PL18647B1 - Sposób zapobiegania tworzeniu sie grudek przy rozpecznianiu albo rozpuszczaniu sproszkowanych substancyj organicznych, tworzacych zele. - Google Patents
Sposób zapobiegania tworzeniu sie grudek przy rozpecznianiu albo rozpuszczaniu sproszkowanych substancyj organicznych, tworzacych zele. Download PDFInfo
- Publication number
- PL18647B1 PL18647B1 PL18647A PL1864732A PL18647B1 PL 18647 B1 PL18647 B1 PL 18647B1 PL 18647 A PL18647 A PL 18647A PL 1864732 A PL1864732 A PL 1864732A PL 18647 B1 PL18647 B1 PL 18647B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- finely ground
- materials
- significant point
- agents
- ground materials
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 14
- 239000000126 substance Substances 0.000 title claims description 8
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 title claims description 6
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 title claims description 5
- 239000000499 gel Substances 0.000 title claims description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 23
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 11
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 10
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 8
- 230000008961 swelling Effects 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 239000000080 wetting agent Substances 0.000 claims description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims description 2
- 239000003230 hygroscopic agent Substances 0.000 claims description 2
- 238000009736 wetting Methods 0.000 claims description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 3
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 claims 1
- 238000004220 aggregation Methods 0.000 claims 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 claims 1
- 230000001131 transforming effect Effects 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 5
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 5
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 5
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 4
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 3
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 3
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 3
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 3
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 3
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 3
- 229920000715 Mucilage Polymers 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 2
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 2
- 239000004927 clay Substances 0.000 description 2
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 2
- -1 foodstuffs Substances 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 2
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 2
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 241000206575 Chondrus crispus Species 0.000 description 1
- 235000017788 Cydonia oblonga Nutrition 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 239000001828 Gelatine Substances 0.000 description 1
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 description 1
- CTQNGGLPUBDAKN-UHFFFAOYSA-N O-Xylene Chemical compound CC1=CC=CC=C1C CTQNGGLPUBDAKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001938 Vegetable gum Polymers 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000001785 acacia senegal l. willd gum Substances 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 150000001642 boronic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 150000001860 citric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000012612 commercial material Substances 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000002421 finishing Substances 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 229930182478 glucoside Natural products 0.000 description 1
- 150000008131 glucosides Chemical class 0.000 description 1
- 229920000591 gum Polymers 0.000 description 1
- 229910052602 gypsum Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010440 gypsum Substances 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 1
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 1
- 239000011368 organic material Substances 0.000 description 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 1
- 239000012254 powdered material Substances 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 239000002966 varnish Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
Description
Drobne, sproszkowane, organiczne sub- stancje, zdolne do wytwarzania zelów, nie mozna czesto przy pomocy srodków roz- peczniajacych lub rozpuszczajacych prze¬ robic na jednolity produkt wskutek two¬ rzenia sie grad. Przyczyna tego zjawiska jest fakt, iz czesc sproszkowanej substancji wskutek duzej zdolnosci pecznienia albo rozpuszczania tak szybko pecznieje na zel przy mieszaniu z rozpuszczalnikiem, ze in¬ ne czesci proszku, które jeszcze nie napecz- nialy lub nie calkowicie napecznialy zosta¬ ja otoczone wytworzonem zelem. Te grud¬ ki nastepnie nie pecznieja wcale albo tylko z trudem. Nawet przez dluzsze ogrzewanie grudek nie mozna czesto rozpuscic, ponie¬ waz przytem wrazliwe substancje, np. pek¬ tyny rozkladaja sie, wskutek czego produkt staje sie nieuzyteczny.Przy tego rodzaju substancjach trzeba bylo przesiewac drobne czesci dla wytwo¬ rzenia materjalu handlowego o okreslonej wielkosci ziaren. Przesiany materjal roz¬ puszczano zpowrotem i przerabiano na no¬ wo. Zabieg powyzszy jest uciazliwy, a przy pewnych materjalaeh, które przy powtarza- jacem sie rozpuszczaniu ulegaja hydrolizie, wogóle niedopuszczalny.Badania wykazaly, iz tworzenie sie gru¬ dek przy rozpecznianiu albo rozpuszczaniu sproszkowanych materjalów nastepuje tyl¬ ko wtedy, gdy wielkosc ziaren materjalu przekroczy granice dolna zalezna od szyb¬ kosci pecznienia materjalu. W mysl wyna-lazku moiria uniknac tworzenia sie grudek w ten sposób, iz zbyt drobno zmielone ma- h terjalyr skupia sie na wieksze agregaty C* mniej lub wiecej porowate. Powyzsze agre¬ gaty porowate stanowia pewnego rodzaju gabeczki i wskutek zwiekszenia czasteczek wykazuja mniejsza szybkosc pecznienia.Glówna zaleta powyzszych agregatów polega jednakze na tern, ze wskutek dziala¬ nia kapilar zostaje rozpuszczalnik wessany az do srodka czasteczek i wskutek tego uni¬ ka sie sklejenia czasteczek na grudki. W ten sposób cala masa zostaje równomiernie przepojona, dzieki czemu zapewnia sie na- pecznienie lub rozpuszczenie materjalu i wytworzenie jednolitego produktu.Wynalazek, oparty na czysto fizycznej zasadzie tworzenia wiekszych skupien zbyt drobno zmielonych czasteczek, mozna prze¬ prowadzic w najróznorodniejszy sposób.Mozna, np. zbyt drobno zmielone mate- rjaly zwilzyc malemi ilosciami rozpuszczal¬ nika, np. 2 — 3%, przeprowadzac zwilzo¬ na mase miedzy ogrzanemi plaszczyznami i utworzone luski, wzglednie placki zemlec na agregaty zadanej wielkosci.Ponadto mozna zbyt drobno zmielone substancje traktowac plynami, mieszanka¬ mi plynów albo emulsjami, które rozpu¬ szczaja do pewnego stopnia dane materja¬ lu, a nadmiar plynu usunac przez suszenie.Przy stosowaniu równych wielkosci zia¬ ren jako produktu wyjsciowego mozna do uzytych plynów dodac jeszcze srodków, które wskutek pewnego dzialania garbuja¬ cego zmniejszaja szybkosc rozpuszczania sie czasteczek. Tego rodzaju srodki stano¬ wia gliniany, borany, cytryniany, tanina i podobne.Ten sam skutek mozna równiez osiagnac przez dodatek srodków zwilzajacych albo o zdolnosci przyczepiania, wzglednie kleje¬ nia.Jesli jako rozpuszczalnika uzywac wo¬ de lub plyny zawierajace wode, wystarcza przy pewnej zawartosci wody na stopienie zbyt drobno zmielonego materjalu przy nie¬ co podwyzszonej temperaturze.Wymienione dzialanie agregatów przy materjalach rozpuszczalnych albo pecznie¬ jacych w wodzie mozna uzyskac przez do¬ danie do zmielonych materjalów organicz¬ nych doskonale rozdrobnionych hygrosko- pijnych srodków, poddajac mieszanine dzialaniu wilgotnego powietrza. Hygrosko- pijne substancje przyciagaja wode, dzieki czemu sasiednie czasteczki zlepiaja sie na luzne porowate agregaty.Mozna równiez zbyt drobno zmielony proszek wprowadzic do goracych organicz¬ nych rozpuszczalników, w których materja¬ ly te sa malo lub wcale nierozpuszczalne, albo do ogrzanego proszku wprowadzac rozpylone plyty, które powoduja spiekanie sie proszku na zadane agregaty.Przyklad I. Lekko zwilzona make z ziarn z chleba swietojanskiego prowadzi sie na walcach przy 180°C. Utworzone placki i luski miele sie na grysik. Produkt pecznieje przy zarabianiu zimna woda na jednolity zel o doskonalych wlasnosciach.Przyklad II. 100 kg drobno zmielone¬ go kleju zwierzecego rozpyla sie w wiezy, zwilzajac przytem 2,5 litra wody w posta¬ ci mgly, i ostatecznie suszy sie ponownie az zawartosc wody zrówna sie z zawartoscia wody w materjale wyjsciowym. Skupione czasteczki kleju mozna zarobic woda na klej wolny od grudek.Do wody sluzacej do zwilzania kleju mozna dodac srodki zwilzajace albo srodki zmniejszajace szybkosc pecznienia kleju w wodzie, np. gliniany, garbniki lub organicz¬ ne rozpuszczalniki.Przyklad III. W urzadzeniu do rozpy¬ lania rozpyla sie nasycony na zimno roz¬ twór zelatyny i równoczesnie do strefy roz¬ pylania wprowadza przewodem doskonale rozdrobniona pektyne. Skupione czastecz¬ ki pektyny mozna zarobic z woda na wy¬ twór jednolity, nadajacy sie, np., z korzy¬ scia do wytwarzania galaretek owocowych. — 2 —Przyklad IV. 10 czesci slabo zwilzo¬ nej maczki z gumy arabskiej wprowadza sie do 100 czesci wrzacego ksylolu. Two¬ rzace sie przytem masy porowate zgarnia sie, uwalnia na cieplo od rozpuszczalnika i rozdrabnia. Skupione czasteczki mozna za¬ robic zimna woda bez wytworzenia grudek.Nowy sposób mozna zastosowac w róz¬ nych galeziach przemyslu, np. do wytwa¬ rzania produktów farmaceutycznych, srod¬ ków zywnosciowych, srodków do prania, klejów, srodków do apretury i szlichtowa¬ nia, lakierów, lepiszcz do farb i tak dalej, wszedzie tam, gdzie przy zarabianiu drob¬ no zmielonego materjalu z plynnem me- djum moga powstac grudki. Jako materjaly wyjsciowe do niniejszego wynalazku moz¬ na np. stosowac nastepujace: kauczuk, gu¬ taperke, balate, mydlo, srodki do prania, saponiny, sluz roslinny jak carrageen, agaragar, tragant, sluz pigwowy, mech is¬ landzki, make z ziaren chleba swietojan¬ skiego, sluz z mieszpulki (Viscin) bialka, garbniki, galas, klej, zelatyny, pektyny, gu¬ my roslinne, zywice, zywice gumowa, woski, weglowodany jak skrobia, preparaty skro¬ bi, dekstryny i tak dalej, glukozydy, zólc oraz rózne preparaty wytworzone z powyz¬ szych srodków.Oczywiscie wynalazek mozna przepro¬ wadzic sposobem ciaglym lub perjodycz- nym. PL
Claims (9)
- Zastrzezenia patentowe. 1. Sposób zapobiegania tworzeniu sie grudek przy rozpecznianiu lub rozpuszcza¬ niu sproszkowanych organicznych substan- cyj, tworzacych zele, znamienny tern, ze szybkosc pecznienia, wzglednie rozpuszcza¬ nia, drobno zmielonych srodków zmniejsza sie przez fizykalna zmiane struktury bez zmiany stanu skupienia, mianowicie, przez przeprowadzenie zmielonego materjalu w wieksze porowate czasteczki.
- 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tenii ze drobno zmielone materjaly, ewen¬ tualnie po zwilzeniu plynem, poddaje sie dzialaniu ciepla, a utworzone produkty roz¬ drabnia na agregaty zadanej wielkosci.
- 3. Sposób wedlug zastrz. 1 i 2, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly traktuje sie plynami, mieszaninami plynów lub emulsjami, które do pewnego stopnia rozpuszczaja dane materjaly, a nadmiar plynu, ewentualnie, usuwa przez wysusze¬ nie.
- 4. Sposób wedlug zastrz. 1 — 3, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly zadaje sie srodkami, które, dzieki dzialaniu garbujacemu, zmniejszaja szybkosc rozpu¬ szczania sie czasteczek.
- 5. Sposób wedlug zastrz. 1 — 4, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly zadaje sie srodkami zwilzajacemi.
- 6. Sposób wedlug zastrz. 1 — 5, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly zadaje sie srodkami o zdolnosci przycze¬ piania lub klejenia.
- 7. Sposób wedlug zastrz. 1 — 6, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly zadaje sie srodkami hygroskopijnemi.
- 8. Sposób wedlug zastrz. 1 — 7, zna¬ mienny tern, ze drobno zmielone materjaly wprowadza sie do goracych organicznych plynów, w których dane materjaly sa nie¬ co rozpuszczalne albo calkowicie nierozpu¬ szczalne, nastepnie oddziela je od plynu, ewentualnie suszy i rozdrabnia.
- 9. Sposób wedlug zastrz. 1 — 7, zna¬ mienny tern, ze plyny o dowolnej tempera¬ turze, w których materjaly sa nieco rozpu¬ szczalne albo calkowicie nierozpuszczalne, wprowadza sie do ogrzanych drobno zmie¬ lonych materjalów w postaci kropel lub mgly. Henkel & Cie. Gesellschaft mit beschrankter Haftung. Zastepca: Dr. inz. M. Kryzan, rzecznik patentowy. Diuk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL18647B1 true PL18647B1 (pl) | 1933-08-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR840005962A (ko) | 파스타의 제조방법 | |
| JPH02502336A (ja) | ねり粉製品を造るための方法および装置 | |
| PL18647B1 (pl) | Sposób zapobiegania tworzeniu sie grudek przy rozpecznianiu albo rozpuszczaniu sproszkowanych substancyj organicznych, tworzacych zele. | |
| SE7509316L (sv) | Torkade produkter for framstellning av livsmedel och forfarande for framstellning derav. | |
| US3901874A (en) | Modification of carbohydrates | |
| JP2504888B2 (ja) | 易溶性ゼラチンの製造方法 | |
| US2019363A (en) | Preparation of jelly-forming organic substances | |
| CH162742A (de) | Feinpulvrigen organischen Produkt.lbildenden, organischen, beim Verquellen oder Auflösen keine Klumpen bildenden, zu technischen Zwecken bestimmten Produktes aus einem beim Verquellen oder Auflösen Klumpen bildenden, gelbildenden | |
| CN104744172B (zh) | 一种水基聚合物包膜乳液控释肥及其制备方法 | |
| DE10016905B4 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Gelierhilfsmittels | |
| CN103131027B (zh) | 一种速溶型结冷胶及其制备方法 | |
| ES256473A1 (es) | Procedimiento y aparato para reducir la solubilidad, en agua, de los sëlidos de la sangre mediante calor humedo | |
| US1706564A (en) | Yeast composition and method of preparing the same | |
| US1800501A (en) | Method of drying fruit juices | |
| AT147769B (de) | Verfahren zur Verhinderung der Klumpenbildung beim Verquellen oder Auflösen pulverförmiger, gelbildender organischer Trockenklebstoffe. | |
| US1621506A (en) | Manufacture of a finely-divided dry soap product | |
| RU2005791C1 (ru) | Способ получения пектиносодержащего сахара | |
| DE10016906B4 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Gelierzuckers | |
| DE2457647B2 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Instant-Nährmittels in Flockenform | |
| JPH0698713A (ja) | 顆粒状組成物およびその製造方法 | |
| CN109734834A (zh) | 一种用反相悬浮聚合法连续制备高吸水性树脂的方法 | |
| US2311629A (en) | Insecticide spray material and method of making the same | |
| US3095313A (en) | Toasted blood glue base | |
| CN215724899U (zh) | 一种卡拉胶脱水设备 | |
| US1774802A (en) | Molasses and cereal product and process for making |