PL24048B1 - Naczynie, w szczególnosci naczynie do gotowania. - Google Patents

Description

Naczynia nierdzewne bez wewnetrznej powloki z emalji, która jest niebezpieczna wskutek odpryskiwania, sporzadza sie w calosci z metalu nierdzewnego, np. ze stali chromoniklowej; jednakze naczynia takie sa do gotowania zupelnie nieodpowiednie, albowiem ich czesci, wystawione bezpo¬ srednio na dzialanie goraca, np. ich dna, latwo sie znieksztalcaja. Równiez szcze¬ gólnie grube dna nie sa wolne od tej wa¬ dy, a podnosza jedynie koszty wytwarza¬ nia tych naczyn wskutek wysokiej ceny nierdzewnej stali i procentowo znacznych odpadków przy wytwarzaniu. Celem usu¬ niecia tych wyzej wymienionych wad oraz zlego przewodzenia ciepla, zaczeto wyko¬ nywac naczynia kuchenne z blachy uwar¬ stwionej, posiadajace z jednej tylko stro¬ ny powloke nierdzewnej stali, umieszcza¬ jac te powloke wewnatrz naczynia. Znie¬ ksztalcanie sie dna zostalo wprawdzie przez takie wytwarzanie usuniete, a prze¬ wodzenie ciepla zwiekszone, jednakowoz zewnetrzna sciana naczynia ulega zawsze rdzewieniu i daje sie trudno czyscic.Próbowano naczynia, które wewnatrz zaopatrzone sa w powloke z nierdzewnego metalu, a w szczególnosci niklu, emaljowac nazewnatrz, jednak przy zastosowaniu ni¬ klu jako warstwy wewnetrznej warstwa ta narazona jest na dzialanie kwasów srod¬ ków spozywczych. Jezeli naczynie we¬ wnatrz posiada powloke z nierdzewnej sta¬ li, natenczas zespolenie tej powloki ulega oslabieniu przy kilkakrotnem nagrzewa¬ niu, koniecznem przy emaljowaniu, tak zejej wlasciwosc nierdzewnosci zostaje zmniejszona. Wreszcie próbowano równiez przy emaljowanych naczyniach dno na¬ czyn zaopatrywac wewnatrz tylko w jed¬ na gruntowa warstwe emalji.Stosownie do wynalazku powleka sie zewnetrzna powierzchnie naczyn, zaopa¬ trzonych wewnatrz w znana powloke nie¬ rdzewnego materjalu, w jedna tylko grun¬ towa warstwe emalji, która chroni ze¬ wnetrzna powierzchnie naczynia przed rdzewieniem i nie odpada kawalkami, jak emalja kilkuwarstwowa. Wskutek naloze¬ nia tylko jednej gruntowej warstwy ema¬ lji odpada równiez koniecznosc kilkakrot¬ nego nagrzewania naczynia przy zwyczaj - nem emaljowaniu, które oslabia zespole¬ nie wewnetrznej nierdzewnej powloki i zmniejsza jej wlasciwosc nierdzewnosci.Naczynia wedle wynalazku lacza wiec wszystkie zalety strony zewnetrznej i we¬ wnetrznej emaljowanych naczyn, jak nie- rdzewnosc i latwosc czyszczenia, nie po¬ siadajac równoczesnie ich wad, a w szcze¬ gólnosci niebezpieczenstwa odpryskiwania emalji. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe. Naczynie, w szczególnosci do gotowa¬ nia, posiadajace wewnatrz powloke nie¬ rdzewnego metalu, znamienne tern, ze je¬ go zewnetrzna powierzchnia zaopatrzona jest w jedna tylko gruntowa warstwe ema- Iji- Gustav Seidl. Zastepca: Dr. M. Goldwasser, adwokat. Druk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa. PL