PL223352B1 - Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi - Google Patents
Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwiInfo
- Publication number
- PL223352B1 PL223352B1 PL404423A PL40442313A PL223352B1 PL 223352 B1 PL223352 B1 PL 223352B1 PL 404423 A PL404423 A PL 404423A PL 40442313 A PL40442313 A PL 40442313A PL 223352 B1 PL223352 B1 PL 223352B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- seeds
- suspension
- essential oil
- hydrodistillation
- ground
- Prior art date
Links
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 title claims abstract description 18
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 title claims abstract description 16
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 title description 15
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 13
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract description 8
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims abstract description 8
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims abstract description 7
- 102000012479 Serine Proteases Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108010022999 Serine Proteases Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 239000007900 aqueous suspension Substances 0.000 claims abstract description 3
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims abstract description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 9
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract description 5
- 239000004365 Protease Substances 0.000 abstract description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 abstract description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 abstract description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 abstract description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 6
- BXNANOICGRISHX-UHFFFAOYSA-N coumaphos Chemical compound CC1=C(Cl)C(=O)OC2=CC(OP(=S)(OCC)OCC)=CC=C21 BXNANOICGRISHX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 3
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 235000013709 carrot oil Nutrition 0.000 description 2
- ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N carvone Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(=O)C1 ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 230000009144 enzymatic modification Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 2
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QMGVPVSNSZLJIA-FVWCLLPLSA-N strychnine Chemical compound O([C@H]1CC(N([C@H]2[C@H]1[C@H]1C3)C=4C5=CC=CC=4)=O)CC=C1CN1[C@@H]3[C@]25CC1 QMGVPVSNSZLJIA-FVWCLLPLSA-N 0.000 description 2
- NPNUFJAVOOONJE-ZIAGYGMSSA-N β-(E)-Caryophyllene Chemical compound C1CC(C)=CCCC(=C)[C@H]2CC(C)(C)[C@@H]21 NPNUFJAVOOONJE-ZIAGYGMSSA-N 0.000 description 2
- WABYSPBNXHXFIQ-UHFFFAOYSA-N 5,8-Epoxydaucane Natural products C1CC(O2)(C)CCC22C(C(C)C)CCC21C WABYSPBNXHXFIQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XZYQCFABZDVOPN-ILXRZTDVSA-N Carotol Chemical compound C1C=C(C)CC[C@]2(O)[C@@H](C(C)C)CC[C@@]21C XZYQCFABZDVOPN-ILXRZTDVSA-N 0.000 description 1
- WKWATASPNZWAFM-UHFFFAOYSA-N Carotol Natural products CC1CCC2C(CCC(=C2C1)C)C(C)(C)O WKWATASPNZWAFM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005973 Carvone Substances 0.000 description 1
- VLIUMVVQGMLOJG-SEBNEYGDSA-N Daucol Chemical compound C1[C@H](O)[C@](O2)(C)CC[C@@]22[C@@H](C(C)C)CC[C@@]21C VLIUMVVQGMLOJG-SEBNEYGDSA-N 0.000 description 1
- DWLXWYHSRSVUSR-UHFFFAOYSA-N Daucol Natural products CC(C)C1(O)CCC2(C)OC2C3C(C)CCC13 DWLXWYHSRSVUSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- QMGVPVSNSZLJIA-UHFFFAOYSA-N Nux Vomica Natural products C1C2C3C4N(C=5C6=CC=CC=5)C(=O)CC3OCC=C2CN2C1C46CC2 QMGVPVSNSZLJIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CWRVKFFCRWGWCS-UHFFFAOYSA-N Pentrazole Chemical compound C1CCCCC2=NN=NN21 CWRVKFFCRWGWCS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- 241001279009 Strychnos toxifera Species 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000001773 anti-convulsant effect Effects 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- NPNUFJAVOOONJE-UHFFFAOYSA-N beta-cariophyllene Natural products C1CC(C)=CCCC(=C)C2CC(C)(C)C21 NPNUFJAVOOONJE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- NPNUFJAVOOONJE-UONOGXRCSA-N caryophyllene Natural products C1CC(C)=CCCC(=C)[C@@H]2CC(C)(C)[C@@H]21 NPNUFJAVOOONJE-UONOGXRCSA-N 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 239000003874 central nervous system depressant Substances 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 239000002934 diuretic Substances 0.000 description 1
- 230000001882 diuretic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000007515 enzymatic degradation Effects 0.000 description 1
- 239000000834 fixative Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000000417 fungicide Substances 0.000 description 1
- HIGQPQRQIQDZMP-UHFFFAOYSA-N geranil acetate Natural products CC(C)=CCCC(C)=CCOC(C)=O HIGQPQRQIQDZMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N geranyl acetate Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\COC(C)=O HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N 0.000 description 1
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 239000004434 industrial solvent Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 229940087305 limonene Drugs 0.000 description 1
- 235000001510 limonene Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 1
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 229930004725 sesquiterpene Natural products 0.000 description 1
- -1 sesquiterpene alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 208000018556 stomach disease Diseases 0.000 description 1
- 229960005453 strychnine Drugs 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi zwyczajnej Daucus carota, polegający na zmieleniu nasion, homogenizacji zmielonych nasion w wodzie destylowanej stosowanej, poddaniu zawiesiny zmielonych nasion w wodzie hydrodestylacji, charakteryzuje się tym, że przed procesem hydrodestylacji ustala się pH zawiesiny wodnej zmielonych nasion równe 10,5-12,0 i poddaje zawiesinę modyfikacji za pomocą enzymu proteazy, korzystnie proteazy serynowej. Zastosowanie proteazy zwiększa porowatość materiału roślinnego i prowadzi do lepszej cyrkulacji rozpuszczalnika, a przez to do podniesienia wydajności ekstrakcji o ponad 40% oraz pełnego wykorzystania potencjału biologicznego rośliny.
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi, w drodze hydrodestylacji.
Olejek eteryczny z nasion marchwi znajduje zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym jako aromat do zup i koncentratów oraz jako składnik napojów, bezalkoholowych i alkoholowych, szczególnie win gronowych; jest także wykorzystywany w perfumerii, jako utrwalacz kompozycji zapachowych. Stanowi również cenny surowiec dla przemysłu kosmetycznego i farmaceutycznego, charakteryzuje się bowiem właściwościami grzybobójczymi i przeciwbakteryjnymi, jest też depresantem ośrodkowego układu nerwowego o charakterze hipotensyjnym i spowalniającym akcję serca. Stosowany w zatruciach strychniną i metrazolem wykazuje właściwości przeciwdrgawkowe, działa także moczopędnie i uśmierzająco w chorobach gastrycznych. Olejek marchwiowy stanowi także ważne źródło alkoholi seskwiterpenowych, w tym daukolu i będącego silnie działającym fungicydem karotolu. Ważnymi składnikami eterycznego olejku marchwiowego są też β-kariofilen oraz octan geranylu związek o istotnym znaczeniu dla przemysłu kosmetycznego, będący cieczą o zapachu owocowo-różanym, posiadający właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybowe oraz aktywność antybakteryjną przeciwko Camphylobacter jejuni i Escherichia coli. Również inne związki zawarte w olejku eterycznym z nasion marchwi, takie jak limonen i karwon, znajdują zastosowanie w perfumerii, produkcji kremów i mydeł, a także jako dodatki do żywności, dodatki zapachowe do środków czystości i jako rozpuszczalniki przemysłowe.
W czasopiśmie Farmacja Polska z roku 1974, t. 30, s. 13-19 opisano sposób otrzymywania olejku eterycznego z nasion marchwi z wydajnością 0,5-2,13%, polegający na hydrodestylacji rozdrobnionych nasion odpadowych.
Aktualnie stosowane konwencjonalne metody wyodrębniania olejków eterycznych nie wykorzystują jednak w pełni możliwości enzymatycznej degradacji komórek roślinnych, których ściany komó rkowe hamują migrację ekstrahenta i uwalnianie metabolitów wewnątrzkomórkowych.
Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi zwyczajnej Daucus carota, polegający na zmieleniu nasion, homogenizacji zmielonych nasion w wodzie destylowanej stosowanej w ilości 450 ml na 100 g nasion w czasie 5 minut, poddaniu zawiesiny zmielonych nasion w wodzie hydrodestylacji przy użyciu 1000 ml wody destylowanej na 100 g nasion w czasie 5 godzin, według wynalazku charakteryzuje się tym, że przed procesem hydrodestylacji ustala się pH zawiesiny wodnej zmielonych nasion równe 10,5-12,0, korzystnie 10,5, za pomocą 1 M roztworu wodnego wodorotlenku sodowego i poddaje zawiesinę modyfikacji za pomocą enzymu proteazy, korzystnie proteazy serynowej, użytej w ilości 1-2 ml na 100 g nasion, w temperaturze 20-45°C, korzystnie 35°C, w czasie 0,5-2 godzin, korzystnie 2 godzin.
Zastosowanie w sposobie według wynalazku proteazy, zwiększa porowatość materiału roślinnego i prowadzi do lepszej cyrkulacji rozpuszczalnika, a przez to do podniesienia wydajności ekstrakcji o ponad 40% oraz pełnego wykorzystania potencjału biologicznego rośliny, co pozwala na otrzymanie większej ilości olejku z partii materiału i redukcję kosztów produkcji. Otrzymany tą metodą ol ejek charakteryzuje się podobnym składem chemicznym i aktywnością biologiczną, co olejek otrzymany metodą klasyczną. Sposób według wynalazku jest przyjazny środowisku i znajdzie zastosowanie w produkcji olejków eterycznych oraz w gałęziach przemysłu będących ich docelowym odbiorcą tj. w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, spożywczym.
Przedmiot wynalazku ilustrują poniższe przykłady:
P r z y k ł a d I
100 g nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota) odmiany Koral zmielono w młynku żarnowym, następnie miazgę wprowadzono do 450 ml wody destylowanej i homogenizowano w czasie 5 min za pomocą homogenizera. Tak przygotowaną zawiesinę umieszczono w kolbie pojemności 2 l, dodano 550 ml wody destylowanej i destylowano przez 5 godzin w aparacie do hydrodestylacji, umo żliwiającym bardzo dobry rozdział faz, możliwość kontroli składu olejku w sposób ciągły oraz pracę bez zapachu. Wyodrębniono 0,76 ± 0,01 g olejku eterycznego.
P r z y k ł a d II
100 g nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota) odmiany Koral zmielono i homogenizowano jak w przykładzie I. Następnie pH otrzymanej zawiesiny doprowadzono do wartości 10,5 za pomocą 1 M roztworu wodnego NaOH, po czym wprowadzano do niej 2,0 ml preparatu proteazy serynowej o nazwie handlowej Protease 8.0 L . Zawiesinę mieszano w reaktorze „Ready” firmy Radleys za poPL 223 352 B1 mocą mieszadła Heidolph RZR 2102 control z szybkością 160 min , w temperaturze 35°C, przez 2 godziny. Hydrodestylację olejku eterycznego prowadzono jak w przykładzie I.
Wyodrębniono 1,07 ± 0,01 g olejku eterycznego, co oznaczało ~41%-owy wzrost wydajności w porównaniu z próbą kontrolną bez enzymu.
P r z y k ł a d III
100 g nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota) odmiany Koral zmielono i homogenizowano jak w przykładzie I. Dalej postępowano jak w przykładzie II, z tym że modyfikację enzymatyczną zawiesiny prowadzono w temperaturze 20°C.
Wyodrębniono 1,01 ± 0,03 g olejku eterycznego, co oznaczało ~33%-owy wzrost wydajności w porównaniu z próbą kontrolną bez enzymu.
P r z y k ł a d IV
100 g nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota) odmiany Koral zmielono i homogenizowano jak w przykładzie I. PH otrzymanej zawiesiny nasion w wodzie doprowadzono do wartości 12,0 postępując jak w przykładzie II, a następnie poddano zawiesinę modyfikacji enzymatycznej przy użyciu 2,0 ml preparatu proteazy serynowej Protease 8.0 L w temperaturze 45°C i w czasie 0,5 godziny, postępując jak w przykładzie II. Hydrodestylację olejków prowadzono jak w przykładzie I.
Wyodrębniono 0,99 ± 0,02 g olejku eterycznego, co oznaczało ~30%-owy wzrost wydajności w porównaniu z próbą kontrolną bez enzymu.
P r z y k ł a d V
100 g nasion marchwi zwyczajnej (Daucus carota) odmiany Koral zmielono i homogenizowano jak w przykładzie I. PH zawiesiny nasion w wodzie doprowadzono do wartości 10,5 postępując jak w przykładzie II, po czym wprowadzano do niej 1,0 ml preparatu proteazy serynowej Protease 8.0 L i modyfikację enzymatyczną zawiesiny nasion prowadzono postępując jak w przykładzie II, ale w czasie 0,5 godziny. Hydrodestylację olejków prowadzono jak w przykładzie I.
Wyodrębniono 0,94 ± 0,04 g olejku eterycznego, co oznaczało ~24%-owy wzrost wydajności w porównaniu z próbą kontrolną bez enzymu.
Claims (1)
- Zastrzeżenie patentoweSposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi zwyczajnej Daucus carota, polegający na zmieleniu nasion, homogenizacji zmielonych nasion w wodzie destylowanej stosowanej w ilości 450 ml na 100 g nasion, w czasie 5 minut, poddaniu zawiesiny zmielonych nasion w wodzie hydrodestylacji przy użyciu 1000 ml wody destylowanej na 100 g nasion w czasie 5 godzin, znamienny tym, że przed procesem hydrodestylacji ustala się pH zawiesiny wodnej zmielonych nasion równe 10,5-12,0, korzystnie 10,5, za pomocą 1 M roztworu wodnego wodorotlenku sodowego i poddaje zawiesinę modyfikacji za pomocą enzymu proteazy, korzystnie proteazy serynowej, użytej w ilości 1-2 ml na 100 g nasion, w temperaturze 20-45°C, korzystnie 35°C, w czasie 0,510-2 godzin, korzystnie 2 godzin.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL404423A PL223352B1 (pl) | 2013-06-24 | 2013-06-24 | Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL404423A PL223352B1 (pl) | 2013-06-24 | 2013-06-24 | Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL404423A1 PL404423A1 (pl) | 2015-01-05 |
| PL223352B1 true PL223352B1 (pl) | 2016-10-31 |
Family
ID=52126302
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL404423A PL223352B1 (pl) | 2013-06-24 | 2013-06-24 | Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL223352B1 (pl) |
-
2013
- 2013-06-24 PL PL404423A patent/PL223352B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL404423A1 (pl) | 2015-01-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Mussagy et al. | Protic ionic liquids as cell-disrupting agents for the recovery of intracellular carotenoids from yeast Rhodotorula glutinis CCT-2186 | |
| Kot et al. | Torulene and torularhodin:“new” fungal carotenoids for industry? | |
| Cerón et al. | Recovery of lutein from microalgae biomass: development of a process for Scenedesmus almeriensis biomass | |
| Panadare et al. | Three phase partitioning for extraction of oil: A review | |
| ATE448698T1 (de) | Verfahren zur extraktion von carotinoiden | |
| Şahin et al. | Antioxidant composite films with chitosan and carotenoid extract from Chlorella vulgaris: Optimization of ultrasonic-assisted extraction of carotenoids and surface characterization of chitosan films | |
| Mal et al. | Facets of diatom biology and their potential applications | |
| AU2010200636B2 (en) | A process for isolation of carotenoids from plant sources | |
| CN102356064B (zh) | 制备阿藿烯的方法 | |
| Shao et al. | Cocamidopropyl betaine-assisted foam separation of freshwater microalgae Desmodesmus brasiliensis | |
| KR20170105498A (ko) | 지질이 풍부한 분쇄 미세조류 가루를 제조하는 방법 | |
| HU0700421D0 (en) | Emulsions based of plant-germ, process for their production and use | |
| JP2019508053A (ja) | ブドウの木の組織の細胞培養からステビオシドを用いてビニフェリンを大量生産する方法 | |
| Castillo et al. | Multicomponent bioactive extract from red stage Haematococcus pluvialis wet paste: avoiding the drying step and toxic solvents | |
| JP2009072132A (ja) | 健康機能性成分高含有褐藻類の製造方法 | |
| PL223352B1 (pl) | Sposób izolowania olejku eterycznego z nasion marchwi | |
| JP2000136181A (ja) | 高純度β−クリプトキサンチンの製造方法 | |
| Marova et al. | Production of enriched biomass by red yeasts of Sporobolomyces sp. grown on waste substrates | |
| CN105219812A (zh) | 制备微生物油脂的方法 | |
| KR101980922B1 (ko) | 다이하이드로칼콘 정제 방법 | |
| Dahmoune et al. | Fractionation of a red grape marc extract by colloidal gas aphrons | |
| Batghare et al. | Production of nutraceutical astaxanthin from waste resources | |
| Voaides et al. | Effect of carbon source on carotenoid production by Rhodotorula sp. | |
| Sevgili | Experimental and modeling study of polyphenols in Olea europaea leaves through ultrasound-assisted extraction | |
| CN105212166A (zh) | 天然安全型鸡精调味料的制备方法 |