PT2368470E - Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos compreendendo um invólucro que suporta uma tigela de trabalho que recebe uma ferramenta de trituração - Google Patents

Description

ΡΕ2368470 1 DESCRIÇÃO "APARELHO ELECTRODOMÉSTICO DE PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS COMPREENDENDO UM INVÓLUCRO QUE SUPORTA UMA TIGELA DE TRABALHO QUE RECEBE UMA FERRAMENTA DE TRITURAÇÃO" A presente invenção refere-se ao domínio técnico geral dos aparelhos electrodomésticos de preparação de alimentos que compreendem um invólucro que suporta uma tigela de trabalho fechada por uma tampa amovível, a tigela de trabalho recebe uma ferramenta de trituração que é posta em rotação por um motor, e refere-se mais particularmente a um aparelho electrodoméstico no qual o funcionamento do motor é controlado por um movimento de translação da tampa entre uma posição elevada na qual o motor está desligado e uma posição descida na qual o motor está em funcionamento. É conhecido, a partir do pedido de patente FR 2140891, um aparelho de preparação de alimentos que compreende um invólucro de motor que suporta uma tigela de trabalho provida com uma ferramenta de trituração, o invólucro compreende um interruptor para ligar o motor que pode ser accionado por um movimento vertical de uma saia descendente da tampa. Neste documento, o invólucro do motor apresenta a vantagem de ser provido com um dispositivo de travagem que assegura uma paragem rápida do motor, e, portanto, da ferramenta de trituração, quando a tampa é 2 ΡΕ2368470 removida do invólucro do motor, para uma maior segurança de utilização. No entanto, um tal aparelho apresenta a desvantagem de permitir que os pós ou alimentos líquidos processados na tigela de trabalho transbordem pela extremidade superior da tigela quando a tampa é levantada a partir da tigela de trabalho após uma fase de mistura. Com efeito, neste caso, o levantamento da tampa provoca a paragem súbita do motor e uma perturbação do fluxo da mistura numa posição em que a tampa já não está aplicada contra o bordo superior da tigela de trabalho. Resulta que os alimentos sob a forma de pó ou de líquido podem ser projectados sobre a parede interna da tampa e em seguida escoarem pelo espaço que se estende verticalmente entre a saia da tampa e a tigela de trabalho, ou mesmo introduzirem-se no invóluco do motor, o que pode perturbar o funcionamento do aparelho e ser desaprovado pelo utilizador. E conhecido, a partir do pedido de patente FR 2340707, como superar esta desvantagem através de uma tampa com duas partes, a tampa compreende uma parte central e uma saia de accionamento ligadas uma à outra de forma telescópica, de modo que a parte central da tampa continua a ser aplicada constantemente sobre a tigela de trabalho enquanto a saia de accionamento pode deslocar-se verticalmente entre a posição de paragem e a posição de funcionamento do motor.

Esta solução resolve os problemas de 3 ΡΕ2368470 transbordamento mas tem, no entanto, a desvantagem de ser relativamente cara de implementar. Além disso, a tampa com duas partes assim produzida tem a desvantagem de ter muitos cantos difíceis de limpar.

Portanto, um objectivo da presente invenção consiste em proporcionar um aparelho electrodoméstico depreparação de alimentos que compreende uma ferramenta de trituração que é accionada pela parte inferior, em que o arranque do motor é controlado pela translação da tampa de fecho da tigela de trabalho, o que resolve os problemas de transbordamento e que é simples e económica de produzir. Um outro objectivo da invenção consiste em proporcionar um aparelho electrodoméstico que proporciona uma elevada segurança bem como uma boa ergonomia de utilização e uma fácil limpeza das partes componentes do aparelho.

Para esse efeito, a invenção refere-se a um aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos que compreende um invólucro que suporta uma tigela de trabalho que recebe uma ferramenta de trituração e uma tampa amovível, a tigela de trabalho compreende um fundo e uma parede que se estende desde do fundo da tigela de trabalho até uma extremidade superior aberta, o invólucro contém um motor para accionar a ferramenta de trituração, cujo funcionamento é controlado por um movimento da tampa entre uma posição elevada em que o motor é desligado e uma posição descida em que o motor está em funcionamento, caracterizado por o aparelho compreender um opérculo 4 ΡΕ2368470 amovível, independente da tampa, que assenta sobre a parede da tijela de trabalho para ocultar, pelo menos parcialmente, a extremidade superior aberta da tigela de trabalho.

Desta forma, o opérculo forma uma barreira ao nível da extremidade superior aberta da tigela de trabalho que limita o risco de projecções de alimentos para o espaço aberto que se forma entre a tampa e a tigela de trabalho quando a tampa não está na posição descida. Um tal opérculo apresenta a vantagem de ser independente da tampa de modo que a tampa pode ter uma configuração Standard e o opérculo pode ter uma forma simples, que simplifica a sua limpeza e o seu fabrico.

De acordo com uma outra característica da invenção, a parede compreende um bordo superior que delimita a extremidade superior aberta, o opérculo assenta sobre o bordo superior da tigela de trabalho.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, o opérculo tem uma espessura inferior a 1 mm.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, o opérculo compreende uma ranhura periférica que engata com o bordo superior da tigela de trabalho.

De acordo, ainda, com uma outra caracteristica da invenção, o opérculo é mantido por deformação elástica 5 ΡΕ2368470 sobre a tigela de trabalho.

De acordo, ainda, com uma outra caracteristica da invenção, a tampa compreende uma superfície que vai apoiar-se sobre o opérculo quando a tampa está na posição descida.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, a ferramenta de trituração compreende um cubo central cuja extremidade superior é guiada por um elemento guia suportado pela tampa, o opérculo compreende uma abertura central para a passagem do cubo central da ferramenta de trituração.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, a tigela de trabalho define uma câmara de mistura em torno da ferramenta de trituração, o opérculo apresenta uma parede que penetra no interior da tigela de trabalho para reduzir o volume da câmara de mistura.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, a tampa compreende uma saia periférica que envolve lateralmente a tigela de trabalho, a saia periférica vai accionar, pelo menos, um botão de comando suportado pelo invólucro para accionar um interruptor e controlar o arranque do motor quando uma pressão vertical é exercida manualmente sobre a tampa.

De acordo com uma outra caracteristica da invenção, o aparelho compreende um dispositivo de travagem 6 ΡΕ2368470 que impede que o motor continue a rodar na sua inércia após a ordem de paragem do motor pelo interruptor.

Compreenderemos melhor os objectivos, aspectos e vantagens da presente invenção, a partir da descrição dada a seguir de um modelo de realização particular da invenção, dado a titulo de exemplo não limitativo, com referência aos desenhos anexos, nos quais: - a figura 1 é uma vista em perspectiva, parcialmente explodida, de um aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com um modelo de realização particular da invenção, - a figura 2 é uma vista em perspectiva do invólucro do motor do aparelho electrodoméstico da figura 1, - a figura 3 é uma vista em perspectiva do aparelho da figura 1, com a tampa levantada e o opérculo assente na tigela de trabalho, - a figura 4 é uma vista em corte do aparelho da figura 1 montado. Só os elementos necessários para a compreensão da invenção são mostrados. Para facilitar a leitura dos desenhos, os mesmos elementos apresentam as mesmas referências de uma figura para a outra. A figura 1 representa um aparelho de preparação de alimentos que compreende um invólucro 1 que compreende um corpo, apresentando uma forma exterior substancialmente 7 ΡΕ2368470 cúbica, que contém um motor 2 cujo veio de saída é parte integrante de um elemento accionador 3 que se projecta a partir de uma base de recepção 10 disposta na extremidade superior do invólucro 1. A base de recepção 10 suporta uma tigela de trabalho 4 que compreende um fundo 40 provido com uma chaminé central 41, na qual vai engatar o elemento accionador 3, a tigela de trabalho 4 compreende uma face inferior que apresenta uma cavidade 42, somente visível na figura 4, na qual vai engatar uma impressão 11 de forma complementar que se projecta a partir da base de recepção 10 para assegurar a imobilização em rotação da tigela de trabalho 4 sobre o invólucro 1. A tigela de trabalho 4 recebe uma ferramenta de trituração 5 que compreende um cubo 50 que suporta duas lâminas de corte 51 dispostas opostas uma à outra, o cubo 50 engata na chaminé central 41 e compreende uma parte interna que vai encaixar no elemento accionador 3. A tigela de trabalho 4 compreende uma parede 43 cilíndrica que se estende desde do fundo 40 até uma extremidade superior aberta que é coberta por uma tampa 6 transparente, a tampa 6 compreende uma saia 60 lateral em torno da tigela de trabalho 4 e que engata em torno de uma parte cónica de centragem 12 que se projecta a partir da base de recepção 10. ΡΕ2368470

De acordo com a figura 2, a parte cónica de centragem 12 compreende três entalhes 13 periféricos idênticos e distribuídos a 120° uns dos outros, os três entalhes 13 compreendem um bordo inclinado que forma uma rampa guia em direcção a uma ranhura formada sobre a superfície periférica da parte cónica de centragem 12, cada ranhura apresenta um bordo inferior provido de uma ranhura 14 que desemboca num mecanismo de haste deslizante 16, 17, 18 disposto no interior do invólucro 1.

Um dos mecanismos de haste deslizante, disposto por trás de um primeiro entalhe 13 localizado num dos lados da face frontal do invólucro 1, é constituído por uma haste de controle 16, representada a tracejado na figura 2. Esta haste de controle 16 é suportada por uma armação, não representada nas figuras, integrada dentro do invólucro 1, e é conduzida por uma mola de retorno 16A para uma posição elevada, de descanso, na qual a haste de controle 16 não acciona um interruptor 20 presente no circuito de alimentação do motor 2. Nesta posição de descanso r O circuito de alimentação eléctrico do motor 2 é cortado e o motor 2 é desligado. A haste de controle 16 compreende uma extremidade superior provida com um botão de comando 16B que é acessível através da ranhura 14 do entalhe 13, a haste de controle 16 desloca-se para baixo quando uma pressão vertical é exercida sobre o botão de comando 16B para ocupar uma posição de funcionamento do motor 2 na qual a 9 ΡΕ2368470 haste de controle 16 acciona o interruptor 20 do circuito de alimentação do motor 2 para alimentar este último com energia. O segundo entalhe 13 situado no outro lado da parte da frente do invólucro 1 oculta uma haste de segurança 17, representada a tracejado na figura 2, que coopera com um dispositivo de travagem eléctrica do motor. A haste de segurança 17 está montada de forma deslizante sobre uma armação, não representada nos desenhos, disposta no interior do invólucro 1 entre uma posição elevada, de descanso, para a qual é conduzida por uma mola de retorno 17A, e uma posição descida, na qual o dispositivo de travagem é desligado. A haste de segurança 17 compreende uma extremidade superior provida com um botão de comando 17B que é acessível através da ranhura 14 do entalhe 13, a haste de segurança 17 desloca-se para baixo quando uma pressão vertical é exercida sobre o botão de comando 17B para assumir a posição descida.

De uma maneira conhecida, o dispositivo de travagem eléctrica do motor é constituído por um dispositivo de curto-circuito do induzido do motor, não representado nas figuras, tal como descrito mais detalhadamente no pedido de patente FR 2140891. Esta colocaçao em curto-circuito do induzido do motor é efectuada por meio de dois interruptores 21 que são accionados simultaneamente pela haste de segurança 17 de tal modo que a colocação em funcionamento do dispositivo de 10 ΡΕ2368470 travagem é efectuado aquando do retorno da haste de segurança 17 à posição de descanso pela inversão da ligação eléctrica nos terminais de uma das bobinas do motor 2. O terceiro entalhe 13 da base de recepção 10, disposto na parte traseira do invólucro 1, dá acesso a uma haste de fixação ("tige de rappel") 18, representada a tracejado na figura 2, a haste de fixação 18 está montada de modo deslizante numa armação, não representada nas figuras, contra uma mola de retorno 18A. A haste de fixação 18 compreende uma extremidade superior provida com um botão de comando 18B que é acessível através do terceiro entalhe 13 e cuja finalidade é proporcionar um terceiro ponto de apoio fornecendo uma força de retorno equivalente à proporcionada pelas as hastes de controle 16 e de segurança 17.

De acordo com a figura 3, o arranque do motor 2 é controlado por meio de um deslocamento vertical do tampa 6 na direcção do invólucro 1, a tampa 6 compreende as linguetas 61 que engatam nos entalhes 13 para se posicionar acima dos botões de comando 16B, 17B, 18B. Durante este posicionamento da tampa 6 sobre o invólucro 1, a haste de fixação 18 permite a obtenção de um apoio equilibrado da tampa 6 sobre os três botões de comando 16B, 17B, 18B de modo que a tampa 6 permanece em posição horizontal, o arranque do motor 2 é tipicamente efectuado exercendo uma pressão vertical, para baixo, sobre a tampa 6. 11 ΡΕ2368470

Mais particularmente de acordo com a invenção, a tigela de trabalho 4 recebe um opérculo 7 que fecha a extremidade superior aberta da tigela de trabalho 4 para conter os ingredientes no interior desta última.

De acordo com a figura 4, este opérculo 7 apresenta vantajosamente a forma de um disco, substancialmente plano, que vai assentar sobre um bordo superior 44 da tigela de trabalho 4, o opérculo 7 compreende uma ranhura 70 periférica a qual engata no bordo superior 44 da tigela de trabalho e que apresenta, de preferência, uma saia periférica 71 que vai engatar por deformação elástica em torno de uma protuberância 44A do bordo superior da parede 43, de modo a que o opérculo 7 fique encaixado sobre a tigela de trabalho 4. O opérculo 7 apresenta igualmente uma abertura central 72 que permite a passagem da extremidade superior do cubo 50 da ferramenta de trituração 5, esta última compreende, de preferência, um rolamento 52 no qual engata um eixo guia 62 central suportado pela tampa 6 quando a tampa 6 é colocada sobre o invólucro 1. A abertura central 72 do opérculo apresenta, de preferência, um diâmetro ligeiramente superior ao diâmetro da extremidade superior do cubo 50 da ferramenta de trituração 5 de modo que o espaço entre o cubo 50 e o opérculo 7 é reduzido. Além disso, a abertura central 72 do opérculo prolonga-se vantajosamente por uma parede 12 ΡΕ2368470 cilíndrica 73 que se estende alguns milímetros para dentro da tigela de trabalho 4 para formar um ecrã contra as projecções de alimentos do interior da tigela de trabalho 4 para o espaço que se estende entre o cubo 50 e o opérculo 7. O opérculo 7 apresenta, assim, a vantagem de eliminar qualquer risco de projecção para o eixo guia 62 e para o rolamento 52, o que garante uma perfeita rotação da ferramenta de trituração 5 ao nível desta ligação.

De preferência, o opérculo 7 é feito de material plástico transparente, tal como polipropileno, e apresenta uma espessura inferior a 1 mm e de preferência na ordem de 0,5 mm. O funcionamento do aparelho assim produzido será agora descrito.

Quando o utilizador quer cortar ou misturar alimentos, ele introduz estes últimos na tigela de trabalho 4, depois de ter colocado em posição a tigela de trabalho 4 com a ferramenta de trituração 5 sobre o invólucro 1, e depois é só encaixar o opérculo 7 sobre o bordo superior 44 da tigela de trabalho de modo a obter uma câmara de mistura em torno da ferramenta de trituração 5 cuja parte superior é fechada pelo opérculo 7. O utilizador coloca, em seguida, a tampa 6 sobre o invólucro 1 de modo que a saia 6 0 da tampa vai envolver lateralmente a tigela de trabalho 4 e as linguetas 61 vão 13 ΡΕ2368470 engatar nos entalhes 13, por cima dos botões de comando 16B, 17B, 18B. 0 arranque do aparelho é, então, tipicamente efectuado exercendo uma pressão para baixo sobre a tampa 6 de modo a que ela se desloque verticalmente em direcção ao invólucro 1, as linguetas 61 da tampa 6 vão então accionar simultaneamente a haste de controle 16 do motor 2 e a haste de segurança 17 para controlar simultaneamente o arranque do motor 2 e a desactivação dos meios de travagem. 0 deslocamento vertical da tampa 6 é efectuado até que um ombro 63 da tampa 6 vá encostar-se contra o opérculo 7, apoiando-se sobre a superfície do opérculo 7 disposta em frente ao bordo superior 44 da tigela de trabalho 4, de tal forma que a tampa 6 está numa posição descida na qual exerce uma pressão sobre o opérculo 7 assegurando a manutenção do opérculo 7 sobre a tigela de trabalho 4 durante a mistura dos alimentos. Durante esta fase da mistura, o opérculo 7 forma uma barreira de vedação que impede os transbordamentos para fora da tigela de trabalho 4 sob o efeito da força centrífuga, em particular no caso de mistura de pós ou preparações líquidas ou semilíquidas .

Além disso, a presença do opérculo 7 tem a vantagem de ajudar a promover a mistura dos alimentos ao perturbar o fluxo da mistura, os alimentos são levados para o centro da tigela de trabalho 4 depois de terem ressaltado 14 ΡΕ2368470 contra o opérculo 7.

Quando o utilizador levanta a tampa 6, as hastes de comando 16 e de segurança 17 são levadas simultaneamente para a sua posição de descanso pela sua mola de retorno 16A, 17A de modo que a alimentação do motor 2 é interrompida e o motor 2 é travado imediatamente pelo dispositivo de travagem.

Nesta fase de levantamento da tampa 6, o opérculo 7 permanece sobre a tigela de trabalho 4 sendo mantido tanto pelo seu próprio peso como pelo engate da saia periférica 71 com a protuberância 44A da tigela de trabalho. 0 opérculo 7 continua, por conseguinte, a desempenhar o papel de tampa de vedação impedindo o desbordamento dos alimentos para fora da tigela de trabalho 4 guando os alimentos triturados continuam a circular na tigela de trabalho 4 logo após a abertura do interruptor 20 e guando o fluxo da mistura é perturbado pela paragem súbita da ferramenta de trituração 5.

Finalmente, o opérculo 7 tem a vantagem de ser fácil de limpar e barato de fabricar, vários opérculos 7 podem ser fornecidos com o aparelho.

Um tal aparelho tem também a vantagem de uma grande segurança na sua utilização, a acção do dispositivo de travagem garante gue o tempo de paragem da ferramenta de trituração 5 é inferior ao tempo necessário para o 15 ΡΕ2368470 utilizador remover a tampa 6 e aceder ao conteúdo da tigela de trabalho 4.

Em particular, a presença do opérculo 7 na tigela de trabalho 4 forma uma barreira de segurança adicional, impedindo nomeadament um acesso rápido ao conteúdo da tigela de trabalho 4.

No entanto, o aparelho assim produzido também pode funcionar na ausência do opérculo 7 na tigela de trabalho para evitar, por exemplo, manipulações adicionais quando os ingredientes a serem processados não apresentam um risco de transbordamento. De facto, num tal aparelho, a tampa 6 só pode ser removida da base de recepção 10 após um movimento de rotação da tampa 6, para remover as linguetas 61 dos entalhes 13, de modo que o tempo necessário para aceder ao conteúdo da tigela de trabalho 4 é suficientemente grande para garantir a paragem da ferramenta de trituração 5 durante o tempo necessário para remover a tampa 6. É claro que a invenção não está limitada ao modelo de realização descrito e ilustrado, que foi dado como um exemplo. Modificações permanecem possíveis, nomeadamente do ponto de vista da constituição dos diversos elementos ou por substituição de equivalentes técnicos, sem por isso sair do âmbito de protecção da invenção.

Assim, numa variante do modelo de realizaçao, o 16 ΡΕ2368470 opérculo pode apresentar uma parede 7', mostrada a tracejado na figura 4, que penetra no interior da tigela de trabalho para reduzir o volume da câmara de mistura e melhorar a mistura quando apenas pequenas quantidades de alimentos são introduzidas na tigela de trabalho.

Ao contrário, numa outra variante do modelo de realização não representada, o opérculo pode apresentar uma parede curva na direcção da tampa para aumentar o volume da câmara de mistura.

Lisboa, 22 de Novembro de 2013

Claims (10)

1. ΡΕ2368470 1 REIVINDICAÇÕES 1. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos que compreende um invólucro (1) que suporta uma tigela de trabalho (4) que recebe uma ferramenta de trituração (5) e uma tampa (6) amovível, a tigela de trabalho (4) compreende um fundo (40) e uma parede (43) que se estende desde o fundo (40) da tigela de trabalho (4) até uma extremidade superior aberta, o invólucro (1) contém um motor (2) para o accionamento da ferramenta de trituração (5) , cujo funcionamento é controlado por um movimento da tampa (6) entre uma posição elevada na qual o motor (2) está desligado e uma posição descida na qual 0 motor (2) está em funcionamento, caracterizado por 0 referido aparelho compreender um opérculo (7) amovível, independente da tampa (6), que assenta sobre a parede (43) da tigela de trabalho (4) para ocultar, pelo menos parcialmente, a extremidade superior aberta da tigela de trabalho (4).
2. 2. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por a referida parede (43) compreender um bordo superior (44) que delimita a extremidade superior aberta e em que o referido opérculo (7) assenta no bordo superior (44) da tigela de trabalho (4).
3. 3. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com a reivindicação 2, caracterizado 2 ΡΕ2368470 por o referido opérculo (7) ter uma espessura inferior a 1 mm.
4. 4. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 3, caracterizado por o referido opérculo (7) compreender uma ranhura periférica (70) que engata no bordo superior (44) da tigela de trabalho (4).
5. 5. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 4, caracterizado por o referido opérculo (7) ser mantido por deformação elástica sobre a tigela de trabalho (4).
6. 6. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 5, caracterizado por a tampa (6) ter uma superfície (63) que se apoia sobre o opérculo (7) quando a tampa (6) está na posição descida.
7. 7. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 ou 6, caracterizado por a referida ferramenta de trituração (5) compreender um cubo central (50) cuja extremidade superior é guiada por um elemento guia (62) suportado pela tampa (6), e em que o opérculo (7) compreende uma abertura central (72) para a passagem do cubo central (50) da ferramenta de trituração (5). 3 ΡΕ2368470
8. 8. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizado por a tigela de trabalho (4) definir uma câmara de mistura em torno da ferramenta de trituração (5) e em que o referido opérculo (7) tem uma parede (7') que penetra no interior da tigela de trabalho (4) para reduzir o volume da câmara de mistura.
9. 9. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 8, caracterizado por a tampa (6) compreender uma saia (60), que envolve lateralmente a tigela de trabalho (4), a saia (60) vai accionar pelo menos um botão de comando (16B) suportado pelo invólucro para accionar um interruptor (20) e controlar o arranque do motor (2) quando uma pressão vertical é exercida manualmente sobre a tampa (6).
10. 10. Aparelho electrodoméstico de preparação de alimentos de acordo com a reivindicação 9, caracterizado por compreender um dispositivo de travagem que evita que o motor (2) continue a rodar na sua inércia após a ordem de paragem do motor (2) pelo referido interruptor (20). Lisboa, 22 de Novembro de 2013