PL108649B1 - System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer - Google Patents

System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer Download PDF

Info

Publication number
PL108649B1
PL108649B1 PL18055775A PL18055775A PL108649B1 PL 108649 B1 PL108649 B1 PL 108649B1 PL 18055775 A PL18055775 A PL 18055775A PL 18055775 A PL18055775 A PL 18055775A PL 108649 B1 PL108649 B1 PL 108649B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
block
connection
pneumatic
signal
output
Prior art date
Application number
PL18055775A
Other languages
English (en)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Priority to PL18055775A priority Critical patent/PL108649B1/pl
Publication of PL108649B1 publication Critical patent/PL108649B1/pl

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Description

Przedmiotem wynalazku jest uklad automatycznego gotowania cukrzyc metoda pomiaru lepkosci w warni¬ kach periodycznych z zastosowaniem wiskozymetru ro¬ tacyjnego. Proces gotowania cukrzyc, niezaleznie od me¬ tody pomiarowej, bedacej podstawa automatyzacji go¬ towania, konduktometrycznej, ebuliometrycznej, lepkos¬ ciowej lub kombinowanej, jest dzielony na kolejno po sobie nastepujace takty: napelnianie, zageszczanie, ge¬ neracja krysztalów i rozcienczanie waru, gotowanie z do¬ ciagiem, suszenie, opróznianie warnika.Znane sa sposoby i urzadzenia do automatycznego gotowania cukrzyc: metoda pomiaru konduktancji (prze¬ wodnosci elektrolityczne) — publikowane w opisach patentowych: PRL — Nr 87717 i Nr 89853, RFN — Nr 1567315, ZSRR — Nr 133419; metoda pomiaru pod¬ wyzszenia punktu wrzenia (ebuliometryczna) — pu¬ blikowane w opisach patentowych: Austria — Nr 297625, ZSRR — Nr 435272; metoda pomiaru lepkosci lub kon¬ systencji — publikowane w opisach patentowych: RFN — Nr 2154368 i Nr 156293.Wielka Brytania — Nr 1221125. Informacje zawarte w powyzszych opisach patentowych dotycza glównie sposobów i warunków prowadzenia procesu, w tym takze metoda pomiaru lepkosci lub konsystencji i w ograni¬ czonym zakresie dotycza rozwiazan technicznych.Przykladem ukladu do automatycznego gotowania cu¬ krzyc metoda pomiaru konsystenqi jest uklad opraco¬ wany przez firme SIEMENS z elektrycznym przetwor¬ nikiem lepkosci — konsystencji oraz uklad opracowany przez firme FISCHER—PORTER z reometrem waha¬ lo 20 25 30 dlowym pneumatycznym, które to uklady zawieraja pod¬ zespoly i elementy elektryczne i elektroniczne.Celem wynalazku jest realizacja procesu automatycz¬ nego gotowania cukrzyc metoda pomiaru lepkosci, zwlasz¬ cza cukrzycy pierwszej i rafinerskiej. Cel ten osiaga sie za pomoca ukladu automatyki, zestawionego z podzespo¬ lów i elementów systemu pneumatycznego.Istota wynalazku jest zastosowanie wiskozymetru ro¬ tacyjnego z sygnalem wyjsciowym pneumatycznym, wspól¬ pracujacego z pneumatycznym ukladem automatyki. W ukladzie automatycznego gotowania cukrzyc zastosowano miedzy poszczególnymi elementami ukladu nowa struk¬ ture polaczen, o nizej wymienionych cechach technicz¬ nych. Przylacze sygnalu wyjsciowego wiskozymetru ro¬ tacyjnego jest polaczone przewodami pneumatycznymi z przylaczem sygnalu wartosci mierzonej regulatora i z przylaczami sygnalu wejsciowego sygnalizatorów gra¬ nicznych. Przylacze sygnalu wyjsciowego pneumatycz¬ nego przetwornika poziomu jest polaczone przewodem pneumatycznym z przylaczem sygnalu wejsciowego blo¬ ku sprzegajacego zawierajacego przystawke sumujaca i nastawnik cisnienia, a przylacze sygnalu wyjsciowego bloku sprzegajacego jest polaczone przewodem pneuma¬ tycznym z przylaczem sygnalu wartosci zadanej regula¬ tora. Przylacze sygnalu wyjsciowego nastawnika war¬ tosci zadanej jest w poszczególnych modulach bloku za- dajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru polaczone z przylaczem sygnalu wejsciowego za¬ woru odcinajacego, a przylacza sygnalu wyjsciowego za¬ worów odcinajacych sa polaczone wzajemnie. Przylacza 108 649108 649 3 i VII 11 ul 11 Uimy^fl zaworów odcinajacych i przylacza rOTgnalui 3t$r¥jieS Iprzekazników czasowych bloku za- i Sajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania l waru sa polaczone a przylaczami sygnalów wyjsciowych 1sulfonytti^breJJU licznego. Przylacza sygnalu wyjscio- nwJJM fii^jTliIiiifcóff Ti' imimyili bloku zadajnika progra¬ mu generacji krysztalów i rozcienczania waru sa pola¬ czone z przylaczami sygnalów wejsciowych informacyj¬ nych bloku logicznego.W warunkach panujacych na staqi warników, gdzie wystepuje wysoka temperatura otoczenia, znaczna wil¬ gotnosc i zawartosc pylu cukrowego w powietrzu, sto¬ sowane w znanych dotychczas ukladach podzespoly i ele¬ menty elektryczne i elektroniczne wymagaja starannej obslugi i konserwacji. Rozwiazanie wedlug wynalazku realizowane w systemie pneumatycznym, pod wzgledem cech eksploatacyjnych, wykazuje wyzszosc nad syste¬ mami elektrycznymi i elektronicznymi.Strukture ukladu automatycznego gotowania cukrzy¬ cy w warnikach periodycznych, stanowiacego przedmiot wynalazku, przedstawiono schematycznie na rysunku.Wedlug wynalazku obiektem regulacji jest warnik 1, w którym odbywa sie proces gotowania cukrzycy. W war¬ niku 1 sa zainstalowane: pneumatyczny przetwornik po¬ ziomu 2 i pneumatyczny wiskozymeter rotacyjny 3, slu¬ zace odpowiednio do pomiaru poziomu i wlasnosci reo- logicznych gotowanego produktu. Warnik 1, jest wypo¬ sazony w zawór regulacyjny dociagu wody 4, zawór re¬ gulacyjny dociagu produktu cukrowniczego 5, zawór do wprowadzania zarodków krystalizaqi 6, zasuwe spustowa 7, zawór napowietrzania 8, zawór pary grzejnej 9, za¬ wór prózniowy 10, zawór parowania warnika 11.Uklad regulaq'i sklada sie z bloku sygnalizacji 12, blo¬ ku przelaczników i przycisków recznych 13, bloku lo¬ gicznego 14, bloku sygnalizatorów granicznych 15, blo¬ ku zadajnika programu generacji krysztalów i rozcien¬ czania waru 16, bloku sprzegajacego 17, bloku sterowa¬ nia zaworów 18, przelacznika kanalów 10, rejestratora pneumatycznego 20, regulatora pneumatycznego 21, bloku pneumatycznej stacyjki operacyjnej 22, recznego wy¬ bieraka kanalów 28. Blok sygnalizaq'i 12 jest polaczony przewodami pneumatycznymi z blokiem logicznym 14 i blokiem sterowania zaworów 18 i sygnalizuje takty proce¬ su oraz stany otwarcia zaworów.Blok przelacznikowi przy¬ cisków recznych 13 jest polaczony przewodami pneuma¬ tycznymi z blokiem logicznym 14 i pozwala obsludze po¬ przez manipulacje reczne wplywac na stany ukladu.Blok logiczny 14 stanowi centralna czesc ukladu. Sy¬ gnaly wejsciowe informacyjne sa doprowadzane do bloku logicznego 14 przewodami pneumatycznymi, laczacymi ten blok z blokiem przelaczników i przycisków recznych 13, blokiem sygnalizatorów granicznych 15, blokiem za¬ dajnika prgramu generaq'i krysztalów i rozcienczania waru 16 oraz z recznym wybierakiem kanalów 28. Z blo¬ ku logicznego 14 sa wysylane sygnaly wyjsciowe steru¬ jace praca i stanami poszczególnych bloków ukladu auto¬ matyki. Sygnaly te sa doprowadzane przewodami pneuma¬ tycznymi do bloku sygnalizaqi 12, bloku zadajnika pro¬ gramu generacji krysztalów i rozcienczania waru 16, blo¬ ku sterowania zaworów 18, przelacznika kanalów 19, i dwupólozeniowego rozdzielacza 29. Blok sygnalizatorów granicznych 15 jest od strony wejsciowej polaczony prze¬ wodami pneumatycznymi z przylaczami sygnalów wyjscio¬ wych pneumatycznego przetwornika poziomu 2 i pneuma¬ tycznego wiskozymetru rotacyjnego 3, a od strony wyjscio- 4 wej jest polaczony przewodami pneumatycznymi prze¬ sylajacymi do bloku logicznego 14 sygnaly informujace o osiagnieciu wlasciwych dla poszczególnych taktów pro¬ cesu wartosci poziomu i lepkosci medium zawartego w 5 warniku 1.Blok zadajnika programu generacji krysztalów i roz¬ cienczania waru 16 — modulowy — sklada sie z n nas¬ tawników wartosci zadanej 25 kolejnych stopni progra¬ mu, polaczonych z przylaczem sygnalu wartosci zadanej 10 regulatora pneumatycznego 21, poprzez blok pneuma¬ tycznej staqi operacyjnej 22, przelacznik kanalów 19 i od¬ powiednie zawory odcinajace sterowane sygnalami z blo¬ ku logicznego 14, przy czym czasy trwania sygnalów ste¬ rujacych zaworami odcinajacymi 26 sa nastawione za po- 15 moca odpowiednich przekazników czasowych 27. Blok sprzegajacy 17 jest od strony wejsciowq polaczony prze¬ wodem pneumatycznym z przylaczem sygnalu wyjscio¬ wego pneumatycznego przetwornika poziomu 2, a do strony wyjsciowej jest polaczony z przylaczem sygnalu 20 wartosci zadanej regulatora pneumatycznego 21, poprzez blok pneumatycznej stacyjki operacyjnej 22 i przelacznik kanalów 19. Blok sprzegajacy 17 sklada sie z przystawki sumujacej 23 i nastawnika cisnienia 24. Przystawka sumu¬ jaca 23 ma dwa przylacza sygnalów wejsciowych, z któ- 25 rych jedno jest podlaczone do przylacza sygnalu wejscio¬ wego bloku sprzegajacego 17, a drugie jest podlaczone do przylacza sygnalu wyjsciowego nastawnika cisnienia 24.Blok sterowania zaworów 18 jest polaczony przewo¬ dami pneumatycznymi sygnalów sterujacych z blokiem 30 logicznym 14, a przewodami pneumatycznymi sygnalów wykonawczych jest polaczony z zaworem regulacyjnym dociagu wody 4, zaworem regulacyjnym dociagu pro¬ duktu cukrowniczego 5, zaworem do wprowadzania za¬ rodków krystalizacji 6, zasuwa spustowa 7, zaworem na- 35 powietrzania 8, zaworem pary grzejnej 2, zaworem próz¬ niowym 10, zaworem parowania warnika 14. Zawór re¬ gulacyjny dociagu wody 4 i zawór regulacyjny dociagu produktu cukrowniczego 5 moga byc sterowane sygna¬ lami wykonawczymi zmienianymi w sposób ciagly lub 40 dwupolozeniowo, pozostale zawory i zasuwa spustowa — dwupolozeniowo. Sposób sterowania zaworów regula¬ cyjnych ciagly lub dwupolozeniowy, oraz wartosci sy¬ gnalów wykonawczych dwupolozeniowych sa sterowane za pomoca bloku logicznego 14. Sygnaly wykonawcze 45 zmieniane w sposób ciagly sa doprowadzane do bloku sterowania zaworów 18 przewodem pneumatycznym, laczacym ten blok z przylaczem sygnalu wyjsciowego regulatora pneumatycznego 21.Przelacznik kanalów 18 ma dwa przylacza sygnalów 50 wejsciowych, z których jedno jest polaczone przewodem pneumatycznym z przylaczem sygnalu wyjsciowego bloku zadajnika programu generaqi krysztalów i rozciencza¬ nia waru 16, a drugie jest polaczone przewodem pneuma¬ tycznym z przylaczem sygnalu wyjsciowego bloku sprze- 55 gajacego 17. Przylacze sygnalu wyjsciowego przelacznika kanalów 19 jest polaczone z przylaczem sygnalu wartosci zadanej regulatora pneumatycznego 21, poprzez prze¬ wód pneumatyczny i blok pneumatycznej stacyjki opera¬ cyjnej 22. Sygnal sterujacy przelacznikiem kanalów 19 60 jest doprowadzany przewodem pneumatycznym z blo¬ ku logicznego 14. Rejestrator pneumatyczny 20 jest dwoma przylaczami sygnalów rejestrowanych podlaczony do przewodów pneumatycznych - laczacych je odpowiednio z przylaczem sygnalu wyjsciowego pneumatycznego prze- 65 twomika poziomu 2 i przylaczem sygnalu wyjsciowego108 649 5 pneumatycznego wiskozymetru rotacyjnego 3. Trzecie przylacze rejestratora pneumatycznego 20 jest polaczo¬ ne z przylaczem sygnalu wartosci zadanej regulatora pneu¬ matycznego 21. Regulator pneumatyczny 21 jest przy¬ laczem sygnalu wartosci zadanej polaczony z przyla¬ czem bloku pneumatycznej stacyjki operacyjnej 22, przy¬ laczem sygnalu wartosci mierzonej jest poprzez przewód pneumatyczny polaczony z przylaczem sygnalu wyjscio¬ wego pneumatycznego wiskozymetru rotacyjnego 3, a przylaczem sygnalu wyjsciowego jest polaczony z przy¬ laczem bloku sterowania zaworów 18.Blok pneumatycznej stacyjki operacyjnej 22 umozli¬ wia sterowanie zaworu regulacyjnego dociagu wody 4 i zaworu regulacyjnego dociagu produktu cukrownicze¬ go 5 — reczne albo automatyczne. W przypadku stero¬ wania automatycznego blok pneumatycznej stacyjki ope¬ racyjnej 22 umozliwia polaczenie przylacza sygnalu war¬ tosci zadanej regulatora pneumatycznego 21 z przylaczem sygnalu wyjsciowego przelacznika kanalów 19 albo z przy¬ laczem sygnalu wyjsciowego recznego nastawnika war¬ tosci zadanej w stacyjce operacyjnej.Reczny wybierak kanalów 28 ma przylacza sygnalów wejsciowych polaczone z przylaczami sygnalu wyjscio¬ wego kolejnych przekazników czasowych 27, a przylacza sygnalu wyjsciowego ma polaczone z odpowiednim przy¬ laczem sygnalu wejsciowego informacyjnego bloku lo¬ gicznego 14.Przebieg procesu automatycznego gotowania cukrzycy i dzialanie ukladu automatyki opisano ponizej. Po przy¬ gotowaniu warnika do pracy pierwszym taktem procesu jest napelnianie — do poziomu nakrycia komory grzej¬ nej produktem cukrowniczym. Zawór regulacyjny dociagu produktu cukrowniczego 5 jest w tym takcie calkowicie otwarty. Z chwila osiagniecia wymaganego poziomu, mierzonego za pomoca pneumatycznego prze¬ twornika poziomu 2, z bloku sygnalizatorów granicz¬ nych 15 jest wysylany odpowiedni sygnal informacyjny do bloku logicznego 14. Sygnal sterujacy, wysylany z blo¬ ku logicznego 14 do bloku sterowania zaworów 18, po¬ woduje zamkniecie zaworu regulacyjnego dociagu pro¬ duktu cukrowniczego 5 i otwarcie zaworem pary grzej¬ nej 9. Rozpoczyna sie nastepny takt procesu — zagesz¬ czanie.Podczas zageszczania z warnika sa doprowadzane opa¬ ry, a do komory grzejnej jest doprowadzana para grzejna.Gdy w nastepstwie odgotowania wody opadnie poziom zageszczania produktu, zanika sygnal informacyjny wy¬ sylany z bloku sygnalizatorów granicznych 15 do bloku logicznego 14. Sygnal sterujacy, wysylany z bloku lo¬ gicznego 14 do bloku sterowania zaworów 18, powoduje otwieranie zaworu regulacyjnego dociagu produktu cu¬ krowniczego 5. Otwieranie i zamykanie zaworu regula¬ cyjnego dociagu produktu cukrowniczego 5 jest powta¬ rzane wielokrotnie — stosownie do zmian poziomu w war¬ niku. W takcie zageszczania uklad regulacji stabilizuje wiec poziom produktu cukrowniczego w warniku 1.W miare zageszczania produktu cukrowniczego wzras¬ ta wartosc sygnalu wyjsciowego pneumatycznego wisko¬ zymetru rotacyjnego 3, co jest oznaka wzrostu wspól¬ czynnika przesycenia gotowanego produktu.Gdy przesycanie gotowanego produktu osiagnie wy¬ magana wartosc, nastawiona wczesniej w bloku sygnali¬ zatorów granicznych 15, rozpoczyna sie nastepny takt procesu — generacja krysztalów i rozcienczanie waru, inicjowany zadzialaniem odpowiedniego sygnalizatora gra- 6 nicznego w bloku sygnalizatorów granicznych 15, z któ¬ rego jest wysylany sygnal informacyjny do bloku logicz¬ nego 14. Sygnal sterujacy, wysylany z bloku logicznego 14 do bloku sterowania zaworów 18, powoduje otwarcie 5 na nastawialny okres czasu zaworu do wprowadzania zarodków krystalizacji 6, a inny sygnal sterujacy powoduje uruchomienie bloku zadajnika programu generacji krysz¬ talów i rozcienczanie waru 16.Blok logiczny 14 steruje praca bloku zadajnika pro¬ gramu generacji krysztalów i rozcienczania waru 16 w sposób nastepujacy: z chwila uruchomienia bloku za¬ dajnika programu rozpoczyna prace przekaznik czasowy 27 pierwszego stopnia programu i otwiera sie zawór od¬ cinajacy 26 polaczony z nastawnikiem wartosci zadanej 25 pierwszego stopnia programu, przy czym pozostale zawory odcinajace 26 sa zamkniete; gdy przekaznik cza¬ sowy 27 pierwszego stopnia programu odliczy nastawio¬ ny czas, zostaja wlaczane przekaznik czasowy 27 drugie¬ go stopnia programu i zawór odcinajacy 26 polaczony z nastawnikiem wartosci zadanej 25 drugiego stopnia programu, a zawory odcinajace 26 pierwszego, trzeciego i pozostalych stopni programu sa zamykane; po odlicze¬ niu czasu nastawionego w przekazniku czasowym 27 drugiego stopnia programu rozpoczyna sie praca trze¬ ciego stopnia zadajnika programu i odpowiednio kolej¬ nych nastepnych.W takcie generacji krysztalów i rozcienczanie waru wartosc zadana jest wiec stopniowo zmieniana w funkcji czasu, wedlug krzywej gotowania charakteryzujacej prze¬ bieg procesu. Sygnal wyjsciowy regulatora pneumatycz¬ nego 21, zalezy od róznicy miedzy sygnalem wyjsciowym pneumatycznego wiskozymetru rotacyjnego 3 i sygnalem wartosci zadanej, jest doprowadzany do bloku sterowania zaworów 18, a nastepnie do zaworu regulacyjnego do¬ ciagu produktu cukrowniczego 5 lub zaworu regulacyj¬ nego dociagu wody 4 — odpowiednio do sposobu roz¬ cienczania nastawionego wczesniej w bloku przelaczników i przycisków recznych 13. Sygnaly z bloku przelaczni¬ ków i przycisków recznych 13 sa przekazywane do bloku logicznego 14, który sygnalami wyjsciowymi sterujacymi wysylanymi do bloku sterowania zaworów 18 nastawia sposób rozcienczania — produktem cukrowniczym lub woda. W przypadku rozcienczania woda po zakonczeniu pracy jednego sposród n przekazników czasowych 27 — wybranego przez wczesniejsze nastawienie polaczenia miedzy przylaczem odpowiedniego sygnalu wejsciowego i przylaczem sygnalu wyjsciowego recznego wybieraka kanalów 28, reagujacy na sygnal wyjsciowy z recznego wybieraka kanalów 28 blok logiczny 14 wysyla sygnal sterujacy do bloku sterowania zaworów 18, który za po¬ moca dwupolozeniowego rozdzielacza 29 przelacza spo¬ sób rozcienczania — z rozcienczania woda na rozcien¬ czanie produktem cukrowniczym.Kolejnym taktem procesu jest gotowanie z dociagiem.Takt ten rozpoczyna sie po zakonczeniu programu roz¬ cienczania, z chwila odliczenia czasu nastawionego w przekazniku czasowym 27 ostatniego stopnia wartosci zidanej w bloku zadajnika programu. Sygnal sterujacy, wysylany z bloku logicznego 14, powoduje zmiane po¬ laczen w przelaczniku kanalów 19. Odlaczane jest po¬ laczenie bloku zadajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru 16 z blokiem pneumatycznej sta¬ cyjki operacyjnej 22 i dalej z przylaczem sygnalu war¬ tosci zadanej regulatora pneumatycznego 21, a zalaczane jest polaczenie bloku sprzegajacego 17 z blokiem pneuma- 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60108 649 7 tycznej stacyjki operacyjnej 22 i dalej z przylaczem sy¬ gnalu wartosci zadanej regulatora pneumatycznego 21.W takcie gotowania z dociagiem wzrasta wartosc zadana w regulatorze pneumatycznym 21, ksztaltowana za po¬ moca bloku sprzegajacego 17 nadazajac za wzrastajacym sygnalem wyjsciowym pneumatycznego przetwornika po¬ ziomu 2. W rezultacie powyzszego warnik 1 wypelnia sie cukrzyca o coraz wiekszej zawartosci krysztalów cukru.Gdy poziom cukrzycy osiagnie wymagana wartosc napelniania warnika 1, nastawiona wczesniej w bloku sygnalizatorów granicznych 15, rozpoczyna sie nastepny takt procesu — suszenie, inicjowany zadzialaniem odpo¬ wiedniego sygnalizatora granicznego w bloku sygnaliza¬ torów granicznych 15, z którego jest wysylany sygnal informacyjny do bloku logicznego 14. Sygnal sterujacy, wysylany z bloku logicznego 14 do bloku sterowania za¬ worów 18, powoduje zamkniecie zaworu regulacyjnego dociagu produktu cukrowniczego 5. Wzrasta wartosc sygnalu wyjsciowego z pneumatycznego wiskozymetru rotacyjnego 3 i opada nieco poziom cukrzycy w warni¬ ku 1, lecz zawór regulacyjny dociagu produktu cukrow¬ niczego 5 pozostaje zamkniety, niezaleznie od wartosci sygnalu wyjsciowego w regulatorze pneumatycznym 21 i wartosci sygnalu informacyjnego z sygnalizatora gra¬ nicznego inicjujacego takt suszenie. Takt suszenie trwa tak dlugo, az sygnal wyjsciowy pneumatycznego wisko¬ zymetru rotacyjnego 3 osiagnie wartosc odpowiadajaca pozornej zawartosci 90-^95% substancji suchej w cu¬ krzycy. Stan ten oznacza koniec procesu gotowania cu¬ krzycy.Blok logiczny 14, na sygnal z odpowiedniego sygna¬ lizatora granicznego w bloku sygnalizatorów granicznych 15, wysyla sygnal sterujacy do bloku sterowania zaworów 18 i powoduje zamkniecie zaworu pary grzejnej 9, zam¬ kniecie zaworu prózniowego 10, otwarcie zaworu napo¬ wietrzania 8 i otwarcie zasuwy spustowej 7. Realizowany jest ostatni takt procesu — opróznianie warnika.Gdy poziom cukrzycy w warniku 1 osiagnie wartosc zerowa, rozpoczyna sie przygotowanie warnika do ko¬ lejnego cyklu gotowania, inicjowane zadzialaniem odpo¬ wiedniego sygnalizatora granicznego w bloku sygnaliza¬ torów granicznych 15, z którego jest wysylany sygnal informacyjny do bloku logicznego 14. Sygnal sterujacy wysylany z bloku logicznego 14, poprzez blok sterowa¬ nia zaworów 18, powoduje otwarcie zaworu parowania warnika 11. Zakonczenie parowania warnika 1 i przygo¬ towanie do pracy w nastepnym cyklu odbywa sie przez wcisniecie odpowiednich przycisków w bloku przelacz¬ ników i przycisków 13.Podczas realizacji procesu automatycznego gotowa¬ nia cukrzycy moga pojawiac sie pewne zaklócenia pro¬ cesu, wymagajace ingerencji personelu nadzorujacego prace urzadzen, polegajacej na przelaczeniu taktów go¬ towania z dociagiem lub suszenie na takt pomocniczy — trzymanie waru. Odbywa sie to przez wlaczanie odpowied- 8 niego przelacznika w bloku przelaczników i przycisków recznych 13. Blok logiczny 14, poprzez blok sterowania zaworów 18 i umieszczony w nim dwupolozeniowy roz¬ dzielacz 29, powoduje w takcie trzymanie waru zamknie¬ cie zaworu regulacyjnego dociagu produktu cukrowni¬ czego 5 i polaczenie zaworu regulacyjnego dociagu wody 4 z przewodem doprowadzajacym sygnal wyjsciowy z re¬ gulatora pneumatycznego 21. W wyniku dzialania ukladu regulacji dociagu wody uzupelniaja ubytek wody spo¬ wodowany odparowaniem stabilizujac poziom i konsys¬ tencje cukrzycy w warniku 1. Po wylaczeniu taktu trzy^ manie waru jest kontynuowane gotowanie z dociagiem lub suszenie waru.Zastrzezenia patentowe 1. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych, zestawiony z podzespolów i ele¬ mentów systemu pneumatycznego i odbierajacy sygnaly pomiarowe lepkosci i poziomu od zainstalowanych w war¬ niku wiskozymetru rotacyjnego i pneumatycznego prze¬ twornika poziomu, znamienny tym, ze przylacza sy¬ gnalów wejsciowych bloku sygnalizatorów granicznych (15) i przylacze sygnalu wartosci mierzonej regulatora (21) sa polaczone przewodami pneumatycznymi z przy¬ laczem sygnalu wyjsciowego wiskozymetru rotacyjnego (3) pneumatycznego. 2. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze przylacze pierwszego sygnalu wejsciowego przys¬ tawki sumujacej (23) jest polaczone z przylaczem sygnalu wyjsciowego przetwornika poziomu (2), przylacze dru¬ giego sygnalu wejsciowego przystawki sumujacej (23) jest polaczone z przylaczem sygnalu wyjsciowego nas¬ tawnika cisnienia (24), a przylacza sygnalu wyjsciowego przystawki sumujacej (23) jest polaczone bezposrednio albo posrednio z przylaczem sygnalu wartosci zadanej regulatora (21). 3. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze w kazdym module bloku zadajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru (16) przylacze sygnalu wyjsciowego nastawnika wartosci zadanej (25) jest po¬ laczone z przylaczem sygnalu wejsciowego zaworu od¬ cinajacego (26), przylacza sygnalu wyjsciowego zaworów odcinajacych (26) poszczególnych modulów bloku za¬ dajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru (16) sa polaczone wzajemnie, przylacza sygnalu sterujacego zaworów odcinajacych (26) i przylacza sy¬ gnalu sterujacego przekazników czasowych (27) sa po¬ laczone z przylaczami sygnalów wyjsciowych steruja¬ cych bloku logicznego (14), a przylacza sygnalu wyjscio¬ wego przekazników czasowych (27) sa polaczone z przy¬ laczami sygnalów wejsciowych informacyjnych bloku logicznego (14). 10 15 20 25 30 35 40 45 50108 649 —i 10 i^^- PC" \ch- 15 12 ^T rwy [zHjUjTT^l te HE U )\ 20 ^ PL

Claims (3)

  1. Zastrzezenia patentowe 1. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych, zestawiony z podzespolów i ele¬ mentów systemu pneumatycznego i odbierajacy sygnaly pomiarowe lepkosci i poziomu od zainstalowanych w war¬ niku wiskozymetru rotacyjnego i pneumatycznego prze¬ twornika poziomu, znamienny tym, ze przylacza sy¬ gnalów wejsciowych bloku sygnalizatorów granicznych (15) i przylacze sygnalu wartosci mierzonej regulatora (21) sa polaczone przewodami pneumatycznymi z przy¬ laczem sygnalu wyjsciowego wiskozymetru rotacyjnego (3) pneumatycznego.
  2. 2. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze przylacze pierwszego sygnalu wejsciowego przys¬ tawki sumujacej (23) jest polaczone z przylaczem sygnalu wyjsciowego przetwornika poziomu (2), przylacze dru¬ giego sygnalu wejsciowego przystawki sumujacej (23) jest polaczone z przylaczem sygnalu wyjsciowego nas¬ tawnika cisnienia (24), a przylacza sygnalu wyjsciowego przystawki sumujacej (23) jest polaczone bezposrednio albo posrednio z przylaczem sygnalu wartosci zadanej regulatora (21).
  3. 3. Uklad automatycznego gotowania cukrzyc w war¬ nikach periodycznych wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze w kazdym module bloku zadajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru (16) przylacze sygnalu wyjsciowego nastawnika wartosci zadanej (25) jest po¬ laczone z przylaczem sygnalu wejsciowego zaworu od¬ cinajacego (26), przylacza sygnalu wyjsciowego zaworów odcinajacych (26) poszczególnych modulów bloku za¬ dajnika programu generacji krysztalów i rozcienczania waru (16) sa polaczone wzajemnie, przylacza sygnalu sterujacego zaworów odcinajacych (26) i przylacza sy¬ gnalu sterujacego przekazników czasowych (27) sa po¬ laczone z przylaczami sygnalów wyjsciowych steruja¬ cych bloku logicznego (14), a przylacza sygnalu wyjscio¬ wego przekazników czasowych (27) sa polaczone z przy¬ laczami sygnalów wejsciowych informacyjnych bloku logicznego (14). 10 15 20 25 30 35 40 45 50108 649 —i 10 i^^- PC" \ch- 15 12 ^T rwy [zHjUjTT^l te HE U )\ 20 ^ PL
PL18055775A 1975-05-20 1975-05-20 System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer PL108649B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL18055775A PL108649B1 (en) 1975-05-20 1975-05-20 System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL18055775A PL108649B1 (en) 1975-05-20 1975-05-20 System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL108649B1 true PL108649B1 (en) 1980-04-30

Family

ID=19972169

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL18055775A PL108649B1 (en) 1975-05-20 1975-05-20 System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL108649B1 (pl)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102925593B (zh) 煮糖自动控制装置
CN107337189B (zh) 磷酸铁连续化生产系统及连续化生产磷酸铁的方法
US2928406A (en) Solution conductivity measuring and controlling apparatus
US2288141A (en) Cleaning machine
DE1949184A1 (de) Methode zur Kontrolle des Brennstoffzuflusses in einem Umformer
PL108649B1 (en) System of automatic cooking massecuites in periodi vacuum pans with the use of rotary viscometer
US4363742A (en) Method and apparatus for making battery paste
CN208172612U (zh) 一种应用在加油机检验中的多功能流量调节系统
CN203065492U (zh) 煮糖自动控制装置
US2658687A (en) Glass working implement temperature control
CN111690085B (zh) 氯丁二烯胶乳聚合过程自动化控制方法
US4415446A (en) Automatic chemical solution mixing unit
US1914333A (en) Water treating apparatus
US2321235A (en) Pasteurizing system
CN210711460U (zh) 利用废白土的油脂精炼生产系统
US2972293A (en) Process controls for sterilizers
CN208033837U (zh) 一种基于plc的液压自动攻牙机
CN214861373U (zh) 一种二壬基萘磺酸皂化反应用自动分水装置
CN216816409U (zh) 一种全自动分体式盐雾机
CN217733150U (zh) 制糖中的渗出汁热烫控制装置
CN217614476U (zh) 氯氧化锆生产中锆酸钠酸转化酸度智能控制装置
JPS576373A (en) Setting and testing device
JP2671567B2 (ja) 湯水混合装置
SU1608628A1 (ru) Система регулировани температуры расплава в смесителе
JP2557940B2 (ja) 熱交換器における自動温度制御装置