CN102197964A - 用于烹饪制备的家电设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于烹饪制备的家电设备，该设备包括壳体(1)和可拆卸的罩(6)，该壳体(1)支撑工作杯，该工作杯收纳破碎工具，工作杯包括底部和壁，该壁从工作杯的底部朝开放的上端部延伸，壳体(1)内装有用于驱动破碎工具的电动机，电动机的工作通过罩(6)在升高位置和降低位置之间的运动来控制，在升高位置中，电动机停止，在降低位置中，电动机工作，其特征在于，所述设备包括独立于罩(6)的可拆卸的盖(7)，该盖(7)抵靠在工作杯的壁(43)上，以便至少部分地遮盖工作杯的开放的上端部。

Description

用于烹饪制备的家电设备

技术领域

本发明涉及用于烹饪制备的家电设备的一般技术领域，该家电设备包括壳体，该壳体支撑由可拆卸的罩封闭的工作杯，工作杯收纳由电动机旋转地驱动的破碎工具，并且本发明更具体地涉及一种家电设备，其中电动机的工作通过罩在升高位置和降低位置之间的平移运动来控制，在升高位置中，电动机停止，在降低位置中，电动机工作。

背景技术

已知地，专利申请FR2140891公开了一种烹饪制备设备，该设备包括电动机壳体，该电动机壳体支撑配备有破碎工具的工作杯，壳体包括用于启动电动机的开关，该开关能通过罩的下降裙部的竖向运动来致动。在该文献中，电动机壳体具有的优点是配备有制动装置，当把罩从壳体上取下时，制动装置确保电动机的迅速停止，并因此确保破碎工具的迅速停止，获得更大的使用安全性。然而该设备具有的缺点是，当在搅拌阶段之后将罩从工作杯提升时，会使在工作杯中所处理的粉末或液体食物通过工作杯的上端部溢出。事实上，在该情况下，罩的提升在罩不再贴靠工作杯的上边缘的位置中引发电动机的突然停止和搅拌流的紊乱。于是，粉末或液体形式的食物会喷溅到罩的内壁，然后流到竖向延伸在罩的裙部和工作杯之间的空间内，甚至进入到电动机壳体内，这会干扰设备的工作并令使用者感到苦恼。

已知地，专利申请FR2340707公开了通过实施一种由两部分组成的罩来消除该缺点，该罩包括以嵌套方式彼此连接的中央部和致动裙部，使得罩的中央部总是贴住工作杯而致动裙部能在电动机的停止位置和工作位置之间竖向移动。

这种解决方案允许解决溢出问题，然而却具有使用起来比较昂贵的缺点。而且，这样实施的由两部分组成的罩具有的缺点是，包括很多难以清洗的角落。

发明内容

因此，本发明的目的是提供一种用于烹饪制备的家电设备，该家电设备包括从下面被驱动的破碎工具，其中电动机的启动通过工作杯的封闭罩的平移来控制，这解决了溢出问题并且实施起来简单且经济。本发明的另一目的是提供一种家电设备，该家电设备获得很大的使用安全性和良好的使用工效性，并使设备的构成部分的清洗容易。

为此，本发明涉及一种用于烹饪制备的家电设备，该设备包括壳体和可拆卸的罩，该壳体支撑工作杯，该工作杯收纳破碎工具，所述工作杯包括底部和壁，该壁从所述工作杯的所述底部朝开放的上端部延伸，所述壳体内装有用于驱动所述破碎工具的电动机，该电动机的工作通过所述罩在升高位置和降低位置之间的运动来控制，在所述升高位置中，所述电动机停止，在所述降低位置中，所述电动机工作，其特征在于，所述家电设备包括独立于所述罩的可拆卸的盖，所述盖抵靠在所述工作杯的所述壁上，以便至少部分地遮盖所述工作杯的开放的上端部。

这样，盖在工作杯的开放的上端部处形成阻挡，这限制了食物当罩不在降低位置时朝形成在罩和工作杯之间的开放空间喷溅的危险。该盖具有的优点是独立于罩，使得罩能具有标准配置，并且盖能具有简化其清洗和其制造的简单形状。

根据本发明的另一特征，所述壁包括界定所述开放的上端部的上边缘，所述盖抵靠在所述工作杯的所述上边缘上。

根据本发明的另一特征，所述盖具有小于1mm的厚度。

根据本发明的另一特征，所述盖包括圆周槽，该圆周槽接合在所述工作杯的所述上边缘上。

根据本发明的又一特征，所述盖通过弹性变形被保持在所述工作杯上。

根据本发明的又一特征，所述罩包括表面，当所述罩处于降低位置时，所述表面抵靠在所述盖上。

根据本发明的另一特征，所述破碎工具包括中央套筒，该中央套筒的上端部通过由所述罩承载的导向元件来引导，所述盖包括用于使所述破碎工具的所述中央套筒通过的中央开口。

根据本发明的另一特征，所述工作杯界定围绕所述破碎工具的搅拌室，所述盖具有壁，该壁穿入到所述工作杯的内部以便减少所述搅拌室的体积。

根据本发明的另一特征，所述罩包括圆周裙部，该圆周裙部侧向包覆所述工作杯，当竖向压力被手动施加在所述罩上时，所述圆周裙部致动由所述壳体承载的至少一个操作触头，以便致动开关并控制所述电动机的启动。

根据本发明的另一特征，所述家电设备包括制动装置，该制动装置避免所述电动机在由所述开关发出所述电动机的停止命令之后因其惯性继续转动。

附图说明

参照附图，根据以下给出的以非限定性实施例表示的本发明的具体实施方式的说明，将更好地了解本发明的目的、特征和优点，在附图中：

图1是根据本发明的一个具体实施方式的用于烹饪制备的家电设备的局部分解立体图；

图2是图1的家电设备的电动机壳体的立体图；

图3是图1的设备的立体图，其中罩被提升且盖放置在工作杯上；

图4是组装好的图1的设备的剖面图。

具体实施方式

仅示出为理解本发明所需要的部件。为了便于阅读附图，相同部件在各图中附有相同标号。

图1示出一种用于烹饪制备的设备，该设备包括壳体1，壳体1包括主体，该主体具有大致立方体的外形，其内装有电动机2，电动机2的输出轴与传动件3连在一起，传动件3在设置在壳体1的上端部的收纳底座10上突出。

收纳底座10支撑工作杯4，工作杯4包括配备有中央槽道41的底部40，传动件3接合在中央槽道41内，工作杯4包括具有腔体42的下面，仅在图4中示出，在收纳底座10上突出的互补形状的压痕(empreinte)11接合在腔体42内，以便确保工作杯4在壳体1上旋转地固定。

工作杯4收纳破碎工具5，该破碎工具5包括套筒50，该套筒50支撑彼此相对设置的两个切割刀片51，套筒50接合在中央槽道41上并包括与传动件3连接的内部。

工作杯4包括圆柱形壁43，该圆柱形壁从底部40延伸到开放的上端部，该开放的上端部由透明的罩6盖上，罩6包括侧裙部60，该侧裙部60围绕工作杯4并围绕定中心锥形部12接合，该定中心锥形部12在收纳底座10上突出。

根据图2，定中心锥形部12包括3个彼此间隔120°分布的相同圆周切口13，该3个切口13包括倾斜边，该倾斜边形成朝向凹槽的导向斜面，该凹槽形成在定中心锥形部12的圆周表面上，每个凹槽具有配备有缝隙14的下边缘，该缝隙14通到设置在壳体1的内部的滑杆机构16、17、18。

设置在位于壳体1的前面一侧的第一切口13之后的其中一个滑杆机构由控制杆16构成，如图2虚线所示。该控制杆16由图中未示出的集成在壳体1内的框架承载并通过回复弹簧16A恢复到升高位置，即闲置位置，在该闲置位置中，控制杆16不致动存在于电动机2的供电电路上的开关20。在该闲置位置中，电动机2的供电电路被切断并且电动机2停止。

控制杆16包括配备有可通过切口13的缝隙14触及到的操作触头16B的上端部，当竖向压力被施加给操作触头16B时，控制杆16朝下部移动以便处于电动机2的工作位置，在该工作位置中，控制杆16致动电动机2的供电电路的开关20以便给该电动机2供电。

位于壳体1的前面另一侧的第二切口13遮盖图2虚线所示的安全杆17，该安全杆17与电动机的电制动装置协作。安全杆17滑动安装在图中未示出的框架上，该框架设置在电动机壳体1的内部且在升高位置(即闲置位置)和降低位置之间，安全杆17通过回复弹簧17A朝该升高位置恢复，在该降低位置中，制动装置不工作。安全杆17包括配备有可通过切口13的缝隙14触及到的操作触头17B的上端部，当竖向压力被施加给操作触头17B时，安全杆17朝下部移动以便处于降低位置。

以自身公知的方式，电动机的电制动装置由图中未示出的电动机的感应电路短路装置构成，如专利申请FR2140891中更详细所述。该电动机的感应电路短路通过两个开关21来实现，该两个开关21通过安全杆17同时被致动，使得在通过电动机2的线圈之一的端子通电反向来使安全杆17返回到闲置位置时，使制动装置进行工作。

朝壳体1的后面设置的收纳底座10的第三切口13通到图2中虚线所示的回复杆18，该回复杆18滑动安装在图中未示出的框架上，与回复弹簧18A相对。回复杆18包括配备有可通过第三切口13触及到的操作触头18B的上端部，操作触头18B的目的是提供第三支撑点，该第三支撑点提供与通过控制杆16和安全杆17获得的回复力相等的回复力。

根据图3，电动机2的启动通过罩6朝壳体1的方向的竖向移动来控制，罩6包括爪61，该爪61接合在切口13内以便定位在操作触头16B、17B、18B之上。当罩6这样定位在壳体1上时，回复杆18允许获得罩6在操作触头16B、17B、18B上的平衡支撑，使得罩6处在水平位置，通常通过朝下部对罩6施加竖向压力来进行电动机2的启动。

更具体地，根据本发明，工作杯4收纳盖7，该盖7封闭工作杯4的开放的上端部以便将配料封闭在该工作杯4的内部。

根据图4，该盖7优选地具有大致扁平的圆盘的形状，其抵靠在工作杯4的上边缘44，盖7包括圆周槽70，该圆周槽70接合在工作杯的上边缘上并优选地具有圆周裙部71，该圆周裙部71通过弹性变形接合在壁43的上边缘的凸起部44A周围，以使盖7被夹紧在工作杯4上。

盖7还具有中央开口72，该中央开口72允许破碎工具5的套筒50的上端部通过，该破碎工具5优选地包括轴承52，当罩6安置在壳体1上时，由罩6支撑的中央引导轴62接合在轴承52内。

盖的中央开口72的直径优选地稍大于破碎工具5的套筒50的上端部的直径，以便缩小套筒50和盖7之间的空间。而且，盖的中央开口72优选地通过圆柱形壁73延长，该圆柱形壁73朝工作杯4的内部延长数毫米，以便形成一种屏障来防止工作杯4内部的食物朝延伸在套筒50和盖7之间的空间喷溅。因此，盖7具有的优点是消除朝引导轴62和轴承52喷溅的任何危险，这允许确保破碎工具5在该连接处的理想旋转。

优选地，盖7使用透明塑料(例如聚丙烯)制成，并具有小于1mm且优选是0.5mm左右的厚度。

现在对如此实现的设备的工作进行描述。

当使用者希望切碎或搅拌食物时，使用者将该食物放入工作杯4内，在将工作杯4与破碎工具5一起定位在壳体1上之后，则将盖7夹紧在工作杯的上边缘44上，以便获得围绕破碎工具5的搅拌室，该搅拌室的上部由盖7封闭。

于是，使用者将罩6放置在壳体1上，使得罩的裙部60侧向包覆工作杯4并且爪61接合在切口13内且在操作触头16B、17B、18B之上。

通常通过朝下部对罩6施加推力以使罩6朝壳体1竖向移动来进行设备的启动，罩6的爪61则同时致动电动机2的控制杆16和安全杆17，用于同时控制电动机2的启动和制动装置的不工作。

罩6的竖向移动进行直到罩6的肩63通过抵靠与工作杯4的上边缘44相对设置的盖7的表面来抵靠盖7，使得罩6处于降低位置，在该降低位置中，罩6对盖7施加压力，确保在食物搅拌时将盖7保持在工作杯4上。在该搅拌阶段期间，盖7形成一种严密屏障，阻止在离心力的作用下溢出到工作杯4之外，特别是在粉末或者液体或半液体制备的搅拌情况下。

而且，盖7的存在具有的优点是，通过干扰搅拌流来有利于食物搅拌，这些食物在从盖7上弹回之后回到工作杯4的中央。

当使用者提升罩6时，控制杆16和安全杆17通过它们的回复弹簧16A、17A同时恢复到它们的闲置位置，使得电动机2的供电中断且使电动机2由制动装置瞬时制动。

在罩6的该提升阶段时，盖7通过同时因其自重和因圆周裙部71的接合被保持在工作杯的凸起部44A上而就位于工作杯4上。因此，盖7通过以下方式继续起到密封盖的功能，即，在开关20断开以及通过破碎工具5的突然停止来干扰搅拌流之后不久，当研碎的食物继续在工作杯4内循环时，阻止食物朝工作杯4之外的任何溢出。

最后，盖7具有的优点是清洗简单且制造成本低，可将多个盖7与设备一起交付。

这种设备还具有很大的使用安全性的优点，制动装置的作用确保了破碎工具5的停止时间少于使用者取下罩6且触及到工作杯4的盛装物所需要的时间。

尤其是，盖7存在于工作杯4上形成一种附加的安全屏障，特别是阻止迅速触及到工作杯4的盛装物。

然而，在盖7不存在于工作杯上是为了当待处理的配料不具有溢出危险时避免例如附加操作的情况下，这样实现的设备也能进行工作。事实上，在这种设备中，只有在罩6的旋转运动之后才能将罩6从收纳底座10上取下，以便从切口13中取出爪61，使得触及到工作杯4的盛装物所需要的时间足够大以便确保在取下罩6所需要的时间期间破碎工具5停止。

当然，本发明绝不限定于描述的和以示例的形式示出的实施方式。然而在不出离本发明保护范围的情况下，一些变型是可能的，特别是通过各种元件的构成或者由等同技术替换。

因此，在一个实施变型例中，盖可以具有图4虚线所示的壁7’，该壁7’穿入到工作杯的内部，以便当只有少量食物被导入到工作杯内时，减少搅拌室的体积并改善搅拌。

相反，在未示出的另一个实施变型例中，盖可以具有朝罩鼓起的壁以增大搅拌室的体积。

Claims (10)

1.一种用于烹饪制备的家电设备，所述家电设备包括壳体(1)和可拆卸的罩(6)，所述壳体(1)支撑工作杯(4)，所述工作杯(4)收纳破碎工具(5)，所述工作杯(4)包括底部(40)和壁(43)，所述壁(43)从所述工作杯(4)的底部(40)朝开放的上端部延伸，所述壳体(1)内装有用于驱动所述破碎工具(5)的电动机(2)，所述电动机(2)的工作通过所述罩(6)在升高位置和降低位置之间的运动来控制，在所述升高位置中，所述电动机(2)停止，在所述降低位置中，所述电动机(2)工作，其特征在于，所述家电设备包括独立于所述罩(6)的可拆卸的盖(7)，所述盖(7)抵靠在所述工作杯(4)的壁(43)上，以便至少部分地遮盖所述工作杯(4)的开放的上端部。

2.根据权利要求1所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述壁(43)包括界定所述开放的上端部的上边缘(44)，并且所述盖(7)抵靠在所述工作杯(4)的上边缘(44)上。

3.根据权利要求2所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述盖(7)具有小于1mm的厚度。

4.根据权利要求2至3中任一项所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述盖(7)包括圆周槽(70)，所述圆周槽(70)接合在所述工作杯(4)的上边缘(44)上。

5.根据权利要求2至3中任一项所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述盖(7)通过弹性变形被保持在所述工作杯(4)上。

6.根据权利要求2至3中任一项所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述罩(6)包括表面(63)，当所述罩(6)处于降低位置时，所述表面(63)抵靠在所述盖(7)上。

7.根据权利要求1所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述破碎工具(5)包括中央套筒(50)，所述中央套筒(50)的上端部通过由所述罩(6)承载的导向元件(62)来引导，并且所述盖(7)包括用于使所述破碎工具(5)的中央套筒(50)通过的中央开口(72)。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述工作杯(4)界定围绕所述破碎工具(5)的搅拌室，并且所述盖(7)具有壁(7’)，该壁(7’)穿入到所述工作杯(4)的内部以便减少所述搅拌室的体积。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述罩(6)包括裙部(60)，所述裙部(60)侧向包覆所述工作杯(4)，当竖向压力被手动施加在所述罩(6)上时，所述裙部(60)致动由所述壳体承载的至少一个操作触头(16B)，以便致动开关(20)并控制所述电动机(2)的启动。

10.根据权利要求9所述的用于烹饪制备的家电设备，其特征在于，所述家电设备包括制动装置，所述制动装置避免所述电动机(2)在由所述开关(20)发出所述电动机(2)的停止命令之后因其惯性继续转动。

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