PL44140B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano dnia 26 stycznia) 1961 r.Jt hU Wek & mm % BIBLIOTEKA! i irv . POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY an Nr 44140 KI. 45-gT37/T0 VEB Maschinenbau Burg*) 4$e 32/oO Burg (Okreg Magdeburg), Niemiecka Republika Demokratyczna Urzadzenie do ubijania w zbiornikach materialów przeznaczonych do kiszenia, zwlaszcza kapusty Patent trwa od dnia 10 grudnia 1959 r.Wynalazek dotyczy urzadzenia do ubijania w zbiornikach materialów przeznaczonych do kiszenia, zwlaszcza kapusty, lub materialów dla przemyslu chemicznego.Takie imaterialy, jak np. kapusta, byly zawsze ubijane wysilkiem miesni ludzkich. Nastepo¬ walo to przez równomierne stapanie robotników po warstwie poszatkowanej kapusty lub w ten sposób, ze wieksza liczbe robotników ustawialo sie obok siebie i oni wywierali cisnienie na ka¬ puste.Te metode pracy nalezy zarzucic ze wzgledów higienicznych, gdyz kazdy czlowiek stale roz¬ prasza pewna ilosc czastek naskórka, wlosów itd. Poza tym przy naciaganiu na nogi specjal¬ nego obuwia do ubijania, co przewaznie ma miejsce nad zbiornikiem, dostaje sie do zbior¬ nika duza ilosc brudu.Proponowano prasowanie materialu w bele za pomoca specjalnych pras i ukladanie tych *) Wlasciciel patentu oswiadczyl, ze twórca wy¬ nalazku jest Fritz Reichel- bel w zbiorniku, ale przy takim prasowaniu na¬ stepuje miazdzenie materialu i duza strata soku, wobec czego sposób ten nie znalazl przemyslo¬ wego zastosowania- Proponowano równiez ugniatanie materialu za pomoca stozkowatych walków, toczacych sie po torze kolowym. Jednak ten sposób posiada wade, ze i tu powstaje silne zmiazdzenie struk¬ tury materialu, wobec czego równiez nie znalazl on praktycznego zastosowania.Celem wynalazku jest skonstruowanie urza¬ dzenia do ubijania materialu, zwlaszcza kapusty, które nasladujac stosowany dotychczas system ugniatania noznego, pracuje ze znacznym wy¬ eliminowaniem wad systemu dotychczasowego.Wedlug wynalazku proponuje sie do tego celu urzadzenie z dowolna liczba sasiadujacych ze soba stempli dociskowych, czyli ubijaków, z któ¬ rych kazdy jest poruszany przez rónwnolegle wzgledem siebie ustawione i obracajace sie w tym samym kierunku dwa waly korbowe, pray czym sasiadujace ze soba ubijaki sa podlaczonedo.-korb, pri&OSta^onych wzgledem siebie kato¬ wo o180*. / Poza tyim w urzadzeniu wedlug wynalazku przewiduje sie mechanizm sterowany mecha¬ nicznie lub elektrycznie, który umozliwia fJosuw w przód lub w tyl urzadzenia ubijajacej, przy czym impuls do zmiany kierunku nir.hu daje narzedzie w postaci drazka lub stopki, dzialajac przy zetknieciu sie ze sciana zbiornika.Dzieki katowemu przestawieniu o 180° korb, poruszajacych sasiadujace ze soba stemple, urza¬ dzenie wedlug wynalazku pracuje analogicznie do ubijania noznego przez ludzi, przy umozli¬ wieniu ubijania w sposób higieniczny i usunieciu mozliwosci zgniatania towaru na miazge.Na rysunku fig. 1 przedstawia schematycznie urzadzenie wedlug wynalazku do ubijania w zbiornikach, fig. 2 — urzadzenie do ubijania w zbiornikach prostokatnych, fig- 3 — urzadzenie do ubijania w zbiornikach okraglych, fig. 4 — schemat kolejnych zmian polozenia urzadzenia do ubijania w zbiornikach okraglych.Urzadzenie wedlug wynalazku posiada dwa równolegle wzgledem siebie polozone waly kor¬ bowe 1, 2, posiadajace dowolna liczbe korb 4.Kazdy z ubijaków 3 jest poruszany zgodnie przez dwa korfoowody 5, a sasiadujace ze soba korby sa wzgledem siebie przestawione katowo o 180°. Naped nastepuje w znany sposób za po¬ moca kol zebatych (fig. 1, 2).Silnik 6 ma bieguny przelaczalne za pomoca drazka 7 i przelacznika 8.W urzadzeniu do ubijania w zbiorniku pro¬ stokatnym (fig. 2) ubijaki 3 sa przykryte oslo¬ nami 9, a to w celu zabezpieczenia przed zanie¬ czyszczaniem ubijanego materialu smarami- W tym przypadku przelaczanie kierunku posu¬ wu nastepuje za pomoca drazka 7 i urzadzenia przelaczajacego 10, zlozonego z kól zebatych.Silnik 6 za pomoca kola zebatego li napedza wal z kolami zebatymi 12, a te napedzaja w tym samym kierunku diwa waly korbowe 1 i 2 z kor¬ bami € poruszajacymi ubijaki 3. Powoduje to ruch ubijaków 3 w góre i w dól, odpowiadajacy obrotowi korby, a przy tym jednoczesnie' ich ruch ipo&Uwowy, wjntfolujacy ruch wahadlowy calego urzadzania ubijajacego w ponizej opi¬ sany sposób. Przy rozpoczeciu ruchu cale* urza¬ dzenie spoczywa kazdym drugim ubijakiem 3 na ubijanym matcristie (fig. 1). Przy ruchu obroto¬ wym walów korbowych 1, 2, dotychczas niedo- tykajace materialu ubijaki 3 poruszaja sie w jego kierunku az do silnego oparcia sie na tym materiale, wywierajac na niego silne cisnienie i podniesienie spoczywajacych dotychczas na materiale innych ubijaków. Przy tym ruchu, dzieki temu, ze wykorbienia walów korbowych sa wzgledem siebie przestawione o 180°, cale urzadzenie przesuwa sie o mimosrodowosc wy- korbien walów korbowych 1, 2. Maszyna swym ciezarem wywiera nacisk na ubijany material i przy tym dzialaniu walów korbowych maszyna jest ciagle podnoszona i opuszczana.Dzieki temu ruchowi otrzymuje sie krokowy przesuw calego urzadzenia po ubijanym mate¬ riale w pewnym kierunku, az do granicy zbior¬ nika- Tam drazek 7 uderza w scianke i zostaje przesuniety, przez co nastepuje zmiana kierun¬ ku obrotu walów korbowych 1, 2 i zmiana kie¬ runku posuwu.Dla zbiorników okraglych stosuje sie odmiane urzadzenia, uwidoczniona na fig. 3. To urzadze¬ nie posiada co najmniej trzy ramiona i pracuje w ten sposób, ze ruch kroczacy jest sterowany przez drazki 23 z ubijakami, napedzane przez krzywki 14, zamocowane na walach 28. Na gór¬ nym koncu drazka -ubijakowego 23 jest zamoco¬ wany wafók, który ciezarem calego urzadzenia jest dociskany do krzywki 14, po której sie toczy i nadaje ubijakowi ruch w góre i w dól W urza¬ dzeniu o trzech ramionach wedlug fig. 3 nie jest potrzebne podwójne prowadzenie ubijaków, &yi i tak nie moze tu nastapic ich przechyle¬ nie sie- Dla otrzymania ruchu kroczacego draz¬ ki 23 sa wyposazone w dzwignie 24, wychylajace je okolo przegubów 25 tak, ze drazek 23 pod¬ czas swego ruchu w góre i w dól wykonuje jednoczesnie ruch wahadllowy. W tym przypad¬ ku zasada ruchu kroczacego jest taka sama, jak przy urzadzeniu wedlug fig, 1 z tym, ze na skutek gwiazdzistego ustawienia ramion, posuw nastepuje tu, nie w linii prostej a wedlug sche¬ matycznie przedstawionych na fig. 4 nastepu¬ jacych po sobie zmian polozenia W stosunku do zbiornika 22. Linie 16, 11 i 18 nalezy uwazac jako teoretyczne linie, przechodzace przez srodki trzech ramion 19, 20 i 21 urzadzenia. Te linie' srodkowe przesuwaja sie w czasie ubijania w kierunku strzalka A na fig; 4- Punkty 26 iuf tym rysunku, polozone na obwodzie zbiornika 22, przedstawiaja miejsca, w które uderza stopka 15 polozona w narozu kazdego ramienia i po kaz¬ dym takim uderzeniu rozpoczyna sie nowy cykl ruchów calego urzadzenia wedlug uwidocznio¬ nego schematu. W ten sposób ruch kroczacy calego urzadzenia obejmuje cala; powierzchnie zbiornika. - 2 -Urzadzenie wedlug fig. 3 jest napedzane sil¬ nikiem, który jest polaczony za pomoca zeba¬ tych kól stozkowych z walami 28, na których znajduja sie krzywiki 14 we wszystkich trzech ramionach urzadzenia.Dla otrzymania potrzebnego nacisku, który nie powinien byc jednak zbyt duzy, obydwa uwidocznione urzadzenia moga byc dodatkowo obciazone, np. przez bloki betonowe. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Urzadzenie do ubijania w zbiornikach mate¬ rialów przeznaczonych do kiszenia, zwlaszcza kapusty, znamienne tyim, ze posiada dowolna liczbe ustawionych obok siebie ubijaków (3), z których kazdy jest podlaczony przegubowo do dwóch równolegle wzgledem siebie usta¬ wionych i obracajacych sie w tym samym kierunku walów korbowych (1, 2), przy czym korbowody (5) sasiadujacych ubijaków sa przylaczone do przestawionych katowo o 180° wykorbien walów korbowych. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze posiada mechanizm odwracajacy kierunek ruchu walów (1, 2), dzialajacy mechanicznie lub elektrycznie i uruchamiany za pomoca drazka dub stopki przelaczajacej (7, 15). Odmiana urzadzenia wedlug zastrz. 1 do ubi¬ jania materialów w zbiornikach okraglych, zamienna tym, ze ma ksztalt cwiazdzisty z co najmniej trzema promieniowo ustawio¬ nymi ramionami, przy czym drazki ubijaków sa poruszane za pomoca krzywek. VEB Maschinenbau Burg Zastepca: inz. Kazimierz Siennicki rzecznik patentowy 7 10 3 3Do opisu patentowego Nr 44140 2475. RSW „Prasa", Kielce. 3IBLIOTEKAI Urzedu Patentowego PL