Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do ho¬ mogenizacji, zwlaszcza produktów spozywczych.Dotychczas znane i stosowane w technice urza¬ dzenia do homogenizacji cieczy skladaly sie naj¬ czesciej z dwu lub jednego zaworu homogenizuja¬ cego oraz pompy wytwarzajacej cisnienie czynnika homogenizowanego. Czynnik homogenizowany tlo¬ czony byl pod wysokim cisnieniem przez zawór lub zawory homogenizujace gdzie ulegal rozdrab¬ nianiu i ujednorodnianiu. Cisnienie wytwarzane w pompach stawia szereg wymogów odnosnie kon¬ strukcji urzadzenia, uszczelnien, materialów, wy¬ trzymalosci i sa w rezultacie powodem duzej ma¬ terialochlonnosci i eneingocMormosci urzadzenia. W celu obnizenia cisnienia wytwarzanego przez pom¬ pe nurnikowa podejmowano próby stosowania wi¬ rujacych glowic rozpryiskowych. Glowice te latwo ulegaly zamulaniu. Procesowi towarzyszyly ujem¬ ne zjawiska kawitacji oraz drgania glowicy zwiek¬ szajace znacznie opory przeplywu cieczy.Celem wynalazku jest unikniecie wyzlej wymie¬ nionych niedogodnosci. Cel ten osiagnieto poprzez konstrukcje urzadzenia do homogenizacji zwlasz¬ cza produktów spozywczych, którego istota pole¬ ga na tym, ze sklada sie z wirujacego wydrazone¬ go walu z otworami przelotowymi równomiernie rozmieszczonymi na tworzacej, na którym osa¬ dzono co najmniej trzy pierscienie z promienio¬ wymi rowkami równomiernie rozlozonymi na po¬ wierzchniach wewnetrznych pierscieni, które po 2 ich zlozeniu tworza kanaliki o zmniejszajacymi sie od osi przekroju, wal z pierscieniami obudowany jest nieruchomym cylindrycznym korpusem z króc¬ cem na tworzacej, przy czym otwory na tworzacej 5 walu maja wiejkszy przekrój niz najwiejkszy prze¬ krój kanalików i po zlozeniu trafiaja na kanaliki miejdzy pierscieniami.Korzystnym skutkiem wynalazku jest to, ze po*- zwala na zmniejszenie oporów towarzyszacych ru- 10 chowi obrotowemu glowicy, ulatwia eksploatacje urzadzenia i poprawia efekty homogenizacji.Urzadzenie wedlug wynalazku w przykladzie wy¬ konania przedstawione jest na rysunkach fig. 1 i fig. 2 z których fig. 1 przedstawia przekrój osio- i« wy urzadzenia, a fig. 2 przekrój, poprzeczny wzdluz linii A—A.Urzadzenie sklada sie z wydrazonego walu 1 z otworami przelotowymi 7, równomiernie roz¬ mieszczonymi na tworzacej, na którym osadzono W co najmniej trzy pierscienie 3, 4, 5 z promienio¬ wymi rowkami równomiernie rozlozonymi na po¬ wierzchniach wewnetrznych pierscieni. Pierscienie po zlozeniu tworza kanaliki 8 o zmniejszajacym sie od osi przekroju. Wal z pierscieniami obudo- * wany jest nieruchomym cylindrycznym korpusem 2 z króccem 6 na tworzacej. Otwory 7 na tworzacej walu 1 maja wiekszy przekrój od najwiekszego* przekroju kanalików 8 i po zlozeniu trafiaja na kanaliki 8 pomiedzy pierscieniami 3, 4, 5, Do ka¬ so nalu wydrazonego w wale 1 tloczy sie czynnik 136 438136 438 homogenizowany pod cisnieniem. Ciecz przeciska sie iprzez otwory 7 i kanaliki miedzy pierscieniami i jest rozpryskiwana do przestrzeni wewnatrz kor¬ pusu 2 ulegajac homogenizacji.Z a is t r iz e z eji i e patentowe Urzadzenie do homogenizacji, zwlaszcza produk¬ tów spozywczych, znamienne tym, ze sklada sie z wirujacego wydrazonego walu (1) z ottworajmii prze¬ lotowymi (7) równomiernie rozmieszczonymi na 10 tworzacej, na którym osadzono co najmniej trzy pierscienie (3, 4, 5) z promieniowymi rowkami równomiernie rozlozonymi na powierzchniach we¬ wnetrznych pierscieni, które po zlozeniu tworza kanalika (8) o zmniejszajacym sie od osi przekro¬ ju, wal z pierscieniami Obuldowany jest nierucho¬ mym cylindrycznym korpusem (2) z króccem (6) na tworzacej, przy czym otwory (7) na tworzacej walu maja przekrój wiekszy niz najwiekszy prze¬ krój kanalików (8) i trafiaja po zlozeniu na ka¬ naliki (8) miedzy pierscieniami. _A-\ Fig.l A-A Fig. 2 DN-3, zam. 142/86 Cena 100 zl PL