PL220808B1 - Wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury przechowywania produktów, zwłaszcza produktów spożywczych - Google Patents

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury przechowywania produktów, zwłaszcza produktów spożywczych.

Z opisu patentowego WO nr 0 172 601 A1 znany jest wskaźnik do nieodwracalnego wskazania przekroczenia górnej zadanej temperatury zamrożonych produktów, który zbudowany jest ze zbiorniczka wewnętrznego i zbiorniczka zewnętrznego, które wypełnione są różnymi roztworami. Roztwory te w przypadku zmieszania ze sobą tworzą mieszaninę o innym kolorze. Po zamrożeniu, powstający lód powoduje pęknięcie zbiorniczka wewnętrznego, w przypadku rozmrożenia roztwory wypływające ze zbiorniczków mieszają się ze sobą, co powoduje wywołanie zabarwienia powstałej mieszaniny.

Z polskiego zgłoszenia patentowego nr P. 370 395 znany jest wskaźnik przekroczenia temperatury rozmrożenia do zamrożonych produktów spożywczych. Wskaźnik ten zabudowany jest z woreczka foliowego, w którym umieszczony jest element wskaźnikowy wykonany z zamrożonej cieczy w formie soczewki, która zabarwiona jest w dwóch kolorach. W przypadku rozmrożenia następuje roztopienie lodu i wymieszanie kolorów cieczy. Powrót do formy wyjściowej jest niemożliwy.

Wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury przechowywania produktów, zwłaszcza produktów spożywczych, składający się z elementu wskaźnikowego, który wykonany jest z zakrzepniętej cieczy, elementu osłonowego oraz elementu informacyjnego charakteryzuje się według wynalazku tym, że element wskaźnikowy wykonany jest z zakrzepniętej cieczy o przestrzennie ustalonej postaci, której temperatura topnienia równa jest wymaganej górnej temperaturze przechowywania produktu. Element wskaźnikowy umieszczony jest w przezroczystym elemencie osłonowym, zaś na elemencie informacyjnym odwzorowany i/lub opisany jest kształt elementu wskaźnikowego.

W korzystnym wariancie wynalazku element wskaźnikowy i element informacyjny umieszczone są na jednym elemencie nośnym, korzystnie płaskim.

Wynalazek może być wykorzystany przy wskazywaniu przekroczenia górnej wymaganej temperatury produktów przechowywanych w szerokim zakresie temperatur. Wynalazek umożliwia wskazanie przekroczenia górnej zadanej temperatury produktów w sposób nieodwracalny i łatwy do rozpoznania. Wynalazek może być wykorzystany w przemyśle spożywczym, medycznym, chemicznym, jak i w szerokim zakresie dziedzin przyrodniczych. Wynalazek jest prosty w wykonaniu.

Wynalazek jest opisany w przykładach wykonania i na rysunku, na którym na fig. 1 przedstawiono schemat ogólny wskaźnika przekroczenia wymaganej górnej temperatury, a na fig. 2 przedstawiono wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury w widoku z góry.

P r z y k ł a d 1

Wskaźnik przekroczenia górnej temperatury zamrożonych produktów spożywczych.

Wskaźnik składa się z przestrzennie ukształtowanego elementu wskaźnikowego (1), który wykonany jest z zamrożonej wody, elementu osłonowego (2) oraz elementu informacyjnego (3). Element wskaźnikowy (1) i element informacyjnym (3) umieszczone są na jednym płaskim elemencie nośnym (4).

Element wskaźnikowy (1) ma kształt pryzmatu o trójkątnym przekroju poprzecznym i umieszczony jest w przezroczystym elemencie osłonowym (2), zaś na elemencie informacyjnym (3) odwzorowany jest kształt elementu wskaźnikowego (1), a także przedstawiony jest on opisowo. Na elemencie informacyjnym opisana jest temperatura rozmrożenia tego produktu równa 0°C.

Po przekroczeniu temperatury 0°C następuje rozmrożenie elementu wskaźnikowego i nieodwracalna zmiana jego kształtu.

P r z y k ł a d 2

Wskaźnik przekroczenia zalecanej górnej temperatury przechowywania mleka surowego.

Wskaźnik zbudowany jest jak opisano w przykładzie 1, z tym, że składa się z elementu wskaźnikowego (1), który wykonany jest z zakrzepniętego benzenu, którego temperatura topnienia wynosi +5,5°C i odpowiada wymaganej górnej temperaturze przechowywania mleka surowego.

Element wskaźnikowy (1) ma kształt pryzmatu o trapezowym przekroju poprzecznym i umieszczony jest w przezroczystym elemencie osłonowym (2), zaś na elemencie informacyjnym (3) odwzorowany jest kształt elementu wskaźnikowego (1) i opisana jest wymagana górna temperatura przechowywania mleka równa +5,5°C.

Po przekroczeniu temperatury +5,5°C następuje rozmrożenie elementu wskaźnikowego i nieodwracalna zmiana jego kształtu.

P r z y k ł a d 3

Wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury przechowywania osocza krwi.

PL 220 808 B1

Wskaźnik zbudowany jest jak opisano w przykładzie 1, z tym, że składa się z elementu wskaźnikowego (1), który wykonany jest z zakrzepniętego 45% roztworu etanolu, stanowiącego mieszaninę etanolu w wodzie, którego temperatura topnienia wynosi -30°C. Temperatura topnienia mieszaniny równa jest wymaganej górnej temperaturze przechowywania osocza krwi.

Element wskaźnikowy (1) ma kształt gwieździsty i umieszczony jest w przezroczystym elemencie osłonowym (2), zaś na elemencie informacyjnym (3) odwzorowany jest kształt elementu wskaźnikowego (1) i temperatura -30°C.

Po przekroczeniu temperatury -30°C następuje rozmrożenie elementu wskaźnikowego i nieodwracalna zmiana jego kształtu.

Claims (2)

1. Wskaźnik przekroczenia wymaganej górnej temperatury przechowywania produktów, zwłaszcza produktów spożywczych, składający się z elementu wskaźnikowego (1), który wykonany jest z zakrzepniętej cieczy, elementu osłonowego (2) oraz elementu informacyjnego (3), znamienny tym, że element wskaźnikowy (1) wykonany jest z zakrzepniętej cieczy o przestrzennie ustalonej postaci, której temperatura topnienia równa jest wymaganej górnej temperaturze przechowywania produktu, przy czym element wskaźnikowy (1) umieszczony jest w przeźroczystym elemencie osłonowym (2), zaś na elemencie informacyjnym (3) odwzorowany i/lub opisany jest kształt elementu wskaźnikowego (1).

2. Wskaźnik według zastrz. 1, znamienny tym, że element wskaźnikowy (1) i element informacyjny (3) umieszczone są na jednym elemencie nośnym (4), korzystnie płaskim.