PL50366B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano: 15.XII.1965 50366 KI. 23a, 3 MKP C 11 b UKD tyo i:;lf:Llr" * kir;.' w * * - *\ |hbfc| Wspóltwórcy wynalazku: mgr inz. Boleslaw Kempa, mgr inz. Danuta Ostrowska Wlasciciel patentu: Zaklady Rybne, Gdynia (Polska) Sposób otrzymywania oleju farmaceutycznego z surowego oleju z karmazyna Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania oleju farmaceutycznego z surowego oleju z karma¬ zyna (sebastes).W znanych sposobach otrzymywania rybiego oleju farmaceutycznego jako surowiec wyjsciowy uzywa 5 sie watroby ryb dorszowatych. Watrobe rozdrabnia sie, a otrzymana mase poddaje obróbce termicznej w róznych temperaturach, nie przekraczajac zwykle 100 °C.W niektórych metodach rozdrobniona watrobe za- 10 mraza sie, w innych — do rozdrobnionej masy do¬ daje sie kwasów lub lugów. Z tak przygotowanej wa-. troby oddziela sie olej w najrozmaitszy sposób, jak przez odstawianie, cedzenie, wyciskanie.W nowoczesniejszych sposobach oleje oczyszcza 1:, sie na drodze wirowania ich z dodatkiem wody lub bez tego dodatku. Otrzymany olej poddaje sie uszla¬ chetnianiu, wychladzajac go w róznych temperatu¬ rach, zwykle 2—7°C, nie przekraczajac jednak tem¬ peratury 0°C. Oprócz sposobów fizycznych stosuje 20 sie równiez chemiczne metody uszlachetniania.Nie stosowano dotychczas jako surowca wyjscio¬ wego do otrzymywania oleju farmaceutycznego — oleju surowego z karmazyna.Stwierdzono, ze przez odpowiednia obróbke tego 2s oleju mozna otrzymac produkt, odpowiadajacy wy¬ mogom Polskiej Farmakopei III dla oleju farmaceu¬ tycznego, przy czym jest on bogatszy w witaminy od innych olejów rybich.Aby uzyskac olej farmaceutyczny z surowego oleju 30 z karmazyna, konieczne jest wstepne oczyszczenie surowca przez ogrzewanie go do temperatury 50 °C w ciagu 20 minut w celu koagulacji bialek, wytrace¬ nia sluzów i innych zanieczyszczen organicznych, a nastepnie — wyplukiwanie goraca woda o tempe¬ raturze 60 °C wolnych kwasów tluszczowych z pól- oczyszczonego oleju.W celu usuniecia z oleju pozostalych jeszcze za¬ nieczyszczen w postaci resztek bialkowych i zwiaz¬ ków sterydowych, poddaje sie go wymrazaniu. Po¬ zadany stopien czystosci oleju uzyskuje sie jednak tylko w przypadku, gdy proces chlodzenia prowadzi sie etapami i przy zachowaniu scisle okreslonych warunków temperaturowych, jak tez i szybkosci chlodzenia.W pierwszej czesci pierwszego etapu olej wyplu¬ kany goraca woda o temperaturze okolo 50 °C chlo¬ dzi sie do temperatury 15 °C, przy czym proces na¬ lezy prowadzic w czasie nie dluzszym niz 15 minut, w celu niedopuszczenia do metnienia oleju. Osiaga¬ jac temperature okolo 15 °C wkracza sie w zakres temperatur krystalizacji spontanicznej neutralnego tluszczu i zwiazków sterydowych. Krystalizacji tej mozna zapobiec stosujac odpowiednio duza szybkosc chlodzenia. Wedlug wynalazku olej o temperaturze 15 °C chlodzi sie w czasie nie dluzszym niz 10 minut do temperatury 1 °C.Drugi, ostatni etap chlodzenia, prowadzi sie wol¬ no w ciagu 4 godzin, przy czym olej schladza sie do temperatury —2 °C. W tych warunkach nastepuje 50366a 50366 4 powolna krystalizacja zwiazków sterydowych, krzep¬ nacych w tej temperaturze. Powstaja duze kryszta¬ ly, które nastepnie mozna latwo oddzielac na drodze filtracji. Tylko przy zachowaniu omówionych para¬ metrów uzyskuje sie olej, który nie metnieje w tem¬ peraturze 0 °C w ciagu 4 godzin, a wiec odpowiada wymogom III Farmakopei Polskiej.Olej oziebiony do temperatury —2 °C poddaje sie nastepnie filtracji w prasach filtracyjnych pod ci¬ snieniem 2 atn w temperaturze 1 °C, co jest koniecz¬ ne miedzy innymi dla uzyskania produktu o wyrów¬ nanej jakosci.Przyklad. Surowcem wyjsciowym jest surowy olej z karmazyna (sebastes), swiezy, barwy od po¬ maranczowej do jasnoczerwonej, majacy liczbe kwa¬ sowa do 1,4, gestosc 0,91—0,93 g/cm8 i zawierajacy zaneczyszczenia b;alkowe do 5°/o. Olej ten ogrzewa sie w czasie 20 minut w zamknietych zbiornikach w temperaturze 50 °C, uzywajac wezownicy parowej.Ogrzany olej z dodatkiem SO^/o-wym wody goracej o temperaturze 60 °C podaje sie na wirówke. Olej uzyskuje zabarwien;e jasno-czerwone i staje sie cal¬ kowicie przezroczysty. Goraca woda wyplukuje czesc wolnych kwasów tluszczowych, obnizajac liczbe kwa¬ sowa oleju. Tak przygotowany olej poddaje sie dwuetapowemu chlodzeniu.Pierwsza czesc pierwszego etapu chlodzenia — do temperatury 15 °C — uzyskuje sie przeprowadzajac olej przez spiralna chlodnice o duzym przekroju.Ochlodzenie nastepuje szybko w czasie 15 minut po jednorazowym przejsciu oleju przez chlodnice.Druga czesc tego etapu chlodzenia prowadzi sie w wielozwojowej chlodnicy o malym przekroju do temperatury 1 °C w czasie 10 minut. Ochlodzenie ole¬ ju nastepuje dosc szybko po jednorazowym jego przejsciu przez chlodnice.Drugi etap chlodzenia prowacizi sie wolno w kry- stalizatorach chlodzonych plaszczem solankowym.Krystalizatory zaopatrzone sa w mieszadla ramowe, obracajace sie z szybkoscia katowa równa 25 obr/ min. Znajdujacy sie w krystalizatorach olej ochladza #sie w ciagu 4 godzin do temperatury —2°C. Wolne chlodzenie powoduje wytracanie sie odpowiednio duzych czastek zwiazków organicznych, krzepnacych w tej temperaturze. 25 35 45 Koncowa czescia procesu jest filtrowanie oleju w prasach filtracyjnych pod cisnieniem 2 atn przez plótno filtracyjne w temperaturze pomieszczenia wy¬ noszacej 1 °C. W czasie filtrowania, na plótnie fil¬ tracyjnym pozostaja zatrzymane czesci stale, wy¬ tracone w czasie oziebiania oleju.Otrzymuje sie olej witaminowy o nastepujacych cechach: barwa — pomaranczowa do jasno-czerwo- nej, zapach i smak — charakterystyczny dla swieze¬ go oleju rybnego, zmetnienie — nie metnieje w tem¬ peraturze 0 °C w ciagu 4 godzin, liczba kwasowa 0,5—1,3, liczba jodowa — 120—150, liczba zmydle- nia — 180—196, wspólczynnik zalamania swiatla — 1,4730—1,4800 w 20 °C, gestosc 0,9150—0,9320 g/cm1, pozostalosci niezmydlajace do 2%, liczba nadtleno¬ wa — do 2, rozpuszczalnosc jak dla tranu watlusz- czowego, zawartosc wit. A — nie mniej niz 800 jm/g, zawartosc wit. D — nie mniej niz 80 jm/g. Uzyskiwa¬ ny olej ma wiec wlasciwosci oleju farmaceutycznego o wymaganiach jakosciowych okreslonych w Polskiej Farmakopei III, a zawartosc witamin jest wieksza niz wymagana. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenia patentowe Sposób otrzymywania oleju farmaceutycznego z surowego oleju z karmazyna (sebastes) na dro¬ dze oczyszczania najpierw przez podgrzewanie oleju w celu wytracenia substancji bialkowych, sluzów i innych zanieczyszczen, potem przez prze¬ mywanie go goraca woda, a nastepnie przez wy- mrazanie zanieczyszczen i odfiltrowanie ich, zna¬ mienny tym, ze po przemyciu goraca woda olej o temperaturze 50 °C schladza sie do temperatury —2 °C w dwóch etapach, przy czym w pierwszym etapie najpierw schladza sie go w ciagu najwyzej 15 minut.do temperatury 15 °C, a nastepnie w cia¬ gu okolo 10 minut do temperatury 1 °C, a w dru¬ gim etapie chlodzi powoli w ciagu 4 godzin do temperatury —2 °C, po czym poddaje filtracji w temperaturze 1 °C przy cisnieniu 2 atn. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze oczy¬ szczanie oleju przez podgrzewanie prowadzi sie w temperaturze 50 °C w ciagu 20 minut. Zaklady Kartograficzne, Wroclaw, zam. 571, naklad 250 egz. PL