Wynalazek niniejszy dotyczy sposobu otrzymywania spirytusu wysokostopniowe- go (okolo 97 stopni Trallesa) bezposrednio z win sfermentowanych przy bardzo nie- znacznem zuzyciu pary w porównaniu z istniej acemi tego rodzaju sposobami i urza¬ dzeniami.Urzadzenie, przedstawione na fig. 1, sklada sie z trzech kolumn talerzowych wraz ze zwykle stosowanemi aparatami, przyczem kolumna MM'A' sluzy do oczy¬ szczania i destylacji wina, kolumna BB* do rektyfikacji oczyszczonych odcieków de¬ stylacyjnych, trzecia zas kolumna C, która otrzymuje alkohol pasteryzowany z pierw¬ szej rektyfikacji, sluzy do powtórnego rek¬ tyfikowania tegoz alkoholu.Fig. 2 przedstawia odmienna postac u- rzadzenia.Kolumna destylacyjna AT znajduje sie nad kolumna do oczyszczania win M, któ¬ rej odcinek górny tworzy skraplacz A dla przedgonu.Skraplacz-chlodnica N dostarcza ko¬ lumnie A* odcieków, a zarazem odciaga zen okreslona ilosc stosunkowo stezonego przedgonu przez probówke na rysunku nieprzedstawiona.Wino, podlegajace destylacji, ogrzewa sie najpierw w podgrzewaczu O, znajduja¬ cym sie ponad aparatem BB' i sluzacym do pierwszej rektyfikacji, a nastepnie zostaje ogrzane do wyzszej niz poprzednio tempe¬ ratury w ogrzewaczu rurkowym 0, poczem dostaje sie do oczyszczacza M\ Ogrzewacz 0 otrzymuje, jako dodatko¬ we iródlo ctepla, czesc odcieków destyla¬ cyjnych w postaci pary, pochodzacej z o-czyszczonego wina i opuszczajacej kolum¬ ne MM' mniej wiecej posrodku w miej¬ scu ll.*'*% *¦*¦¦ ¦,w"^i Wieksza czesc pary z odcieku destyla¬ cyjnego prowadzi sie do wezownicy Kf u- mieszczonej u podstawy sluzacej do rekty¬ fikacji koncowej kolumny C.Para odcieku destylacyjnego pochodza¬ ca z wina, oczyszczonego uprzednio w o- czyszczaczu M*, zostaje wprowadzona przez zawór 12 do wezownicy K, gdzie ulega skropleniu i wytwarza oczyszczony odciek destylacyjny, który uchodzi przez oddzie¬ lacz k i dostaje sie do aparatu rektyfika¬ cyjnego BB' pod dzialaniem emulgatora pa¬ rowego P2.Kolumne do pierwszej rektyfikacji BB* zasila równiez (przez rure 14—14} inna porcja oczyszczonego i plynnego odcieku destylacyjnego, skraplajacego sie w prze- grzewaczu Q.Z powyzszego wynika, ze w tych wa¬ runkach kolumna rektyfikacyjna BB4 nie otrzymuje wcale bezposredniej pary wina, lecz jedynie cala ilosc oczyszczonych i plynnych odcieków destylacyjnych, czyli zachodzi tu ciagla rektyfikacja odcieków destylacyjnych, a nie bezposrednia rektyfi¬ kacja win, dzieki czemu kolumna BB' do¬ starcza zupelnie oczyszczonego alkoholu tak zwanego pasteryzowanego.Alkohol pasteryzowany uchodzi przez jeden z kurków S i splywa przez rurke sy¬ fonowa mniej wiecej w polowie wysokosci kolumny C, sluzacej do rektyfikacji kon¬ cowej.Poniewaz do kolumny rektyfikacyjnej BB' bezposrednio nie przechodza pary wi¬ na, przeto kolumne te nalezy ogrzewac pa¬ ra wodna, swieza lub wylotowa, doprowa¬ dzana na spód kolumny BB' zapomoca bel- kotki b.Z kolumny BB' odciaga sie, jak zwy¬ kle, olejki fuzlowe okolo 40 do 45°-we i zanieczyszczenia w postaci alkoholu izobu- tylowego 85—90-stopniowego, Co zas dotyczy kolumny C, w której odbywa sie rektyfikacja koncowa, to ko¬ lumne te zasila wylacznie bardzo czysty alkohol pasteryzowany 85 do 96,5-stop- niowy.Zadanie kolumny koncowej C polega na doprowadzeniu tego spirytusu do wyz¬ szego stopnia stezenia od 96,5 do 97°, co osiaga sie zapomoca ponownego frakcjono¬ wania przedgonu, t. j. zapomoca ponowne¬ go doprowadzenia odcieków do temperatu¬ ry wrzenia w drodze pasteryzacji i niedo- gonu zapomoca odciagania go ze spodu ko¬ lumny.W kolumnie koncowej C niema strefy stezonych olejków i dzieki temu pastery¬ zowany alkohol, odciagany zapomoca kur¬ ka S4 moze posiadac wybitna czystosc.Slady zanieczyszczen koncowych, ete¬ rów i innych cial, jakie moglyby sie znaj¬ dowac w pierwotnym produkcie niepaste- ryzowanym, zasilajacym kolumne C, wy¬ parte sa na spód tej kolumny, dzieki dzia¬ laniu odcieków na talerzach kolumny C.Alkohol etylowy, gromadzacy sie na spodzie kolumny C, wykazuje stezenie 90 do 92° Trallesa, a poniewaz jego tempera¬ tura wrzenia wynosi dkolo 82°C, przeto pary oczyszczonego odcieku destylacyjne¬ go, naplywajace z kolumny M o tempera¬ turze 96—97°C wprawiaja go we wrzenie w wezownicy K.Zapomoca tej operacji otrzymuje sie o- statecznie przez kurek S' spirytus, który przebyl trzy kolejne oczyszczenia od przedgonu (pierwsze oczyszczenie w ko¬ lumnie A', drugie i trzecie w drodze „pa¬ steryzacji" w kolumnach BB' i C) oraz dwa oczyszczenia od niedogonu (rektyfikacja pierwsza w kolumnie BB' i koncowa w ko¬ lumnie C).Sposób niniejszy w wykonaniu jest tani ze wzgledu na doskonale wykorzystanie pary, poniewaz rektyfikacje koncowa zasi¬ la cieplo wylacznie pary oczyszczonego odcieku destylacyjnego. - 2 -Tylko dwie kolumny na trzy obecne o- grzewane sa para z generatora, a mianowi¬ cie kolumna MM' i kolumna do pierwszej rektyfikacji BB'. Jezeli zas destylowane wina posiadaja niskie stezenie, to pozosta¬ je nadmiar pary, która wprowadza sie ce¬ lem zuzytkowania do kolumny BB' przez rure 15—16.W alkoholu okolo 90—92°-stopniowym znajdujacym sie na spodzie kolumny C i w ogrzewaczu K gromadza sie wszystkie do¬ mieszki niedogonu, które moglyby jeszcze znajdowac sie w produkcie pasteryzowa¬ nym, doplywajacym z kolumny rektyfika¬ cyjnej BB' przez rure 1—2.Do ukladu calego urzadzenia mozna wprowadzic uproszczenia, latwo zrozumia¬ le i bez specjalnego rysunku.Uproszczenie to polega, naprzyklad, na usunieciu z urzadzenia pierwotnego oczy- szczacza win M'A', jak równiez jego skra¬ placza N, wobec czego do przeróbki wina pozostalaby jedynie kolumna M.Czesc wydzielajacej sie pary bedzie, jak poprzednio, odplywala do przeigrze- wacza Q, pozostala zas czesc — do ogrze¬ wacza K kolumny C.Dzieki temu pierwsza kolumna rektyfi¬ kacyjna BB* bedzie sama spelniala zada¬ nie usuwania calego przedgonu w stanie niepasteryzowanym, aby zas usuwanie to bylo wystarczajacem nalezy do tego celu uzyc dwa lub trzy talerze przeznaczone do pasteryzacji.W tym bardzo uproszczonym aparacie beda sie odbywaly juz tylko dwa kolejne procesy oczyfszczania przedgonu, a mia¬ nowicie dwie pasteryzacje w kolumnach BB' i C, gdy tymczasem na fig. 1 bylo toh trzy. Ajlikoihol odbierany zapomoca kur¬ ka S' bedzie oczywiscie mniej czysty, ale w kazdym razie wartosciowy.Zarówno w pierwszem jak i drugiem u- rzadzeniu kolumna do rektyfikacji konco¬ wej C moze, w razie potrzeby, pracowac w prózni wedlug sposobu opisanego w paten¬ cie francuskim Nr 585981. Rektyfikacja prowadzona przy niedopreznosci daje spi¬ rytus okolo 99° stopniowy, a jak wiadomlo, im wyzsza jest moc spirytusu, tern doklad¬ niejsze jest jego oczyszczenie.Otrzymany w ten sposób odwodniony spirytus, przewyzszajacy co do wartosci spirytus 96° -(stopniowy, uzyskuje sie bez wiekszych kosztów i trudnosci, niz wyma¬ ga spirytus 95^stopiniowy (z wyjatkiem do¬ datkowego zastosowania pompy próznio¬ wej oraz pomady do odciagania j^lynów rafi¬ nowanych luib pozostalosci).Ponadto spirytus 99°-stopniowy moze byc z korzyscia uzyty do wyrobów perfu- meryjmych, jak równiez do rozpuszczania róznych lakierów i gatunków celulozy.Spirytus odwodniony mozna otrzymac nawet przy mniejszem zuzyciu pary, niz spirytus 96 — 97-stopiniowy (fig. 1). W tym celu zamiast calkowitego lub tez czescio¬ wego doprowadzania pary wina oczyszczo¬ nego do podgrzewacza K koncowej kolum¬ ny rektyfikacyjnej C, prowadzi sie ja w calosci przez rure lla — 16a (fig, 2) do pierwszej kolumny rektyfikacyjnej.Kolumna do rektyfikacji koncowej C ogrzewana jest w dalszym ciagu podwój¬ nie ale z ekonomiczniej&zego zródla, a to dzidki panujacej prózni, sprawiajacej, ze na spodzie tej kolumny rektyfikacyjnej al¬ kohol wrze w temperaturze nie dochodza¬ cej do 45°C.Wobec tego zamiast mieszaniny pary wodnej i par alkoholu o temjperaturze 96— 97°C, mozna stosowac pary alkoholu 96- stopniowego, wrzacego normalnie przy 79°C, jaki uchodzi z górnej czesci pierw¬ szej kolumny rektyfikacyjnej BB'.W tym celu pompa P, przeznaczona do odciagania plynnej pozostalosci w konco¬ wej kolumnie rektyfikacyjnej C przez ru¬ re 7 — 7, tloczy alkohol (o 70 — 80 stop¬ niach) przez rure 8—8 az do skraplacza O, umieszczonego ponad kolumna rektyfika¬ cyjna BBS Plyn ten, posiadajacy temp. _ 3 _wrzenia prsy 45^Ct sluzy do skroplenia par w pierwaaeji kolumnie rektyfikacyjnej.Odwrotaie, alkohol przeplywajac przez skraplacz Q aamiema sie w pare, która od¬ plywajac prwir rure 9—40 powraca do podstawy koncowej kolummy rektyfikacyj¬ nej C i zapewnia nalezyte jej funkcjono¬ wanie.Caesc alkoholu, pozostalego w kolum¬ nie C* wlpwwadza sie zpowratema do pierw¬ szej kolumny rektyfikacyjnej BB' i usuwa w ten sposób zawarrte w nim zanieczyszcze¬ nie.Do tego celu nie potrzeba wcale dru¬ gie) pompy; wystaarczy umiescic u wejscia do komory tloczacej pompy P w dolnej czesci skaraplacaa O zawór beapieczenslkwa, zaopatrzony w dostatecznie lekka przeciw¬ wage w tym celu, aby, mino niedoprezmo- sei islniejjacej w ruritach skraplacza Q, w gfcroej cze*d' rury 8 panowalo cisnienie prawie rówas atjmsferyeattexmt.Po wykonaniu lego zabieg** modna w punkcie 4 H&lozyó na rure 8—& nasadke z ktjrkteu* reguduj^cyun y w tym celu, aby pewna ilosc pozostalosci alkoholowej na¬ plynela do probówki X„ gdzie mierzy sie jey oJbt^torsc Z probówki X alkohol splywa przez time syfonowa i pfcaed pierw&gej koltunmy rektyfikacyjnej BB'.Daruga. czesc plynu odciaganego fjako alkohol niefiafsteryzowamy) z górnej czesci drugiej koluniny rektyfikujacej odprowa¬ dza sie równiez zapemaca znanych srod¬ ków, rtiezaznaczronyoh na rysunku, do pierwsae^ kolumny rektyfikacyjnej BB'.Przy takim ukladzie, dzieki podwójne¬ mu zuzytkowaniu ciepla pac alkoholowych, które stanowi podstawa ndniejszego wyna- » lazkt^ sposób otrzymywania alkdaolu bez¬ wodnego, ze wzgledu na calkowite zuzy¬ cie pary* staje sie ekonomiczniejszym od wyrobu zwyklego alkoholu rektyfikowane- go o mocy % — 97 stopni, mimo ze otrzy¬ many produkt jest alkoholem' 'padwaj-irie rektyfikowamymu Rozumie sie samo przez sie, ze skrap¬ lacz 0 znajdujacy sie ponad kolumna B' moznaby umiescic na jej spodzie, chodzi tu jedynie o przesuniecie rur. Para z kolumny rektyfikacyjnej splywalaby w takim razie do ogrzewacza rurkowego a plynny alkohol 96°-stopniowyf któryby tu sie skraplal, bylby ssany przez pompe i tloczony do górnej czesci wspomnianej po¬ wyzej kolumny rektyfikacyjniej; C, gdyz ten plyn wlasnie powinien tworzyc odciek potrzebny do zasilania kolumny C.Wynalazek niniejszy przedstawia te ko¬ rzysc dla przemyslu, ze nie wymaga wca¬ le calkowitej zamiany istniejacych apara¬ tów rektyHkacyjirych na nowe* lecz prze¬ ciwnie w wiekszosci przypadków pozwala na dolaczenie koncowej ImE wtórnej, ko¬ lumny rektyfikacyjnej do pierwszej kolum¬ ny rektyfikacyjnej, po odpowiedniej? prze¬ róbce niektórych aparatów dawnego urza¬ dzenia.W urzadzeniu do bezposredniej, ciaglej rektyfikacji wina, przedstawiooeni na ry¬ sunku (fig. 1 i 2) mozna w bardzo prosty sposób dolaczyc wtórna kolumne; rektyfi¬ kacyjna w celu przeksztalcenia go na urza¬ dzenie do pOKiwójmej rektyfikacji.Jednakze bezposredni rodaaj: rektyfi¬ kacji j*st umiej rozpowszechniony,, niz rektyfikacja posrednia,, której: aparatura sklada sie z kolumny da przedwstepnej: de¬ stylacji, w której pary o 40? Trallesa skra¬ plaja sie calkowicie, a otrzymany plyn splywa do ciaglego oczyszczacfca odcieków dessyilacyjmycb^ poza którym umieszczona je&k konorwwa kahtmoa, da ciaglej rektyfi- kacjiiL Dolaczenie do tej laolummy da ciaglej rektyfikacji wtórnei kolumny rektyfika¬ cyjnej: dzialajacej pod. wmieszonenfc ci¬ snieniem, dajapem sie osiagnac w ptakty- ce, jtalk to przedstawia fig, 2„ nie: iraataecza zadftych trudiuosci. Taka,kolumne ds* rek¬ tyfikacji w prózni mozna d<*sto*antac do dowolnychj korlumn r^tyfifcacyjnychiZapotnoca nifciejiazego wynalazku unika sie najmniejszego nawet dodatkowego zu¬ zycia pary, a to dzieki wyzyskaniu ciepla par alkoholu nitfkoslopniowego, opuszcza¬ jacych kolumne destylacyjna.W tym celu nalezy przeniesc ogrzewacz wina i ozi^bialnik z tej kolumny destyla¬ cyjnej do górnej czesci nowej wtórnej ko¬ lumny rektyfikacyjnej, w której bedzie sie odbywalo ogrzewanie wina, zasilajacego te kolumne. Co sie tyczy par kolumny desty¬ lacyjnej, któare zaleznie od zawartosci wi¬ na osiagaja itemlperature 96 do 98°C, to wy¬ korzystuje sie 'je do ogrzewania wezowni- cy, umieszczonej u spodu nowej wtórnej kolumny rektyfikacyjnej.Wystarczaja one najzupelniej do spo¬ wodowania wirzenia, poniewaz odcieki na spodzie tej kolumny rektyfikacyjnej wyka¬ zuja jeszcze temperature okolo 90°C a ich temlperatura wirzenia, dzieki niewiel¬ kiemu cisnieniu nie przekracza 82°C. Róz¬ nica temperatur pomiedzy ogrzewajaca para a ogrzewanym plynem wynosi wiec od 14 do 16°, co jest wiecej niz dostatecz- nem.Odciek destylacyjny, skroplony w o- grzewaczu K (przeplywa przez oczyszczacz h i dostaje sie do emulgatora parowego P, fctórego zadaniem jest przetloczyc go z po¬ wrotem do góry. Jednakze tym razem nie prowadzi sie odcieku destylacyjnego do pierwszej kolumny rektyfikacyjnej, po¬ niewaz nie jest oczyszczony od zawartego w nim przedgonu, lecz tloczy sie go do o- czysziczacza ciaglego, skad przechodzi do kolumny rektyfikacyjnej BB\ przyczem alkohol pasteryzowany uprzednio zasila ze swej strony wtórna kolumne rektyfika¬ cyjna. PL