PL225531B1 - Ochrona miodu przed kontaktem z metalami i poprawienie jakości miodu - Google Patents

Description

Wynalazek dotyczy ochrony miodu przed kontaktem z metalami na całej drodze pozyskiwania tego szlachetnego produktu i poprawy jego jakości przez zmianę pozyskiwania.

Dotychczasowy stan techniki przedstawia się następująco. Pszczoły gromadzą miód w plastrach wzmocnionych ramką zbrojoną drutami. Tak się dzieje we wszystkich pasiekach towarowych i w większości pasiek amatorskich w kraju i na świecie. Ramka (najczęściej drewniana) zbrojona dr utem była do tej pory jedynym sposobem na wykonanie plastra, jego wzmocnienie i zawieszenie plastra w ulu. Pszczelarz miał przy tym sporo żmudnej pracy i ponosił niepotrzebne koszty. Poza tym był to próg nie do przekroczenia na drodze do poprawienia jakości miodu. Dopiero patent członka naszego zespołu Stanisława Karskiego nr 198576 pt. „Plaster pszczeli” zastąpił ramki pszczele i z nimi druty, a także węzę, plastrem bezramkowym. Przewidujemy, że pszczelarze po zapoznaniu się z naszymi rozwiązaniami zechcą z nich skorzystać. A węza i ramki zbrojone drutem pozostaną jeszcze przez jakiś czas ważne, tylko u trudno reformowalnych pszczelarzy. Doświadczenia trwały długo bo cyk le doświadczeń na różnych arkuszach w pszczelarstwie też są długie. W międzyczasie okazało się, że świat pszczelarski też dąży do zastąpienia czymś innym tego przestarzałego, pracochłonnego i niekorzystnego dla miodu używania ramek zbrojonych drutem do tworzenia plastrów pszczelich. Świadczą o tym próby wprowadzenia węzy plastikowej a nawet plastra plastikowego, zamiast węzy pszczelej i ramki zbrojonej drutem.

Inicjatorem wprowadzenia plastrów plastikowych w Polsce był światły i doświadczony pszczelarz pan Kolasiński z Wrocławia. Sprzedawał je w swojej spółdzielni pszczelarskiej w Walcach koło Krapkowic na Opolszczyźnie. Pszczoły jednak tych plastrów nie przyjęły. Kilka lat temu nasz sąsiad pszczelarz przywiózł z Anglii węzę wykonaną na plastikowych płytkach i twierdzi, że na tych płytkach pszczoły też słabo pracują. Co prawda próby są nieudane ale świadczą o potrzebie wprowadzenia zmian dotyczących węzy i ramek zbrojonych drutem. A jak z tego wynika poszukiwania rozwiązań trwają również zagranicą. My te zmiany wprowadziliśmy. Próby trwały około dziesięciu lat. Próbowaliśmy wytwarzać plastry na arkuszach z różnych materiałów. Po próbach uznaliśmy, że aktualnie najlepiej wypadł plaster oparty na arkuszu z siatki np. z włókna szklanego. Pszczoły nasze plastry bezramkowe oparte na siatce przyjęły dobrze. Pracują, gromadzą miód i pyłek. Rozwijają się n ie gorzej jak na węzie i ramkach zbrojonych drutem. Wymyślone przez nas plastry, uzupełnione nadbudowanymi komórkami przez pszczoły, są wystarczająco mocne. Może znajdzie się w przyszłości materiał ażurowy lepszy niż siatka (mocniejszy, trwalszy, sztywniejszy). Dobre przyjęcie plastra bezramkowego przez pszczoły umożliwiło i zachęciło nas do zrobienia kolejnego kroku. Poprawienia jakości miodu.

Istotą naszego aktualnego pomysłu jest polepszenie jakości miodu dzięki zastosowaniu plastra bezramkowego. Pomijamy po drutach, których nie ma w sobie plaster bezramkowy, następne przedmioty i narzędzia metalowe na drodze pozyskiwania miodu z plastrów bezramkowych. Stosowanie przez konsumentów miodu łyżeczek szklanych, plastikowych i drewnianych pałeczek do nabierania miodu oraz własne doświadczenia wskazują na niekorzystne działanie metali na rniód. Potwierdza to też dr Hulda Regehr Clark w swojej książce pt. „Kuracja życia”. Twierdzi w oparciu o swe badania, że produkty zawierające kwasy organiczne w kontakcie z przedmiotami metalowymi nabierają niekorzystnego wpływu na nasze zdrowie. A miód jest takim produktem. Zaprojektowaliśmy dwa sposoby ochrony miodu przed kontaktem z metalem. Pierwszy, tańszy i łatwiejszy sposób, przez wyciskanie miodu z plastrów bezramkowych. Na przykład wyżymaczkami, na wzór wyżymaczek wody z wypranej mokrej bielizny. Wałki takiej wyżymaczki muszą być niemetalowe, a wszystkie części, z którymi mógłby się stykać miód, muszą być też niemetalowe. Wyżymaczka połączona z odpowie dnim zbiornikiem (plastik, drewno, ceramika), eliminuje dotychczasowe metalowe widelce i noże do odsklepiania plastrów, metalowe kasety do zawieszania plastrów w miodarkach a także metalowe miodarki. Ten sposób pozyskiwania miodu nie tylko uchroni miód od styczności z metalami ale też poprawi jego jakość przez zatrzymanie większej ilości aromatów. Przy wirowaniu plastrów następuje rozbryzgiwanie miodu i aromaty ulatniają się. Drugi sposób to przez odwirowanie obecnym sposobem plastrów bezramkowych. Ale wówczas wszystkie narzędzia biorące udział w pozyskiwaniu miodu muszą być wykonane z materiałów niemetalowych. Albo skutecznie muszą być pokryte materiałem izol acyjnym, np. teflonem lub materiałem ceramicznym.

Skutkiem tego pomysłu jest ochrona miodu przed pogorszeniem jakości. A w pierwszym sposobie, drogą wyciskania, nawet uzyskamy polepszenie jakości miodów, ponieważ miód wyciskany z piastrów zachowuje więcej aromatów niż miód odwirowany.

PL 225 531 B1

P r z y k ł a d y r e a l i z a c j i w y n a l a z k u. Oprócz przytoczonych dwóch sposobów realizacji wynalazku opartych na plastrach bezramkowych, dopuszcza się plastry ramkowe. Ale w ramkach niezbrojonych drutem. Na przykład w dwóch cienkich ramkach zaciśniętych na gotowym plastrze bezramkowym albo w aktualnie sprzedawanych ramkach składanych. Są one przygotowane do zbrojenia drutami. Ale łatwo można je przystosować do nałożenia na gotowy plaster bezramkowy bez zbrojenia drutem. Trzeba rozciąć górną beleczkę, przyłożyć rozciętą beleczkę na górną krawędź plastra i pozostałe listewki połączyć z górną beleczką. Całą ramkę składaną założoną na gotowy plaster zabezpieczyć zwykłymi zatyczkami na połączeniach. Zatyczki mogą też być w formie odstępników. Łączenia ramki są na wycięte kliny, łatwo je złożyć na gotowym plastrze i dobrze osłaniają plaster. Ramki zostały wymyślone i dopuszczone przez nas tylko dla tego, że wielu pszczelarzy jest bardzo przywiązanych do ramki. My tych ramek jednak nie zalecamy, bo niepotrzebnie ograniczają komunikację (porozumiewanie) pszczołom. O czym pewno nie wszyscy pszczelarze wiedzą. Ponieważ w praktyce jest trudno utrzymać idealnie odległość 7,5 mm między krawędzią plastra a ścianką ula, pszczoły mają tendencje przyklejania boku plastra do ścianki ula. Dla tego pozostałym pszczelarzom, którzy z tych dopuszczonych ale niekoniecznych ramek też nie skorzystają a odklejanie plastrów bezramkowych od ścianki ula dłutkiem niemetalowym (plastikowym, ceramicznym lub drewnianym) będą uważali za zbyt uciążliwe, wymyśliliśmy i proponujemy cienkie listewki z otworami trapezowymi. Te cienkie listewki, zawieszane na beleczce wzdłuż krawędzi bocznych gotowego plastra odgrodzą plaster od ścianki ula i poprawią sytuację. Jeśli zajdzie potrzeba ograniczenia niepotrzebnej rozbudowy plastra w dół np. w wolną przestrzeń nad szufladą, dokładamy trzecią cienką listewkę wzdłuż krawędzi dolnej plastra. Otwory trapezowe w listewkach pozwalają je zacisnąć na beleczce i między sobą. Utworzą w ten sposób prowizoryczną ramkę. Albo pszczelarze zamiast zawieszanych listewek mogą nakładać plast ikowe osłonki na krawędzie plastra tam gdzie to jest konieczne. Te wybiórcze ograniczanie samowoli pszczół pozwalają nam udostępniać pszczołom więcej swobody w ulu. Dajmy im ją, na ile to jest możliwe. Ograniczajmy ich swobodę tylko wtedy kiedy to jest konieczne. Przecież szanujemy nasze pszczoły.

Wskazania możliwości stosowania wynalazku. Przy obecnym stanie techniki nie widzimy przeszkód we wprowadzeniu pomysłu w życie. Problemy organizacyjne w pszczelarstwie związane z zamianą ramki zbrojonej drutem na plaster bezramkowy też są nietrudne do rozwiązania. Usprawni się nawet proces otrzymywania taśmy gładkiej, która jest podstawą do produkcji węzy pszczelej jak i plastrów bezramkowych opartych na siatce. W procesie produkcji węzy taśmę gładką otrzymuje się z warstwy wosku odspojonej skrobakiem od chłodzonego bębna zanurzonego częściowo w roztopionym wosku. W procesie produkcji plastrów taśmę gładką otrzymujemy zanurzając siatkę bezpośrednio w roztopionym wosku, zastępując chłodzony bęben zwykłą rolką prowadzącą siatkę. Dalszy ciąg procesu produkcji tych różnych produktów, jak odciskanie denek komórek pszczelich i cięcie na arkusze przebiega podobnie, Przejście z produkcji węzy na produkcję plastrów pozwala uprościć urządzenie do produkcji taśmy, ułatwić proces technologiczny i złagodzić proces temperaturowy tej produkcji. Jest to możliwość też godna uwagi.

Claims (6)

1. Ochrona miodu przed kontaktem z metalami i dodatkowa poprawa jego jakości w procesie pozyskiwania będzie zapewniona przez wprowadzenie do gospodarki pasiecznej plastra bezramkowego opartego na niemetalowej siatce lub niemetalowym materiale ażurowym, pokrytych obustronnie woskiem i odciśniętymi denkami komórek pszczelich na wzór węzy oraz przez zastosowanie niemetalowej wyżymaczki do wyciśnięcia miodu z plastrów albo w drugim sposobie pozyskiwania miodu z plastrów bezramkowych, przez zastosowanie niemetalowych przedmiotów i narzędzi wykorzystywanych w procesie odwirowania lub ich skutecznej izolacji, teflonem, ceramiką itp., znamienna tym, że miód w procesie pozyskiwania nie może i nie będzie się stykał z metalami.

2. Ochrona miodu przed kontaktem z metalami w procesie pozyskiwania według zastrz. 1, znamienna tym, że zamiast węzy wzmocnionej ramką zbrojoną drutem wstawiamy do ula plastry bezramkowe oparte na niemetalowej siatce lub niemetalowym materiale ażurowym.

3. Ochrona miodu przed kontaktem z metalami w procesie pozyskiwania według zastrz. 1, znamienna tym, że plastrem pszczelim bezramkowym jest siatka niemetalowa lub inny niemetalowy

PL 225 531 B1 materiał ażurowy pokryty obustronnie woskiem i odciśniętymi denkami komórek pszczelich, pocięte na arkusze o wymiarach pasujących do zawieszenia za pomocą beleczki w poszczególnych rodzajach ula.

4. Ochrona miodu przed kontaktem z metalami w procesie pozyskiwania według zastrz. 1, znamienna tym, że proponujemy użycie ramek pszczelarzom, przez odrzucenie drutów mocujących, rozpołowienie ramki i przyłożenie połówek do wyciętego plastra następnie zaciśnięcie ich na plastrze lub wykorzystanie składanych ramek przecinając górną beleczkę wzdłuż na pół, przyłożyć całą ramkę do gotowego plastra i zabezpieczyć w wycięciach zaczepowych kołeczkami, nie używając drutów.

5. Ochrona miodu przed kontaktem z metalami w procesie pozyskiwania według zastrz. 1, znamienna tym, że ramkę na plastrze można zastąpić w całości lub częściowo zawieszanymi na beleczce niemetalowymi cienkimi listewkami, albo również w całości lub częściowo niemetalowymi nasadkami nasuwanymi na krawędzie plastrów.

6. Dodatkowa poprawa jakości miodu w procesie pozyskiwania według zastrz. 1, znamienna tym, że dodatkową poprawę jakości miodu uzyskamy przez zastąpienie miodarek rozbryzgujących miód urządzeniami niemetalowymi do wyciskania miodu z plastrów niezbrojonych drutem np. niemetalowymi wyżymaczkami lub praskami podobnymi jak do wyciskania serwatki z serów.