PL45785B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano dnia 18 kwietnia 1962 r./I5I BlBLh •^ fl^lirtillf (Urzedu "«f O ' mmMW **¦« /Polskiej KzeczMgoseoliiei Mami POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 45785 KI. 2 b, 9/02 Krakowskie Zaklady Przemyslu Piekarniczego*) Przedsiebiorstwo Panstwowe Kraków, Polska Dzielacz ciasta bulkowego Patent trwa od dnia 21 marca 1961 r.Przedmiotem wynalazku jest maszyna do au¬ tomatycznego dzielenia iciasta do wyrobu bu¬ lek.Dotychczas stosowane sa dzielacze reczne, które wymagaja -znacznego wysilku i posiada¬ ja mala wydajnosc. Automatyczny dzielacz u- suwa te niedogodnosci, gdyz umozliwia wyko¬ nanie 1400 bulek na godzine bez najmniejszego wysilku.Dzielacz ciasta bulkowgo wedlug wyna¬ lazku polega na skonstruowaniu maszyny, na¬ pedzanej silnikiem elektrycznym, w której u- zyskuje sie automatyczne podniesienie matry¬ cy celem rozwalkowania ciasta znajdujacego sie pod nakrywa. Nastepnie -podnosza sie noze, które przecinaja ciasto na trzydziesci czesci.Na rysunku fig. 1. przedstawia dzielacz cias¬ ta bulkowego wedlug wynalazku w widoku z boku, fig. 2 — dzielacz w widoku z przodu, *) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze twórca wy¬ nalazku jest inz. Jan Kadula. fig. 3 — matryce w widoku z góry, fig. 4 — noze dzielace ciasto w widoku z góry, fig. 5. — schemat mechanizmu maszyny, fig. 6 — rzut boczny schematu polaczenia od silnika do sli¬ maka, fig. 7 — rzut boczny krzywki urucha¬ miajacej dzwignie z krazkami, Z walu 1 silnika przenosi sie naped za pomo¬ ca kól pasowych 2 i 3 na reduktor 4 i slimak 35 oraz slimacznice 21. Na walku 22 umocowane sa mimosrody 5 i 6 i dolne kolo lancuchowe 8.Podnoszenie matrycy 16 nastepuje z walka 9 za pomoca krzywki 10 naciskajacej krazek 57 dzwigni 11. Na koncu dzwigni 11, podpartej w punkcie 36', jest krazek 34 naciskajacy tak zwana stopke 33, polaczona z plytka 32, do któ¬ rej przymocowane sa wodziki 30, przechodzace przez prowadnice 31.Sciaganie w dól matrycy odbywa sie z wie¬ ksza szybkoscia niz podnoszenie i ten ruch od¬ bywa sie poprzez korbe mimosrodu 5, za pomo¬ ca lacznika 38. polaczonego z plytka 32.Podnoszenie i opuszczanie nozy 19 nastepuje za pornoca mimosrodu 6 poprzez korbe 23, lacz¬ nik dolny 24 i lacznik górny 25, placzone prze¬ gubem 40. Lacznik 25, przechodzacy przez pro¬ wadniki 16, laczy sie z dzwignia 27 i dwoma pionowymi sworzniami 7, polaczonymi z plytka 28, w której umocowane sa prety 29 z osadzo¬ nymi na nich nozami 29.Górne kolo lancuchowe 8 napedza walek 9 (fig. 1 i 2). Pokrywa 17 zamyka sie za pomoca ruchu krzywki 12, umieszczonej na walku 13, a odmyka sie przez zwolnienie zaczepów 14 i spre¬ zyny 15. Zaczepy 14 sa zwalniane lub zaciska¬ ne na skutek ruchu krzywki 20, umocowanej na walku 9. W obudowie 18 znajduje sie ma¬ tryca 16 podobna do stosowanych w dzielaczach recznych. Sklada sie ona z trzydziestu przegród, w których przesuwaja sie pionowo noze 19 (fig. 4). Na rysunku fig 3 przedstawia matryce 16 w widoku z góry, a na rysunku fig. 1 przedsta¬ wia podstawe matrycy 16 w widoku z boku.Matryca 16 tworzy calosc z podstawa i dlatego zostala oznaczona ta sama cyfra.Odwazona ilosc ciasta naklada sie na matry¬ ce 16. Po wlaczeniu silnika pokrywa 17 zamyka sie i matryca podnosi sie, a wtedy nastepuje sprasowanie ciasta do oznaczonej wysokosci, regulowanej krzywka 10. Gdy matryca zatrzy¬ ma sie, wtedy wysuwaja sie noze 19, które przecinaja ciasto na trzydziesci równych czes¬ ci, poczym noze opuszczaja sie w dól. Wtedy za pomoca krzywki 20 nastepuje zwolnienie zacze¬ pów 14 pokrywy 17, która podnosi sie za pomo¬ ca sprezyny 15 i uciete kawalki jednym ru¬ chem reki zostaja zsuniete z matrycy. PL

Claims (2)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Dzielacz ciasta bulkowego, majacy mecha¬ nizm uruchamiajacy matryce i noze. zna¬ mienny tym, ze mechanizm sklada sie z krzywki (10) i dzwigni (11) z krazkami, któ¬ re naciskaja na wodziki (30), podnoszace ma¬ tryce. 2. Dzielacz wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze ma mimosród (5) z lacznikiem (38), któ¬ ry sciaga matryce w dól. 3. Dzielacz wedlug zastrz. 2, znamienny tym, ze podnoszenie i opuszczanie nozy (19) na¬ stepuje za pomoca mimosrodu (6') poprzez korbe 23 i lacznik (24, 25) oraz dzwignie (27). Krakowskie Zaklady Przemyslu Piekarniczego Przedsiebiorstwo Panstwowe Zastepca: mgr inz. Eugeniusz Mirecki rzecznik patentowyDo opisu patentowego Nr 45785 Ark. 1 \X/ frg 3 Fig. A Fig. 2Do opisu (patentowego nr 45703 Ark.

2. FJg.5 fig.6 645. RSW „Prasa", Kielc* PL