PL101410B2 - - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do zamrazania i schladzania zwlaszcza artykulów spozywczych zawierajace komore chlodzenia oraz izolowana obudowe, w którym sposób wytwarzania niskich temperatur oparty jest na wykorzystaniu znanego zródla chlodu.

Znane sa urzadzenia do zamrazania i schladzania budowane w postaci tunelu przelotowego prostoliniowego o przekroju prostokatnym. Wewnatrz tunelu zainstalowany jest przenosnik tasmowy jeden lub wiecej z rozmieszczeniem liniowym czy tez kaskadowym. Z zamrazalników ciaglego dzialania znane sa zamrazalniki typu Gyro-Frecze. Wykonane sa one w postaci dwóch bebnów wokól, których w jednym wznosi sie, a w drugim opada uklad przenosników, przenoszacych przedmioty przez bebny, w których sa schladzane i zamrazane.

Z zamrazalników obrotowych znane jest urzadzenie wedlug opisu patentowego nr 55845.

Urzadzenia te moga miec zastosowanie w duzych zakladach chlodniczych, a niektóre maja bardzo ograniczone dzialanie np. do zamrazania wyrobów cukierniczych i lodów. Jest to powazna niedogodnosc, tym bardziej, ze urzadzenia takie wymagaja duzych powierzchni na ich zainstalowanie, cechuja sie duzym ciezarem i stopniem skomplikowania konstrukcji, wplywajacej na zmniejszenie niezawodnosci pracy.

Celem wynalazku jest wykonanie rozwiazania urzadzenia do zamrazania i schladzania, które eliminowal¬ oby te wszystkie niedogodnosci. Urzadzenie powinno posiadac cechy uniwersalnosci, tak aby moglo ono byc uzywane zarówno do artykulów spozywczych jak i równiez owoców i warzyw.

Cel ten zostal osiagniety przez zastosowanie przenosnika w postaci obracajacej sie tarczy oraz kanalu o ksztalcie spirali Archimedesa tworzacego tunel komory chlodzenia utworzony przez wewnetrzne scianki.

Przedmiot wynalazku pokazany jest w przykladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 - przedstawia urzadzenie w przekroju podluznym, a fig. 2 - urzadzenie w przekroju poprzecznym przez tunel komory chlodzenia.

Urzadzenie do zamrazania i schladzania wedlug wynalazku ma wykonany tunel o ksztalcie spirali Archimedesa, utworzony przez wewnetrzne scianki 6 obudowy izolacyjnej 2. Calosc urzadzenia jest umieszczona na podstawie 3. Na podstawie 3 osadzony jest obrotowy w lozyskach przenoszacych sily promieniowe i poosiowe przenosnik tarczowy 1. Dla lepszego wykorzystania chlodu tarcza przenosnika wykonana jest azurowo. Od góry urzadzenia poprzez dysze 7 nastepuje dostarczenie chlodu np. przez natrysk cieczy kriogenicznej, a mieszanie chlodu (pary cieczy) dokonywane jest za pomoca wentylatorów 8.101 410 Artykuly przeznaczone do zamrazania podawane sa na przenosnik kanalem wyjsciowym 4, które nastepnie na skutek wypadkowej ruchu obrotowego przenosnika i oddzialywania scianki tunelu spiralnego przesuwaja sie do kanalu wylotowego 5 usytuowanego koncentrycznie w przenosniku. « Urzadzenie wedlug wynalazku jest proste w budowie i konstrukcji, dzieki korzystnej budowie walca. Dlugi tunel spiralny i mala powierzchnia obudowy izolacyjnej pozwalaja na uzyskanie wysokiej sprawnosci energetycz¬ nej. Male gabaryty urzadzenia i niski ciezar pozwalaja na zastosowanie go równiez jako urzadzenia przewoznego.

Urzadzenie wedlug wynalazku pozwala na pelna automatyzacje pracy po wlaczeniu go do linii produkcyjnej produktów przeznaczonych do zamrazania lub schladzania. Jedynym elementem ruchowym jest przewoznik tarcz&wy lozyskowany poza strefa niskich temperatur dzieki czemu niezawodnosc pracy urzadzenia jest bardzo wysoka.

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Urzadzenie do zamrazania i schladzania zawierajace komore chlodzenia oraz izolowana obudowe, w którym sposób wytwarzania niskich temperatur oparty jest na wykorzystaniu znanego zródla chlodu, znamienne t y m , ze ma obrotowy przenosnik tarczowy (1) oraz kanal (4) jako tunel komory chlodzenia w ksztalcie spirali Archimedesa utworzony przez wewnetrzne scianki (6) obudowy izolacyjnej (2). F Prac. Poligraf. UP PRL naklad 120+18 Cena 45 zl