PL21043B1 - Sposób przelewania mleka. - Google Patents

Description

Przy [przeróbce mleka, jak równiez przy sprzedazy mleka, smietanki i smietany za¬ chodzi stale potrzeba przelewania tych plynów. Uzywanie pomp, stosowanych o- gólnie do tego celu w technice, pociaga za soba pewne nieprzyjemne skutki, jak ko¬ niecznosc uciazliwego mycia pomp, oraz mniejisize lub wieksze rozdrobnienie kulek tluszczowych, co moze utrudniac oddziela¬ nie smietanki w wirówkach, tworzenie sie masfct i t. d.W przemysle mleczarskim powstala w ostatnich czasach daznosc do zamiany pomp przesylaezami cisnieniowemi (montejus).Uzywanie przesylaczy cisnieniowych wymaga odpowiednich urzadzen do spreza¬ nia powietrza, a wiec chociazby sprezarki, i wskutek tego jest dostepne tylko dla wiiekszych, zasobniejszych zakladów.Przedmiot wynalazku niniejszego stano¬ wi sposób przelewania mleka zapomoca ci¬ snienia, wywieranego na nie powietrzem, sprezonem cisnieniem wody wodociagowej.Kazda najskromniej urzadizona mle¬ czarnia, kazdy sklep mleczarski posiada wodociag wlasny lub tez komunalny, czyli wode pod cisnieniem. W celu otrzymania powietrza sprezonego wystarczy uzyc naj¬ prostszych aparatów, np. aparatu w rodza¬ ju naczynia Wulfifa (butelka o dwóch szyj¬ kach) , w którem przez jedna szyjke dopro¬ wadza sie wode, a przez druga odjprowa- dza sie nastepnie powietrze sprezone.Tytulem przykladu przedstawiono narysunku na fig. 1 urzadzenie, zlozone z -tlwóch odd/zijelirrie stojacych naczyn, pola¬ czonych u góry rura, przyczem do jednego z nich, umieszczonego wyzej, doprowadza¬ na jest woda rura, siegajaca jego dna, a z drugiego, nizej stojacego, odprowadzane jest podobna rura mleko, €ia fig. 2 — naczy¬ nie na mleko z pokrywa, odpowiednio u- ksztaltowana i zaopatrzona w jedna rure krótka, sluzaca do doprowadzania powie¬ trza, i w druga rure, siegajaca dna naczy¬ nia i sluzaca do odprowadzania mleka, a na fig. 3 przedstawiono duze naczynie z pokrywa, zaopatrzona w dwie rurki: krótka i dluga, jak w poprzednich przykladach, w które to naczynie wstawione jest dowolne- mniejsze naczynie z mlekiiem, przyozem dluzsza rurka tak jest umieszczo- na, ze sie^a-chriia tego naczynia niniejszego.Zaleta takiego urzadzenia jest jego pro¬ stota i taniosc, a wiec i moznosc zastoso¬ wania w najskjxmniej urzadzonym zakla¬ dzie mleczarskim.Do przelewania mleka w sposób wedlug wynalazku niniejszego moze byc zastoso¬ wane kazde naczynie, np. banka, sluzaca do przewozenia mleka (fig. 2); nalezy je¬ dynie przystosowac do niej odpowiednia pokrywe. PL

Claims (1)

1. Zastrzez e n i e patent o w e. Sposób przelewania mleka zapomoca sprezonego powietrza, znamienny tern, ze stosuje sie powietrze, sprezone w znany sposób zapomoca cisnienia wody z wodo¬ ciagów, doprowadzanej do szczelnie za¬ mknietego zbiornika, którego górna czesc laczy sie zapomoca rurki z górna czescia szczelnie zamknietego zbiornika na mleko, zaopatrzonego w odprowadzajaca je rurke, przechodzaca przez pokrywe tego zbiorni¬ ka i siegajaca do jego dna. Waclaw I w a n o w s k i. i^=* »*(f\- <5\Do opisu patentowego Kr 21043. t)ruk L. Boguslawskiego i Ski, WarsznwA. PL