PL59006Y1 - Dough grooving comb-like tool - Google Patents

Description

Przedmiotem wzoru uzytkowego jest grzebien do ciasta, zwlaszcza francuskiego.Znane i stosowane praktyczne sposoby formowania przygotowanego juz ciasta, szczególnie w malych zakladach piekarniczo-cukierniczych odbywa sie przy zastosowaniu róznego rodzaju podrecznych prostych przyrzadów i foremek.Z polfciego opisu patentowego Nr 552 znana jest maszyna do wyrobu i krojenia klusek wykonujaca dwie przy wyrobie klusek niezbedne czynnosci a mianowicie walkowa¬ nie ciasta i krojenie go w paski. Maszyna ta odznacza sie bardzo prosta konstrukcja przy wyrobie klusek w gospodar¬ stwie. Maszyna do wyrobu i krojenia klusek posiada tarcze drewniane miedzy tarczami nozowymi, usytuowanymi luzno na osi, przy czym tarcze nozowe i drewniane sa utrzymywane za pomoca dwóch tarcz, wkrecowych na osi przyrzadu i stale polaczonych z raczkami. 3- 2 - Istota rozwiazania wedlug wzoru polega na kon¬ strukcji grzebienia do ciasta, stanowiacego zespól dwóch tarcz polaczonych z kolnierzami tulejek osadzonych w rur¬ ce obrotowo na precie, stanowiacych kola prowadzace dla symetrycznie osadzonych nozy nacinajacych i nozy odcinaja- cych rozmieszczonych na obwodzie co 120 oraz pierscienia dociskajacego usytuowanego ponizej krawedzi nozy nacinaja¬ cych i nozy odcinajacych* Grzebien do ciasta, zwlaszcza francuskiego od¬ znacza sie prosta konstrukcja, zapewnia latwa obsluge oraz podstawowe parametry higieniczne tworzac komplet z walkiem tnacym, zwlaszcza do ciasta cukierniczego.Przedmiot wzoru pokazany jest na zalaczonych rysunkach, na których fig.1 przedstawia grzebien do ciasta w widoku z przodu, fig.2 widok grzebienia od strony wew¬ netrznej a fig.3 grzebien w widoku z boku.Grzebien do ciasta, zwlaszcza francuskiego skla¬ da sie z zespolu dwóch tarcz J[ i 2 polaczonych nierozlacz¬ nie z kolnierzami 6 tulejek 2 osadzonych w rurce 8 obroto¬ wo na precie JO zakonczonym obustronnie uchwytami 9. Tar¬ cze _1 i 2 stanowia kola prowadzace dla symetrycznie osa¬ dzonych na obwodzie nozy nacinajacych 3 i nozy odcinaja- o cych j rozmieszczonych co 120 oraz pierscienia dociskaja¬ cego L± usytuowanego ponizej krawedzi nozy nacinajacych _3- 3 - i nozy odcinajacych Jj. Pierscien dociskajacy 4 mocowany jest w otworach jn nozy odcinajacych j. Mocowanie nozy nacinajacych ^f nozy odcinajacych _L oraz kolnierzy 6 z tarczami J, i 2 nastepuje w procesie zgrzewania.Zaklad Produkcji Róznej Franciszek Piepiora Pelnomocnik: KANCELARIA PATENTOWA inz. Roman Jankowski 85-619 BYDGOSZCZ ul. Pulaskiego 25/27, tel. 42-72-83 NIP 554-100-76-54 flZECZftlK PATENTOWI iii*. hm*n Jankowski1 O 52 GS b°lOO PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie ochronne Grzebien do ciasta, zwlaszcza francuskiego, wykonany nierozlacznie z materialu kwasoodpornego, posiadaja¬ cy uchwyty drewniane, znamienny tym, ze stanowi zes¬ pól dwóch tarcz /j/ i /2/, polaczonych z kolnierzami /6/ tulejek /7/ osadzonych w rurce /8/ obrotowo na precie /10/, stanowiacych kola prowadzace dla symetry¬ cznie osadzonych na obwodzie nozy nacinajacych J^J i nozy odcinajacych /j/ rozmieszczonych co 120 oraz pierscienia dociskajacego /4/ usytuowanego ponizej krawedzi nozy nacinajacych /_3/ i nozy odcinajacych Zaklad Produkcji Róznej Franciszek Piepiora Pelnomocnik: KANCELARIA PATENTOWA inz. Roman Jankowski 85-619 BYDGOSZCZ ul. Pulaskiego 25/27, tel. 42-72-83 NIP 554-100-76-54 MECZ ini. Ri K PATENTÓW* V\MAM/V/u ,man JankowskA¦ Oc2C3 1 SQoog Rg. i KANCELARIA PATENTOWA inz. Roman Jankowski 85-619 BYDGOSZCZ ul. Pulaskiego 25/27, lei. 42-72-83 NIP 554-100-76-54 Zaklad Produkcji Róznej Franciszek Piepiora Pelnomocnik: HZEi/Zlhii PATENTOWI '/V\A/ ini.1 O F 2 C * fig.2 fig. 3 KANCELARIA PATENTOWA inz. Roman Jankoioski 85-619 BYDGOSZCZ ul. Pulaskiego 25/27, tel. 42-72-83 NIP 554-100-76-54 5R0OC, Zaklad Produkcji Róznej Franciszek Piepiora Pelnomocnik: flZEEta PATENTOWA PL