PL30060B1 - Sposób wytwarzania drobnoziarnistej skrobii ziemniaczanej - Google Patents

Description

W Zeitschrift fiir Spiritusindusibrie 1935, nr 47, str.'359 opisany jest sposób oczyszczania mleczka skrobiowego i otrzy¬ mywania skrobii ziemniaczanej, wedlug którego skrobie ziemniaczana mozna uwal¬ niac nieprzerwanie od przyczepionych do niej wlókien, wody roslinnej lub innych skladników /niepozadanych. Sposób wspom- niany polega w zasadzie na tym, ze mleczko skrobiowe iprzemywa sie woda w nachyla nej rurze, przy czym czastki skrobii stra¬ caja sie na blachach rozmieszczonych w ru¬ rze i zostaja .splukane do jej dolnego konca, zamieczyszcizenia zas wyplukuje sie na gór¬ nym koncu rury.Obecnie stwierdzono, ze ten sposób na¬ daje sie doskonale do rozdzielania zawar¬ tych w skrobii ziemniaczanej malych ziarn skrobii od wiekszych. Skrobia ziemniacza¬ na sklada sie jak wiadomo z ziarn, których wielkosc waha sie miedzy 1/10 i 1/100 mm.Poniewaz wlasnie sitosowanie drobnoziarnt- stej skrobii ziemniaczanej ma w róznych dziedzinach szczególnie duze znaczenie, a otrzymywanie takiej skrobii napotykalo dotychczas znaczne trudnosci, sposób ni^ niejszy stanowi proste rozwiazanie zagada nienia otrzymywania drobnoziarnistej skro¬ bii ziemniaczanej.Urzadzenie do oczyszczania skrobii ziemniaczanej, opisane we wspomnilamym czasopismie, sklada sie z podluznej rury, osadzonej ukosnie i na koncach zamknie¬ tej, zaopatrzonej na dolnym koncu w za-wór wlotowy A i zawór wylotowy D. W . srodku rury znajduje sie u góry drugi za¬ wór wlotowy B, na koncu zas rury ma dole — drugi zawór wylotowy C. Wewnatrz górnej polowy rury, równolegle do jej osi sa rozmieszczone blachy, które oprócz na¬ chylenia wzgledem poziomej w kierunku rury, maja jeszcze male nachylenie poprze¬ czne do kierunku rury.W celu oddzielania drobnoziarnistych czasitek iskrobii ziemniaczanej najpierw na¬ pelnia sie rure przy zamknietym zaworze D iprzez zawór wlotowy A woda az do zaworu wylotowego C. Nastepnie przez zawór B pompuje sie .skrobie ziemniaczana w posta¬ ci mleczka. Mleczko to (przeplywa miedzy plytkami, umieszczonymi w rurze, do za¬ woru wylotowego C. Przy odfpowiednio o- kreslonej szybkosci przeplywu na poprzecz¬ nie do kierunku rury nachylonych plytkach osadzaja sie wtedy wieksze czastki skrobii, zsuwaja sie z nich na dno rury i zostaja splukane do zaworu wylotowego D. Jedno¬ czesnie drobne czastki skrobii, które sie nie osadzaja, zostaja wyplukane na górnym koncu rury przez zawór C. Skoro odipowie- dniia szybkosc przeplywu w mrze zostanie uregulowana, z zaworu D wyplywa nie¬ przerwanie mleczko z malymi czasteczkami skrobii, Mleczko zawierajace male ziarna skrobii przesacza sie za pomoca odjpoiwie- dnich filtrów, np. przy uzyciu wirówek si¬ towych lub urzadzen podobnych, dzieki czemu oddzielaja sie drobne ziarnka skro¬ bii.Drobnoziarnista skrobia ziemniaczana, otrzymana w ten sposób, moze byc stosowa¬ na w róznych dziedzinach. Nadaje sie ona zwlaszcza do bielizny, poniewaz drobniut¬ kie czastki iskrobii przyczepiaja sie nietyl- ko do powierzchni tkaniny, lecz raczej wni¬ kaja w male otworki tejze, daiekij czemu o- siaga sie doskonaly material wyjsciowy dla wyrobu skrobii apreturowej. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe. Sposób wytwarzania dirobnoziamistej skrobii ziemniaczanej, znamienny tym, ze zawiesine skrobii ziemniaczanej w wodzie przepuszcza sie od dolu do góry przez gór¬ na czesc nachylonej rury, zaopatrzonej na swych obu koncach w narzady wlotowe i wylotowe do mleczka skrobiowego, w; gór¬ nej zas polowie — w równolegle do kierun¬ ku osi rury plytki, wskutek czego z górne¬ go narzadu wylotowego rury wyplywa nie¬ przerwanie zawiesina drobniejszych czaste¬ czek skrobii, natomiast z dolnego narzadu wylotowego — zawiesina grubszych czaste* czek skrobii. Henkel & C i e, G. m. b . H. Zastepca: inz. F.Winnicki rzecznik patentowy OUllK. M AftCT CZERNIAKOWSKA £ PL