salinidade, tem)Zjv da agua na qual se criam os camarões, devem
X /vZ corresponder as condições bem conhecidas que variam de uma especie para outra.
Os processos de criação de acordo com a presente invenção Λ# ?Λ# sao validos para criações de pre-engrossamento ou engrossamento. Estes processos são aplicados a partir de post-larvas fornecidas
Z0 por uma criadeira entre o decimo-segundo dia e o decimo-quinto dia depois do nascimento.
Trata-se de criações intensivas em tanques, isto e, criações nas quais a densidade de camarões está compreendida entre 500 g/m^ e 5 kg/m^. θ numero de post-larvas colocadas no tanque vaz ria entre duas e vinte por litro de agua.
-6Os tanques de criacão podem ter um volume e uma forma quaisquer. Trata-se de tanques expostos a luz do dia, a qual desempenha um papel na produção de fitoplâncton e de zooplancton.
Descrevem-se a seguir as condições de numerosas experiências realizadas com diversas especies de camarões peneideos e com camarões de agua doce.
·& criação propriamente dita e -precedida por uma fase preparatória que e uma fase essencial de um processo de acordo com a presente invenção. Esta, fase preparatória tem como objectivo criar no tanque um ecossistema equilibrado e auto-regulado no qual se desenvolve uma cadeia alimentar de organismos vivos que formam acumulações ou flocos mantidos em suspensão na água.
tanque utilizado nesta.s experiências tem, por exemplo, a capacidade de 10 iG.
n í·
No primeiro dia, despeja-se no tanque um volume de agua de cerca de um metro cubico, ou seja 10 % do volume do tanque, que provem de outro tanque, denominado tanque de cultura, que foi preparado anteriorrnente e esta em floculaçao, quer dizer, que contem flocos de matéria, viva composta, por bactérias e pla.ncton, que sao sustentados e mantidos em suspensão.
volume de água colhida no tanque de cultura serve para semear o tanque que se encontra em preparação, a fim de acelerar Z X esta prepa.racao. Este volume de sementeira e denominado inoculo, pois serve para, inocular microrganismos no tanque em fase de preparação .
tanque de cultura pode ser de água doce ou de água do mar. Se for de agua doce junta-se ao tanque èm fase de preparação, preferivelmente no primeiro dia, um volume igual, ou seja 1 m de agua do mar.
S©, pelo contrario, o tanque for de agua do mar, junta-se
’um volume igual de agua doce.
*7
Em ambos os casos, portanto, o tanque tem 2 m? de agua com tuna salinidade de aproximadamente 17 %o.
Gonvem observar que a introdução de um inoculo colhido num
Λ, z z tanque de cultura nao e uma fase indispensável de um processo de acordo cor·1 a presente invenção. Se ainda não houver um tanque em fase cLe floculação, pode perfeitamente conseguir-se recriar flocos a partir de agua natural retirada, do mar ou de um rio. Neste caso5 f tu' o tempo necessário para a floculaçao e maior, desde cerca de vinte zr dias ate alguns meses, conforme a temperatura e a natureza, da agua.
Nos dias seguintes, completa-se a pouco e pouco o enchimento do tanque com agua, do mar, no caso de criaçao de cama.rões do Z Z Zz mar. Esta agua e agua bruta colhida proximo da costa e a-penas filtrada por um filtro de malhas largas para, proteger as bombas. Junzz ta-se todos os dias um metro cubico de agua do mar, ou seja um volume igual a 10 yá do volume do ta.nque, de maneira que este fique cheio ao fim de 9 dias.
l temperatura do. agua do tanque e mantida entre 15°θ e 33°G.
Λ z z z n agua, do ta.nque e mantida perma.nentemente em agitaçao e e oxige*1 nado, por qualquer meio conhecido, por exemplo com injecça.o de boz z lhas de ar comprimido na agua, quer por meio de reciclagem da. agua que e injectada novamente no tanque depois de ter sido misturada com ar, por exemplo fazendo-a passar oor um convergente-divergente cujo gargalo tem uma. tomada, de ar, quer por meio de agitadores mecânicos associados com injectores de ar comprimido, etc.
\ z
Todos os dias se adiciona., a. agua do tanque, granulados de um alimento artificial contendo produtos orgânicos azotados.
Existe uma grande variedade de granulados de alimentos artificiais que podem convir, por exemplo granulados a ha.se de farinha de'peixe, farinha de soja, milho, glúten de trigo e sêraea, que
podem ser misturados com oleo de figaclo de peixe, que proporciof r\» na ácidos gordos insaturados, nao sendo esta enumeração limitati va.
Durante experiências efectuadas, adicionaram-se todos os z
dias, por m3 de agua, 2 g de granulados de alimento artificial e 2 g de levedura, de cerveja viva.. As quantidades de produto orgâ nico azotado podem variar. A quantidade de granulados de alimen to artificial pode esta.r compreendida, entre 0,5 g/m3 e 20 g/m3.
A quantidade de levedura de cerveja (sa_ccharomyc.es. cerevisiae) está compreendida entre 0,5 g/m3 e 10 g/m3.
A quantidade total de produto orgânico azotado constituído pelos granulados e leveduras de cerveja deve estar compreendida entre 1 g e 25 g/m3 de agua.
As leveduras de cerveja servem de alimento para os camarões e para, o zooplâncton.
z z
Nos primeiros dias, desenvolvem-se bactérias heterotrofas na água. Numa segunda fase, os produtos de excreção destas bactérias (NH +, C03“, ácidos aminados, vitaminas), permitem o desen Z . Λ A volvimento de bactérias nitrificadoras e de fitoplâncton. A partir desse momento, a matéria orgânica constitui acumulações com a
Λ Z Z a z forma de flocos que contem partículas de matéria organica, bactérias heterotrofas e nitrificadoras e fitoplâncton. Estes flocos são mantidos em suspensão mediante agitação.
A experiência mostrou que, em um tanque semeado logo de
Z Z inicio, se obtinha, no decimo dia, uma floculaçao suficiente para poder começar a criaçao intensiva mantendo o sistema em equilíbrio, de maneira que os flocos desempenhem simultaneamente uma função nutritiva para os camarões e rara zooplâncton, que serve de alimento para os camarões, e uma função de depuração biologica exercida pelas bactérias nitrificadoras. Decorridos dez dias,
observa-se a presença de zooplâncton (rotiferos) em uma quantidâ de igual a cerca de 3/ml.
Decorridos dez dias, depois da fase de preparação, inicia-se a fase de criação colocando no tanque post-larvas de camarões com a idade de doze dias, fornecidas por urna criadeira, A densidade de post-larvas esta compreendida entre 1 e 10/litro.
É claro que as condições fisico-quimicas da água (salinidade, temperatura, pH, etc.) são mantidas nos valores conhecidos que correspondem à especie de camarões escolhida,
Z Z Z unico alimento fornecido do exterior e constituído por granulados de alimento artificial que contem produtos orgânicos azotados. De maneira conhecida, a proporção entre o peso proveniente do exterior fornecido por dia e o peso total de camarões, ainda chamado peso vivo, vai diminuindo a pouco e pouco. Esta, proporção e de 100 % durante os cinco primeiros dias, passa depois a ser de aproximadamente 50 % durante a fase de pre-engrossamento e diminui em seguida ate 3 % durante a fase de engrossamento.
No decurso das experiências efectuadas, durante os primeiros cinco dias, as post-larvas de camarões peneideos foram alimentadas com microparticuias encerradas em plástico que continham z z cerca de 4-00 p.p.m. de um antisséptico, que e a furazolidona, o que teve como resultado a diminuição muito sensível da mortalidade das post-larvas durante os primeiros dias da criação.
Durante estas mesmas experiências, proporcionou-se todos os clias um peso de alimento artificial igual a 30 % do peso vivo, ate os camarões atingirem um peso medio de 100 mg.
z alimento artificial moído tinha uma granulometria compra z z ~ endida entre 160 e 315 Jú. ate 5 mg do peso medio dos camarões; entre 315 e 5°0ju. ate 20 mg do peso medio, entre 5θθ e 8θ0yx ate 50 mg de peso medio e superior a 800 u ate 100 mg de peso medio.
τχ ~ ' zz
Durante a fase de criaçao, e necessário renovar a agua,·
Λ,Z mas nao convém que esta renovação se faça em grande quantidade, zz pois correr-se-ia o risco de destruir o equilíbrio biologico do meio.
A quantidade de água natural introduzida todos os dias esta compreendida entre 5 % e 20 ?o da. capacidade do tanque.
Os processos de acordo com a presente invenção necessitam de que ao longo de toda a duração da criação, se mantenham na água condições físico-químicas tais que os flocos de matéria viva possam continuar a desenvolver-se e a desempenhar a sua dupla função de complemento alimentar para os camarões e de depuração z z biologica da agua.
z
Para isso, tem de continuar a introduzir-se na agua do tanque, todos os dias, a mesma quantidade de produtos orgânicos azotados, tendo em conta os alimentos fornecidos aos camarões.
Durante os primeiros dias da criação, as post-larvas são muito pequenas e o peso dos alimentos artificiais que e igual ao z z peso vivo, e pequeno e claramente inferior ao peso minimo necesZ fyj Z sario para manter os flocos. Nestas condiçoes, e preciso, portanto, completar e introduzir todos os dias, no tanque, nao so o que e necessário para a alimentação dos camarões, mas também um complemento de produtos orgânicos azotados calculado de maneira z que a soma dos dois constitua o peso necessário para manter a fio culacão.
Por exemplo, no decurso das experiências efectu.adas, manteve-se a floculação durante a fa.se de prepara,ção introduzindo tu dos os dias 2 g/m3 de produto orgânico inerte e 2 g/m3 de levedura. de cerveja, ou seja, um total de 4 g/m3. Se a. densidade de post-larvas for de 4/litro, enquanto o peso medio das post-larvas for inferior a 1 mg, o peso de alimento artificial introduzido
cada dia sera inferior a 4 g/m3, e sera preciso completar para' se ter este valor.
A -partir γΊο momento em que o peso de alimento artificial introduzido diariamente excede 4 g/m.3, o que sucede muito rapidâ ~ x z irente devido ao crescimento exponencial dos camarões, e inútil continuar a introduzir um complemento de produto orgânico azota do .
Os alimentos artificiais fornecidos todos os dias aos câ /V Z Z maroes bastam então para, manter o equilíbrio biologico e a flocu lação.
A cadeia alimentar num tanque de criação de acordo com a presente invenção e, esquematicamente, a seguinte.
Os detritos orgânicos regeitados pelos camarões e os produtos orgânicos azotados são degradados pelas bactérias heterótrofas e comrletamente mineralizados em gas çarbonico e ioes amonio.
z z z amoníaco e oxidado por bactérias nitrificadoras para for mar NO^, Forma-se fitoplâncton a uartir de C0? NH e NO . Este Λ 4~ 3 fitoplâncton e consumido pelo zooplancton. Os camarões consomem os alimentos artificiais, assim como os zooplâncton e o fitoplân& ton.
No decurso de ensaios de criação em climas muito soalheiros e quentes, observou-se que na. fase preparatória se forma uma grande quantidade de fitoplâncton que impede a formação de flocos.
Para remediar esta proliferação de fitoplâncton, colocaramz
-se por cima dos tanques, durante a fase preparatória, toldos opacos que permitiram reduzir de cerca de 60 % a iluminação dos tanques durante o dia.
Os quadros apresentados a seguir resumem os resultados de numerosas experiências de criação intensiva de camarões ate à fase do pre-engrossamento. Estas experiências foram efectuadas de acordo com o processo que acabe. de ser descrito.
A coluna 1 dos quadros indica a densidade de post-larvas por litro colocadas no tanque. Trata-se de post-larvas que têm todas aproximadamente a mesma, idade, entre 12 dias e 15 dias de pois do nascimento.
coluna 2 indica z
peso medi o final em mg.
coluna J indica taxa de sobrevivência em percentagem no fim da coluna 4 indica
8, coluna 5 indica duração da criação em tanque.
Z rv ' indice de transformação it, isto e,a proporção entre o peso total de alimento artificial fornecido e o peso vivo coluna 6 indica os limites mínimo e máximo da temperatuz ra da agua durante coluna z
indica os limites minimo e máximo do pH da água.
coluna quadro riências com camarões
O quadro H2 2 riências com camarões
O quadro 3ΚΓ- 3 riências com camarões ! indica o teor de em mg/1.
z
Be.1 indica os resultados de uma serie de expez da especie indicus.
z resultados de uma serie de expez cia especie monodon.
z resultados de uma serie de expez da especie vanamei.
z peneideos indica, os ✓
peneideos indica, os z
peneideos quadro R- 4
A? ' camarões peneideos da indica os resultados de uma. experiência com • · ·
Quadro_N-Q 1 - Camarões
Penaeus indícus
| 1 Densidade em ΪΤ/1 | 2 r P.médio final mg | 3 Sobrevivi vencia em % | 4 Duração dias | , 5 índice de trans formação | 6 Tempo , min-max | 7 | A HH em mg/1 - —1- | |
| pH min- | z -max | |||||||
| d= 2,2 | 150 | 45 | 29 | 1.7 | 29 - 32 | 7,7 | 8,7 | 2,73 |
| 2,5 | 105 | 87 | 28 | 2.3 | 26 - 31 | 7,8 | 8,2 | >0,7 |
| 4,5 | 100 | 52 | 36 | 2.5 | 22 - 26 | 7,9 | 8,3 | |
| 6,6 | 104 | 64 | 28 | 2.7 | 26 - 31 | 7,7 | 8,1 | > 0,7 |
| 6,6 | 75 | 31 | 24 | 4.0 | 29 - 31 | 7,8 | 8,1 | 4,27 |
| 6,6 | 62 | 70 | 24 | 2.3 | 29 - 31 | 7,9 | 8,2 | 3,45 |
| 6,6 | 90 . | 79 | 24 | 2.0 | 29 - 31 | 7,6 | 8,1 | 4,14 |
| 6,9 | 115 | 56 | 28 | 1.3 | 28 - 33 | 7,7 | 8,8 | 3,38 |
| 10,0 | 90 | 20 | 30 | 1.4 | 24 - 26 | 7,8 | 8,2 | |
| 11,5 | 100 | 1 | 36 | 1.8 | 23 - 26 | 8,1 | 8,3 | 3,07 |
Quadro K? 2 - Camarões Penaeus monodon
| 1 Densidade em N/l | 2 z Γ. medio final mg | 3 Sobrevivi vencia em % | 4 ~ Duração dias | 5 Índice de transformação | 6 Tempo , min-max | 7 | 8 Nlã em mg/1 . | |
| pH min- | z max | |||||||
| 1,1 | 85 | 52 | P 34 | 7.4 | 27 - 31 | 8,1 | 8,8 | 2,9 |
| 1,6 | 420 | 15 | 65 | 3.1 | 26 - 31 | 7,8 | 8,8 | |
| 1,7 . | 86 | 75 | 30 | 2.5 | 28 - 31 | 7,9 | 8,2 | 1,7 |
| 2,0 | 67 | 93 | 38 | 4,4 | 28 - 32 | 7,8 | 8,4 | 1,7 |
| 2,8 | 51 | 56 | 33 | |||||
| 4,0 | 63 | 60 | 38 | 2.0 | 26 - 28 | 8,0 | 8,3 | |
| 5,0 | 20 | 0· | 16 | 00 | 26 - 31 | 7,5 | 8,4 | 2,0 |
| 5,0 | 113 | 21 | 49 | 3.7 | 26 - 28 | 8,0 | 8,5 | 3,0 |
| 6,0 | 7O | 56 | 38 | 3.8 | 26 - 30 | |||
| 6,5 | I5O | 17 | 48 | 9.2 | 27 - 32 | 7,7 | 8,6 | 5,6 |
Quadro N° 3 - Camarões Penaeus vanamei
| 1 Densidade em N/l | 2 r P. medio final mg | 3 Sobrevivi vencia em % | 4 Duração dias | , 5 Indice de transformação | 6 Tempo „ min-max | 7 pH , min-max | 8 NH„ θ™ 3 mg/1 |
| 1,0 | 131 | 100 | 38 | 0,7 | 25 - 27 | 8,2 8,4 | |
| 2,5 | 260 | 74 | 50 | ||||
| 15 | 66 | 35 | 25 - 31 | 7,8 °,4 | 0,2 6p | ||
| 3,0 | 1800 | 42 | 103 | 3,9 | 25 - 31 | 7,8 8,4 | 0,2 6,0 |
Quadro Nq 4 - Camarões Penaeus stylirostris
| 1 Densidade em N/l | 2 z P. medio final mg | 3 Sobre vivi ver ci 8er % | 4 Duração dias | , 5 Indice de transformação | 6 Tempo „ min-max | 7 bH min-max | 8 1¾ em ng/1 |
| 0,2 | I5OO | 100 | 50 | 2,2 | 28 - 30 | 7,6 8,7 |
ΛA •&s experiencias com a especie ind.i_c.us mostrarajr que a sobrevivência media, no xirn da criaçao e da ordem de 42 70, 0 indice de con au z zz versão médio e de aproximadamente 2,2 e que era- possível atingir um zz peso médio de 100 mg em cerca de 28 dias. 0 ganho de peso médio dos camarões e da ordem de 30 %.
As experiências com a especie monodon mostram uma sobrevivência- media- no fim da- criação da ordem de 4θ % e um indice de transformaçao medio da ordem de 4,7. Pode atingir-se um peso medio z z de 100 mg em 38 a 40 dias. 0 ganho de peso medio e de aproximadamente 15 %.
As experiências com a- especie vanamei mostraram que se atin gia um peso medio de 100 mg em 43 dias. A taxa, de sobrevivência e de cerca- de 70 %.
-15A experiência com a especie stylirostris foi realizada com uma densidade muito pequena de 0,2 larvas/litro e a sobrevivência foi de 100 Atingiu-se um peso medio de 100 mg em 24 dias.
Claims (9)
- Reivindicações1.- Processo para a criação intensiva de camarões em tanque cuja água ê renovada em pequena quantidade, a fim de se obter a pouco e pouco o engrossamento de post-larvas com mais de doze dias, fornecendo-lhes alimentos artificiais, caracterizado pelo facto de, antes de se colocarem as post-larvas na âgua do tanque, esta ser preparada, completando progressivamente o volume de agua no tanque e de se adicionar todos os dias a esta âgua um alimento artificial que contêm produtos orgânicos azotados, de se agitar a agua, de se oxigenar e de se -manter a temperatura da âgua entre 15°C e 33°C atê se obter um desenvolvimento importante de flocos formados por bactérias heterotrõficas e nitrificadcras e por fitoplâncton que se mantêm em suspensão na âgua e de se colocarem em seguida no tanque que contêm os referidos flocos post-larvas de camarões as quais, se fornecem alimentos artificiais.
- 2.- Processo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo facto de, uma vez o tanque cheio com âgua, se renovar todos os dias um volume de âgua compreendido entre 5% e 20% do volume total e. se continuar a introduzir todos os dias a mesma quantidade de produtos orgânicos azotados, agitando a âgua e oxigenando-a, o que tem o efeito de sustentar os flocos.
- 3.,- Processo de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 e 2, caracterizado pelo facto de se semear a âgua do tanque, desde o início da preparação, com um inoculo proveniente de um outro tanque jâ preparado, que contêm flocos, o que diminui o tempo necessário para formação dos mesmos.
- 4. - Processo de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo facto de a duração da fase de preparação da agua ser da ordem de dez dias e compreender as fases seguintes:- no primeiro dia, semeia-se o tanque com um volume de ãgua igual a aproximadamente 10¾ do volume do referido tanque, recolhido em um tanque de cultura jã preparado que contêm flocos;- adiciona-se todos os dias ao referido tanque um volume de ãgua doce ou salgada, conforme a espécie de camarões a criar igual a cerca de 10% da capacidade do tanque;- adicionam-se todos os dias produtos orgânicos azotados3 em uma quantidade compreendida entre 1 g e 25 g por m de agua contida no tanque;- agita-se e oxigena-se a ãgua.,
- 5. - Processo de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo facto de os referidos produtos orgânicos azotados compreenderem;- um produto azotado inerte, de preferência granulados de3 alimento artificial, em uma quantidade compreendida entre 0,5 g/m e 20 g/m^, e, de preferência, da ordem de 2 g/m^, e levedura de3 cerveja viva em uma quantidade compreendida entre 0,5 g/m e3 310 g/m , e t preferivelmente, da ordem de 2 g/m .
- 6. - Processo de acordo coro a reivindicação 4, caracterizado pelo facto de se adicionar no primeiro dia ao inoculo recolhido em um tanque de cultura, um volume igual de ãgua salgada se o tanque de cultura for de ãgua doce, e de agua doce se o tanque de cultura for de ãgua salgada..
- 7. - Processo de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 6r no caso de os tanques de criação estarem situados num lu gar muito soalheiro, caracterizado pelo facto de, durante a fase preparatória, se reduzir a iluminação natural dos tanques para evitar a proliferação do fitoplâncton.
- 8.- Processo de acordo com uma qualquer das reivindicações 1 a 7, caracterizado pelo facto de, depois de os flocos se terem formado, se colocarem na âgua do tanque post-larvas de camarões;- renova-se a âgua do tanque introduzindo todos os dias um volume de âgua bruta, doce ou salgada conforme a espécie de camarões, compreendido entre 5% e 20% da capacidade do tanque;- alimentam-se os camarões introduzindo todos os dias uma quantidade de alimento artificial que contêm produtos orgânicos azotados que varia progréssivamente entre 100% do peso de post-larvas durante os cinco primeiros dias, atê 3% do peso de camarões no fim de criação;- e, enquanto o peso de alimento artificial não atinge a quantidade de produto orgânico azotado necessária para manter a floculação, completa-se para se atingir esta quantidade.
- 9.,- Processo de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo facto de se alimentarem os camarões com granulados de alimento artificial encapsulados e, durante os cinco primeiros dias da criação, se utilizarem alimentos encapsulados que contêm furazolidona.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG3A | Patent granted, date of granting |
Effective date: 19920121 |