PE33790A1 - Procedimiento para producir acido l-glutamico - Google Patents

Procedimiento para producir acido l-glutamico

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PE33790A1
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glutamic acid
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acid
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Uchibori Haruo
Kawashima Hiroki
Tsuchida Takayasu
Seki Mitsuyoshi
Enei Hitoshi
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Suzuki Sanei Co Ltd
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
    • C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine

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